آشپزباشی

مطمئنم این کیک وانیلی با سوپرایز شکلاتی رو تاحالا نخوردی😇🎂 مواد لازم کیک وانیلی : آرد : ۲لیوان تخم مرغ : ۴عدد شکر : نصف لیوان روغن : نصف لیوان شیر : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۱ ق چای خوری وانیل : ۱ ق چای خوری مواد لازم شکلات: شیر : ۲ لیوان نشاسته ذرت : ۳ ق غذاخوری پودر کاکائو : ۳ ق غذاخوری شکر : ۴ ق غذاخوری شکلات تخته ای : ۵۰ گرم کره : ۱ ق غذاخوری

از اون کیکها که تو دهن آب میشه🧡🍊 آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۴ عدد آب پرتقال ۳/۴ بکینگ پودر ا ق غ وانیل ۱ ق چ روغن ۳/۴ لیوان شکر ۱ لیوان رنده پوست پرتقال ۱ ق غ

قلیه ماهی جنوبی این بار با تن ماهی🥹🍣 تن ماهی ۱عدد پیاز بزرگ ۱عدد سیر ۴ حبه فلفل ۱عدد زردچوبه فلفل سیاه نمک گشنیز ۲۵۰گرم شنبلیله ۲قاشق تمبر هندی یک سوم بسته

توی رستوران یک پرس کوچیک این غذا ۹۰۰ هزار تومن، بیا با ۱/۴ قیمت درستش کن😇🥨 نصف سینه مرغ پودر سیر ۱ ق م فلفل سیاه ۱/۲ ق چ پاپریکا ۱/۲ ق م روغن زیتون یا مایع ۱ ق غ نمک مقداری مواد خمیر: تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ لیوان یا کمتر یا بیشتر آرد ۱ لیوان پودر سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک مقداری مواد سس تارتار: سس مایونز(من ماست استفاده کردم) ۵ق غ خیار شور رنده شده ۳ ق غ پیاز ریز خورد شده ۲ ق غ سیر ۱ حبه کوچک آب لیموترش ۲ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ خ نمک مقداری

دیگه نیازی نیست برای غلظت سس آلفردو آرد اضافه کنی! کافیه پاستارو آبکش نکنی🤌🏻🍝 پاستا: ۴۰۰ گرم قارچ: ۴۰۰ گرم سیر: ۱ حبه بزرگ کره: ۵۰ گرم خامه: ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: به مقدار لازم عصاره مرغ: ۱ عدد فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

تا حالا به گوشت انجیر و گوجه رنده‌شده اضافه کردی؟ اینبار امتحانش کن🙈🍢 •گوشت راسته گوساله •گردوی آسیاب‌شده •پیاز رنده‌شده و آب‌گرفته •انجیر رنده‌شده •گوجه‌فرنگی رنده‌شده •آب انار طبیعی •رب آلوچه •رب قوره •چوچاق خردشده •کاکوتی •سبزی‌های معطر شمالی •نمک

شیرین قاتوق یا خورشت آلو قیسی؛ این خورشت خوشمزه در گیلان و سایر نقاط ایران، با توجه به ذائقه و سلیقه افراد، به روش‌های مختلفی تهیه میشه🙂‍↔️ 🍑 آلو قیسی 🌰 مغز گردو 🧅 پیاز 🍅 رب گوجه‌فرنگی 💛 زعفران دم‌کرده 🧂 نمک، زردچوبه و فلفل سیاه 🫒 روغن 💧 آب 🍋 کمی آب‌لیمو یا شکر، در صورت نیاز و مطابق ذائقه

یه کیک خفن و جذاب🍰🍫 مواد لازم برای قسمت شکلاتی: شیر ۳/۵ پیمانه نشاسته ی ذرت ۳ ق ق خ پودر کاکائو ۳قاشق غ خ شیر عسلی ۱/۲ پیمانه شکلات سکه ای یا تخته ای ۷۰ گرم مواد لازم کیک: ۴ عدد تخم مرغ ۲/۵ پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه شکر وانیل ۱/۲ ق  چ  خ بیکینگ پودر ۱ ق چ خ شیر ۱پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه

تاس كباب👨‍🍳🥓 اين نوستالژى خوشمزه رو صبح بزار روى شعله كم و ظهر برو به خاطرات كودكى پياز و سير گوشت گوسفند به هويج سيب زمينى گوجه پوست كنده آلو خورشتى چوب دارچين مواد سس: كمى رب يك فنجون آب نمك فلفل زردچوبه آبغوره

بیسکویت داغ! اگه توی پاییز و زمستون عاشق نوشیدنی های گرم هستی، این خوشمزه رو امتحان کن☕️😁 شیر (یک لیوان و نصفی) بیسکویت پتی بور: نیم بسته نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) وانیل :نوک قاشق خامه صبحانه:۲ قاشق غذاخوری

