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‍🍴 Cómo hacer bechamel en dos minutos 💠 Ingredientes ⬝ 2 Cucharada(s) soperas de harina ⬝ 50 Gramo(s) de mantequilla ⬝ 2 Cucharada(s) soperas de aceite de oliva ⬝ 3/4 Litro(s) de leche fría (preferiblemente entera) ⬝ Sal ⬝ Nuez moscada (opcional) ⏲ Pasos a seguir 🔹 Para empezar a preparar nuestra salsa bechamel necesitamos coger una sartén y ponerla a calentar a fuego medio, donde añadiremos la mantequilla a calentar con el aceite... 🔹 Un vez que la mantequilla se ha derretido se añaden las dos cucharadas de harina y se remueve con una cuchara de madera durante un minuto... 🔹 Poco a poco, se le va añadiendo la leche fría, sin dejar de dar vueltas para que no se pegue la salsa y no se hagan grumos... 🔹 Incorporamos a la sartén la sal y la nuez moscada... 🔹 Cuando se han incorporado los 3/4 litros de leche se le da un hervor a la salsa de un par de minutos, sin dejar de remover... https://somoscocineros.com/receta/como-hacer-bechamel-en-dos-minutos/

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