Rossa | гастробар на Красной Пресне

Коктейли великих: что пили Хемингуэй, Фицджеральд и Чарли Чаплин?📷 📷Эрнест Хемингуэй – «Дайкири» Хемингуэй не просто пил, он задавал тренды. В Гаване он заказал «Дайкири» без сахара, но с двойной порцией рома. Так появился «Hemingway Special». 📷Фрэнсис Скотт Фицджеральд – «Джин-рики» Автор «Великого Гэтсби» предпочитал джин с лаймом и содовой – идеальный напиток для знойных вечеров эпохи джаза. 📷Чарли Чаплин – коктейль с его именем В 1920-х миксологи создали коктейль Charlie Chaplin – сладковатую смесь абрикосового бренди, джина и лайма. Иронично, ведь Чаплин не был любителем алкоголя!

Каждый из этих напитков – не просто коктейль, а история, заключенная в бокале.

Закулисье жизни Rossa📷 Не только регулярно проводим дегустации у себя, но и сами их посещаем. На этой неделе часть команды побывала на производстве и дегустации различных сортов пива Dacha. 📷Интересный факт

Жители средневековой Европы выпивали по 300 литров пива в год из-за низкого качества воды. Дело в том, что брожение убивало большинство патогенных бактерий, что делало даже плохое пиво намного безопаснее чистой воды. Благодаря углеводам и высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов в составе пиво получило второе название – «жидкий хлеб». Монахам, занимающимся пивоварением, позволялось выпивать по 5 литров своего напитка в день независимо от дня недели, праздника или поста.

Скоро в Rossa🤫 📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

Rossa в поиске поваров в команду к шеф-повару Егору Рудольскому! 🍽️

Сезон в разгаре, кухня кипит, а гости ждут новых гастрономических впечатлений.

Нам нужны увлеченные повара, готовые работать бок о бок с профессионалами и создавать блюда, которые влюбляют с первого укуса! 📷Если вы живете кулинарией, хотите расти и работать в команде, где ценят вкус и подачу — вам к нам! 📩 Контакт для связи (tg): @Rudolsky (Егор Рудольский, шеф-повар Rossa) Ждем именно вас! 📍 Красная Пресня, 6/2с1

Закуска прямиком из солнечной Испании🇪🇸 Горячие, пряные, с идеальным балансом чеснока и оливкового масла — креветки Пиль-Пиль теперь в нашем меню! Родом из солнечной Андалусии, эта средиземноморская закуска является отличным винным компаньоном. Пробуем в Rossa📷 📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

DJ-Party в Rossa! 🪩 В эту пятницу, 4 апреля, включаем режим музыка + атмосфера + коктейли! 🍸 С 19:30 до 22:30 за пульт встает DJ Timinoff. Будет вкусно, будет весело, будет как надо! 📷Бронируйте стол заранее — пятничные вечера в Rossa особенные. 📆 4 апреля (пятница) 📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

Гастрономический сюрреализм: как Сальвадор Дали и другие художники превращали еду в искусство.📷 📷Малоизвестный факт: Сальвадор Дали был одержим едой. В 1973 году он выпустил кулинарную книгу «Les Dîners de Gala», где рецепты перемежались с сюрреалистическими иллюстрациями. В его картинах яйца, омары и хлеб приобретают фантастические формы. 📷Но Дали – не единственный. Джузеппе Арчимбольдо в XVI веке создавал портреты из овощей и фруктов. А Уэйн Тибо в XX веке превратил торты и пирожные в художественные объекты.

Еда – это не только вкус, но и символ. И, конечно, – настоящее искусство. Такой же философии мы придерживаемся в Rossa.

📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

📷Кстати, в Rossa мы подаем уникальную версию «Негрони» – Negroni Doragrossa, который готовится на основе Doragrossa London Dry Gin, Doragrossa Bitter и Doragrossa Vermouth Rosso. Negroni Doragrossa – это коктейль с яркими нотами можжевельника, цитрусовых и пряных трав от джина, глубиной и благородной горчинкой от биттера, а также бархатистостью и сладостью вермута. Все эти ингредиенты идеально сбалансированы, создавая насыщенный вкус, который раскрывается с каждым глотком.