فقط كافيه يكبار اين دسر رو براى مهمونيات درست کنی مطمئنم همه دستورش رو ازت ميپرسن🥰🍫 ١ ليتر شير ٦٠ گرم نشاسته ذرت ١٢٠ گرم شكر ٣٠ گرم پودر كاكائو ٣٠ گرم شكلات تلخ ١ بسته بيسكوييت وانيل ١ ق.چ ١٥٠ گرم خامه صبحانه

همون شیرین عسل خودمون هست🤓 شما میتونید از بیسکوییت آماده استفاده کنید✨ برای بیسکویت شکلاتی: آرد سفید: ۱۲۵ گرم آرد گندم کامل: ۷۵ گرم پودر کاکائو بدون شکر: ۲۵ گرم شکر قهوه‌ای: ۱۰۰ گرم جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کره سرد بدون نمک: ۱۱۵ گرم شیر: ۳ قاشق غذاخوری یا به مقدار لازم عصاره وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری برای مغز مارشمالو مارشمالو به مقدار لازم کمی آب برای روکش شکلاتی: - شکلات تلخ یا شیری ذوب‌شده به مقدار لازم

این رول مرغ مجلسی و خوشمزه رو یه بار درست کنی، عاشقش میشی😇🍗 دو عدد سینه مرغ که از وسط برش میدیم یعنی چهار تا مرغ شنیسلی خواهیم داشت که مزه دارشون میکنیم مواد میانی: یک عدد پیاز بزرگ نگینی شده ده عدد گردو دندونگیر خورد شده پنج ق غ زرشک دو ق غ سبزی خشک معطر دو ق غ رب انار مقداری عصاره زعفران مواد سس: سه عدد گوجه پنج ق غ زرشک دو ق غ رب انار یک ق غ رب گوجه دو ق غ آبغوره کمی عصاره زعفران

کیمچی ایرانی😁🤍 کاهو چینی هویج بزرگ ۳ عدد(قابل حذفه،رسپی اصلی هویج نداره) ترب سفید ۲ عدد متوسط پیازچه ۴ عدد نمک دریا ۳ قاشق غذاخوری پر پیاز سفید یا زرد ۱ عدد سیب زرد ۲ عدد زنجبیل تازه به اندازه نصف کف دست(ببخشید یادم رفت وزنش کنم) سیر ۶ حبه سویا سس ۳ قاشق غذاخوری(رسپی اصلی از سس ماهی استفاده میشه) شکر ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری( رسپی اصلی از آرد برنج گلوتینوس استفاده میشه) آب ۱ لیوان پاپریکا ۳ قاشق غذاخوری پر پولبیبر ۲ قاشق غذاخوری

اناربیج برای ۶ تا ۷ نفر😝🍛 گردو آسیاب شده ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم رب انار دو‌قاشق غذاخوری سرخالی چوچاق گشنیز جعفری نعناع سیر سه حبه پیاز یک عدد نمک فلفل زردچوبه پودر تخم گشنیز

مرغ و آلو ملس😀🥘 مرغ ۶ تا ۷ عدد آلو بخارا ۱ عدد پیاز بزرگ زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب انار روغن زیتون پودر پیاز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه

جذابترین آیتم فروش همین کیک شکلاتیه🍫حتی اگه قصد فروش نداری این کیک رو امتحان کن😃 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان روغن ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان آبجوش ۱/۲ لیوان آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۲ و ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ نمک ۱/۴ ق چ

قویماق؛ صبحونه گرم و خوشمزه‌ای که عطر و طعمش آدمو عاشق خودش میکنه😳🥧 آرد۷۰گرم کره ۷۰‌گرم آب دو‌ لیوان پر نمک وزردچوبه بمیزان لازم شیره کنجد شکر دارچین جهت سرو

شما به این صبحانه یا از نظر من دسر چی میگین؟🍯😬 ۱۵۰گرم کره ۵۰گرم آرد ۴لیوان بزرگ آب نمک و زردچوبه له مقدار لازم دارچین و شکر برای تزیین روش و میل کردن

کیک ماتیلدا تک تابه🥹🍫 تخم مرغ۳عدد آرد ۲لیوان پودر کاکائو ۱لیوان شکر۲لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع سه  چهارم لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱قاشق چایخوری بکینگ پودر ۳ق چایخوری نسکافه گلد ۲قاشق غذا خوری آب جوش یک لیوان مقدار شیر استفاده شده بعد از پخت :۱ لیوان سس شکلاتی: خامه صبحانه یک پاکت ۲۰۰گرم شکلات سکه ای  شیرین  یا تلخ ۲۰۰گرم خامه رو روی حرارت ملایم بذارید تا فقط کمی گرم بشه و اطرافش حباب ریز بزنه ولی نجوشه بعد خاموشش کنید و شکلات رو بهش اضافه کنید و صبر کنید تا شکلات ذوب بشه بعد همش بزنید تا یکدست بشه. (من اینجا از شیرین استفاده کردم)