Avero.bistro

В Avero mio прошел невероятно красивый, теплый и вдохновляющий бранч, посвященный запуску нашей новой коллаборации! Вместе с гостями мы поставили на паузу слишком уж динамичный столичный ритм, наслаждались живым общением и первыми дегустировали специальное меню, в котором объединились изысканный средиземноморский вкус и утонченная эстетика. Атмосфера получилась по-настоящему особенной и дружеской. Рады разделять с вами самые красивые мгновения на Петровке!

Недавно заглянула в итальянский ресторан Avero mio попробовать их новую коллаборацию с L’Occitane. Для неё в ресторане подготовили специальный сет из десерта Oro Bianco и безалкогольного моктейля Melon Haze. Конечно, я не смогла пройти мимо и заказала сет — стоит он 2500 ₽. И ещё приятный бонус — при заказе сета в подарок дают набор миниатюр средств L’Occitane. Можно попробовать несколько продуктов бренда и выбрать своих фаворитов. Коллаборация продлится до последнего подарочного набора, поэтому, если хочется совместить приятный ужин с небольшим бьюти-бонусом, самое время заглянуть в Avero mio. 🤍 📍Avero mio ул. Петровка, 34, стр. 1

Каждый раз, когда мы видим ваши отметки и улыбки в ленте, сердце Avero mio бьется чуточку быстрее. Спасибо, что делитесь своими личными моментами и проживаете эту красивую историю вместе с нами. Нам особенно приятно, что вы уже успели оценить и запечатлеть на фото старт нашей новой, пропитанной солнцем Прованса коллаборации с L'Occitane. Ждем вас в гости за новыми впечатлениями!

🍋 Avero mio х L'Occitane: Сицилия встречает Прованс! В нашем итальянском ресторане Avero mio стартовала самая ароматная и эстетичная коллаборация сезона с французским брендом L'Occitane

Тандем наших шефов вдохновился атмосферой Средиземноморья и создали особенный спешл-сет: • Десерт Oro Bianco — четыре текстуры чистого удовольствия. Воздушный мусс из белого шоколада, бананы в золотистой карамели, хрустящее миндальное пралине и нежный бисквит на оливковом масле с легкой благородной горчинкой. • Моктейль Melon Haze — легкий безалкогольный микс с восточно-средиземноморским характером. В бокале соединились сладость спелой дыни, сливочный калпис, свежесть безалкогольного Совиньон Блан и пряные ноты сиропа фалернум.

Главный сюрприз: при заказе сета мы дарим вам эксклюзивный набор миниатюр для ухода от L’Occitane, чтобы продлить ощущение заботы и красоты дома. • Стоимость сета: 2500 рублей. • Сроки: предложение действует, пока подарки есть в наличии. Количество наборов ограничено, поэтому советуем не откладывать визит. Ждем вас на десерт и коктейль! 🤍

Ciao, дорогие! С 1 сентября нас всех! Календарное лето уходит, но в Avero Mio тепло - это не сезон, а состояние души. Мы верим, что впереди нас ждет самая красивая, кинематографичная и уютная осень на Петровке. Для кого-то сегодня начинается важный учебный год, для кого-то - время новых красивых стартов. Пусть каждый день приносит поводы для улыбки и моменты, которые хочется разделить с близкими. А если в этой праздничной суете вам захочется замедлить бег времени и просто побыть в моменте - будем рады видеть вас в Avero mio. Давайте начнем эту главу красиво. Benvenuti! 🍂

Этот август в Avero Mio: тосканское лето в самом сердце Москвы Лето стремительно переходит в уютную осень, но воспоминания о самом теплом, сочном и гедонистическом августе на Петровке остаются с нами. Этот месяц в Avero mio прошел под знаком настоящей синергии вкуса, красоты и заботы о себе. Давайте вместе вспомним, как это было, и полистаем лучшие моменты уходящего месяца: Сезон спелых томатов и обновления меню Август подарил нам потрясающие гастрономические новинки от бренд-шефа Родиона Садовского. Например, авторское прочтение вечной классики — нежнейший бефстроганов, который покорил сердца наших постоянных гостей. Синергия красоты и вкуса Этот месяц запомнился потрясающей коллаборацией с французским дерматологическим брендом Uriage. Шеф-бармен Мурад Атабаев по этому случаю создал эксклюзивный безалкогольный коктейль Acqua di Uriageна основе деликатного Совиньон Блана с тонкой виноградной кислинкой. Щедрые розыгрыши для любимых гостей В нашем канале весь август кипела жизнь! Мы бесконечно влюблены в искусство, поэтому с радостью разыгрывали среди наших подписчиков билеты на громкие культурные события столицы — например, на предпремьерные показы спектакля Евгения Марчелли «Ревизор» в Театре Моссовета, официальным партнером которого стал наш ресторан. Спасибо, что провели этот август с нами! Впереди осень, а значит — еще больше уютных бранчей, живой музыки и согревающих итальянских вкусов. ❤️

Банкеты в Avero Mio - история, полная вкусов, эмоций и тепла Бывают вечера, которые хочется поставить на повтор. А бывают события, которые меняют внутреннее ощущение праздника навсегда.

