Новый очаг

💕 С сегодняшнего дня в продаже специальный выпуск «Нового очага» — «Нам по пути»   Это номер про путешествия в широком смысле слова. Не только про поездки за впечатлениями и открытием новых мест, но и про косметологический, медицинский, гастрономический туризм, а также про путешествие в разные стороны нашей жизни. Ключевой материал выпуска посвящен женщинам за рулем.   Мы исследовали удивительные места России и познакомились с удивительными людьми, которые там живут, в рамках проекта «Гении места». Большой раздел выпуска посвящен путешествию к самим себе. Наши эксперты-психологи дают практические рекомендации.   Также в номере — полезные лайфхаки опытных путешественников и подробная инструкция для тех, кто планирует путешествия с животными. Не пропустите! 🛍 Приобрести номер можно в киосках вашего города, а также онлайн. Актуальные ссылки на покупку номера на всех маркетплейсах — здесь (ссылка обновляется).

🌟 #ностальгия: Сара Джессика Паркер и Роберт Дауни-младший в домашней фотосессии для журнала People, 1985 год. А ведь мало кто вспомнит, что такая пара вообще когда-то существовала!

13 рецептов с гречкой на каждый день Гречка почти всегда есть дома. Вариантов ее приготовления, казалось бы, немного: греча с молоком или в качестве гарнира к печенке и котлетам. Все? Ничего подобного! Мы собрали для вас подборку рецептов очень вкусных блюд из гречки на все случаи жизни.

О вреде сахара известно многое. О пользе натурального меда — тоже. Так может заменить один продукт на другой и дело с концом? Звучит здорово, но на деле все оказывается не так просто. И мед, и сахар — это продукты, богатые углеводами, состоящие из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы. Они содержат одинаковое количество калорий в пересчете на один грамм, быстро расщепляются организмом и способны вызывать скачки уровня сахара в крови. Преимущества натурального меда в качестве подсластителя очевидны. Этот уникальный продукт, производимый пчелами из нектара цветковых растений, обладает многими полезными свойствами, которые нет у других видов сахаров. И ВОЗ, и Министерство сельского хозяйства США, и наш Роспотребнадзор рекомендуют включать мед в ежедневный рацион в количестве, не превышающем 10% от общего количества калорий добавленных сахаров. Мед имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычным сахаром, а это означает, что он не так быстро повышает уровень глюкозы в крови. Кроме того, мед имеет более насыщенный вкус и более выраженную сладость, так что его может понадобиться существенно меньше. Согласно научной работе 2018 года, мед может содержать следовые количества необходимых витаминов и минералов, таких как калий, кальций, цинк и витамины C, B1, B2, B3, B5 и B6. А совсем свежее исследование 2021 года показало, что, когда при инфекциях верхних дыхательных путей больные употребляли мед, некоторые симптомы, включая частоту и тяжесть кашля, исчезали существенно быстрее, чем в группе, не применявший этот продукт. Доказаны также антиоксидантные и антибактериальные свойства меда. Вещества, содержащиеся в непереработанном (не подвергавшемся тепловой обработке) меде, могут оказывать противогрибковый и пребиотический эффект Но так же, как и с любым продуктом, с медом действует правило: много хорошо — тоже плохо. В материале рассказываем о пяти последствиях, к которым может привести чрезмерное употребление этого продукта. #но_еда • #но_здоровье

💪 10 фильмов, которые мотивируют никогда не сдаваться Каждый из нас сталкивается с трудностями и препятствиями, для преодоления которых необходимо проявить силу духа. Мы подобрали кинокартины, где герои демонстрируют стойкость своего характера и учат не опускать руки даже в самых сложных ситуациях. #но_кино

Фотографии Галины Санько — советского фотографа и участницы Великой Отечественной войны. Снимок «Узники фашизма» (первый в подборке) с изображением концлагеря был представлен на Нюрнбергском процессе как свидетельство преступлений фашизма.

