Кухня и точка | Alex Cook
Ir al canal en Telegram
Путешествую по всему миру и собираю лучшие рецепты от шеф-поваров ⭐️ Michelin Наш магазин специй @MountainVillage_bot Сотрудничество @Alex_Cook
Mostrar más4 702
Suscriptores
Sin datos24 horas
Sin datos7 días
Sin datos30 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Nube de Etiquetas
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
febrero '24
febrero '24
+1
en 0 canales
enero '24
+3
en 0 canales
Get PRO
diciembre '23
+2
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+8
en 0 canales
Get PRO
octubre '23
+5
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+12
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+21
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+12
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+13
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+6
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+7
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+5
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+10
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+1
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+10
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+48
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+6 030
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+52
en 0 canales
Get PRO
agosto '220
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+2
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+7
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+5
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+11
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+10
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+2
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+2
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+4
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+7
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+2 862
en 0 canales
Get PRO
septiembre '21
+1 018
en 0 canales
Get PRO
agosto '210
en 0 canales
Get PRO
julio '21
+1
en 0 canales
Get PRO
junio '21
+1
en 0 canales
Get PRO
mayo '210
en 0 canales
Get PRO
abril '21
+6
en 0 canales
Get PRO
marzo '21
+14
en 0 canales
Get PRO
febrero '21
+68
en 0 canales
Get PRO
enero '21
+440
en 0 canales
Get PRO
diciembre '20
+4 597
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 22 febrero | 0 | |||
| 21 febrero | 0 | |||
| 20 febrero | 0 | |||
| 19 febrero | 0 | |||
| 18 febrero | 0 | |||
| 17 febrero | 0 | |||
| 16 febrero | +1 | |||
| 15 febrero | 0 | |||
| 14 febrero | 0 | |||
| 13 febrero | 0 | |||
| 12 febrero | 0 | |||
| 11 febrero | 0 | |||
| 10 febrero | 0 | |||
| 09 febrero | 0 | |||
| 08 febrero | 0 | |||
| 07 febrero | 0 | |||
| 06 febrero | 0 | |||
| 05 febrero | 0 | |||
| 04 febrero | 0 | |||
| 03 febrero | 0 | |||
| 02 febrero | 0 | |||
| 01 febrero | 0 |
Publicaciones del Canal
Как вам идея завтрака за 5 минут из свежих яиц и помидоров?😍
Это как раз вариант для таких,как я,которые часто просыпают будильник😅
Омлет с помидорами👨🍳
Ингредиенты просты:
•3 яйца
•Помидор(я всегда заливаю кипятком и оставляю на 2 минутки,так можно снять кожуру😀)
•Тертый сыр
•Свежая зелень,перец,соль,бальзамический соус(по вкусу)
И конечно же тосты с маслом и чашечкой горячего кофе☕️
Скажите,все невероятно просто?
Попробуйте!😉
Приятного аппетита и с добрым утром!🌼
| 2 |  +1Хотите уверенно чувствовать себя на кухне, при этом не просто следовать рецепту, а управлять им?
Канал Ольги Шенкерман – повара из Германии, основательницы кулинарной школы «ПРАкукинг», вам в этом поможет!
Ольга живет в Берлине, ведет кулинарный блог, является автором двух кулинарных книг, множества статей и ведущая мастер-классов.
С немецкой педантичностью выверяет рецепты до миллиметра, учит технологиям, объясняет основы, «физику и химию» процесса, помогает выбирать правильные гаджеты и продукты.
Ежедневно на своем канале делится ПРОВЕРЕННЫМИ рецептами несложных, вкусных и здоровых блюд.
Читайте на её канале:
🥨что нужно знать, чтобы готовить было проще и в кайф
🥨как приготовить всё что угодно из чего угодно
🥨миф, который пора развеять: почему женщина не равно шеф-повар
🥨множество рецептов, подвластных всем
Если вы хотите, чтобы
блюда получались ВСЕГДА, а знакомые слагали легенды о ваших кулинарных возможностях и просили рецепты.
Тогда подписывайтесь на канал Ольги👈
🥨ПОДПИСАТЬСЯ🥨 | 385 |
| 3 |  Лёгкий десертик без муки и выпечки всего за 5 минут!
Приятный семейный вечер уже не обойдется без такого интересного тортика😁Попробуем приготовить вместе?
