Ehsaneh Beigi

🔸#کیش_لورن: 👈کیش نوعی غذای فرانسوی بسیار محبوب است. این غذا بسیار به پای شباهت دارد. تفاوت آن با پای این است که فیلینگ آن شور و حتما شامل تخم مرغ است. 📅پنج شنبه ۳۰ اردیبهشت 1400

🔸#کیش_لورن: 👈کیش نوعی غذای فرانسوی بسیار محبوب است. این غذا بسیار به پای شباهت دارد. تفاوت آن با پای این است که فیلینگ آن شور و حتما شامل تخم مرغ است. 📅پنج شنبه ۳۰ اردیبهشت 1400

🔸#دونات_کیک_شکلاتی 👈این کیک زیر گروه اسپانچ کیک‌ها است. به تنهایی خوشمزه است و به‌صورت کلاسیک با کرم و مربای رازبری سرو می‌شود. اصالتی انگلیسی دارد. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇 yun.ir/46nbgg چهارشنبه 29 اردیبهشت 1400 🌱🌿🍃

#مناسبتی 🔸#جوس_اسلاش: 👈جوس اسلاش برندی خاص است که شناخته‌ شده‌ترین محصولش اسلاشی است. اسلاشی چیزی شبیه به یخ در بهشت است. 📅سه شنبه 28 اردیبهشت 1400

#کاپ_کیک_پسته : 🔰مواد لازم : آرد: ۲۰۰ گرم کره: ۱۲۵ گرم شکر: ۲۲۵ گرم تخم مرغ: ۱۸۰ گرم خامه تازه: ۸۰ گرم پسته: ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۵ گرم وانیل مایع: ۵ گرم نمک: ۱ پینچ 🔰مواد لازم رویه: خامه فرم گرفته: ۲۰۰ گرم پسته خرد شده: به مقدارلازم 🔸طرز تهیه : 👈فر را روی دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را به همراه شکر و وانیل با دور متوسط همزن برقی مخلوط کنید تا رنگش روشن شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید، تا .... 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://yun.ir/fdj0b" سه شنبه 28 اردیبهشت 1400 🔸 @ehsanehbeigi

🔸#سوفله‌ی_پنیر: 👈کلمه ی سوفله در زبان فرانسوی از فعلی به معنای «منفجر شدن» گرفته شده است. سوفله نوعی دسر سنتی فرانسوی است که این پف ظاهری را مدیون سفیده‌ی تخم مرغ است. درست کردن آن به ظاهر آسان است اما فوت و فن‌های خاص خودش را دارد و تجربه می‌طلبد. تفاوت سوفله‌ی پنیر با سوفله‌ی عادی مشخص است. طعم پنیری که در دهان آب می‌شود. 📅سه شنبه 28 اردیبهشت 1400 . 🌱🌿🍃

🔸#گردو: 👈گردو علاوه بر طعم خوبی که دارد، سرشار از مواد مغذی نیز می‌باشد. 65% گردو را اسیدهای چرب مفید تشکیل می‌دهد. 15% را پروتئین تشکیل می‌دهد و شامل مقدار کمی کربوهیدرات است. گردو منبع خوبی برای تامین اسید فولیک و برخی از ویتامین‌ها محسوب می‌شود. 📅دوشنبه 27 اردیبهشت 1400 . 🌱🌿🍃

🔸#کیک_ویکتوریا: . 👈این کیک زیر گروه اسپانچ کیک‌ها است. به تنهایی خوشمزه است و به‌صورت کلاسیک با کرم و مربای رازبری سرو می‌شود. اصالتی انگلیسی دارد. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 🖇https://yun.ir/tdoz82 یکشنبه 26 اردیبهشت 1400 🌱🌿🍃

