Планча

Вайбуем, сегодня мы с тобой вайбуем

Официально заявляю: если вы не побывали здесь этим летом — вы пропустили одно из самых модных мест сезона 😄 В «Планча» не просто безумно вкусная шаверма, но классная атмосфера с легким налетом гламура Большой Никитской. Если вам хочется вкусно поесть на свежем воздухе и не заморачиваться, то сегодня тот самый день. Предполагаю, что +20 снова будет еще нескоро 😅 Более подробный обзор и мои любимые блюда оставила в приложении Golden Egg.

Событие выходных - это Планча. Доехали до чудесного дворика на Большой Никитской, он при церкви, с приятном обзором на улицы: яркий киоск, столики на траве, благодать. Про проекты Ариила как будто даже неудобно писать, это так очевидно, что там будет интересно и вкусно, но парадокс - огромные очереди стоят совсем рядом в какие-то странные места на Тверском бульваре, а надо бы сюда. Планча - это поверхность для жарки, типа гриля. В меню «свертки» с курицей, говядиной или фалафелем, секретными соусами, в базовых - к мясу еще завернут хумус. Картошка фри опрадывает нескромное звание лучшей картошки города. А еще, а еще! Мороженое с гранатовым соусом (да, прямо нашараб) и специями (фиг знает какими, сумах там точно есть, а что еще - не понять, но очень-очень вкусно). Планча есть в двух местах и в яндекс.картах у обеих непозволительно мало отзывов, ну камон! У Ариила 15 тысяч подписчиков в тг и 20 тысяч - в запретограмме. Ребята, это просто стыдно - в обмен на все то невероятное количество пользы, бомбические рецепты, советы по продуктам, местам и заведениям - мы не можем сходить, поесть, и с фоточкой оставить отзыв в я.картах? Это такой пшик усилий с нашей стороны, который награждается вкусным и интересным опытом. Это микроусилие - сходить и поддержать отзывом - ничто, в сравнении с многолетним бескорыстным созданием полезнейшего блога. Короче, меня раскатало созерцание сотен человек в очереди за хайповыми печеньками на Тверском бульваре, и увиденные на я.картах 63 отызыва на «Планчу». Стыдно, товарищи. 📍Планча в фудхолле в парке Горького (Пушкинская набережная, 37 📍Планча в уютном церковном дворике на Большой Никитской улице, 29, стр. 2 P.S. на фото уже третья планча и вторая картошка, первые съели не глядя. Но упаковка - 🙈🙈🙈, соус коварно накапал сквозь упаковку, салфетку и дырочки в столе прямо на белые брюки - не будьте мной, ешьте как нормальные люди над картонным подносом.

Всем общий сбор!!! Москва На Большой Никитской, во дворе собора Феодора Студита открылся стрит фуд Планча. Оммаж на израильско-ливанскую шаурму с разными акцентами со всего мира. Ничего не ожидала Но после первого укуса пожалела, что 1,5 месяца просто ходила мимо. Живу я в трех минутах и мимо хожу на пилатес Сказали у них топовая картоха и мягкое мороженое с заатар!!! Жаль нельзя вино с собой Все же территория храма

кажется, нашу подборку трапезных нужно пополнить киоском «Планча» — он открылся этим летом во дворике Храм Феодора Студита у Никитских ворот. это вторая точка, первая работает в ПГ на набережной. сразу рассказываю, что такое планча — это важно, потому что владельцы «Планчи» очень обижаются, когда их детище называют просто шаурмой. они считают ЭТО ДРУГОЕ. так вот, планча — это свёрток из лепёшки с зажаренным прямо на ней фаршем, хумусом, маринованными овощами и специями. ничего похожего в Москве я не знаю. ближайший родственник по словам создателей — ливанский араис, но технология всё-таки немного отличается. 👠 что по атмосфере: очень милый дворик со стульчиками под присмотром церковной мозаики. из винтажной магнитолы тихонечко играет джаз — в общем, хорошо. 🍽️ что ела (~1600р): - планчу с курицей + допом сулугуни и халапеньо — очень мягенькая, сочная и без изжоги после. - лимонно-розмариновая печенька от Ariil Treats (и Mellow) — мини-проект совладельца «Планчи» Ариила. это тот вид печенья, который больше похож на влажное тесто , чем на само печенье. я такое люблю. - ещё была кола без сахара и очень хорошо зажаренная картошечка в специях (сорри без фотки) - отдельно хочу отметить мягкое мороженое с гранатовым соусом и смесью восточных специй. гениально адаптировали обычное мороженое под себя. ☺️ что я думаю: скажу честно, первое впечатление от самой планчи было не очень. это абсолютно новый для меня вид стритфуда, и сначала показалось, что всё какое-то слишком мокрое. я привыкла к более сухим вариантам лепёшек или к более зажаренным. с третьего раза (да) я привыкла, и теперь планча заняла уверенную позицию в моём личном пищевом опыте. и я о ней иногда даже думаю) 📍 м. «Арбатская», Большая Никитская, 29с2

Самая вкусная фри случилась у меня, просто отвал всего😁 Рекомендую! 📍Планча. Адрес: ул. Большая Никитская 29, стр. 2

Сегодня в 16:00 на Большой Никитской ограниченный дроп печенья от нашего друга Саши Щербакова. Мы всё сказали.

