Это вкусно
Open in Telegram
Еда и рецепты 🍔🍷 @itsdelicious_channel_bot N° 7197664624
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
📈 Analytical overview of Telegram channel Это вкусно
Channel Это вкусно (@itsdelicious_channel) is an active participant. Currently, the community unites 10 147 subscribers, ranking in the Other category.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 10 147 subscribers.
According to the latest data from 08 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -604 over the last 30 days and by -3 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 33.06%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.20% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 3 354 views. Within the first day, a publication typically gains 223 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Еда и рецепты 🍔🍷
@itsdelicious_channel_bot
N° 7197664624”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 09 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Other category.
10 147
Subscribers
-324 hours
-227 days
-60430 days
Posts Archive
10 147
🍫 Россияне покупают и хранят продукты для «особого случая»
37% опрошенных время от времени покупают продукты «на потом», 33% делают это постоянно, ещё 19% — только перед важными событиями.
Открывают запасы чаще всего ради праздника (84%) или прихода гостей (75%). В «заначке» обычно лежат конфеты, шоколад, икра, мясные деликатесы, хороший чай и кофе.
Почти половина респондентов держит такие продукты подолгу — просто чтобы дома был запас. Каждый третий считает, что ожидание делает еду ценнее.
15% всё же съедают отложенное раньше срока: либо внезапно захотелось, либо продукт лежит слишком долго и перестал быть «особенным».
39% покупают для такого случая уже знакомые любимые вещи, 18% выбирают товары подороже. У 53% есть отдельное место для хранения этих запасов.
10 147
🍃 От ожирения — силой лиственницы
В России разрабатывают безопасное средство для снижения веса. Ключевым компонентом станет дигидрокверцетин, который добывают из лиственницы.
Раньше это соединение применяли как мощный антиоксидант. Теперь учёные исследуют его способность влиять на массу тела.
Подробности раскрыли в Сеченовском университете. Ждём результатов — звучит как минимум натурально.
10 147
🥤 Россияне всё чаще жалуются на «кока-кольные» животы
За семь месяцев этого года в стране выпили 1,06 млрд литров колы. Основной удар пришёлся на молодых людей от 20 до 35 лет — именно они чаще всего замечают у себя внезапно округлившийся живот.
Главная проблема — жидкие калории, которые практически не ощущаются. Организм не воспринимает их как еду, поэтому чувство насыщения не приходит, а объём потребления растёт.
Врачи связывают такую динамику с избытком сахара в сладких напитках. Регулярное употребление больших объёмов газировки ведёт к накоплению висцерального жира и изменению фигуры.
Помянем кокаколиков
10 147
🍺 Сегодня — День любителей пива
Поздравляем всех, кто умеет отличить лагер от стаута, знает разницу между крафтом и классикой и не прочь скоротать вечер за кружкой пенного.
Этот день — отличный повод вспомнить, что пиво бывает не только способом освежиться, но и целой культурой: со своими сортами, традициями и гастрономическими парами.
Если вы из тех, кто считает, что у хорошего вечера должен быть янтарный оттенок и плотная пена, — сегодня ваш день.
С праздником!
10 147
🍵 Матча помогает худеть?
Японские учёные проверили, влияет ли чай матча на активность бурого жира — ткани, которая генерирует тепло и сжигает калории.
В эксперименте участвовали 30 женщин. В прохладном помещении холод активировал бурый жир у всех, но у 10 участниц с пониженным термогенезом матча дала дополнительный эффект — метаболизм ускорился.
Впрочем, считать напиток жиросжигателем рано: выборка маленькая, мужчин и людей с лишним весом не приглашали, а дозировка была одна — 3 грамма.
Зато матча — концентрированный источник антиоксидантов. Но увлекаться не стоит: танины ухудшают всасывание железа из растительной пищи.
Осторожнее с напитком стоит быть при анемии и приёме антикоагулянтов. Стандартная порция пару раз в день безопасна.
10 147
🌽 Сладкая газировка без калорий оказалась вреднее, чем считалось
Ученые выяснили, что фруктоза вызывает ожирение не только из-за лишних калорий — она физически перестраивает тонкий кишечник, заставляя организм усваивать больше жиров.
У мышей избыток сладкого компонента нарушал работу фермента кетогексокиназы-С. Это приводило к сокращению лимфатических капилляров, всасывающих жиры, и меняло баланс микробиома.
Грызуны с отключенным ферментом потребляли столько же калорий, но набирали вес значительно медленнее. Пересадка измененных кишечных бактерий подтвердила эффект.
