Бар Борода 🍻 (18+)

СЕКРЕТНЫЙ РЕПОРТАЖ Пётр между делом снял несколько видеороликов о том, как происходит розлив пива по банкам и обклейка этикетками. Только для вас, золотые подписчики нашего телеграм-канала!

МАРУСЯ ВОЗВРАЩАЕТСЯ Мы с вами предполагали — а боги располагали. «Злая» версия «Маруси» приготовилась не осенью, а зимой. Но первая партия уже разлита по банкам, обклеена клёвыми этикетками и едет в Чебоксары. МАРУСЯ (A 4,6% / P 15% / — IBU) — чуть солёненькая пряная томатка с базиликом, кориандром, копчёной паприкой и долгожданной специальной смесью острых перцев, которую мы ждали с лета. Вкусная, лёгкая, освежающая, слегка обжигающая, не особо густая — а уж с текилой должна и вовсе литься Ниагарскими водопадами. Пётр на всех парах мчит из пивоварни, будет сегодня около 21:00. Самые нетерпеливые могут попробовать «Злую Марусю» уже сегодня. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, пробуйте. #borodabar_beer

Диджей поставь мою пластинку, типа demo)))

КИДАЙТЕ СВОЁ МУЗЛО Из самого сердца Чебоксар роскошный красавец Александр Лысь приглашает на завтрашнюю вечеринку в честь дня рождения «Бороды» и ещё раз поясняет идею «народного» плейлиста. Кто ещё не скинул в комментарии треки, под которые хотел бы отплясывать в полночь с 6 на 7 декабря, — кидайте, не стесняйтесь. В конце концов, мы в этот мир не сомневаться пришли!

Торт вкусный, Диана красивая, гости золотые!

МУЗЫКА ВЕЧЕРИНКИ 6 ноября братишка Лысь будет заклинателем ночного танцпола на вечеринке в честь девятилетия Бороды. Александр уже в Чебоксарах: записал видео-анонс, состряпал демоверсию грядущего плейлиста и объяснил музыкальную концепцию вечеринки: «Вуаля! Я собрал много разного музла из разных стилей и эпох. Музыка энергичная, историческая и ностальгическая. Первые пару часов поём, пляшем, кружимся, толкаемся. Дальше придётся потоптать. А закончим всё хардкором — сорри, это девятилетие «Бороды», как-никак. Копите силы на ночь!» P. S. ИГРАЕМ ТВОЮ МУЗЫКУ! Лысь предложил отличную тему. Прикрепляйте в комментариях свою любимую музыку (не больше двух треков), он выберет самые клёвые и соберёт из них сет «по заявкам», который запустит в самый разгар вечеринки.

СЕГОДНЯ В 20:00 Будем есть торт из «Планеты». Приходите, он довольно большой — хватит на некоторое количество народу, остальным придётся довольствоваться бородинским хлебом.

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, БОРОДА! 4 декабря 2015 года открылся бар «Борода». Всё важное, что стоило сказать, — сказано в этом видео. Вечеринка в честь девятилетия состоится в пятницу, а сегодня в 20:00 будем есть торт. Приходите — и сегодня, и в пятницу.

АМОРТЕНЦИЯ И ПОТЕНЦИЯ Будто нарочно к пятничной вечеринке приехали новые тематические саур-эли от MAGIC MESS. Магия это или просто Божий промысел — решайте сами. ИЗБРАННЫЙ (A 5,5%) — смузи-кисляк с бананом, сладкой грушей и солёной карамелью. Чисто бананово-грушевый пудинг с идеальной комбинацией кислых, солёных и сладких оттенков вкуса. Изображённый на иллюстрации утёнок, несмотря на цвета факультета Когтевран, носит на шее змею и сопровождается пугающими призрачными спутниками. Возможно, это аллюзия на Квиринуса Квиррела — преподавателя защиты от тёмных искусств, отказавшегося злодеем. СНИТЧ (A 5,5%) — смузи-кисляк со смородиной, вишней и лаймом. Кисло и вкусно, как губы любимой волшебницы. На этикетке изображён сам снитч и утёнок, очевидно косплеящий Драко Малфоя. THE WALKING DUCK. HARD EDITION (A 7%) — кисляк с арбузом и вишней. На вкус — чисто бубль-гум, разве что вместо попугая Кеши тут мёртвая утка. Ко вселенной Гарри Поттера отношения не имеет, я зафоткал его чисто для композиции. Хотя, если приглядеться, в иллюстрации узнаются черты Хелены Бонем-Картер в роли Беллатрисы Лестрейндж (одно лицо, как по мне). Все кисляки как один непередаваемо насыщенные и очень вкусные — собсна, от Magic Mess другого и не ожидалось. Идеальное приворотное зелье! Настоятельно рекомендую, даже если вы до зубовного скрежета ненавидите писанину про Гарри Поттера, предпочитая проверенные временем шедевры о Тане Гроттер, Порри Гаттере или Харри Проглоттере. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, левитируйте.

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 5000 ₽ За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, поэтому мы увеличиваем выигрышный депозит ещё на тысячу — до 5000 рублей. Напомню правила Бородатого сейфа: мы закрываем депозит в сейфе на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди ещё 449 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадает заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в Бороде: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, выигрывайте.