Ингредиенты:
•Творог - 500г
•Молоко - 300мл
•Желатин - 15г
•По вкусу можно добавить ваниль и сахар/заменитель сахара.
Чтобы все точно получилось
на 💯,подскажу шаги приготовления:
•Желатин развести в молоке
и нагреть до полного
растворения (не кипятить!)
•Смешать в блендере творог, молоко с желатином и подсластитель.
•Выложить в форму и отправить
в холодильник до застывания.
После того, как десерт застыл,
я украсил шоколадной
глазурью и снова отправил
в холодильник👨🍳
Приятного аппетита!🥰 | 905 |
| 4 | 3 способа быстро похудеть
Неправильный: прочитать заговор и съесть перед сном яблочко.
Нормальный: сидеть на жёсткой диете и регулярно ходить в спортзал.
Эффективный: подписаться на канал КЕТО и LCHF ДИЕТЫ и соблюдать режим по готовым рецептам, благодаря которым можно убрать лишние 5-10 кг уже в первый месяц. Состав и количество продуктов в блюдах одобрено опытными диетологами и нутрициологами, а каждая порция уже имеет расчет по КБЖУ.
- Рулет из брокколи с запеченым лососем;
- Сочные тефтели с моцареллой;
- Нежный крем-суп из шампиньонов с беконом.
А также полезные статьи об интервальном голодании, чек-листы по Кето минимуму для новичков и подборка топ-30 полезных продуктов в список покупок.
За идеальным телом и здоровым питанием сюда: https://t.me/ketotg | 455 |
| 5 | Невероятно сочная куриная грудка!😍
Всеми любимая сочная и
нежная грудка с ароматной зеленью!Просто,вкусно и красиво.Ну разве не
прекрасный вариант ужина?😉
Пойдем готовить вместе!
Куриную грудку очень легко пересушить, так как в ней
очень низкое содержание жира,именно поэтому мы добавим немного сливок👍🏼
Ингредиенты:
•Куриная грудка - 3 шт
•Лук - 1 шт
•Сливки(15%)- 400 мл
•Мускатный орех - 1/2 ч.л
•Чеснок - 5 зубчиков
•Петрушка - 1 пучок
•Лимон - 1/2 шт
•По вкусу можно добавить:соль,перец,паприку👨🍳
Приятного аппетита!🥰 | 840 |
| 6 | +7 Месопотамия 🩷
Путешествию быть!
Мозаика Древнего Рима, дворцы и мечети,
гора Немрут с античными головами,
реки Тигр и Евфрат,
удивительный и прекрасный Мардин...
Хотите прогуляться по старинным улочкам, попробовать знаменитый мардинский миндаль?
Посетить гастрономическую столицу столица Турции Газиантеп?
@voyazhrun — канал студии авторских путешествий который ведёт Наталья Тен.
На октябрь запланировано уникальное путешествие в Месопотамию - вкусного будет очень много, она познакомит вас с настоящей турецкой кухней.
И сладостями 😀
Будет много кофе ☕️
Турецкий кофе, фисташковый кофе, кофе Рухави.
В кофейнях, которым по 300-400 лет, в прикуску с лукумом и пахлавой.
А по вечерам мы будем пить вино на террасе сказочного отеля с видом на крыши города.
Программу в ближайшие пару недель разработают и выложат на сайте.
Если же вы хотите в Месопотамию, то вот тут вы можете оставить заявку, а для всех остальных самых интересных путешествий в Узбекистан, Иран и Турцию вам обязательно нужно подписаться на авторский канал Натальи Тен!
Путешествие будет очень красивое, познавательное, комфортное и вкусное. Незабываемые впечатления гарантированы!
Реклама. ИП Тен НГ ИНН 532113815924
Erid: 2VtzqwFS7Pw | 368 |
| 7 | +7 Месопотамия 🩷
Путешествию быть!
Мозаика Древнего Рима, дворцы и мечети,
гора Немрут с античными головами,
реки Тигр и Евфрат,
удивительный и прекрасный Мардин...
Хотите прогуляться по старинным улочкам, попробовать знаменитый мардинский миндаль?
Посетить гастрономическую столицу столица Турции Газиантеп?
@voyazhrun — канал студии авторских путешествий который ведёт Наталья Тен.
