Hendeh-cake
Ir al canal en Telegram
به دنیای شیرین هنده کیک خوش امدید🥰 دارای مدرک معتبر شیرینی و کیک پزی از کشور. امریکا
Mostrar más6 743
Suscriptores
Sin datos24 horas
Sin datos7 días
Sin datos30 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
marzo '25mar '25
marzo '25
+131
en 0 canales
febrero '25
+118
en 1 canales
Get PRO
enero '25
+211
en 1 canales
Get PRO
diciembre '24
+204
en 0 canales
Get PRO
noviembre '24
+159
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+158
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+123
en 0 canales
Get PRO
agosto '24
+139
en 1 canales
Get PRO
julio '24
+135
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+97
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+97
en 1 canales
Get PRO
abril '24
+117
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+122
en 0 canales
Get PRO
febrero '24
+130
en 1 canales
Get PRO
enero '24
+198
en 2 canales
Get PRO
diciembre '23
+145
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+295
en 1 canales
Get PRO
octubre '23
+92
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+73
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+109
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+100
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+90
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+120
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+169
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+126
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+275
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+225
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+144
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+113
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+71
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+73
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+115
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+139
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+172
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+131
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+135
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+176
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+374
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+179
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+216
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+332
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+262
en 0 canales
Get PRO
septiembre '21
+400
en 0 canales
Get PRO
agosto '21
+428
en 0 canales
Get PRO
julio '21
+331
en 0 canales
Get PRO
junio '21
+765
en 0 canales
Get PRO
mayo '21
+322
en 0 canales
Get PRO
abril '21
+342
en 0 canales
Get PRO
marzo '21
+246
en 0 canales
Get PRO
febrero '21
+347
en 0 canales
Get PRO
enero '21
+434
en 0 canales
Get PRO
diciembre '20
+3 407
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 29 marzo | +3 | |||
| 28 marzo | +2 | |||
| 27 marzo | 0 | |||
| 26 marzo | +4 | |||
| 25 marzo | +2 | |||
| 24 marzo | +6 | |||
| 23 marzo | +9 | |||
