Chaotic mind

هذا الفديو استعانيت بيه للحشوة و التشكيل ما جربت عجينتها

الخمرة اذا كانت كيس كبير اول ما تفتحوه بعد الاستعمال مباشرة خلوه بالفريزر لان تخرب بسرعة من تشكلون العجينة لا تستخدمون هواي طحين لان تيبس بعد التشكيل قبل ما تخلوها بالفرن دهنوها ببيضة مخفوقة (بيضة كاملة مو بس صفار) الصفار يسوي ريحة مطيبة حمو الفرن قبل لا تخلوها لان اذا الفرن بارد همين تيبس راح ادزلكم فديو بيه الحشوات و طريقة التشكيل

الحشوة اما جبن او لحم او دجاج اي شي يعجبكم اني سويت لحم و جبن

اذا عدكم عجانة بعد احسن حتى تنعجن زين

المكونات 240 ml مي دافي روبة نص كوب 120 غرام زيت نباتي او زبدة ذايبة 80 ml طحين صفر ٥٠٠ غراب او اربع اكواب حليب بودرة ٢ ملعقة كبيرة ٢٠ غرام شكر ٢ ملعقة كبيرة ٢٥ غرام ملح ملعقة كوب صغيرة ٦ غرام خمرة فورية ٩ غرام ملعقة كبيرة خبطوها سوا و اعجنوا و خلوها تتخمر ساعتين

هذني الكوارث بس طيبات كلش

لازم اشارككم تجربتي بتعلم المخبوزات جنت اسويها يابسة لو معجنة بس دا اتطور

هذني طلع شكلهن حلو البقية كوارث

راح اغير اسم القناة اسميها يوميات ربة بيت (موظفة)

بس ما اعرف اشكلها صح فطلعت اشكالها فضائية بس الطعم طيب

طلعت كلش fluffy و طيبة

ترجمة: سويت عجينة تخبل و الوصفة من جمني xD

I made the best dough ever

دا تكولون انو تاخذ وقت هواي صحيح الكيك ياخذ ساعة و نص و الخبز ٣ ساعات الوطنية ما تجي هلكد احنا عدنا عاكس و بطارية ١٠ امبيرات و تشتغل عليها الخبازة فما معتمدين عالوطنية مولد الشارع ما يتحملها لان ما ينطون غولتية مستقرة وجب التنويه

هذا فديو يوضح شلون تستعمل

بس و الله تخبل

كبرنا و صارت اقصى طموحاتنا خبازة..