На октябрь запланировано уникальное путешествие в Месопотамию - вкусного будет очень много, она познакомит вас с настоящей турецкой кухней.
И сладостями 😀
Будет много кофе ☕️
Турецкий кофе, фисташковый кофе, кофе Рухави.
В кофейнях, которым по 300-400 лет, в прикуску с лукумом и пахлавой.
А по вечерам мы будем пить вино на террасе сказочного отеля с видом на крыши города.
Программу в ближайшие пару недель разработают и выложат на сайте.
Если же вы хотите в Месопотамию, то вот тут вы можете оставить заявку, а для всех остальных самых интересных путешествий в Узбекистан, Иран и Турцию вам обязательно нужно подписаться на авторский канал Натальи Тен!
Путешествие будет очень красивое, познавательное, комфортное и вкусное. Незабываемые впечатления гарантированы!
Реклама. ИП Тен НГ ИНН 532113815924
Erid: 2VtzqwFS7Pw | 1 |
| 8 | Как же много существует способов приготовления курицы
Вот, например, курица Чкмерули — популярное грузинское блюдо☝🏻
У него, кстати, две противоположные версии происхождения. По одной — ее приготовил придворный повар в селе Шкмери, по другой — крестьяне этого же села.
Но обе версии сходятся в одном.
Приготовлено блюдо было — «из того что было под рукой»😅
Нам это только на руку)
Ингредиенты📌
— курица
— карри
— перец чёрный
— соль
— масло оливковое
— кинза
— сметана
— паприка
— чеснок
Приятного аппетита👌🏻 | 710 |
| 9 | Деревянные кухонные доски
Красиво, правильно с точки зрения кулинарии и просто эстетично.
Но и ухаживать за деревом нужно подобающим образом☝🏻
Пористая структура поверхности этого материала при неправильном уходе служит отличным пристанищем для всякого рода микробов и бактерий!
Поэтому кроме того, что деревянные доски нужно тщательнейшим образом мыть, нужно ещё и обрабатывать их маслом. Только не растительным!
Привкус потом горьковатый может появиться.
Масло для ухода за доской должно быть минеральным («белое» минеральное масло): оно не токсично, бесцветно, не обладает никаким ярко-выраженным вкусом или запахом и прекрасно предохраняет древесину от проникновения в нее воды. Продается чаще всего в аптеках.
Обработали доску маслом, протёрли тряпочкой, оставили сушиться — готово👌🏻 | 894 |
| 10 | Что можно построить в Дубае если есть немного денег, лучшая команда в России по мероприятиям ❔
Канал о запуске ивент агентств Eventum Premo&KUTEZH в Дубае и бытовой жизни армянского предпринимателя Артёма Минасян в прямом эфире показывает запуск бизнеса в другой стране.
"Много лет я отвечал за маркетинг и продажи Коммуникационных агентств России. Работал в Ark Connect, Boost Team, Progression group.
В итоге сильно влюбился в Eventum Premo & Kutezh..."
канал без прекрас, без искажений реальности, покажет будущие взлеты и падения, всё честно и максимально открыто.
Автор делиться инсайтами, историями про Дубай и фотками своих проектов.
Stay Тюн 🖤 | 403 |
| 11 | Ну и ещё кое-что запечём, раз уж эту тему начали😁
Баклажанчики или же синие — как вам больше нравится.
Петрушка, душистый чесночок, не менее душистые специи на ваш вкус и маслице (оливковое или подсолнечное — я в таких случаях больше по оливковому).
Всё это рубим, мешаем и кладём на до идеала подпечённые тосты, чтобы хрумтело.
Готово👌🏻
Вкусно, сытно, интересно — можно удивлять семью;) | 818 |
| 12 | Запечённые перчики😋
В горячих салатах я всегда больше всего «выедаю» именно их)
Блин, я даже голубцы не так люблю, как фаршированные перцы. Кстати, а вы что больше любите?🤔
Рецепт невероятно простой.
Перцы, чеснок, масло, приправа на ваш вкус и оливочки для пикантности. В конце кроме цедры просто ещё зелень добавьте — забыл я про этот моментик.
И, кстати, можете подчеркнуть один момент на будущее. Если хотите ещё больше той самой «пикантности», больше аромата и не брезгуете от легкого чесночного вкуса — можете пожать его вот так вилочкой и добавить в основное блюдо.
