cookie

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Al hacer clic en "Aceptar todo", aceptas el uso de cookies.

avatar

آشپزی حرفه ای 😋😍

برای رزرو تبلیغ ب ایدی زیر پیام بدین 😍 @f4040_12 فقط تبلیغ🙌☝️ https://t.me/+IHw6iOezJsRiZDE8

Mostrar más
Publicaciones publicitarias
7 991
Suscriptores
-724 horas
-457 días
-17530 días

Carga de datos en curso...

Tasa de crecimiento de suscriptores

Carga de datos en curso...

کماج همدان ✔️اندازه های لیوان حدودی است بهتره از ترازو استفاده بشه ماست سفت۱۳۶ گرم(نصف لیوان) بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۱۰۰ گرم (نصف لیوان ) ۲۰ گرم روغن مایع و ۲۰ گرم روغن جامد(با هم یک سوم لیوان) سفیده تخم مرغ یک عدد ارد سفید قنادی ۲۰۰ گرم (یک و نیم لیوان) پودر هل یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری ✅️رومال:یک عدد زرده تخم مرغ+یک قاشق چایخوری زعفران غلیظ+کمی وانیل ✅️طرز تهیه: ماست بکینگ پودر سفیده تخم مرغ و شکر رو ترکیب کرده و هم میزنیم روغن مایع و جامد رو که گرم کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر ارد و ادویه ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر بدست بیاد خمیر رو داخل قیف ریخته و در سینی فر پایپ میکنیم و با دستِ اردی پهنشون میکنیم و روشون بدلخواه طرح میندازیم رومال و کنجد میزنیم و بره داخل فر از ✅️قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ به مدت یک ربع ۵ دقیقه آخر گریل روشن بشه😊😊 و کلوچه خوشمزه ما آمادست 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
کافه گلاسه😍😋 شیر دو پیمانه نسکافه گلد ۲ پیمانه شکر دو پیمانه بستنی  شکلاتی یا قهوه ۴ اسکپ سس شکلات واسه دور لیوان ✅شیر+شکر+نسکافه رو روی حرارت میزاریم تا شکر آب بشه ✅لیوان رو باسس شکلات تزیین کنید توی هر لیوان ۴ اسکپ بستنی بندازید ✅مخلوط شیر و نسکافه خنک شده رو توی لیوان روی بستنی ها بریزید ✅و در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
خاگینه مغزدار تخم مرغ ۵ عدد ماست ۵ قاشق سوپخوری آرد ۶ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴قاشق چایخوری پسته و گل سرخ برای تزیین کره ۱ قاشق سوپخوری مواد میانی: گردونگینی ۱/۲پیمانه دارچین ۱قاشق چایخوری هل۱/۴قاشق چایخوری پودر گل سرخ۱/۴قاشق چایخوری شربت: شکر ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱/۲پیمانه زعفران به میزان لازم 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
چیزکیک نوتلا🍰 بیسکوییت پتی پور یا دایجستیو ۱۰۰گرم کره ۵۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای  ۱۵۰گرم نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ ژلاتین یک ونیم ق غ آب سرد یک استکان لایه رویی: نوتلا یا فرمند یک ق م شیر کاکائو بک استکان ژلاتین یک ق غ بیسکوییت و پودر کنید و با کره ی آب شده ترکیب کنید برای درست کردن چیز کیک بدون قالب فقط کافیه از این طلق های متری از لوازم قنادی ها بگیرید و دور یه زیر کیکی با چسب فیکس کنید 🥰 ترکیب کره و بیسکوییت و بریزید و محکم کنید بیست دقیقه بذارید یخچال خالا خامه و پنیر خامه ای و نوتلا و ژلاتین آب شده رو ترکیب کنید و روی کراست بیسکوییتی بریزید و مجدد بذارید یخچال تا کامل ببنده😍 حالا نوتلا شیرکاکائو و ژلاتین و ترکیب کنید بذارید داخل ماکروفر یا روی کتری تا دانه های ژلاتین کامل حل شود وقتی از داغی افتاد روی لایه قبل بریزید و بذارید یخچال تا کامل ببنده بعد طلق رو باز کنید 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
برنج مجلسی #برنج_رنگی فقط کافیه به برنج آبکش شده اتون رو زعفرون و آب لبو و شوید خشک اضافه کنید. بعد با استفاده از فویل قابلمه اتون‌ رو به ۴ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با یک رنگ پر‌کنید و بعد فویل رو بیرون بیارید و در آخرم روش برنج سفید بریزید و دم بزارید 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