Представьте: двухэтажный старинный особняк на Петровке, залитый мягким, обволакивающим светом, изящно накрытые столы и та самая легкая, непринужденная атмосфера итальянского гостеприимства. Здесь время словно замедляет свой ход, уступая место искренним улыбкам, звону бокалов и душевным разговорам.

Почему ваш идеальный праздник живет именно здесь? • Вкусы, в которые влюбляешься. Наш шеф-повар Родион Садовский переносит гостей в солнечную Тоскану. Нежнейший вителло тоннато, карпаччо из сибаса, ароматная пицца и изысканные морепродукты станут главными гастрономическими акцентами вечера. • Пространство под ваш масштаб. У нас есть три концептуальных зала: основной для большого красивого ужина (до 70 мест), уютный банкетный и камерный VIP-зал для самых близких. • Безупречность в деталях. Команда Avero Mio берет все заботы на себя. От идеальной рассадки и подбора винной карты от нашего шеф-бармена Мурада Атабаева, до живой музыки и светового оборудования. Мы создаем праздник, где вам остается только наслаждаться моментом. Свадьба, юбилей или долгожданная встреча с близкими - доверьте нам свои самые важные моменты. Ведь профессионализм без души совсем не наш метод. Позвольте себе незабываемый вечер на Петровке, 34 Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Август шепчет: «Замедлитесь и чувствуйте» Последние дни августа в Москве - это время особенной магии. Солнце греет уже мягче, вечера становятся уютно прохладными, а в воздухе разливается светлая ностальгия. Это идеальный момент, чтобы поймать ускользающее тепло и уловить самый сладкий прощальный привет итальянского лета в Avero mio. Главные амбассадоры уходящего сезона - сочный арбуз и сахарная дыня уже ждут вас на ледяной подушке. В чем секрет этого дуэта? • Вкус беззаботности: Каждый кусочек- концентрированная энергия солнца, легкости и теплых воспоминаний, которые мы заберем с собой в осень. • Природный эликсир красоты: Арбуз и дыня - еще и мощный заряд антиоксидантов (ликопина), калия, магния и витаминов A, C и B-группы. Плато Арбуз / Дыня 3 000 ₽ Провожаем лето красиво, вкусно и вместе. 🤍

В каждом мгновении есть своя вечность, но в особенные дни она ощущается тоньше всего. Свадьба в Avero mio - это история не про строгие протоколы, а про искренний смех, абсолютную легкость и теплоту, которая останется с вами навсегда. Наш ресторан на Петровке отлично подойдет тем, кто хочет превратить главное семейное торжество в маленькие итальянские каникулы в самом сердце столицы. Здесь магия случается сама собой. Мы бережно сохраним уют вашего праздника, наполним его звоном хрустальных бокалов и вкусом изысканной гастрономической классики, чтобы этот день стал по-настоящему вашим. 🥂✨

Италия на вашей тарелке: знакомим с любимой закуской жителей Апулии! В Avero Mio мы верим, что идеальное блюдо - это сочетание простых, но безупречных ингредиентов. Наш шеф-повар Родион Садовский превратил классическую итальянскую сырную традицию в настоящий гастрономический хит. Встречайте: Буррата с оливками Почему её стоит попробовать? Нежная основа: берем фермерскую сливочную буррату с идеальной текстурой страчателлы внутри. Яркий акцент: подаем сыр с теплыми обжаренными оливками, которые раскрывают свой глубокий вкус. Пикантные ноты: дополняем композицию чесноком и каперсами для легкой остроты. Финальный штрих: щедро поливаем хорошим оливковым маслом и украшаем свежим базиликом. Стоимость 1700 ₽ Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

31 августа -последний цветочный ужин лета!✨ Кажется, лето заслуживает красивого финала 💛 🤍31 августа собираемся на камерный цветочный ужин на веранде Avero Mio @ https://t.me/Averobistro Будем собирать композиции в шляпных коробках, вкусно ужинать и просто наслаждаться последним августовским воскресеньем. Можно прийти одной или взять с собой подругу 🤍 Стоимость — 7500₽, депозит на меню включён. Если вдвоем -скидка каждому . Всего 6 мест. Для записи в Direct: @Nast_ARTe

В Avero Mio мы бесконечно влюблены не только в гастрономию, но и в высокое искусство. Поэтому у нас для вас потрясающие новости: наш ресторан стал официальным партнером громких предпремьерных показов спектакля Евгения Марчелли «Ревизор» в Театре Моссовета!

