Gravity Project: жизнь в городе
Open in Telegram
Журнал о медленной жизни в быстром городе: локальные бренды, красивые находки, вкусная еда (и сидр) Основной канал: @gravityproject Сотрудничество: @TanyaDrinksCider
Show moreRussia256 501The category is not specified
1 483
Subscribers
+424 hours
+507 days
+16330 days
Posts Archive
+3
Что бы такого съесть в Новый Год, чтобы вкусно, красиво и не готовить самостоятельно?
Прошлись по новогодним предложениям ресторанов города, чтобы собрать интересные предложения:
1. Pavlova: шеф Дмитрий Пескаев предлагает свои версии новогодних блюд. Тут: холодец с релишем из огурца (420р.), муксун домашнего помола с моченой брусникой (980р.), оливье с пастрами и раковыми шейками (890р), курник с соусом из лесных грибов (980р.), целая утка, фаршированная фруктовым компоте с гарниром (3250р.) и многое другое. В подарок обещают новогоднее печенье и лимитированный десерт😉
2. Для гостей ресторанов Probka Family шеф Симоне Гобби уже традиционно печет итальянские панеттоне по семейному рецепту. Панеттоне в красивой подарочной коробке стоит 7700р., сделать предзаказ можно на сайте. Также в ресторанах можно приобрести бискотти (750р.), амаретти (750р.), шоколадную салями (850р.) и итальянскую медовую нугу торроне (1200р.)
3. В митерии Chuck можно заказать огромный набор из нескольких килограммов мяса и гарниров: брискет, грудинка из смокера, копчёное филе индейки, фирменные ребра, гравлакс, утиное филе, картофель, салаты оливье (тоже с брискетом) и коул слоу, домашний луковый хлеб. Бонусом - литр фирменной основы для Кровавой Мэри. Стоимость набора - 21000р.
4. Ремесленная пекарня и сыроварня Брод тоже предлагает набор к новогоднему столу: в боксе с открыткой будет тартин, сухарики из багета с гаудой, варенье и, конечно, сыры - мягкий козий шевр, полутвердая гауда и камамбер с белой плесенью. Стоимость набора - 2500р. Также можно дополнительно приобрести продукты с "новогодней полки": шоколадные трюфели, холодец из утки, квашеную капусту, паштет из печени трески, хлеб, докторскую колбасу и шевр с карамелью и орехами. Идеально!
Мы тут замыслили шалость...
В виде раннего бронирования на теплоходы 2026 по ценам 2021😱
https://t.me/gravityproject/8619?single
Быстрый розыгрыш 🔥
Разыграем 2 места на дегустацию в усадьбе 20 декабря для 2 победителей🔥
Что делать?
🥂Подпишись на @gravityroject
🥂Подпишись на @cidermuseumspb
🥂Подпишись на @gravityprojectmedia
🥂Убедись, что ты старше 18 и будешь в Петербурге на этих выходных
🥂 Жди результатов: в пятницу в 19:00 мы выберем двух счастливчиков, которые поедут с нами
Жми на кнопку 👇
Конец года - время для добрых дел ✨
И это не про "индульгенции" и очистку кармы, а про то, чтобы поделиться хорошим с теми, кому этого хорошего не хватает💔
Узнали, что в Доме Книги на Невском сейчас проходят целых благотворительных акции:
✨До 21 декабря можно будет принести в магазин корм и другие кошачьи необходимости, а ещё ознакомиться со "списком" обитателей Республики Кошек и даже самому обзавестись новым другом.
✨Также до 21 декабря действует уже традиционная "Мандаринка и тушёнка" совместно с Ночлежкой: в Дом Книги можно принести вещи и для нуждающихся людей (со списком необходимых вещей можно ознакомиться в социальных сетях Ночлежки и Дома Книги)
✨А ещё до 31 декабря часть средств с продажи детских книг издательства «Азбука» будет направляться на исполнение желаний участников проекта «Мечты сбываются» фонда «Бумажная птица», который помогает детям и подросткам с неизлечимыми заболеваниями - отличный повод приобрести полезный и приятный подарок.
Подпишись на Gravity Project Media
Это все к чему?
Внезапно увидели анонс у Паша читает - 29 декабря моноспектакль по Бродскому в баре Фонтанка-69.
Паша читает - это театр одного актера, и в последние дни 2025 Павел Михайлов приготовил программу с "зимними"
произведениями Иосифа Бродского.