Штош, вот я и добралась до Планчи Ариила. Спасибо, что на Никитской тоже открыли, а то Мещерские парки мне не даются. А ужасно же интересно попробовать, что за стритфуд получился у человека, из блога которого я последние годы подсматриваю рекомендации (и разносы) стритфудов. И который явно отлично готовит. «Отлично готовить самому» – вообще не равно «открыть хороший ресторан». Это два тотально разных таланта. Но я ставила на то, что у Ариила норм получится. Главное блюдо в Планче – такая, знаете, арт-шаурма. Ну и ещё всякое по мелочи, хуммус, картошка, мороженное (не досталось). Единственное – мы плохо справились с разматыванием обёртки. Друг-аутист-аккуратист, сын и внук военных инженеров, долго изучал намертво запломбированный свёрток, нашёл микронный зазор и идеально развернул бумажку. Но потом, поскольку арт-шаурма капала, сидел и занудно заворачивал назад. Я – весёлый гуманитарий, я зубами и маникюром разлохматила верхушку и по спирала отодрала верхнюю треть. Считаю, я лучше справилась. Но обляпались мы оба, бумажка протекает. К остальному придраться не могу ни к чему вообще. Вкусные продукты со вкусным соусом (легко отстирался!) завернуты в отличную и непривычно нежную лепёшку. Это прям вкусно. Цены малюсенькие, такие в мещерских парках наверное бывают, а на Никитских мы таких не припомним. Парень внутри киоска – несмотря на молодость мил и адекватен (привет токсичным подросткам в Oz Kebab и Ø36 Kebab). Божественно, что можно есть не на ходу – а за столиками, под кустиками. Категорически рекомендую запланировать прогулку по бульварам - и гастро-остановку в Планче. #Streetfood #Reco

По техническим причинам на Большой Никитской откроемся в 14:00, а в Парке Горького в 15:00. Приносим извинения :( Очередные переркрытия.

Картошка с морожкой это люкс!

📍Планча

Большая Никитская ул., 29, стр. 2

Атмосфера +100000 Голуби сами подходят на встречу с вами, считай ручные) Девушка-продавец очень милая, повторила мне в громкоговоритель номер заказа для кадра))) Сама планча - хорошо, подойдет для перекуса, а вот их картошка с фирменным соусом - уляляяяя, душевная очень! Находятся на территории церки, а рядом дверь в Мерзляковку, так что встретите музыкантов на обеде🤓

Планча оценена высшим баллом 👍🏾👍🏾👍🏾 Я вообще не люблю картошку фри и если и ем, то только батат или картошку по-деревенски 🦆 В планче ультра мега картошка с суперским соусом, за которыми я бы приходила и приходила. А ещё планча (шаурма проще говоря) с говядиной или курицей. Советую амстердамскую и берлинскую 🥸 Вообще планча-это такая металлическая форма с плоской поверхностью для жарки еды. Фото ищите в комментах. 🥌 Я до конца лета сюда ещё обязательно зайду 🙂‍↕️ Или уже по второму адресу, когда ПГ буду проезжать.

А мы подключили доставку.

Шаурма с улыбкой Планча- это ливанская пита, пожаренная на специальной поверхности-планча с начинкой из сочного фарша, овощей, зелени и фирменного хумуса. Вкуууусно. Палатка ребят @planchamsk, столики и удобные стулья-лежаки. Кайфовое место, чтобы завершить райд. 10% скидка - если вы после тренировки. По промокоду «Первый в пачке» вам подарят еще и улыбку! ПЕРВЫЙ В ПАЧКЕ КЕМПЫ В КЕЙПТАУНЕ

12 часов настроения

Мы вам не рассказывали, но в «Планче» на Большой Никитской кроме классических свёртков с хумусом можно попробовать варианты с различными соусами: Техасскую планчу с «техасским ранчем», Берлинскую с томатным карри, Амстердамскую с соусом «фритес» (тот, который мы подаем к картошке) и Сеульскую с соусом на основе перечной пасты кочудян и кунжутного масла. В Парке Горького соусы тоже появятся, но чуть позже.

Первый раз зашел в «Планчу» на Никитском и вообще. Так красиво вокруг! Место очень козырное. Сидишь на солнечной лужайке, витаминку д вырабатываешь. А шёл за мороженым с гранатовым соусом и специями. И не зря шёл. Наверное, никто больше не решился сделать массовое мороженое со специями в таком пресном районе, а Ариил решился. Очень вкусное. Даже жаль, что я без похмелья или ПМС.

Мягкое мороженое с гранатовым соусом и смесью восточных специй. Спрашивайте в «Планче» на Никитской с сегодняшнего дня.

Помните, я рассказывала про вкусный стритфуд в Одинцово? Так вот его основатель недавно открыл новое место. Если вы любите стритфуд, вам точно нужно это попробовать!

Планча — [исп. plancha - «плита», «утюг»]

☀️Толстая металлическая жарочная поверхность (сталь, чугун), разогреваемая до высокой температуры; используется для быстрого приготовления продуктов с минимальным количеством жира

☀️Способ приготовления пищи на раскалённой плоской поверхности без открытого огня, с акцентом на контактное обжаривание и карамелизацию.

☀️Планча с курицей или говядиной (пита + фарш + хумус + овощи и зелень) — это офигенно вкусно и сочно! ☀️Просто нереальная картошка в специях — самая вкусная, что я ела! 🥔 ☀️Секретный соус — состав не раскрывают, но мы поняли, что там есть карри 📍Планча Большая Никитская Парк Горького (новая набережная)

#обзоры

#планча

Привет, это Марина, и я снова про стритфуд Планча на Никитском бульваре - новая модная точка с а-ля шаурмой. Тут вся фишка в мягком тесте и особой выкладке мяса Взяла на пробу с курицей и халапеньо - самый сок (он с нее буквально бежит), просто тает во рту👌 А еще у них топовая картоха Да и сама локация симпатичная - вроде и околопатрики, но в тишине в сторонке в зеленом дворике при церкви В общем, у митпоинта и мини, похоже, появилась достойная конкуренция