Режиссер предлагает совершенно новый, глубокий взгляд на классику Гоголя. Здесь Хлестаков - это не просто случайный гость, а сильный и загадочный персонаж, который проверяет мир на прочность. Спектакль заставляет задуматься о наших скрытых слабостях, страхах и о том, как важно оставаться собой в любой ситуации.

А мы в Avero Mio уверены: лучшие лекарства от любых экзистенциальных тревог - это душевная атмосфера и правильные гастрономические сочетания. Перед тем как погрузиться в великую драматургию (или сразу после бурных театральных дискуссий), мы ждем вас в гости.

Бефстроганов от шефа - новое прочтение классики Привет, на связи бренд-шеф Avero mio Родион Садовский. Помните вкус классического бефстроганова? Забудьте на минуту стереотипы. Что вас ждет на тарелке: • Основа - идеально обжаренные, сочные ломтики отборной говядины. • Авторский соус - классическая шелковистая сливочная база, которую мы довели до идеала добавлением пикантного лука-шалот и корнишонов. • Сезонный акцент - яркие, ароматные лесные лисички. • Глубина вкуса - насыщенный, концентрированный французский соус куриный жу. • Текстура - хрустящий, воздушный хворост из пастернака для идеального баланса. Чем не повод заглянуть к нам на обед? Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Поздравляем победительницу нашего розыгрыша! Наталия, мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали.

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Наталия (@nata_kondr) ✔️Проверить результаты

Benvenuto! На связи шеф-повар Avero mio Родион Садовский. Узнаем из первых уст про новые позиции в меню.

«Сегодня я хочу представить вам блюдо, в котором нет ничего лишнего, но каждый ингредиент звучит на своем месте.

Наш целый цыпленок - это ода домашнему уюту тосканских семейных обедов. Мы томим его с ароматным тимьяном и чесночным маслом, чтобы мясо получилось невероятно сочным, нежным и буквально таяло. В пару к нему я выбрал древесные вешенки, они добавляют правильную текстуру и тонкий лесной аромат. А финальный аккорд ставит насыщенный перечный соус, который я готовлю по классической технологии: он связывает все компоненты воедино и дарит блюду приятную, согревающую пикантность».

Перед вами - идеальный выбор для неспешного ужина в приятной компании на Петровке. Цыпленок с вешенками и перечным соусом - 2 700 ₽ Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Эстетика момента: синергия французской науки и итальянского вкуса в Avero mio ✨ Мы представляем особенную коллаборацию с легендарным французским брендом Дерматологические Лаборатории Uriage. Вдохновившись философией чистоты и природного баланса, наш шеф-бармен Мурад Атабаев создал эксклюзивный оммаж французскому бренду - утонченный безалкогольный коктейль Acqua di Uriage.

Это сложная, многослойная композиция, в которой благородство вкуса раскрывается постепенно.

Основа: безалкогольный Совиньон Блан, дарящий тонкую виноградную кислинку.

Сердце: инфузия алоэ и бобов тонка на сладком болгарском перце, создающая неожиданный, но невероятно гармоничный и свежий баланс.

Финал: воздушная, как облако, эспума из сухофруктов, венчающая бокал.

Стоимость коктейля 1200₽

Приятный комплимент для Вашей красоты: При заказе коктейля Acqua di Uriage мы дарим Вам эксклюзивный набор миниатюр от Uriage. Это идеальная возможность продлить летнее сияние, познакомиться с премиальным французским уходом и подарить своей коже безупречную защиту. До встречи в Avero mio!

Обновление в нашем меню: сезонные новинки и новые вкусы! Мы добавили яркие сезонные позиции, обновили классику и расширили барную карту, чтобы ваши визиты стали еще приятнее. Что нового в меню: Стартеры: нежная сливочная буррата с оливками и пряными травами для идеального начала ужина. Супы: освежающий томатный гаспачо в классическом варианте или с сочным крабом. Пасты: переходим со спагетти на лингвини! Теперь готовим их с обилием морепродуктов (на выбор: в сливочном, томатном или винном соусе) или с крабом в пикантном соусе Арабьята. Горячее: сытный бефстроганов с картофельным пюре и сезонными лисичками, а также нежный цыпленок с вешенками под перечным соусом. Десерты: изысканный шоколадный фондан с добавлением трюфеля и мороженым из страчателлы. Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Поздравляем победителей нашего розыгрыша: Ими стали: 1. Юлия 2. Екатерина Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали!

Результаты розыгрыша: Победители: 1. Юлия (605707562) 2. Екатерина (762190747)