pp_smirnova

🍖 ЗАПЕЧЁННЫЙ ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК🍖 - это самый вкусный вариант приготовления языка который я пробовала, лучше любой колбасы👍👌 готовлю его регулярно. ⁉️Пробовали телячий язык? Может у Вас есть свой фирменный рецепт?!🙂 Я приготовила именно телячий язык. И знаете - он в разы нежнее и сочнее говяжьего! 🤤 Берите на заметку😉 Ставьте лайк и поехали 😘 Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматном соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Кбжу:146/12,2/10,9/0,0 Ингредиенты: 🍖Говяжий/телячий язык - 1шт-3шт 🍖Чеснок - 3-5 зубчика 🍖 Соевый соус - около 70мл. 🍖Специи по вкусу 🍖Соль по вкусу Приготовление: 🔸️Говяжий/телячий язык кладём в кипящую воду и варим почти до готовности (от 30 мин до 2 часов варки, зависит от размера языка, вобщем до мягкости). 🔸️Достаём и пока он еще горячий, снимаем с него кожицу. 🔸️Затем очищенный язык кладём обратно в кастрюлю, он должен в ней и остыть. 🔸️Положите язык в глубокую миску. 🔸️Смешайте соль и специи по вкусу, выдавите зубчики чеснока, залейте соевым соусом. 🔸️ Натрите полученным соусом мясо и оставьте на 30-60 минут, чтобы оно промариновалось. 🔸️Переложите язык вместе с маринадом на лист фальги или в форму для запекания. 🔸️ Плотно заверните все в фальгу/мои накройте фальгой если это форма для запекания и отправьте в духовку на 1 час при 180С. 🔸️За 10 минут до готовности фальгу разверните, чтобы сверху язык подрумянился. Аромат будет стоять просто необыкновенный! Мясо охладите и порежьте тонкими пластинами. Подавайте с гарниром на второе, либо вместо колбасы на бутерброд🍔 😋. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде👌Приятного аппетита! #мясо

1. Борщ классический (Выше в ленте я давал вам рецепт моего борща, считаю его идеальным - полистайте вверх). Ингредиенты: * Говядина на кости — 500 г * Свёкла — 2 шт. * Картофель — 3 шт. * Морковь — 1 шт. * Лук — 1 шт. * Капуста — 300 г * Томатная паста — 2 ст. л. * Чеснок — 2 зубчика * Лавровый лист — 2 шт. * Растительное масло — 2 ст. л. * Соль, перец — по вкусу * Зелень — для подачи * Вода — 2,5–3 л Приготовление: 1. Мясо залей водой и вари 1,5 часа, снимая пену. 2. Свёклу нарежь соломкой и обжарь с томатной пастой. 3. Лук и морковь обжарь отдельно до мягкости. 4. В бульон добавь картофель кубиками. 5. Через 10 минут добавь капусту. 6. Затем отправь зажарку и свёклу. 7. Добавь чеснок, лавровый лист, соль и перец. 8. Вари ещё 10–15 минут и дай настояться. ⸻ 2. Щи Ингредиенты: * Говядина — 500 г * Капуста белокочанная — 400 г * Картофель — 3 шт. * Морковь — 1 шт. * Лук — 1 шт. * Томат — 1 шт. * Лавровый лист — 2 шт. * Растительное масло — 2 ст. л. * Соль, перец — по вкусу * Вода — 2,5 л * Зелень — для подачи Приготовление: 1. Сварите мясной бульон. 2. Добавьте картофель кубиками. 3. Капусту тонко нашинкуйте и отправьте в суп. 4. Лук и морковь обжарьте до золотистости. 5. Добавьте нарезанный томат и тушите 3 минуты. 6. Переложите овощи в кастрюлю. 7. Посолите, добавьте лавровый лист и перец. 8. Варите ещё 15 минут. 9. Подавайте со свежей зеленью. ⸻ 3. Лапша домашняя Ингредиенты: * Курица — 500 г * Лапша — 200 г * Морковь — 1 шт. * Лук — 1 шт. * Картофель — 2 шт. * Лавровый лист — 1 шт. * Соль, перец — по вкусу * Зелень — для подачи * Вода — 2,5 л Приготовление: 1. Отварите курицу до готовности. 2. Достаньте мясо и разделите на кусочки. 3. В бульон добавьте картофель. 4. Морковь и лук слегка обжарьте. 5. Добавьте овощи в суп. 6. Засыпьте лапшу и варите 5–7 минут. 7. Верните курицу обратно в кастрюлю. 8. Добавьте специи и зелень.