(а подаем мы его из пятилитровой деревянной бочки — так его вкус становится еще более насыщенным и запоминающимся)

📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

История коктейля «Негрони»: случайность, ставшая легендой📷 1919 год, Флоренция. В кафе Casoni заходит граф Камилло Негрони – аристократ, путешественник и, по слухам, настоящий авантюрист. Он заказывает свой любимый коктейль – «Американо» (кампари, вермут, содовая), но с одним условием: «Сделайте покрепче»! Бармен Орфео Скэрсэлли убирает содовую и добавляет джин. В качестве украшения вместо лимона берет апельсиновую дольку. Граф в восторге. Вскоре этот напиток начинают заказывать как «Американо в стиле Негрони», а затем – просто «Негрони».

Прямое включение из Rossa📷 Гости собираются, а мы готовы начать этот прекрасный вечер! 📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

Презентация нового меню в Rossa уже сегодня в 20:00!📷 Рецепт идеальной пятницы📷 welcome drink, комплимент от шефа, DJ-party и много впечатляющих вкусов.

Сегодня пробуем, удивляемся, наслаждаемся и веселимся🍷

📍Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

Rossa в поисках новых игроков барной команды!🍸 Сезон в разгаре, гости жаждут крутых коктейлей, а мы — энергичных барменов, готовых стать частью нашей динамичной команды. 📷Если вы знаете, как создавать атмосферу, любите свою работу и хотите расти в сильной команде — вам сюда! 📩 Контакт для связи (tg) — @aramchik_instagramchik 📷Арам, шеф-бармен Rossa Ждем именно вас! 📍 Красная Пресня, 6/2с1

Закулисье — веселые бэкстейджы съемок в Rossa 📷 А все лучшие Reels выходят здесь📷 📍 Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

Большая гастровечеринка в Rossa – 28 марта в 20:00!🪩 На этой неделе мы перезагружаем вкусы и приглашаем вас на презентацию нового меню! А что в программе📷 📷Welcome drink – идеальный старт вечера. 📷Комплимент от шефа Егора Рудольского – первое знакомство с новинками. 📷DJ-party – для веселого продолжения. Готовы открыть новый гастрономический сезон вместе с нами? Тогда ждём вас (вход свободный)! 📅 28 марта (пятница), 20:00 📍 Красная Пресня, 6/2с1 📞Бронь: +7 965 417-05-97

28 марта — презентация нового меню в Rossa📷 Весна пришла в Москву, и это идеальное время для новых вкусов и гастрономических открытий. Шеф-повар Егор Рудольский подготовил меню, в котором страсть к кулинарии встречается с желанием удивлять. 📷Приготовьтесь не просто ужинать — это будет гастро-шоу, где главными героями станете вы! Rossa — место, где каждый вкус становится впечатлением. 📍 Красная Пресня, 6/2с1 📞 Бронь: +7 965 417-05-97

Прямое включение из Rossa🔥 Знакомство с художником выставки Grisha Danunaher в самом разгаре, а гости уже участвуют в нашем розыгрыше и дегустируют новый авторский коктейль! 📍Красная Пресня, 6/2с1

Сюрреализм, эксцентрика и немного волшебства в Rossa!🍷

Вы когда-нибудь пили коктейль в компании водолаза? А спорили о смысле жизни с голубым муравьедом? А может, сидели за одним столом с деловой совой?

Если нет — срочно исправляем! С 17 марта по 13 апреля в Rossa проходит выставка “Красочные сюр-сюжеты”. 📌 Художник — Grisha Danunaher, человек, который когда-то был артистом в Cirque du Soleil, а теперь создаёт искусство, которое называет Минималистический Примитивный Идиотизм. Его картины — это мир, где реальность и фантазия сплетаются в единый смысл. А главное — встречаемся 22 марта (суббота) в 19:00! 📷 📷Знакомимся лично с художником и узнаём, как артист цирка стал мастером сюрреализма. 📷Дегустируем авторский коктейль, созданный специально для этой выставки. 📷Фотографируемся в атмосфере искусства. 📍 Красная Пресня, 6/2с1 📞 Бронь: +7 965 417-05-97