#باربیکیو: باربیکیو روشی برای درست کردن غذاست. در این روش که معمولا در فضای باز انجام می‌شود ماده‌ای خوراکی، معمولا گوشت، حرارت می‌بیند تا کاملا پخته شود. ممکن است روی زغال باشد، روی آتش چوب باشد، و یا روی اجاق گاز برقی و یا گازی کباب شود. . یکشنبه 26 اردیبهشت 1400 . 🌱🌿🍃

#چیزکیک_ماچا 🔰مواد لازم : 🔹موادلازم كراست: بيسكوييت(پودرشده): ٣٠٠ گرم كره: ١٠٠ گرم موز: ١٠٠ گرم 🔹موادلازم فيلينگ: پنير ماسكارپونه: ٥٠٠ گرم پودرشكر: ١٦٠ گرم خامه صبحانه: ٢٥٠ گرم ماچا: ١٥ گرم پودرژلاتين: ١٠ گرم اسانس بادام: ١ قطره وانيل رویال: ٤ گرم شيربادام: ١٢٥ گرم 🔰طرز تهیه : 🔻كره را ذوب كرده و به همراه بيسكويت پودرشده و موز لِه شده مخلوط نماييد و كف قالب كمربندى به قطر ٢٢ سانتى متر پرس نماييد و در يخچال قرار دهيد. پودرژلاتين را روى شيربادام ريخته و مخلوط نماييد و به روش غيرمستقيم ذوب نماييد. پودرشكر را الک كرده، پنير و خامه را نيز مخلوط و به كمک همزقى برقى هم بزنيد تا داراى بافت يكنواختى شوند. پودرماچا، ژلاتين مذاب و اسانس ها را افزوده و بعد از يكدست شدن درون قالب، روى كراست بريزيد و به مدت ١٢ ساعت در يخچال قرار دهيد. بعد بستن كامل از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار داده، رويش را تزیین و سرو نماييد. 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . 🖇yun.ir/pp2kra . شنبه 25 اردیبهشت 1400

#چیپس_شکلات: . چیپس شکلات، شکلات های ریزی است که در کوکی‌ها، مافین‌ها، کیک‌ها استفاده می شود. چیپس شکلات می‌تواند شیرین باشد، نیمه شیرین باشد، تلخ باشد و یا حتی شکلات سفید باشد. انواع و اندازه‌های مختلف دارد و توسط برندهای متفاوتی تولید می‌شود. . شنبه ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

. کارگاه غیر حضوری : . #شیرینی_پنج_گیاه: یکی از موارد آموزشی کارگاه شیرینی الفبای سلامت است در این آیتم سعی شده که مواد اولیه ای در کنار هم چیده شود که باعث سلامت بودن این شیرینی شود. به برخی از آن ها اشاره می کنم: رشد و تقویت بدن تقویت کننده معده درمان کم خونی جلوگیری از ضعف و گرسنگی جلوگیری از دیابت و کمک به ثبات قند خون تسکین دردهای استخوان این مجموعه از شیرینی های الفبای سلامت رژیمی نیستند اما همه سلامت و از نظر چیدمان مواد مفید سنجیده انتخاب شده اند. . 🍀برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . 🖇https://yun.ir/mrlo0f" . جمعه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🍃🌿 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

#بیسکوییت_باترمیلک: . باترمیلک بافتی شبیه به شیر اما غلیظ‌تر دارد. برای تهیه‌ی کیک و بیسکوییت از آن استفاده می‌شود. باترمیلک هم به شکل صنعتی قابل تهیه است و هم می‌توان آن را در خانه درست کرد. . جمعه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

فردا در ساعت ۲۲:۰۰ لایو داریم باموضوع "شیرینی پنج گیاه" این لایو رو از دست ندید. . پنج شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

#کوکتل_میوه: . کوکتل میوه در مایع سرو می‌شود. این مایع می‌تواند سیروپ رقیق‌شده باشد. می‌تواند آبمیوه و یا انواع مایعات مناسب دیگر باشد. . پنجشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