| 22 marzo | +7 | |||
| 21 marzo | 0 | |||
| 20 marzo | +1 | |||
| 19 marzo | +2 | |||
| 18 marzo | +4 | |||
| 17 marzo | +3 | |||
| 16 marzo | +3 | |||
| 15 marzo | +7 | |||
| 14 marzo | +4 | |||
| 13 marzo | +2 | |||
| 12 marzo | +2 | |||
| 11 marzo | +6 | |||
| 10 marzo | +1 | |||
| 09 marzo | +3 | |||
| 08 marzo | +7 | |||
| 07 marzo | +7 | |||
| 06 marzo | +15 | |||
| 05 marzo | +6 | |||
| 04 marzo | +6 | |||
| 03 marzo | +11 | |||
| 02 marzo | +6 | |||
| 01 marzo | +2 |
Publicaciones del Canal
| 2 | #کیک_سیب_ویژه
پیشنهاد عالی برای روزهای پائیزی و دورهمی های شما دوستان
🔴✍بهترین ها را از هنده کیک بخواهید
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد 60 گرمی
آرد 250 تا 260 گرم
شکر 180 تا 200 گرم
آب یا شیر 200 گرم ولرم باشه
بکینگ پودر 8 گرم
روغن مایع. 90 گرم
اسانس سیب در صورت دلخواه چند قطره
وانیل نوک ق چ خ
سیب به میزان لازم
دارچین نصف ق چ خ تا یک ق چ خ
طرز تهیه
شکر رو به همراه تخم مرغ ها و وانیل با همزن برقی اونقدر هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،حجمش دوبرابر بشه
و از پره های همزن به صورت ربانی پایین بریزه،دقت کنید حتما رنگش روشن و کاملا حجیم بشه،این کار مستقیما روی بافت اثر داره👌
🔴✍حتما چندبار ظرف رو دورگیری میکنیم
آب یا شیر ولرم رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
روغن رو اضافه میکنیم و در حد ترکیب شدن هم میزنیم
همزن رو میزاریم کنار
مواد خشک (آرد و بکینگ پودر)که قبلا دو بار الک کردیم تو چند مرحله روی مایع کیک الک میکنیم و با مفتول دستی یا ویسک خیلی اروم و تو یه جهت فولد میکنیم
دقت کنید که تا گوله ای از آرد باقی نمونده باشه
🔴✍سیب های نگینی ریز خرد شده که با دارچین ترکیب کردیم رو میریزیم داخل مواد کیک و آرام ترکیب میکنیم
کف قالب ۲۳سانتی رو کاغذروغنی بزارید ، مایه کیک رو بریزید
🔴✍با سیخ چوبی که به صورت ایستاده در دست گرفتید مواد رو داخل قالب یکدست و مرتب همه جای قالب پخش کنید،این کار کمک میکنه تا هواگیری بشه و از طرفی کیک یکدست پف کنه
🔴✍روی مایع کیک سیب های نازک اسلایس شده بچینید،حتما نازک باشه تا حین پخت زبر مواد نره و سطح کیک بمونه
🔴✍حالا بزارید تو فر از قبل گرم شده که یک ربع با درجه ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده
بعد از ۴۵دقیقه(زمانی که بوی خوش کیک میاد)
تست پخت انجام بدید
بعد بیارید از فر بیرون
و بزارید از داغی بیفته
بعد از قالب جدا کنید
🔴✍نکات مهم
ابخور آردها متفاوت هست پس اگر آبخور آردت زیاده حدود ۱۰ الی ۱۵ گرم کمتر و اگر آبخورش کمه ۱۰ الی ۱۵ گرم بیشتر استفاده کن
🔴✍در کل مواد کیک نه خیلی شل و آبکی باشه و نه خیلی سفت به این موضوع دقت کنید،مواد حالت پفکی داره
حتما سیب های سطح کیک اسلایس نازک باشه
فر های برقی دمای بیشتری دارن ،پس حدود ۵ تا ۱۰ درجه و حتی گاها ۳۰ درجه کمتر در نظر گرفته بشه،برای نتیجه بهتر باید قلق و درجه فر دستتون باشه
منتظر عکس کارهای قشنگتون هستیم ❤️
برای رفع اشکال و شرکت در چالش حتما عضو گروه رفع اشکال (حلما کیک باشید) اگر گروه رو ندارید داخل کانال سرچ کنید👌
نووووش جان
https://t.me/Hendehcake | 1 171 |
| 3 |  +2#کیک_سیب_ویژه
پیشنهاد عالی برای روزهای پائیزی و دورهمی های شما دوستان
https://t.me/Hendehcake | 1 212 |
| 4 | sticker.webp | 1 095 |
| 5 | sticker.webp | 4 159 |
| 6 | sticker.webp | 7 611 |
| 7 | #کیک_صبحانه_رسپی_ویژه