🍆 Шпаргалка: чем начинить баклажаны Сохраняйте подборку вкусных начинок для рулетиков из баклажанов 👇 ✨ 1. Болгарский перец + брынза + чеснок Яркая и ароматная классика с лёгкой пикантностью. ✨ 2. Творожный сыр + зелень Нежная начинка, которая нравится практически всем. ✨ 3. Шпинат + рикотта + чеснок Лёгкий вариант в средиземноморском стиле. ✨ 4. Помидор + сыр + зелень Сочная начинка с приятной свежестью. ✨ 5. Курица + сыр + чеснок Сытный вариант для полноценной закуски. ✨ 6. Ветчина + сыр + зелень Быстро, вкусно и очень аппетитно. ✨ 7. Морковь по-корейски + сыр + чеснок Пикантная закуска с ярким вкусом. ✨ 8. Крабовые палочки + сыр + чеснок Нежная начинка для праздничного стола. ✨ 9. Тунец + яйцо + зелень Белковая и очень сытная начинка. ✨ 10. Грибы + сыр + зелень Ароматное сочетание для любителей грибов. ✨ 11. Сливочный сыр + огурец + зелень Свежий и лёгкий вариант на каждый день. ✨ 12. Грецкий орех + чеснок + кинза Яркий вкус в грузинском стиле. 💡 Как подготовить баклажаны ▫️ Нарежьте тонкими пластинами толщиной 4–5 мм. ▫️ Посолите и оставьте на 15–20 минут. ▫️ Промокните бумажным полотенцем. ▫️ Обжарьте на сухой сковороде или запеките 10–15 минут при 200°C. ▫️ Остудите, добавьте начинку и сверните рулетиком. ❤️ Какая начинка вам понравилась больше всего? 😊🍆 #закуска

✔️ www.cbslab.ru

Пирог-запеканка , который готовится без грамма муки. Понравилось? Поставь. 👍 Основа: ✅800г куриного фарша ✅2 яйца ✅соль, чёрный перец по вкусу Начинка: ✅400г шампиньонов ✅крупная луковица ✅соль ✅растительное масло для жарки. Заливка: ✅250г сливок (20%) ✅сливочный сырок (80-100г) ✅1 ч.л. Крахмал ✅200г твёрдого сыра для посыпки сверху. Основа- в фарш добавляем яйца, соль, чёрный перец и замешиваем тесто без муки. Выкладываем форму и формируем бортики. Выпекаем 30 мин при температуре 220градусов. Начинка. Грибы обжариваем на капле масла , добавляем мелько нарезаный репчатый лук перемешиваем , добавляем соль, чёрный перец и тушим до готовности. Заливка в смешиваем сливки с крахмалом, добавляем сливочный сырок и увариваем до загустение. (15-20 мин на среднем огне). На готовую основу выкладываем грибную начинку , сверху заливаем сливочной заливкой , посыпаем сырам и опять в духовку на 15 мин. Вытаскиваем посыпаем зеленью и наслаждаемся🤗 #мясо #обед #выпечка

🍖БЕДРО ИНДЕЙКИ В МЕДОВО- ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ🍖 Под выходной вам вкуснейший рецепт😘 . 🙏🙏Пожалуйста, если видите рецепт, напишите любой комментарий и лайк 🙏🙏, чтобы понимать что вы меня видите😍 По последнему посту ощущение что я пропала из ваших лент.. . . ❓⁉️Есть у вас любимый маринад для мяса?? Поделитесь со мной пожалуйста тоже - в комментариях 😊 очень люблю читать ваши рецепты и перенимать опыт🤗 . Мясо в пикантном кисло-сладком маринаде получается НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫМ!​ Очень нежное и сочное🍖 И готовится просто и быстро - всё как мы любим 👌 . Кбжу: 144/19,5/6,7/0 Ингредиенты: 🍖Филе или стейки бедра индейки 2 шт 🍖Имбирь 2 см 🍖Соевый соус 3 ст.л. 🍖Сок лимона/бальзамической уксус/винный уксус 0,5 ст. л. (я беру сок лимона 1ст.л.) 🍖сухая зелень по желанию 🍖Сахзам по желанию 1мерная ложка . Приготовление: 🔸В миске смешиваем натертый на мелкой тёрке имбирь, соевый соус, сахзам, лимон. 🔸Получивуюся смесь выливаем на стейки, хорошо перемешиваем чтобы всё мясо было в маринаде. 🔸 Убираем в холодильник минут на 30. 🔸Мясо обжариваем на раскалённой сковороде #безмасла , с каждой стороны до готовности. Приятного аппетита 🤗 . Кто уже пробовал делитесь впечатлениями 🌷 .