. کارگاه غیر حضوری . #شیرینی_گرمای_جنوب: . اسم این شیرینی را گرمای جنوب گذاشتم چرا که وقتی داشتم رسپی را می‌نوشتم اولین چیزی که به ذهنم آمد جنوب، گرمایش و نخلستان هایش بود... مزه منحصر به فردش من را به خاطره انگیز ترین شهرهای کشورم برد و لبخند شیرین خوراک‌ های خوشمزه‌اش همچنان در ذهنم مانده.. این شیرینی را به‌صورت ویژه تقدیم به جنوبی‌های خونگرم کشورم می‌کنم. . برای مطالعه نکات این دستور به لینک داخل بیو و قسمت روزانه ها مراجعه کنید. . 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . 🖇https://yun.ir/6fn108 . . 🌿🍃🌱 . . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

#ناتی_فاج: . فاج خوراکی خوشمزه و نرمی است که هزاران دستور مختلف برای درست کردنش وجود دارد. فاج را با نرمی آن می‌شناسند. در دهان آب می‌شود و شیرینی لذت‌بخشی دارد. . چهارشنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🍃🌿 . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

امروز روز «هر چه دوست داری بخور» است. هدف امروز این است که شما را کمی از فضای‌ استرس‌آمیز رژیم بیرون بکشد. امروزه استانداردهای زیبایی غیرمنطقی و ناممکنی به جامعه تحمیل شده و زنان را مضطرب کرده است. به طور متوسط زنان بین هجده تا سی و پنج سال بیش از نیمی از ماه را در رژیم غذایی سپری می‌کنند. این رژیم‌ها گاها بسیار سخت و طاقت فرسا هستند و تبعات منفی برای سلامت فرد به همراه دارند . سه شنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌱🌿🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .

#بامیه : . 🔰مواد لازم : . آرد: ٣٠٠ گرم كره: ٤٠ گرم شكر: ٢٥ گرم آب: ٤٥٠ گرم تخم مرغ: ٢٥٠ گرم موادلازم شربت: شكر: ٦٥٠ گرم آب: ٢٢٥ گرم گلاب: ١٢٥ گرم آبليمو: ٣٠ گرم زعفران: به ميزان دلخواه 👈طرز تهیه : آب، شكر و كره را مخلوط و درون ظرف مناسبى ريخته و روى حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد، يكباره آرد را افزوده و مواد را مخلوط كرده ... . 🍀برای مطالعه ادامه این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . 🖇http://yun.ir/5rskef" . سه شنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌿🍃🌱 . . 🔹ehsanehbeigi 📞02122886458 🔸 @ehsanehbeigi

#گوشفیل . 🔰مواد لازم : . ماست: ١٥٠ گرم تخم مرغ: ٦٠ گرم زرده تخم مرغ: ٢٠ گرم روغن مایع: ٢٥ گرم كره: ٢٥ گرم آرد: ٢٥٠ گرم بيكينگ پودر: ٣ گرم نمك: ۱ پینچ موادلازم شربت: شكر: ٣٠٠ گرم آب: ٢٠٠ گرم آبليمو: ٥ گرم گلاب: ٢٥ گرم زعفران: به ميزان لازم 🔰طرز تهیه : كره، روغن مايع، تخم مرغ كامل، زرده تخم مرغ و ماست را مخلوط كنيد و به كمک همزن دستى آنها را يكدست كنيد. آرد، بيكينگ پودر و نمک را افزوده ... . 🍀برای مطالعه ادامه ی این دستور به لینک زیر مراجعه کنید 🍀 . "https://bit.ly/33vOaEY" . دوشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۰ . 🌿🌱🍃 . 🌐سایت www.ehsanehbeigi.com 📷 اینستگرم: ehsanehbeigi 📱پشتیبانی: 09194906141 📞آموزشگاه: 02122886458 ▶️کانال تلگرام: @ehsanehbeigi .