Если у людей процесс протекает аналогично, это объясняет особый вред диет, сочетающих много жиров и углеводов. В будущем открытие может привести к созданию препаратов, блокирующих фермент для предотвращения накопления липидов.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы используется в газировках, выпечке и переработанных продуктах.
10 147
🛍️ Фудкортинг: как подростки «съедают» прибыль ТЦ
Торговые центры в России могут терять около 250 тыс. руб. в день из-за подростков 14–17 лет. Они собираются большими компаниями в зонах фудкорта, общаются, сидят в гаджетах и почти ничего не заказывают.
Явление уже получило название «фудкортинг». Для ТЦ это не просто шумные компании, а прямые убытки: занятые посадочные места не приносят выручку, а другие посетители, не найдя свободный столик, уходят.
Эксперты из NF PM, предоставившие данные ТАСС, оценивают ежедневные потери одной точки общепита примерно в 250 тыс. руб.
Кажется, у фудкортов появился новый формат — «антикафе без чека». Осталось понять, как с этим бороться: вводить лимит времени или плату за wi-fi.
10 147
Кинули на 6000 пирожков: ресторан остался без русской кухни
Ресторан «Аруба» готовился к выставке и заказал 3200 жареных пирожков у мастера с «Авито». Женщина привезла образцы, обсудила план и получила 160 тысяч рублей двумя траншами.
В день мероприятия, за 10 минут до выезда, она сообщила, что пирожков не будет, и исчезла: удалила профиль, перестала отвечать на звонки.
Выставка прошла без русской кухни, ресторан потерял деньги, а исполнительница осталась с авансом. Кейс напоминает: платформа лишь сводит заказчика и подрядчика, но не проверяет благонадёжность. Риск при найме с «Авито» всегда остаётся на стороне клиента.
10 147
Почти во всём исследованном тунце обнаружили паразитов
Бразильские учёные изучили 53 образца тунца и нашли около 1600 червей — они были в 96% исследованных рыб. Часто паразитов находили именно в мышечной ткани, которую употребляют в пищу в том числе для роллов и суши
Любители японской кухни напряглись..
10 147
В столице скоро появится ресторан, где едят в VR-очках
Проект уже работает в США и на Бали. Концепция простая: каждое блюдо сопровождается сменой виртуального пространства, музыки и атмосферы. Вы не просто пробуете еду, а погружаетесь в полную цифровую реальность
Звучит как футуристический эксперимент, который либо станет хитом, либо останется нишевым развлечением для искушённых гурманов. Интересно, как на это повлияет вкус — ведь мы едим не только языком, но и глазами
10 147
Скумбрия дороже на 64%: природа vs санкции
Оптовые цены на скумбрию на северо-западе России выросли почти на 64% за год. Среди причин называют сокращение вылова и удорожание добычи из-за санкций.
Однако ситуация с колебаниями уловов не уникальна — подобное регулярно происходит и с лососевыми. Объёмы добычи никогда не бывают стабильными: минимальный и максимальный улов за путину может отличаться даже не на проценты, а в несколько раз, и это связано с естественными природными факторами. Поэтому отсылка к санкциям как к универсальному объяснению выглядит не вполне убедительно: Россия давно работает в условиях ограничений.
При этом рост цен требует отдельной проверки со стороны ФАС — необходимо оценить обоснованность такого скачка. На этом фоне розничный спрос на скумбрию уже упал на 28%. Покупатели всё чаще переходят на более дешёвый минтай и рыбные полуфабрикаты.
10 147
Рост цен на скумбрию: санкции или природа?
Оптовые цены на скумбрию на северо-западе России выросли почти на 64% за год. Среди причин называют сокращение вылова и удорожание добычи из-за санкций. Однако ситуация с колебаниями уловов не уникальна — подобное регулярно происходит и с лососевыми.
Объёмы добычи никогда не бывают стабильными. Минимальный и максимальный улов за путину может отличаться не на проценты, а в несколько раз, и это связано с естественными природными факторами. Поэтому отсылка к санкциям как к универсальному объяснению текущей ситуации выглядит не вполне убедительно: Россия давно работает в условиях ограничений.
При этом рост цен требует отдельной проверки со стороны ФАС — в данном случае речь идёт о рыночном ценообразовании, где необходимо оценить обоснованность такого скачка.
На этом фоне розничный спрос на скумбрию уже упал на 28%. Покупатели всё чаще переходят на более дешёвый минтай и рыбные полуфабрикаты.
10 147
🍝 Ресторан «Траттория Венеция» закрыли после отравления гостей
Заведение на Страстном бульваре приостановило работу на 90 суток по решению Роспотребнадзора. Причиной стали массовые жалобы посетителей на плохое самочувствие.
