АиФ. На Даче

Садовод рассказала, как правильно выбирать посадочный материал для будущего урожая Посадка чеснока под зиму только на первый взгляд кажется простым делом, не требующим особых хитростей. На самом деле будущий размер головок напрямую зависит от ювелирной точности садовода: от калибра каждого зубчика до рецепта весенней азотной подкормки. Садовод-огородник Ольга Черноусова собрала в своей шпаргалке не просто советы, а чёткие правила и личный опыт — те самые приёмы, которые помогут превратить обычные грядки в образцово‑показательный огород. Подробнее в карточках. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Календарь дачника 7 октября. Как правильно подготовить газон к зиме Займитесь подготовкой газона к предстоящим холодам. Снижайте интенсивность полива поэтапно и полностью прекратите его к концу первой декады октября. Умеренный водный режим в этот период не вредит траве, а избыток влаги при понижающихся температурах опасен: он вызывает физиологический стресс у газонных трав. Собрали все самые важные рекомендации по подготовке газона к холодам в нашей памятке. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Хрен, помидоры, чеснок... Почему эта приправа не стареет Приправа «горлодёр» (она же хренодёр, «огонёк») — любимая домашняя заготовка в России. Её история уходит в XVI век: хрен уже тогда добавляли к разным блюдам. Со временем в рецепт вошли чеснок, зелень, помидоры. В 1960–1980‑е годы, когда дачные участки стали массовым и, горлодёр прочно вошёл в обиход: ингредиенты росли на каждом огороде, а сама приправа отлично хранилась. Сегодня у каждой хозяйки — свой фирменный рецепт, но хрен и чеснок остаются неизменными. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

Календарь дачника 6 октября. Что нужно сделать в винограднике: закрываем сезон Уборка участка и проверка лозы — удаляют растительные остатки, опавшую листву, засохшие ягоды, обрезки побегов под кустами. Листья сгребают и сжигают, а землю под кустами рыхлят. Влагозарядковый полив — полив проводят, пока дневная температура держится выше +8 °C. Под взрослый куст выливают 5–10 вёдер воды, под молодой (до трёх лет) — около 30 литров. После полива виноград подкармливают — но только калием и фосфором, никакого азота. Обрезку проводят после того, как листья облетели. Удаляют всё невызревшее, все тонкие побеги тоньше карандаша и отплодоносившую лозу. После обрезки и уборки листьев, но до укрытия, лозу опрыскивают железным купоросом. Укрывают, когда ночная температура стабильно опускается ниже –5 °C, а оттепелей в прогнозе нет. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Когда лучше сажать жимолость Жимолость неприхотлива как в уходе, так и в посадке. Но весенняя высадка дает кустарнику больше времени на укоренение до наступления холодов. При осенней посадке ранняя зима или сильные заморозки могут привести к промерзанию почвы и остановке процесса укоренения до весны. Осенью в питомниках часто действуют скидки и многие дачники решают приобрести саженцы жимолости. В таком случае важно правильно подготовить растение к зиме. В материале АиФ садовод Светлана Самойлова объяснила, как правильно высадить жимолость перед зимой и ухаживать за ней. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Как заготовить грунт для будущего урожая? Дачникам уже сейчас стоит подумать о предстоящей весенней страде — вскоре наступит время сеять семена на рассаду. Не менее важный вопрос — подбор почвенного грунта: предстоит решить, приобрести ли землю в пакетах или использовать собственную, которой на участке вполне достаточно. Оба варианта — и покупной грунт, и своя земля — имеют свои плюсы и минусы. Покупать ли землю в пакетах или обойтись своей — читайте в материале АиФ-Югра. Фото istockphoto.com Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Когда убирать поздний урожай Агроном «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказала Луганскому информационному центру, что сроки уборки позднего урожая в начале октября зависят от культуры, ночной температуры и степени зрелости плодов. Свёкла. Убирать, когда температура по ночам стабильно приближается к +5 °C: выступающая над землёй часть корнеплода может пострадать даже от лёгких заморозков. Морковь. Более устойчива к холоду и способна оставаться на грядке ещё около двух недель. Массовое пожелтение ботвы — сигнал к уборке. Тыква. Пора снимать, когда корка перестаёт продавливаться ногтем, а плодоножка высыхает. Томаты. При угрозе заморозков убирать в стадии бурой или молочной спелости и отправлять дозревать в тёплое сухое помещение: при ночной температуре ниже +10…+12 °C процесс созревания замедляется. После окончания сбора урожая — уберите с грядок растительные остатки, чтобы не оставлять на зимовку вредителей и возбудителей болезней, а под перекопку внести фосфорно-калийные удобрения. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Календарь дачника 5 октября. Не спешите сжигать или выбрасывать: что делать с опавшей листвой Опавшая листва — не мусор, а ценная органика! 🌿 Подробнее о том, что делать с опавшей листвой, рассказывает садовод Татьяна Светлая. ● добавить в компост — лучше переслаивать с влажной органикой: скошенной травой, очистками с кухни, навозом, и подсыпать немного земли. (крупные листья лучше измельчить); ● листовой перегной — сложить в сетчатый ящик, мешок с отверстиями, увлажнить и оставить на 1–2 года. ● сухие листья можно заготовить в мешках (в сарае или под навесом) — они пригодятся для мульчирования грядок в следующем сезоне. Бояться болезней не стоит: парша яблони или коккомикоз вишни не вредят овощам. Главное — не возвращать листву под те деревья, с которых она опала. 🍂 Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Осенняя побелка: зачем нужна и что делать, если состав смыло? Частая ошибка дачников — белить деревья весной «для красоты». На деле главная побелка — осенняя: её делают в октябре–ноябре, после листопада. Её цель — защитить кору от перепадов температур: днём ствол нагревается, ночью замерзает — так появляются морозобоины. Белый цвет отражает солнце и спасает дерево. Дожди и снег могут смыть слой — если к январю стволы почернели, при оттепели побелку обновляют. Если красить нельзя, обмотайте штамбы светлым агроволокном или капроновыми колготками — они тоже отражают свет. Для побелки берите садовую краску на водной основе либо смесь из гашёной извести, глины и медного купороса. Молоко в составе работает как клей, но готовые смеси надёжнее. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Красивые и неприхотливые! Какие цветы доживут до холодов? Хотя синоптики ещё обещают бабье лето, по ночам уже прохладно. Какие цветы доживут до зимы? А с какими попрощаться до следующего года? Об этом «АиФ» рассказала Дина Кудрявец — селекционер-цветовод, кандидат сельскохозяйственных наук и автор книг и пособий по выращиванию однолетних и многолетних цветов. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