Не знаю, как у вас, а у вашего автора Бродский почему-то всегда больше ассоциировался с весной, поэтому пришлось срочно пойти и восполнить зимний пробел. К сожалению, на мероприятии мы не сможем присутствовать лично (всё-таки владение Музеем Сидра обязывает к некоторым действиям перед Новым Годом), но вы нам потом уж расскажите, пожалуйста, как это было ❤️
💸2000р.
📍Бар Фонтанка-69
Билеты
Подпишись на Gravity Project Media
+1
Откуда к нам пришла зима,
не знаешь ты, никто не знает.
Умолкло все. Она сама
холодных губ не разжимает.
Она молчит. Внезапно, вдруг
упорства ты ее не сломишь.
Вот оттого-то каждый звук
зимою ты так жадно ловишь.
Шуршанье ветра о стволы,
шуршанье крыш под облаками,
потом, как сгнившие полы,
скрипящий снег под башмаками,
а после скрип и стук лопат,
и тусклый дым, и гул рассвета...
Но даже тихий снегопад,
откуда он, не даст ответа.
И ты, входя в свой теплый дом,
взбежав к себе, скажи на милость,
не думал ты хоть раз о том,
что где-то здесь она таилась:
в пролете лестничном, в стене,
меж кирпичей, внизу под складом,
а может быть, в реке, на дне,
куда нельзя проникнуть взглядом.
Быть может, там, в ночных дворах,
на чердаках и в пыльных люстрах,
в забитых досками дверях,
в сырых подвалах, в наших чувствах,
в кладовках тех, где свален хлам...
Но видно, ей там тесно было,
она росла по всем углам
и все заполонила.
Должно быть, это просто вздор,
скопленье дум и слов неясных,
она пришла, должно быть, с гор,
спустилась к нам с вершин прекрасных:
там вечный лед, там вечный снег,
там вечный ветер скалы гложет,
туда не всходит человек,
и сам орел взлететь не может.
Должно быть, так. Не все ль равно,
когда поднять ты должен ворот,
но разве это не одно:
в пролете тень и вечный холод?
Меж ними есть союз и связь
и сходство — пусть совсем немое.
Сойдясь вдвоем, соединясь,
им очень просто стать зимою.
Дела, не знавшие родства,
и облака в небесной сини,
предметы все и вещества
и чувства, разные по силе,
стихии жара и воды,
увлекшись внутренней игрою,
дают со временем плоды,
совсем нежданные порою.
Бывает лед сильней огня,
зима — порой длиннее лета,
бывает ночь длиннее дня
и тьма вдвойне сильнее света;
бывает сад громаден, густ,
а вот плодов совсем не снимешь...
Так берегись холодных чувств,
не то, смотри, застынешь.
И люди все, и все дома,
где есть тепло покуда,
произнесут: пришла зима.
Но не поймут откуда.
Иосиф Бродский, 1962
Друзья, мы анонсировали новый фестиваль 🔥
Тема - огонь просто, и сегодня до полуночи действует специальная цена.
https://t.me/gravityproject/8598
+5
Единственный в России Музей Сидра 🔥
Знали о таком?
Если вы хотите познакомиться с этим напитком поближе - вам сюда.
В экспозиции собраны интересные факты о сидроделии и культуре употребления сидра в разных странах, редкие артефакты, старые рекламные плакаты и даже старинная бутылка из-под сидра, который выпускали в Петербурге более ста лет назад.
А ещё на экскурсии наливают сидр, целых 5 сортов😉
Попасть в Музей можно только с экскурсией - их проводят со среды по воскресенье (места нужно бронировать заранее на сайте)
Также в Музее проходят кинопоказы, лекции и дегустации, например, 25 декабря будет дегустация кальвадоса, а 8 января - лекция об алкоголе в искусстве
💸 Стоимость экскурсии - 1400р (включая дегустацию)
📍Музей Сидра, Загородный проспект, 41-43б
+4
Свечой в виде красного коня в этом году уже никого не удивишь, зато тут у Nõtem вышли:
✨Малосольный огурчик
✨Колбаса
✨Пармезан
✨Бутерброды с красной и черной икрой
Цены, правда, негуманные: огурчик стоит 2590р, например, а бутер с икрой - 3800р.
Мы бы, вот, больше обрадовались банке настоящей икры, пожалуй🧐
А вы?
