Decanter Club

Какая же вчера была шикарная дегустация, друзья! Тот редкий случай, когда я сама хожу на дегустации! Ну во первых приехал винодел и владелец Виллы Виктории Сергей Янов, а во вторых ну вина прямо неожиданные и уникальные - 2009 года, 2016…. Я под впечатлением!

Главное новости сегодня - все из Санкт-Петербурга! :))))

⚡️ Эксклюзивные кадры! Вот так прямо сейчас выглядит дегустационная зона площадки «ВиноГрад» на ПМЭФ-2024. 🍇 Практически готов фасад павильона, внутренние работы еще в разгаре, но уже очевидно, что будет очень красиво. Много внимания уделяется деталям. Особенно радует глаз оригинальное оформление стеклянных панелей с использованием винной символики. 🍷 Ну, а скоро можно будет полюбоваться картиной в целом. Первых гостей «ВиноГрад» примет по расписанию, 5 июня.

Только что из Москвы в Петербург отправился «(Не)винный маршрут», специальный супервагон «Сапсана», в котором для первых лиц компаний-партнеров ПМЭФ проводят дегустацию лучшие виноделы. Пожалуй, это одна из самых закрытых тусовок ПМЭФ, всего 18 человек. Топы из топов.

Рубрика #чтояделалаввыходные У нас в самом разгаре 5 группа начального курса Школы Русского Вина @ruswine_school, который проходит на ВДНХ, в 48 павильоне на выставке ярмарке российского вина! Курс набрали немаленький! Много общались, обсуждали разные регионы, технологии производства разных типов вин! Все выходные отдала российскому виноделию. Делилась своей любовью!

Друзья! Сегодня у меня праздник! Вместе с винной общественностью сегодня отмечаем свой профессиональный праздник - международный день сомелье! Эта профессия зародилась в давние времена, когда только развивалось виноделие. Но на протяжении многих столетий она не имела какого-то чёткого значения и определения, а считалась в большей степени увлечением. До революции обязанности сомелье зачастую выполняли шеф-повара. А с появлением в начале XIX века ресторанов и доступности вин профессия сомелье стала более приближена к ее современному смыслу. Первое упоминание сомелье как сервирующего вино работника ресторана относится к 1829 году 55 лет назад, 3 июня 1969 года, во французском Реймсе была учреждена Association de la Sommellerie Internationale — международная ассоциация сомелье, профессиональное объединение людей «винных» профессий. С тех пор 3 июня стало профессиональным праздником сомелье! Поздравляю коллег и всех причастных! Поднимем же сегодня бокал за тех, кто помогает разобраться в непростом мире вина!

а вот и я сижу и пишу ответы на тест в конкурсе сомелье в публикации рбк :)

Любимая рубрика - из какого бокала лучше! Сегодня дегустируем вино Brule от винодельни Фанагория, розовое из Каберне Франа, брют 2023. Сегодня соревнуются: Шале, Chef&Sommelier Macaron и Chef&Sommelier Reveal'Up. Итак: Шале - фруктовость потерялась, зато на первом плане карамелька сливочная. Идет в легкую клюковку, с почти заметной сливочностью. Macaron - самый фруктовый вариант - тут не только холодная клюква, но и явная клубника, не пошлая, но без сливочности, самое яркое в презентации и самое пышное! (его выпила первым!) очень дружелюбное! Reveal'Up - самое элегантное и минеральное - даже меловой тон поймала. Конечно клубника с клюквой к нам рано или поздно приходят, но ароматику раскрывает именно минеральной стороны этого вина. Прекрасно! Для меня победил Reveal'Up! Для игристых вот уже не в первый раз! Вино ищем в магазинах Фанагории!

Любимая рубрика - из какого бокала лучше! Сегодня дегустируем вино Brule от винодельни Фанагория, розовое из Каберне Франа, брют 2023. Сегодня соревнуются: Шале, Chef&Sommelier Macaron и Chef&Sommelier Reveal'Up. Итак: Шале - фруктовость потерялась, зато на первом плане карамелька сливочная. Идет в легкую клюковку, с почти заметной сливочностью. Macaron - самый фруктовый вариант - тут не только холодная клюква, но и явная клубника, не пошлая, но без сливочности, самое яркое в презентации и самое пышное! (его выпила первым!) очень дружелюбное! Reveal'Up - #винныеэксперименты

Друзья! Последние минуты, когда еще действует спеццена на юбилейный отмечать Винный Пикник - 10 ЛЕТ WINE PICNIC от Российской Ассоциацией Сомелье! Лодки, море (ну почти), устрицы, гастрономия и отличное вино! А еще и всяческие развлечения - как винные так и не винные! Торопитесь! Дата: 15 июня 2024 Время: 13:00-22:00 Дресс-код «В белом» Яхт-клуб Галс, МО, д. Болтино Прибрежная ул., с2В/1 Возрастное ограничение 18+ Программа и билеты: https://www.sommelier.ru/копия-wine-picnic-mmxxii