🧄 Озимый или яровой чеснок: в чём разница и как их отличить? Не взошёл озимый чеснок? Возможно, вы перепутали разновидности! Огородный чеснок делится на две разновидности: озимый и яровой. Озимый сажают осенью: у него — жёсткий пенёк в центре, 4–8 крупных зубчиков в один ряд, фиолетовая плотная шелуха. Он любит холод и наращивает корни зимой. Яровой — неженка: боится морозов, его сажают весной. В головке — до 30 мелких зубчиков в несколько слоёв, без стержня, с тонкой белой шелухой. Зато отлично хранится до следующего лета. Перед посадкой внимательно осмотрите луковицу — так не ошибётесь с выбором! 🌱 Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Календарь дачника 2 октября. Проверяем августовские посевы В начале октября огород в центральной полосе уже наполовину пуст, но сезон еще не закончен. Сейчас - время второго урожая с тех грядок, которые засевали во второй половине лета. Если редис уже сформировался, его пора выдернуть. Передержанный редис становится рыхлым, волокнистым и горьким. Дайкон не стоит торопить: в осенней прохладе корнеплод продолжает расти и сохраняет качество. Длинные сорта не выдергивайте за ботву — сначала подкапайте вилами или узкой лопатой, иначе часть корня останется в земле. Репу, редьку, кольраби, салаты, шпинат и другую позднюю зелень тоже стоит проверять перед уборкой. Не спешите убирать растения только из‑за октября: если культура холодостойкая, листья здоровы, а земля не промёрзла — она ещё может расти. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Эксперт раскрыл главные отличия в подготовке разных видов малинника к зиме Уход за малинником в конце сезона требует индивидуального подхода: разные виды культуры имеют свой биологический цикл, поэтому единая обрезка всех кустов грозит потерей урожая. Двухлетние отплодоносившие стебли вырезают у земли — они не дадут урожая, загущают посадку, ухудшают проветривание, служат укрытием для вредителей и патогенов. На летних сортах избавьтесь от слабых, поломанных и пораженных инфекциями молодых побегов. Из сильной однолетней поросли оставьте самые крепкие экземпляры, которые сформируют куст и дадут ягоды в будущем сезоне. При продолжающемся плодоношении обрезку ремонтантной малины откладывают до прекращения вегетации и наступления покоя. При классической схеме выращивания ради одного мощного осеннего сбора все ветви после листопада срезают до уровня почвы, а вот при ставке на два урожая молодые однолетние побеги этого года обязательно сохраняют нетронутыми. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Как подготовить газон к зиме? Подготовка газона к зиме требует тщательного соблюдения сроков и последовательности действий. Тогда весной лужайка будет чувствовать себя прекрасно. Как готовить газон к зиме, рассказал агроном Василий Яковлев: — Первый этап подразумевает сначала ограничение, а к концу первой декады октября и полное прекращение поливов. Бытует мнение, что от этого трава пожелтеет, но это на самом деле не так. От ограничения влаги в этот период трава не испытывает негатива. Наоборот, его может вызвать избыток влаги в период понижения температуры. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