مواد لازم
کره یا مارگارین 120 گرم
روغن مایع 30 گرم
تخمرغ 3 عدد وزن هر تخمرغ بین 60 تا 65 گرم با پوست
شکر دانه ریز 2 قاشق سوپخوری
پودر قند 150 گرم
شیر 1/3 پیمانه
آرد 225 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کمی سرخالی
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه
ابتدای سفیده و زرده تخم‌مرغ ها را از هم جدا کنید
سفیده ها را خوب با همزن بزنید تا فرم بگیرد
در حدی که سر همزن بلند میکنید بصورت قله خمیده باشد و بعد بگذارید داخل یخچال تا بقیه مواد کیک را آماده میکنید
کره روغن مایع شکر و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ شود من 8 دقیقه زدم این قسمت مهمه
زرده ها را همراه وانیل اضافه کنید و حدوداً 3 تا 4 دقیقه با همزن بزنید
در حین زدن ظرف مواد را دورگیری کنید حتما
آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و سه مرتبه الک کنید از قبل
آرد به همراه شیر را در دو مرحله اضافه کنید
و با دور کند همزن برقی در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر سفیده تخم‌مرغ را به کمک لیسک به مواد در دو یا سه مرحله اضافه کنید
و در یک جهت بصورت دورانی به آرامی هم بزنید که پف سفیده نگیرید
گردو و کشمش را با یک قاشق از آرد دستور ترکیب کنید و در آخر به مواد اضافه کنید
این کار باعث میشه گردو و کشمش شما داخل قالب ته‌نشین نشود
و داخل قالب که کپسول گذاشتین تا دو سوم قالب مواد بریزید و داخل فر از پیش گرم شده
با دمای 180 درجه پخت کنید زمان پخت بین 30 تا 35 دقیقه هست بستگی ب دمای فر شما داره بعد از 30 دقیقه با سیخ چوبی تست کنید
سیخ چوبی را در وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد پخت کیک کامل هست
من داخل قالب مینی لوف پختم
واسه قالب لوف با سایز 20 با ارتفاع 8 سانت مناسب هست
واسه قله ای شدن کیک بعد اینکه داخل قالب مواد ریختین با چاقو آغشته به روغن مایع
روی مواد بصورت علامت به اضافه بزنید و بعد مغزیجات دلخواه زده و میزاریم داخل فر
نکته
واسه جدا کردن سفیده تخم‌مرغ حتما سرد یخچالی باشد تا راحت سفیده و زرده تخم‌مرغ جدا کنید
این کیک یکی از بهترین کیک های صبحانه هست
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 👌🥰
نوش جاااان | 8 211 |
| 8 |  +1#کیک_صبحانه
🔴✍اجرا از ادمین عزیزم زهرا پنجه طلا👌 | 6 106 |
| 9 |  بر گلستان ولایت تاختن، غنچه را با لاله پرپر ساختن، غنچه زیر خار و خس افتاده بود، باغبان هم از نفس افتاده بود، کاش از قلبم به قبرش راه داشت، کاش زهرا هم زیارتگاه داشت.
شهادت حضرت زهرا (س) تسلیت باد🌹🖤🖤 | 7 491 |
| 10 | sticker.webp | 6 669 |
| 11 |  تخم مرغ و شکر حتما به مرحله روبانی شدن برسه،مدت زمان بستگی به قدرت همزن شما داره
✍دور گیری رو فراموش نکنید،و اونقدر هم بزنید تا کرم رنگ بشه،حجمش دو برابر بشه و وقتی با پره همزن بلند گردید و از مواد داخل کاسه ریختید یک نواری ایجاد بشه و کمی طول بکشه تا ناپدید بشه👌 | 6 631 |
| 12 | #کیک_پائیزی
#کیک_خرمالو
موادلازم:
آرد سه صفر یک و سه چهارم لیوان
پودر نارگیل یک چهارم لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
نمک یک پنس
روغن مایع سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
پوره خرمالو یک لیوان سر خالی
دارچین در صورت دلخواه نصف ق چ خ
✍برای رسیدن به بهترین بافت در کیک های میوه ای حتما از جوش شیرین استفاده کنید .
✍پودر نارگیل فقط خوشمزه ترش می کنه اگه نداشتین به جاش آرد بزنین.
همه ی مواد رو به دمای محیط برسونید.
آرد رو سه بار الک کنید.
