Ресторан Charlie

#здесьисейчас Гедонистические завтраки с игристым в Charlie обоснованно перешли в статус предновогодних. До конца года разливают редкую терруарную шампань по 1000 и 1300 руб. за бокал, а завтраки неизменно целый день.

Charlie говорит: New Year is coming! И чтобы максимально насладиться самой волшебной ночью года, мы приготовили для вас идеальное #takeaway меню. На сайте винного ресторана Чарли уже открыт предзаказ блюд к новогоднему столу от бренд-шефа ресторана Юрия Манчука и шеф-повара Максима Валика: http://charlierestaurant.ru/delivery В *Happy New Charlie*: - Запечённая утка с яблоками, грушей и черносливом, - Шеф «Оливье» с ростбифом, - Шеф «Оливье» с лососем, - Селедка под шубой с икрой сельди. Классика в идеальном исполнении. Вы можете оформить доставку на сайте ресторана или забрать все с собой уже 29 декабря до 23:00. 31 декабря мы работаем до 17:00. И пусть эта ночь будет незабываемо вкусной! #newyear #saintpetersburg #charlierest

Charlie говорит: New Year is coming! И чтобы максимально насладиться самой волшебной ночью года, мы приготовили для вас идеальное #takeaway меню. На сайте винного ресторана Чарли уже открыт предзаказ блюд к новогоднему столу от бренд-шефа ресторана Юрия Манчука и шеф-повара Максима Валика: http://charlierestaurant.ru/delivery В *Happy New Charlie*: - Запечённая утка с яблоками, грушей и черносливом, - Шеф «Оливье» с ростбифом, - Шеф «Оливье» с лососем, - Селедка под шубой с икрой сельди. Классика в идеальном исполнении. Вы можете оформить доставку на сайте ресторана или забрать все с собой уже 29 декабря до 23:00. 31 декабря мы работаем до 17:00. И пусть эта ночь будет незабываемо вкусной! #newyear #saintpetersburg #charlierest

Ужин с шампанскими винами Julien Prelat 16 декабря в Charlie проведут ужин в коллаборации с À La Volée – виноторговой компанией, которая занимается дистрибьюцией и селекцией авторской шампани в России и обладает самой большой коллекцией редких производителей. В программе 6 вин от Julien Prelat и специально подобранные под них блюда от бренд-шефа Charlie Юрия Манчука. Меню ужина: – гребешок с топлеными сливками, – Presle Blanc de Blanc Extra Brut; – тартар из оленины с черной икрой, – La Lemblee Blanc de Blancs; – печеная тыква с манго и понзу с алоэ, – Chantemerle Blanc de Noir Extra Brut; – соте из грибов с рапанами и черным трюфелем, – Les Vignes Basses Blanc de Noir Extra Brut; – утиная грудка с кремом из рикотты и вишни в хересе; – Chantemerle Gourmandise Rose Demi-Sec – мусс из белых грибов и белого шоколада, – Ratafia de Champagne. Во время ужина гости смогут пообщаться с виноделом по конференц-колу. На ужине будет переводчик. ________ Дата проведения: 16 декабря. Сбор гостей: 19:00 Начало ужина: 19:30 Стоимость: 8000 руб./чел (с винным сопровождением). Количество мест на ужин ограничено. 📩 Забронировать место на ужин @charlierestaurant

Charlie напоминает: сегодня начался #magicbubbles month - декабрь. И вас ждут просто #olalá какие #ГАСТРОльныезавтраки от @alavolee_2022 и бренд-шефа @yurimanchuk в #charlierest __ Крок-мадам с беконом и красной икрой с копченым муссом из сыра сулугуни Бриошь в азиатском стиле с авокадо, креветками и маринованным желтком __ И все это в безупречной компании шампани (о которой сказочно гостям винного ресторана «Чарли» рассказывает сомелье @_irina_manchuk ). И, наконец, представляем наших друзей🥂 À La Volée — компания, занимающаяся селекцией и дистрибьюцией авторской шампани с 2019 года. À La Volée — это термин и понятие, объединяющие всех фанатов шампани по всему миру. Термин, который дает исторический и очень важный отсыл к традициям региона и напитка. Darlings, ждём вас на набережной канала Грибоедова, 54.

#Питер #Завтрак Доброе утро! Я все про Москву, да про Москву, но знаю, что многие у меня из Питера или там часто бывают. Так совпало, что сразу трое моих друзей и знакомых спросили за эту неделю, где завтракать в Питере? Сразу не раздумывая советую ресторан Charlie — был здесь пару раз за этот год и вспоминаю до сих пор, вот настолько они запали в душу. Из супер любимого — завтраки готовят всегда и целый день. Что рекомендую пробовать: • Полба с белыми грибами и пашотом (520₽); • Кукурузная каша с томленой клубникой и страчетеллой (510₽); • Тост с черной икрой и попкорном (960₽); • Ленивые сырники со сгущёнкой из ромашки и корицы (460₽); P.S. А еще тут очень приятные цены на игристое.

Charlie recommended: сливочный рапан с кремом из репы и крем-суп из цветной капусты с горгонзоллой и мёдом алоэ, а также amazing новинки в винной карте от сомелье @_irina_manchuk - как ещё один повод вернуться в #CHARLIErest уже после завтрака и длинных прогулок по центру #saintpetersburg

Невозможно представить ни один праздник без бокала игристого вина. Начиная вечер с этого элегантного напитка, каждый погружается в атмосферу радости и праздника. Традиция пить “вино с пузырьками” возникла в королевских дворах Европы в XVIII веке, а к концу XIX набрала свою популярность и стала символов праздничного времени. Примерно тогда же пить игристое вино стали и в России. Этот напиток появился на светских вечерах, театрах и музыкальных концертах. Шампанское прекрасно дополняло атмосферу элегантных приемов светской элиты и дарило положительные эмоции. Сейчас же традиция сохраняется и гости музыкальных концертов предпочитают выпить бокал именно игристого до или после концерта или другого культурного вечера. Ресторан Charlie поддерживает эту прекрасную традицию и с 10 ноября по 4 декабря дарит всем гостям Русских Музыкальных Сезонов бокал игристого вина в день концерта или за один день до/после при предъявлении билета. Приглашаем Вас провести поистине прекрасный вечер вместе с нами!

Рыбный сет в рамках фестиваля Megustro Кафе Чарли (Charlie) на набережной канала Грибоедова В рамках ресторанного фестиваля Megustro в ресторане Charlie подготовили рыбный сет, сделав уклон на продукты от локальных поставщиков. Меню сета: — паштет из копчёного сома с сеном из порея; — тапас с сардинами иваси и подкопчённой икрой сельди; — сом мисо, обжаренный в кунжуте, с кремом из брокколи и муссом терияки; — базиликовый крем с желе из одуванчиков и мятно-лимонным граните. Сет Megustro — 2000 руб. Доступен к заказу с 3 по 9 октября. Забронировать стол