календарь дачника 1 октября. Как и зачем собирать шиповник Шиповник — богатый источник витамина C: он помогает бороться с простудами, участвует в выработке коллагена и поддерживает здоровье кожи и сосудов. В составе ягод — рутин (укрепляет сосуды), каротиноиды (полезны для зрения и кожи), дубильные вещества (помогают при лёгких расстройствах пищеварения) и органические кислоты (поддерживают обменные процессы). Польза шиповника раскрывается в повседневном уходе: тёплый настой в холодный день, сироп в сезон простуд, масло для кожи — так можно бережно поддержать организм. При сборе выбирайте сухие ясные дни и срывайте плоды вместе с чашелистиками — так лучше сохраняется аромат. Используйте перчатки (у кустарника острые шипы) и тару из ткани или корзину — в полиэтиленовых пакетах ягоды портятся. Не берите подмёрзшие или лежащие на земле плоды: они теряют ценные свойства. Собранный урожай переберите и высушите при умеренной температуре либо в проветриваемом месте. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Какой сидерат выбрать? Яровые культуры — овёс, горчица, а также масличная редька и яровой рапс хороши, когда после уборки основной культуры остаётся достаточно тёплого времени для образования заметной зелёной массы. Вико-овсяная смесь удобна тем, что злак быстро формирует корневую систему и надземную массу, а вика способна фиксировать атмосферный азот. В средней полосе их лучше сеять после раннего картофеля — в августе или начале сентября. Чем позже сеют яровые культуры, тем меньше от них пользы. В средней полосе поздно посеянный овёс рискует взойти и попасть под заморозки. Надёжнее выбрать озимую рожь: она уходит в зиму и продолжает расти весной. Важно соблюдать севооборот: капустные культуры не стоит сажать перед родственными овощами из‑за общих болезней и вредителей. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Как сберечь свежесть винограда в домашних условиях Сохранить виноград свежим в течение долгого времени — задача выполнимая, если знать биологические особенности этой культуры. Ягоды чувствительны к влаге и повреждениям, поэтому требуют бережного обращения. Агроном Павел Лагута советует собирать виноград сухим, не мыть кисти и удалять повреждённые ягоды, не стирая восковой налёт. Лучше выбирать поздние сорта с рыхлой гроздью и плотной кожицей. Хранить нужно при строгом температурном режиме, в ёмкостях с вентиляцией или в пакетах с циркуляцией воздуха. Важно регулярно перебирать грозди и убирать подпорченные ягоды, чтобы не допустить распространения гнили. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС

Сохранить виноград свежим в течение долгого времени — задача выполнимая, если знать биологические особенности этой культуры. Ягоды чувствительны к влаге и повреждениям, поэтому требуют бережного обращения. Виноград для хранения собирают совершенно сухим, — поделился с aif.ru своим опытом агроном Павел Лагута. — Кисти не мою. Сразу удаляю треснувшие, поврежденные и подгнившие ягоды, стараясь не стирать естественный восковой налет

Тыква на финише сезона. Когда убирать и как сохранить Осенью важно не только вырастить тыкву, но и вовремя её убрать, не повредить при перевозке, правильно подготовить к хранению и утилизировать ботву. Единого срока уборки для всей России нет: на севере, Урале и в Сибири ориентируются на ранние заморозки, в средней полосе убирают в сентябре, на юге — до октября. Главный критерий — зрелость плодов и прогноз погоды. Зрелую тыкву определяют по плотной кожуре (она плохо поддаётся ногтю), характерной окраске и рисунку, а также по одревесневшей плодоножке. Не стоит ждать заморозков — лучше снять плоды до наступления мороза. В материале АиФ рассказали про главные факторы риска на финише дачного сезона и правила подготовки грядок к бережной. Подписывайся на АиФ На даче в МАКС