کاچی آرد ۲۵۰گرم کره حیوانی یا روغن گاوی ۲۵۰گرم آب ۸پیمانه شکر ۶۰۰گرم روغن کرمانشاهی۲-۳ق غ گلاب ۱/۲پیمانه عرق هل یا دونه هل به میزان لازم زعفران غلیظ دمکرده ۱/۸پیمانه اگه یه کاچی وخوب مجلسی میخواین که طعم بینظیری داشته باشه ، ابتدا آرد رو تفت میدیم حدود ۳۰تا۴۵دقیقه.زمانیکه رنگ آرد نخودی بشه ، مقدار کره وروغن محلی یا کرمانشاهی رو هم اضافه کردم که عطر کاچی رو بینظیر میکنه.۱۵دقیقه با کره تفت میدیم شعله رو خاموش میکنم و ۳قاشق از شکری که داشتیم رو اضافه میکنم وهم میزنم اینکار باعث میشه موقعی که آب اضافه میکنید ،آردشما گوله نشه. خب حالا مقدار آب ولرم رو اضافه میکنیم .وتند تند هم میزنیم .تا آرد کامل باز بشه .با شعله متوسط این همزدن حدود نیم ساعت طول میکشه .وقتی به وقوام رسید ،آرد کامل بازشد،وقت اضافه کردن زعفران وگلاب هست . دیگه وقتی روی کاچی چروک بست ،شعله رو خاموش میکنیم وتو ظرف مورد نظر میریزیم وتزیین میشه. 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
#محلبی_نسکافه دسر نسکافه شیر ۳ لیوان شکر ۶ قاشق غذاخوری چون نسکافه داره اگه دوست دارین بیشتر بزنید نشاسته ذرت ۲/۵ قاشق غذاخوری نشاسته گل ۱ قاشق غذاخوری نسکافه گلد ۱ قاشق غذاخوری سرخالی اگه دوست نداشتین کمتر بزنید خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور وانیلی  یک بسته اگه دوست نداشتین قابل حذفه و میتونید تو ظرف های تکنفره به صورت ساده بریزید و سرو کنید😊 مراحشم که داخل فیلم کاملا مشخصه ✅نکته ای که تو همه ی فرنی ها باید رعایت کنید اینه که حتما حرارت ملایم باشه و با حوصله مدام هم بزنید تا به غلظت برسه این محلبی رو در طعم های مختلف میشه درستش کنی میتونی زعفرون دم کرده بزنی میشه محلبی زعفرونی میتونی پودر کاکائو هم بزنی 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
فرنی کارامل دورنگ 🌼برای کارامل شکر یک لیوان داخل ماهیتابه بریزید روی حرارت ملایم بزاریدمدام تابه رو بچرخونید تا شکر کاملا باز بشه تو این مرحله اصلا قاشق نزنید فقط تابه رو بچرخونید وحتما حرارت ملایم باشه تا شکر نسوزه اگر حرارت زیاد باشه کارامل تلخ میشه و رنگشم اصلا خوب نمیشه وقتی کامل شکر آب شد ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم دمای محیط رو به شکر آب شده اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا خامه باز بشه و بعد از اینکه خامه باز شد کارامل شما آماده است🌺 🌼برای فرنی شیر سه لیوان نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سر پر شکر ۲ قاشق غذا خوری از دستور میزاریم روی حرارت تا کاملا به غلظت برسه وقتی به غلظت رسید کارامل رو به فرنی اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا یکدست بشه 🌼برای دو رنگ شدن فرنی اگر دوست دارید حدود ۵۰ گرم شکلات سکه ای رو با یه مقدار فرنی ترکیب کنیدتا شکلاتی بشه حالا مطابق ویدیو داخل ظرف مورد نظر بریزید و با هرچی دوست دارید تزیین کنید و حدود دو ساعت داخل یخچال بزارید و بعد اون نوش جان کنید 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
دسر بیسکویت_کارامل شیر ۲لیوان کرم کارامل یک بسته نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک پاکت بیسکویت پتی بور شکلاتی مراحلشم که داخل ویدیو کاملا مشخصه ✅فقط مهم ترین نکته ای که توی پخت فرنی باید دقت کنید اینکه حرارت ملایم باشه و مداوم هم بزنید تا به نقطه ی جوش برسه بچها من سایز ظرف هام نسبتا بزرگ بود اگه ظرف سایز کوچیک بردارید حدودا شش عدد دسر بهتون میده 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...
•کوکوی پیازچه😋• هرچی کوکو تا به امروز خوردی رو فراموش کن فقط یکبار این کوکو پیازچه رو درستش کن مطمئنم که عاشقش میشی😍 🍒 @ashpaziherfeei2017
Mostrar todo...