2 827
Suscriptores
-124 horas
-77 días
-330 días
Archivo de publicaciones
#جمبع_الوجبات_المحضرة_من_البيض_المقلي← حارة
#جميع_الوجبات_المحضرة_من_البيض_المسلوق← مجففة
#البيض_كنز_المطبخ_العربي
#البيض_البلدي
#دراسات_مهمة
🌿❤️🌿❤️🌿
#الاسماك_جميعها_مبردة_ولا_تصلح_للطبائع_الرطبة_والباردة
خاصة الاسماك النهرية
#عدا ←
√ سمك الكنعد
√ لحم القرش
√ الجمبري
#مطبخنا_الطبائعي
🌿❤️🌿❤️🌿
🌿❤️🌿❤️🌿
#لا_تتوقف_عن_الدواء_حتى_يتحسن_الجسم
#التدرج_بخفض_الجرعات_مع_ظهور_اعراض_العافية
#البطاطا( البطاطس)
👇👇👇👇
#تعليق_الحكيم_حفظه_الله
⛔ البطاطس لا يصلح للطبائع الجافة و الطبائع الباردة
👇👇👇
في الطب العربي نمنع البطاطس في أمراض الرئة التي يكون فيها البلغم لزج و غليظ وفي سرطان الرئة
ونمنع البطاطس في أمراض القولون والأمعاء و ضعف الهضم
الغش في صناعة البطاطس (شيبس) سبب في مرض الأطفال بأمراض الأمعاء
🔹 #الطب_العربي_الحديث
أشهر صلصات النعناع من كل العالم 🌿
1. صلصة النعناع الإنجليزية - Mint Sauce
- البلد: بريطانيا
- مع إيش: لحم الخروف المشوي
- المكونات: نعناع طازج مفروم + خل أبيض + سكر + ماء ساخن
- *الطعم*: حامض حلو منعش
2. تشاتني النعناع الأخضر - Pudina Chutney
- البلد: الهند/باكستان
- مع إيش: السمبوسة، الكباب، البرياني
- المكونات:
نعناع + كزبرة خضراء + فلفل أخضر + زنجبيل + ليمون + ملح
- *الطعم*: حار لاذع، يطحن بالخلاط
3. صلصة الزبادي بالنعناع - Raita
- البلد: الهند
- مع إيش: البرياني والكاري الحار
- المكونات: زبادي + نعناع مفروم + خيار + كمون محمص
- *الطعم*: بارد يخفف الحرارة
4. صلصة النعناع بالثوم - Toum Mint
- البلد: الشام
- مع إيش: المشاوي والشاورما
- المكونات: نعناع + ثوم + زيت زيتون + ليمون + ملح
- الطعم: كريمي ثوم قوي مع نعناع
5. صلصة النعناع والبقدونس - Chimichurri Verde
- البلد: الأرجنتين
- مع إيش: ستيك اللحم
- المكونات: نعناع + بقدونس + ثوم + خل + زيت زيتون + فلفل أحمر مجفف
- الطعم: عشبي حامض
6. صلصة النعناع المغربية - Chermoula
- البلد: المغرب
- مع إيش: السمك والطواجن
- المكونات: نعناع + كزبرة + ثوم + كمون + بابريكا + ليمون + زيت زيتون
- الطعم: متبل قوي
7. صلصة النعناع الحلو - Mint Jelly
- البلد: أمريكا/بريطانيا
- مع إيش: لحم الغنم
- المكونات: نعناع + سكر + خل تفاح + جيلاتين أو بكتين
- الطعم: حلو زي المربى
8. صلصة النعناع والجوز - Salsa di Menta e Noci
- البلد: إيطاليا
- *مع إيش*: باستا أو لحم
- المكونات:
نعناع + جوز + ثوم + جبن بارميزان + زيت زيتون
- الطعم: شبيه البيستو بس بالنعناع
#مطبخنا_الطبائعي
https://t.me/tebarabom