В августе двое гостей попали в больницу. У одного диагностировали сальмонеллёз, у второго заподозрили энтероколит.
Проверка выявила грубые нарушения: продукты лежали прямо на полу, инвентарь покрылся ржавчиной, в холодильниках не было термометров. Также нашли просрочку. Сотрудники работали без санитарной формы, у руководства отсутствовали медицинские книжки и журналы учёта.
Несмотря на закрытие, забронировать столик в ресторане всё ещё можно — это подтвердила редакция. Владелец сети Константин Камелин ситуацию не комментирует.
10 147
+1
🍝 Ресторан «Траттория Венеция» закрыли после отравления гостей
Заведение на Страстном бульваре приостановило работу на 90 суток по решению Роспотребнадзора. Причиной стали массовые жалобы посетителей на плохое самочувствие.
В августе двое гостей попали в больницу. У одного диагностировали сальмонеллёз, у второго заподозрили энтероколит.
Проверка выявила грубые нарушения: продукты лежали прямо на полу, инвентарь покрылся ржавчиной, в холодильниках не было термометров. Также нашли просрочку. Сотрудники работали без санитарной формы, у руководства отсутствовали медицинские книжки и журналы учёта.
Несмотря на закрытие, забронировать столик в ресторане всё ещё можно — это подтвердила редакция. Владелец сети Константин Камелин ситуацию не комментирует.
10 147
Бесплатная доставка за час больше не работает :(
Сервисы доставки еды и маркетплейсы массово сворачивают экспресс-опции за 0 рублей и везут заказы гораздо дольше обычного
Причина — нехватка курьеров и водителей на фоне ужесточения миграционного законодательства. Тех, кто раньше закрывал смены, просто нет
10 147
🍪 Печенье из пластика: такое будущее уже наступило
В Университете Южного Иллинойса превратили пластиковые бутылки в съедобные ингредиенты.
Обычный пластик (ПЭТ) расщепляют водой и кислородом, затем дрожжи производят белки, жиры, ароматизаторы. Смесь с крахмалом печатают на 3D-принтере — получается ванильное печенье.
Пока продукт не одобрен для людей. Цель — длительные космические миссии (полет на Марс) и удаленные зоны. Главный барьер — психологический: сможет ли человечество есть переработанный пластик?
10 147
+2
ГАЗ и пироженки с болтами.
Журналистов в пресс-центре нижегородского автомобильного кластера, куда сегодня приедет Владимир Путин, встречают не только протоколом, но и выпечкой на заводскую тематику.
Гостям предлагают пирожные и другие сладости, оформленные в узнаваемом стиле бренда ГАЗ.
10 147
🍽 Россияне стали есть чуть меньше углеводов
Росстат подсчитал энергетическую ценность суточного рациона жителей страны. В 2025 году показатель составил 2558,8 килокалорий.
За год цифра практически не изменилась: в 2024-м было всего на 16 килокалорий больше. Потребление белков (82,1 г) и жиров (110 г) осталось на прежнем уровне, а вот углеводов стало меньше на 3 грамма — теперь 307,3 г в сутки.
Самый калорийный стол оказался в Чечне — 3834,6 ккал на человека. Меньше всего едят в Республике Алтай (1967 ккал) и Самарской области (1935 ккал).
Кстати, врачи напоминают: если постоянно хочется есть, дело может быть не в голоде, а в стрессе.
10 147
Кофе с собой побеждает кофейни
После рекордного подорожания зерна в прошлом году первое полугодие 2026-го дало рынку передышку — цены пошли вниз. Но привычки уже не те: россияне всё чаще выбирают маленькие точки с кофе навынос вместо классических кофеен.
Сейчас стоимость напитка зависит от двух разнонаправленных факторов: снижение мировых цен стабилизирует, а ослабление рубля подталкивает импорт к подорожанию. Пока баланс сместился не в пользу заведений с посадкой.
10 147
Роскачество проверило «высокобелковые» молочные продукты
Эксперты изучили 12 торговых марок — 6 образцов творога и 6 образцов сыра, на упаковке которых значилось «высокобелковый» или «протеиновый»
В результате вся продукция действительно соответствует заявленному уровню повышенного содержания белка. Но есть и нюансы — в скандинавском твороге Lactica эксперты отметили легкую мучнистость во вкусе — не критично, но осадок, остался.
А вот в протеиновом сыре Oldenburger нашли превышение допустимого содержания нитратов натрия и калия. Это уже нарушение, которое может сказаться на качестве продукта.
Выводы делайте сами, а мы просто напоминаем: даже на полке с «полезными» продуктами стоит внимательно изучать состав и выбирать проверенное!