Вах, как хорошо получается🤌🏻 | 890 |
| 13 | Необычная и яркая лапша с лимоном
⠀
Правильно приготовленная лапша — моя слабость. Вот честно. Если другие любят заказывать суши, я предпочту лапшу😁
Вот и дома я люблю баловаться с разными вариациями данного блюда.
Например, вот такую☝🏻
(я ещё креветки в неё добавляю, но это уже на ваше усмотрение)
⠀
Рецепт на неё вот здесь. | 830 |
| 14 | А вот это ОЧЕНЬ важный совет от Рамзи
Да, нова обратимся за помощью к одному из самых видных шефов планеты☝🏻
Большинство людей не умеют правильно работать ножом на кухне и это видео решает данную проблему в большинстве случаев (при должной практике, естественно). Говорю с такой уверенностью потому что сам когда-то на него наткнулся.
Конечно, не то чтобы я научился по нему шинковать.
Я скорее отшлифовал имеющееся у меня понимание правильности и лучше понял саму механику процесса🤔
Рекомендую внимательно Рамзи послушать, а лучше — попробовать за ним повторить. | 842 |
| 15 | Запекание курицы — не самое частое моё занятие
Почему-то не вызывает у меня особого гастрономического возбуждения данное блюдо. Но вот в ТАКОМ виде — совсем другое дело.
А в каком, сейчас расскажу😉
Существует хитрость, которая заключается в том, чтобы отделить
кожу от филе пальцами и в получившееся пространство закладывать весь комплект специй. По возможности раскатать всё это по как можно большой площади.
Я для своего «комплекта специй» использовал паприку сладкую, орегано, розмарин, цедру и ароматную соль. С этим непринципиально — всё на вкус и цвет. Главное, ПОПРОБУЙТЕ этот хитрый фокус «подкожной» мариновки.
Сильно другая курочка получается😋 | 860 |
| 16 | Продолжая тему пиццы
Расскажу и покажу один интересный её вариант.
Фокачча — от итальянского «хлеб запечённый в очаге». Это такая вкусная лепёшка, которую делают ещё вкуснее с помощью различных начинок (обычно, в небольшом объёме).
Некоторые исследователи считают, что фокачча — предшественница пиццы. Данным блюдом питались не то, что легионеры, а даже самые древние обитатели Аппенинского полуострова🇮🇹
Ну всё, познавательный экскурс дал, теперь пора ЕСТЬ. А если точнее, то готовить;)
Рецепт я оставил здесь👈🏻 | 878 |
| 17 | Почему бы не обратиться к классике?
Паштет из куриной печени😋
Никакой «покупной» не сравнится с тем, что вы можете сделать сами при правильном рецепте.
Где его взять?
Ну что вы, не обижайте меня такими вопросами;)
Видео вверху☝🏻
А рецептик здесь👈🏻 | 74 |
| 18 | Как бы это удачнее назвать🤔
Видел я, как её кличут пиццеттой — пожалуй, это название и убду использовать)
Да, сегодня будем из этого готовить вот ТАКУЮ симпатичную мини-пиццу.
Нажимаем на ссылочку — получаем рецепт и смотрим, что у меня получилось😉 | 897 |
| 19 | Почему бы не обратиться к классике?
Паштет из куриной печени😋
Никакой «покупной» не сравнится с тем, что вы можете сделать сами при правильном рецепте.
Где его взять?
Ну что вы, не обижайте меня такими вопросами;)
Видео вверху☝🏻
А рецептик здесь👈🏻 | 929 |
| 20 | Хумус — загадка всея Ближнего Востока
Если вы там спросите «чей хумус», то получите кардинально разные ответы в зависимости от национальности человека. Гарантирую, сам проверял😁
Но я не позарюсь на столь сложный вопрос самоидентификации хумуса — просто расскажу, как его готовят. Я тут просто по случаю заглянул к другу повару в ресторан и он мне показал сие великолепие☝🏻
Хумус, конечно, дело тонкое.
Правильная консистенция — вечная проблема (поэтому лично у меня опыт в приготовлении хумуса не велик). А вот у моего друга — огромный!)
Так что, делюсь его рецептом😉 | 939 |