Братишка Лысь уже рвётся в бой. Предвкушаю музыкальную битву до последнего стоящего танцора! 🔥

ГЛАВНАЯ ВЕЧЕРИНКА ГОДА В эту пятницу, 6 декабря, в 23:00 начнётся вечеринка в честь девятилетия бара «Борода». Вечеринка будет тематической. Многие годы вы просили нас устроить вечер в духе Гарри Поттера — и мы сдаёмся. Доставайте из чуланов мантии, мётла, волшебные палочки, очки, дедушкины панталоны и прочие атрибуты магического мира. Я уже придумал образ и готовлю торжественную речь на змеином языке. Хотим отпраздновать в ламповой домашней атмосфере — если домашняя атмосфера предполагает море алкоголя и танцы до самого утра. За пульт встанет настоящий повелитель танцпола — Александр Лысь, который специально по такому поводу прилетает из Сочей. Закажем огромный торт, устроим всякие розыгрыши от друзей Бороды, забабахаем сочный фотоотчёт. 6 декабря, 23:00, день рождения Бороды. Тех, кто не придёт без уважительной причины, ждёт суровое наказание: они будут затыканы волшебными палочками и отшлёпаны волшебными змеями. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, танцуйте.

Сегодня на Воскресных посиделках мы ели: • бутеры из бородинских тостов с куриным паштетом и луковым конфитюром (спасибо Роману); • кругляши из инжира и грецкого ореха в гранатовой пастиле (спасибо Люде); • мармелад, маршмэллоу, вафли и мороженое (спасибо мне и Дашуле). За чаепитием смотрели остросюжетный антинаркотический триллер «Игла». Олдам привет! 👴

Сегодня на Воскресных посиделках мы ели: • бутеры из бородинских тостов с куриным паштетом и луковым конфитюром (спасибо Роману); • кругляши из инжира и грецкого ореха в гранатовой пастиле (спасибо Люде); • мармелад, маршмэллоу, вафли и мороженое (спасибо мне и Дашуле). За чаепитием смотрели остросюжетный антинаркотический триллер «Игла». Олдам привет! 👴

Наш постоянный гость и просто хороший человек Роман пообещал принести лучший в мире паштет (пока не знаем, из чего). Ждём, предвкушаем.

ВСТРЕЧАЕМ ЗИМУ Сегодня сам Бог велел приурочить Воскресные посиделки к официально первому дню зимы. Увы, я не представляю, как воплотить зимний дух в меню. На ум приходит разве что селёдка под шубой, но вряд ли кто-то захочет заморочиться с готовкой — да и подходит она больше для тридцать первого декабря, а не для первого. Карочи, мои золотые, предлагайте варианты — глядишь, успеем что-нибудь сообразить, или сами что-то интересное принесёте. Итак, сегодня в 19:30 еженедельные Воскресные посиделки: общение за чаем с ништяками. Приглашаем присоединиться всех, кто считает себя своим в Бороде. Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, Воскресные посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приходите и приносите что-нибудь вкусное к чаю. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, общайтесь. P. S. Четверть века назад я играл на ПК в одну увлекательную игру. Меня поразило, что здания меняли облик в зависимости от времени года. Особенно умиляла кузница-оружейня, возле которой на зимних картах появлялся угрюмый снеговик. Сейчас начал искать картинки в интернете и понял, что я старый их просто-напросто нет! Пришлось скринить из самой игры и наспех увеличивать нейросеткой. Кто помнит, из какой это игры, тому пора бы пройти диспансеризацию у районного врача. В нашем возрасте со здоровьем шутить нельзя!

НАШЕ НОВОЕ ПИВО Сегодня пришло пиво, которое мы варили вместе с братишками из BREWLOK полтора месяца назад. Представляем наш новый коллаборационный стаут ЧЁРНЫЕ ВОЛКИ СУВАР (A 8,6% / P 20%) — классический и жирненький. Весь день — с 17:00 и до самого конца смены — угощаем пробной дозой 0,25 л, один раз в одни руки. Потом покупайте и пейте сколько душе угодно: 300 ₽ за пол-литра разливного и 370 ₽ за банку. А в 20:00 мы с Петром проведём что-то вроде презентации. Расскажем, откуда взялось название, как сгоняли, как и с чем варили. Ещё, чтобы увековечить событие, мы напечатали классных наклеек двух типов, которые будем вручать за покупку «Волков». Наклеек много, но не очень много, не прощёлкайте. Приходите в Бороду, пробуйте, покупайте баночки на память, получайте наклейки. Дегустационные порции — наш подгон подписчикам наших соцсетей. Поэтому будем подавать только тем, кто знает о движухе, кто попросит сам и скажет кодовую фразу «В моей душе воют волки». P. S. Я потрудился и собрал отчётные посты о поездке в Воронеж под тегом #borodabar_trip_воронеж, читайте на здоровье. #borodabar_beer

ШАББАТ ШАЛОМ Пойми одно: каждое твоё действие в жизни, совершённое раньше, привело тебя к тому, чтобы сейчас увидеть Майли Сайрус, трясущую отличной жопой. Хорошей субботы!

СТАУТЫ-МИМИКИ Пост для Владимира и других ценителей стаутов, мимикрирующих под более крепкие алкогольные напитки. Наконец-то на наши полки вернулась грешная вкуснятина для претенциозных выпивох. JAGER (A 8,3% / P 28%) — крепкий стаут (я уверен, что раньше он был 10-градусным) с травами, мимикрирующий под «Ягермайстер», напиток «Байкал» и сироп от кашля. Чисто ягерно-пивной коктейль «Глубинная бомба». Вкусно — при условии что вы нормально переносите тархун, можжевельник и гвоздику. PEATED WHISKY / ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ ВОДА (A 14,88% / P 30%) — русские имперские стауты на «островных» солодах. Культовые стауты, мимикрирующих под островные сорта виски. Благодаря солоду, прокопчённому особенным образом, пойло получилось крепким, жирным и очень вкусным — при условии что вы любите дегтярные ароматы мази Вишневского, железнодорожных шпал и свежих медицинских бинтов. Собсна всё. Кто в теме, тот давно всё понял и со всех ног мчит к нам, пока эти мимики не закончились. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, мимикрируйте.