«На роду летать написано»: как жила и погибла легендарная лётчица Сталинграда Лидия Литвяк Во время Великой Отечественной войны было немало женщин, которые внесли свой вклад в победу и оставили след в истории страны. Одной из них была летчица Лидия Литвяк, которая еще при жизни стала известна как «Белая лилия» Сталинграда. В честь 9 Мая вспоминаем судьбу этой удивительной женщины. #но_люди

Конечно, делать ремонт можно в любой сезон. Но занимаясь им, скажем, зимой вы однозначно столкнетесь с рядом сложностей. Например, при поклейке обоев придется действовать более оперативно и соблюдать ювелирную точность, так как при включенном отоплении клей будет застывать гораздо быстрее. Зато в летнее время можно без опаски и обои «обновлять», и окна вставлять, и трубы менять. Какие еще есть причины планировать ремонтные работы в доме на лето? Рассказываем про самые значимые. 1️⃣ Долгий день. Кому-то это покажется удивительным, но продолжительность дня действительно играет немаловажное значение. Летом световые дни длиннее, а значит и времени на работы остается гораздо больше. К тому же, это позволяет заметно экономить электроэнергию: к примеру, зимой вам вторую половину дня придется трудиться с постоянно включенными светильниками. 2️⃣ Погода. Многие виды ремонтных работ делать гораздо удобнее и проще, когда на дворе стоит теплая солнечная погода — к примеру, «мокрые». Так называют работы с растворами — нанесение штукатурки и шпаклевки, стяжка пола. В жару все используемые материалы быстрее высыхают, а значит, можно будет без задержек переходить к следующим этапам ремонта. Также в теплый сезон гораздо легче ставить стеклопакеты, так как при отрицательных температурах во время монтажа снижаются прочность и эластичность их деталей. То же самое касается и замены кровли. 3️⃣ Меньше проблем с соседями. Да, этот факт тоже неплохо стимулирует начать ремонт летом. Ведь в данный отрезок времени многие уезжают в отпуск или временно перемещаются за город (на дачу), так что шум, который неизбежно сопровождает большую часть ремонтных работ, будет вызывать меньше жалоб и возмущений. К тому же, во дворе (если вы живете в многоэтажке) в летний сезон нередко уменьшается число машин — то есть, вам будет заметно проще доставить и разгрузить строительные и отделочные материалы. Но у летнего ремонта также есть и минусы — о них рассказываем в материале на сайте. #но_дом

Детских и юношеских книг о Великой Отечественной войне — множество, и не все они о героических сражениях и большом горе. Из этих книг мы также можем узнать, что вдохновляло и давало жизненные силы в те времена, как люди в сложные военные годы встречали свою любовь, строили планы на будущее и помогали друг другу. Полный список смотрите на сайте, а ниже — несколько описаний особенно понравившихся нам книг. ✨ Елена Коровина. «У Лёки большие щёки». История Лёки очень проста: сначала всеми любимый мальчик восхищал родителей и соседок своими розовыми щеками и светлыми кудрями, потом, когда ему исполнилось 5, началась война, с которой ушло все самое радостное: детство, еда, «невеста» Иришка, мама... Лека, которого на самом деле звали Артем, выжил, и хранит память о тех событиях и о хороших людях, которые помогали друг другу даже в самые трудные времена. ✨ Илья Миксон. «Жила, была». Про девочку Таню Савичеву, которая вела дневник в блокадном Ленинграде и погибла в эвакуации, слышал каждый: фрагменты ее дневника включены в учебники истории и в каждую тематическую хрестоматию. Писатель-фронтовик Илья Миксон тоже когда-то познакомился с этим трагическим текстом и решил написать книгу о Тане и обо всей семье Савичевых. Каждая глава предваряется рассказом о событиях жизни блокадного Ленинграда: там упомянуты выступления Ольги Берггольц по радио, исполнение симфонии Шостаковича, открытие Дороги жизни и другие важные вехи. ✨ Эдуард Веркин. «Облачный полк». В повести Веркина рассказывается история юного героя, в котором взрослый читатель постепенно узнает знакомого по хрестоматийным текстам пионера Леню Голикова. Для читателя-подростка знакомство наверняка будет первым, и, пожалуй, он удивится, что герой той самой давней войны — не далекий и совершенно незнакомый взрослый, а совсем юный, веселый и чуткий, очень похожий на него самого человек. #но_книги • #но_дети