Gros.farm | Технологии в Агро

Освещение — теперь на дашборде 🌞 Освещение теперь можно наблюдать в реальном времени — прямо на дашборде видно текущие показатели, заданные пороги и таймлайн работы, как в поливе. Как это выглядит и работает — в карточках 👉

Большинство грибоводов надевают маску когда «чувствуют запах». Споры вешенки не пахнут — и именно поэтому профессиональная болезнь лёгких развивается незаметно. Три зоны риска в грибном цехе — в карточках выше. А вот симптомы, которые нельзя списывать на простуду: 🌡 Температура и кашель через 4–8 часов после рабочей смены 😮‍💨 Одышка при нагрузке — появилась в первый год работы 🔴 Крапивница или затруднённое дыхание в течение 30 минут после входа в камеру Если это повторяется после каждой смены — идите к пульмонологу или аллергологу. Не к терапевту. И обязательно скажите врачу что работаете с грибами — без этой информации симптомы гиперчувствительного пневмонита легко принять за ОРВИ. Подробный разбор механизма, всех классов масок и полного протокола защиты — уже в блоге Gros.farm 👉 https://gros.farm/ru-ru/blog/sredstva-zashchity-gribnoj-tsekh-spory-allergiya-maska

Автоматика в Gros.farm Система работает не вместо инженерных решений, а поверх них. Локальный контроллер управляет оборудованием — котлами, насосами, форточками, вентиляцией. Gros.farm подключается к нему и начинает отдавать уставки на основе техкарты.

Как это устроено: 1. Уставки берутся из техкарты — сменился этап выращивания, параметры обновились автоматически 2. Изменения происходят плавно — температура меняется с заданной скоростью, например 1°C в час, без резких перепадов 3. Подключить можно любое оборудование — не только промышленные ПЛК, но и гражданские решения: кондиционеры, вентиляторы, всё что работает от электричества 4. Связь только по проводу — для надёжности, данные с датчиков поступают каждую секунду локально

Вся логика управления строится на ПИД-регуляции, но биологию культур задаёт агроном через техкарту — а не инженер через контроллер. #GrosВозможности

По данным Минсельхоза России, к 4 августа 2026 года тепличные хозяйства организованного сектора собрали 565 тыс. тонн огурцов. Параллельно открытый грунт дал 626 тыс. тонн овощей — плюс 21% к прошлому году. Оптовая цена огурца за тот же период упала с ~300 до 121 рубля за кг — в 2,5 раза (Росстат, июль 2026). Это не аномалия сезона — это структурная закономерность. Август совмещает пик закрытого грунта с массовым поступлением открытого. Два потока давят на оптовую цену синхронно. Мы уже обсуждали, что рентабельность теплиц по итогам 2025 года составила 2%.

При такой марже летнее падение цены не абсорбируется объёмом сборов — оно фиксируется как убыток или переносится в зимнюю цену.

Отрасль в целом растёт: валовой сбор в 2025 году достиг 1,66 млн тонн, площади за 12 лет — плюс 60%. Но экстенсивная модель не решает проблему ценового окна. Ценовое окно существует — вопрос в том, кто им управляет: хозяйство или рынок 🤔

По данным Минсельхоза России, к 4 августа 2026 года тепличные хозяйства организованного сектора собрали 565 тыс. тонн огурцов — на фоне рекордного давления открытого грунта: 626 тыс. тонн овощей с полей, плюс 21% к прошлому году. Оптовая цена огурца за тот же период упала с ~300 до 121 рубля за кг — в 2,5 раза (данные Росстата, июль 2026). Это не аномалия сезона — это структурная закономерность. Тепличное и полевое производство выходят на пик одновременно: август совмещает максимум закрытого грунта с массовым поступлением открытого. Два потока предложения давят на оптовую цену синхронно. Мы уже обсуждали, что рентабельность теплиц по итогам 2025 года составила 2%. При такой марже летнее падение оптовой цены на 40–60% относительно зимнего пика не абсорбируется объёмом сборов. Оно либо фиксируется как прямой убыток, либо переносится в зимнюю цену — когда в январе 2026 года огурец снова стоил 300 рублей, а томат прибавил 18% за месяц. Отрасль в целом растёт: валовой сбор тепличных овощей в 2025 году достиг 1,66 млн тонн, площади за 12 лет увеличились на 60%. Но экстенсивная модель — больше площадей, больше тонн — не решает проблему ценового окна. При рентабельности 2% каждый летний провал цены становится не сезонным неудобством, а управленческим риском. Альтернатива — смещение пика урожая относительно открытого грунта, точный производственный календарь, диверсификация каналов сбыта. Инструменты известны. Вопрос в том, считает ли хозяйство маржу по периодам — или только по итогам года.