Специальное предложение для вас в день влюбленных 💞 Считаю, что любви должно быть много, поэтому запускаю 2=3 на все эликсиры, кроме Флоравитов. С 14.02 по 20.02 при покупке 2х эликсиров 3й получаете в подароk 💝 www.cbslab.ru

🍏🍎Не ешь яблоки просто так — сделай из них десерт, который тает во рту! Молочная нежность, карамельная корочка и сочные яблочные слои — всё в одной ложке! Всего 3 ингредиента: яйца, молоко и яблоки — и через 20 минут у тебя ароматная запеканка, как из кофейни. Хруст снаружи, мягкость внутри и вкус детства, который невозможно забыть! Сохрани рецепт — попробуешь один раз, и забудешь про обычную выпечку!!! #выпечка

Попробовав этот трюк, вы больше никогда не будете готовить капусту по-другому! Ингредиенты капуста : 1 шт лук: 2 шт морковь : 2 шт кабачок: 1 шт мука: 50 г сыр : 100 г чеснок : 10 г яйца : 2 шт орегано: 2 г Соус растительное масло: 15 мл соль: 2 г соль: 2 г растительное масло: 15 мл оливковое масло : 15 мл соль: 4 г черный перец: 2 г лимон: 1 шт лайм: 1 шт соль: 2 г Дополнительно черный перец: 1 г черный перец: 1 г орегано: 1 г оливковое масло : 8 мл майонез: 100 г чеснок : 4 шт мед : 10 г черный перец: 1 г

Добрый вечер 🌆 Мне приходит очень много сообщений с вопросами про Настюшку. Тут всю историю можно перечитать 👉 сначала 👈 И давайте подведу итог

Записывали это видео врачу, когда Настю перевели в палату после реанимации

Подробнее рассказала в канале 👉 https://t.me/cbslabru

Удобная подборка граммовок любимых салатов на Новый Год🎄 Вы уже решили что у вас будет на новогоднем столе? У нас точно Оливье и Селедка под шубой. Ещё хочу сделать креветки с ананасом на шпажках. И думает ещё что по горячему🙄 Вы готовите горячее? Так много еды, не люблю когда остается ещё и на третий день - мне уже не в удовольствие.

Найден самый фенси десерт без попыток быть милым или сладким — желе из игристого с чёрной икрой. Ингредиенты на 6 порций: Игристое вино брют или экстра-брют. 400 мл •Желатин. 8 г •Холодная вода. 40 мл для замачивания •Сахар. 1 ч. л. максимум или вообще без него •Лимонный сок. 1 ч. л. опционально, для баланса •Чёрная икра. по 1 ч. л. на порцию •Нейтральное масло без запаха. капля для смазывания форм Как готовить: 1.Замочи желатин Залей 8 г желатина 40 мл холодной воды. Оставь на 10 минут, он набухнет и станет похож на прозрачного слизня. Всё нормально. 2.Подогрей часть игристого Вылей примерно 100 мл вино в сотейник и нагрей до горячего, но не кипятка. Это важно. Кипячёное шампанское звучит как преступление. 3.Раствори желатин Сними сотейник с огня, добавь набухший желатин и размешай до полного растворения. 4.Смешай с остальным игристым Влей оставшиеся 300 мл холодного игристого. Если хочешь, добавь сахар и лимонный сок. Попробуй, должно быть слегка кисло и очень свежо. 5.Разлей по формам Слегка смажь формочки каплей масла, чтобы потом красиво вынуть желе. Разлей жидкость и убери в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. 6.Подача Аккуратно вытащи желе на тарелки или подай прямо в формах. Сверху выложи по чайной ложке чёрной икры. Не перемешивай, это не салат «Оливье».

Чтобы сделать канапе с помидорами черри, фетой и маслинами, нанижите на шпажку маслину, половинку помидора черри, еще одну маслину, вторую половинку помидора черри и кубик феты. Для канапе с сыром колбасой/ветчиной и маслинами на шпажку нанижите маслину, сложенный вчетверо ломтик колбасы, фету и ломтик огурца.

Чтобы сделать канапе с помидорами черри, фетой и маслинами, нанижите на шпажку маслину, половинку помидора черри, еще одну маслину, вторую половинку помидора черри и кубик феты. Для канапе с сыром колбасой/ветчиной и маслинами на шпажку нанижите маслину, сложенный вчетверо ломтик колбасы, фету и ломтик огурца.

Канапе с виноградом , любимым сыром (подходят разные) и грецким орехом

Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях создать экзотическое блюдо — канапе с креветками и ананасом. Креветки 8 шт. Сливочное масло 30гр Ананасы консервированные 100гр Соль, перец по вкусу На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте масло — сливочное. Как только масло хорошо разогреется, аккуратно выложите креветки. Обжаривайте их по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. После жарки слегка посолите и поперчите креветки, и дайте им остыть. Кольца ананасов нарежьте на небольшие кубики. Завершающий этап – соединение ингредиентов. Используйте шпажки, чтобы аккуратно проткнуть каждую креветку, соединив её с двумя кусочками ананаса. Это не только удобно для подачи, но и позволяет гостям наслаждаться идеальным сочетанием вкусов с каждым укусом.