Наш #musteat - пирог с почками и костным мозгом в Blackchops
Blackchops, кстати, по мнению редакции, абсолютно прекрасное воплощение традиционной "пабной" кухни на белых скатертях и с безупречным сервисом: в такую пивнуху не грех и на первое свидание позвать (и не на первое тоже)
📍Blackchops, набережная Фонтанки, 5/2
Подпишись на Gravity Project Media
+4
Бистро Casper открылось в прошлом году на месте бывшего Shengen - в уютном домике на Кирочной. А в этом году уже попал в топ-7 лучших ресторанов Петербурга по версии премии Where To Eat
Заведение в современном европейском стиле: с минималистичным интерьером и без лишних деталей - нам такое нравится.
Брали картофель фри с соусом беарнез (650р), тартар (950р), флэт бред с четырьмя видами сыра (850р), похлёбку с томленой говядиной и чечевицей (690р), качо э пепе с маринованным желтком (850р). Кажется, под comfort food обычно подразумевают что-то другое, но тут вся еда абсолютно точно "комфортная"
И пармезана не жалеют😉
Небанальная винная карта заслуживает внимания - много интересных и необычных позиций. Вместо пресловутого просекко предлагают российский Anima Millesimato Brut, а среди красных можно обнаружить немецкий пино нуар (вина по бокалам от 650р.)
❗ Рекомендуем бронировать за несколько дней
📍Casper, Кирочная, 5Г
Подпишись на Gravity Project Media
Не можем не поделиться, что уже на этих выходных мы начинаем череду наших новогодних мероприятий ✨
В эту субботу нас ждёт роскошная Русская Вечеринка вместе с нашими друзьями FingerFood и @rybnyepravila
Фуршет из 16 блюд по мотивам разных эпох😱
Живая музыка
Фотограф
Безлимитный сидр и мёд 20 разных сортов 🔥
Сегодня - 4700р, всё включено, уже завтра повышение цен: 4900р.
Билеты на сайте
+9
Paleo Hunters
Очень необычная галерея на Васильевском острове😍
Как говорят владельцы - самая большая коллекция окаменелостей и метеоритов в России, собранная из разных стран мира. Самое интересное - практически все экспонаты можно купить.
И потрогать: вот на видео редактор вертит в руках настоящий зуб мегалодона музейного качества за 460000р.Есть и более бюджетные образцы, небольшой сувенир можно выбрать от 2000р. Самый простой способ подержаться за кусочек Луны или зуб тиранозавра - купить билет на свободное посещение (690р по четвергам, 990р пт-вс), он не предусматривает экскурсии, но сотрудник галереи ответит на все вопросы об экспонатах. Есть и вариант индивидуальной экскурсии для компании до 6 человек, она стоит 8000р. 💸690-990р. 📍Paleo Hunters, Большой проспект ВО, 74 Подпишись на Gravity Project Media
Дарим экскурсии на производство и в музей сидра Gravity Project
Новый год еще не наступил, а мы уже готовы дарить подарки и радовать вас:
1. Двум счастливчикам повезет оказаться на настоящем производстве сидра, принять участие в процессе и даже сделать сабраж.
2. А еще двое отправятся в музей сидра.
Дегустация как бесконечно приятный бонус.
Условия участия:
1. Подписаться на Давай отдохнем в СПб и Gravity Project Media
2. Поставить реакции на трёх последних публикациях в обоих каналах
3. Нажать «Участвовать»
Счастливчиков объявим 15 декабря, удачи 🍀
+1
Дарить айфон? Какой примитив!
Бальная книжечка? Да👌
Ювелирный бренд Letters and Stones предлагает аксессуар "Dates and drinks" (брелком его назвать не поднимается рука, если честно).
И если в прежние времена в такие записывали кавалеров для танца, современным барышням предлагают вести учёт свиданий за кофе и/или бокалом. Очень удобно для деловых девушек😁
Стоимость серебряной книжечки с эбеновым задником - 90000р.
В вишлист?
+7
А это мы провели презентацию @kultkod_art на нашем икорном вечере с @rybnyepravila 23 ноября❤️
Кстати, следующий икорный вечер (и последний в этом году) будет 21 декабря, есть ещё несколько мест
Подпишись на Gravity Project Media
+4
Новый год всё ближе!
А это значит, что как никогда ценны необычные находки на просторах онлайн-магазинов
Не могли пройти мимо нового проекта наших друзей @kultkod_art - у вашего редактора здесь платок Империя: кажется, идеальный выбор для выездов в Александринку.
Всего в коллекции три модели: Русь-Матушка, Империя и Страна Советов - на любой вкус.
Платок приезжает в красивой коробочке с карточкой-пояснением: в ней описаны использованные в композиции символы. Получается, и эффектный аксессуар, и вещь "со смыслом"💸 Стоимость любой из трёх моделей - 4000р. 📍Найти роскошные платки можно на сайте