✍آرد و نمک و بکینگ پودر و جوش شیرین رو با همزن دستی مخلوط کنید و دو بتر الک کنید، دفعه سوم روی مواد و موقع ترکیب الک میشه👌
🔴✍ابتدای کار فر رو روی درجه ۱۷۵ سانتی گراد و یا هر درجه ای که کیک میپزید روشن کنید تا پیش گرمایش انجام بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. و به مرحله روبانی شدن برسه
🔴✍این مرحله خیلی مهمه حتما برای رسیدن به بافت عالی تخم مرغ و شکر رو به مرحله روبانی شدن برسونید
روغن رو اضافه کنید و ۲ دقیقه هم بزنید
پوره خرمالو رو اضافه کرده پودر نارگیلم اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط بشه .
در انتها آرد رو در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک آروم هم بزنید
قالب اگر طرح دار هست با روغن جداکننده خوب چرب کنید مواد رو داخل قالب بریزید
اگر ساده هست کف قالب کاغذ بندازید ،دور قالب نیاز به چرب کردن نداره
حالا به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه داخل فر قرار بدید تا بپزه
دقت کنید زمان همیشه حدودی هست و شما بعد از ۳۵ تا ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید
برای این کيک
اگر قالب میان تهی باشد خیلی بهتر است
البته این کیک رو تو قالب لوف کوچیک و کاپ هم میتونید بپزید👌
سایز قالب گرد ۲۰ و ۲۳
میان تهی ۲۵ و ۲۷ | 5 963 |
| 13 |  +2#کیک_پائیزی
#کیک_خرمالو | 5 468 |
| 14 |  #کیک_پائیزی
#کیک_خرمالو
بافت رو ببین عین پنبه میمونه😍💃
✍کلیپ بافت این کیک دلبر | 5 910 |
| 15 | sticker.webp | 4 175 |
| 16 | برای رفع اشکال در گروه مریم عزیزم عضو بشید🌹🌹
https://t.me/amoozeshcakevadeserbamaryamnoori | 6 979 |
| 17 | sticker.webp | 7 043 |
| 18 | بسه دیگه هرچقدر به بچت کیک های بازاری و مضر دادی
خیلی راحت با خرما وشیره انگور
کیک خوشمزه و سالم درست کن
بده ببره مدرسه😍👌
#کیک_خرما_شیره
موادلازم:
خرما هسته و پوست جدا شده ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
آب جوش ۱ لیوان
پودر هل یک ق چ
شیره انگور ۱ لیوان
(میتونید اگر‌دوست دارید همین مقدار شکر ب
جاش شیره ی خرما یا عسل بریزید )
روغن سه چهارم لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
آرد دو و نیم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
دارچین ۲ ق چ
نمک نوک ق چ
طرز تهیه:
خرما با کمی اب گرم در کاسه بریزید دو دقیقه بمونه که خیس بخوره و راحت پوستش را جدا کنید هسته را هم در بیارید
برای من خرمای نرم بود
این مرحله رو انجام ندادم
هسته رو جدا کردم و با یه لیوان آب جوش پوره کردم
🔴✍فر را روشن کنید تا پیش گرمایش روی حرارت ۱۷۵ درجه انجام شود.
پوره ی خرما رو با تخم مرغ ها هم میزنیم تا ترکیب شود ، ترکیب که شد
روغن و شیره انگور اضافه و مخلوط کنید
بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و ادویه های الک شده روتو دومرحله اضافه کنید و فولد کنید
حالا مواد رو داخل قالب چرب شده بریزیدو در فر گرم شده به مدت تقریبی
۴۵ تا۵۰دقیقه قرار بدید
زمان همیشه تقریبی هست بعد از ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید
🔴🔴یادتون نره اگر تو قالب مینی لوف یا کاپ یا پای درست کردید زمان پخت کم هست و بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه چک کنید👌
🔴✍قالب مناسب ۲۳ گرد
شیفون ارتفاع بلند ۲۵ و ۲۷
قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ ارتفاع ۵ و ۷
منتظر عکسای قشنگتون هستیم | 8 022 |
| 19 |  +8کیک خرما و شیره👌 | 7 330 |
| 20 |  #کیک_شیره_خرما | 4 977 |