(Почти) еженедельный дайджест 🌻 Лето близится к концу. Надеемся, вы так же радостно наблюдаете результаты своих трудов. А мы показываем наши 👇 Шпалерная система в теплице: высота, натяжка и подвязка томата, огурца и перца Высота крепления, угол подвязки и натяжение влияют на нагрузку куста и доступ света. Разобрали параметры для томата, огурца и перца отдельно. Натрий в поливной воде: накопление, стресс растений и промывка субстрата Натрий не выводится через транспирацию и накапливается в субстрате. Когда и как промывать — в статье. Летняя вспышка болезней в теплице: триггеры июля-августа и скорректированный протокол В августе перепады температуры ночью и конденсат создают условия для вспышек. Собрали триггеры и протокол реакции. Традиционно ждем ваши ❤️

Свет теперь тоже умеет думать не только по расписанию, но и по реальным условиям в теплице 🤓

Что стоит знать дополнительно: • Фактическая длина светового дня считается автоматически — по координатам объекта через API • Для режима по сумме радиации нужно донастроить оборудование: освещаемую площадь, материал кровли, данные ламп — мощность, тип, эффективность, количество • Для режимов по ППФД и радиации требований меньше — только источник данных и площадь

Как всё это выглядит и настраивается — в карточках 👉

Расширяем список интеграций — теперь Gros.farm подключается к оборудованию ОВЕН. Это второй протокол подключения после Tuya, а значит, больше вариантов техники для автоматизации теплицы. Как это работает и что нужно, чтобы подключить свой узел — в карточках 🫡

Томат — климактерический плод: после отделения от растения он продолжает синтезировать этилен и дозревает самостоятельно. Цвет плод добирает в любом случае. Но ликопин, сахара и летучие соединения, определяющие вкус и аромат, накапливаются только на ветке — в финальные дни окрашивания. Плод, снятый раньше этой фазы, выглядит красным — но партия выйдет пустой на вкус. Точка съёма определяется не цветом, а балансом между накопленным вкусом и требованиями логистики. Этот баланс задаёт стадия зрелости.

Канал сбыта определяет стадию съёма: • Прямые продажи, рынок рядом — стадия 4–5 • Оптовый покупатель, 1–3 дня — стадия 3–4 • Торговая сеть, 3–7 дней — стадия 2–3 • Переработка — стадия 5–6

Снимать на стадии 1 для свежего рынка нет смысла: плод наберёт цвет, но вкус будет ниже потенциала сорта. Снимать на стадии 5–6 для торговой сети — значит гарантированно получить потери при транспортировке. Подробный разбор — в статье по ссылке 👇 Когда снимать томат: шесть стадий зрелости и логика точки съёма

Source-sink дисбаланс Не острый сбой, а постепенный процесс. К августу он становится структурным: фотосинтетическая мощность листового аппарата после 5–6 месяцев работы уже не восстановится до исходного уровня. Второй механизм — накопленный стресс субстрата. За сезон в кокосе или минвате меняется химический профиль: EC дренажа перестаёт линейно отражать то, что реально происходит в корневой зоне. Управлять питанием в этих условиях точнее не получится — только грубее. Август добавляет экономический контекст: оптовая цена огурца в сезонном минимуме из-за давления открытого грунта. Маргинальная урожайность следующих двух недель в этих условиях — это не абстракция, это конкретная цифра, которую стоит посчитать до принятия решения, а не после. 🧐 Когда вы последний раз считали маргинальную урожайность — и принимали решение по цифре, а не по состоянию куста?

Техкарты в Gros.farm Техкарта — это фундамент всей платформы. Именно к ней привязаны сенсоры, климат, полив и аналитика — без техкарты автоматике попросту не с чем работать.

Как это устроено: 1. Шаблон или свой актив — можно взять готовый шаблон культуры и адаптировать под себя, а можно работать со своей техкартой, если она уже создана в организации 2. Этапы выращивания — техкарта разбита на этапы (например, уход за рассадой), у каждого свои сроки, показатели и описание 3. Полная редактируемость — сроки, показатели, фотопериод и норму полива можно менять под свои условия в любой момент 4. Удалённые эксперты — к техкарте можно подключить агронома-консультанта, который увидит всю аналитику без выезда на объект 5. Ваш актив — все внесённые изменения принадлежат организации и сохраняются, даже если сотрудник, который их вносил, уйдёт

Дальше техкарта переходит в конвейер выращивания — это уже конкретная посадка на объекте под реальные поставки. #GrosВозможности

Каждый год Pantone выбирает цвет года. Мы собрали свою палитру — для тех, кто выращивает грибы. Сохраните карточки — пригодятся при следующем осмотре камеры 👀 А более подробно про каждый вид рассказали в статье про плесень.

При этом доля логистики в конечной цене овощей — 12–15%. Три статьи расходов тепличника напрямую завязаны на топливо: доставка рассады, вывоз урожая, транспорт рабочих. Рентабельность тепличной отрасли по итогам 2025 года — 2%. При такой марже рост транспортной составляющей на 50% не абсорбируется — он идёт прямо в убыток или в цену, которую рынок летом не принимает. Реакция рынка уже есть: • прямые договоры с поставщиками топлива, • укрупнение рейсов, • переориентация на каналы сбыта с коротким плечом доставки. Интересно узнать, вы уже пересматриваете логистику — или пока держитесь? ❤️ — пока колебания цен нас не коснулись 😢 — уже ищем, на чем можно срезать косты

Рассказываем про ещё одно важное обновление — цикл выращивания больше не зацикливается автоматически. Вся история остаётся в архиве Реестра, а данные больше не теряются при повторной посадке. Остальное — в карточках 🫶

Представляем обновлённую систему полива Gros.farm — результат долгой разработки и тестирования. Она реагирует на условия среды и продолжает работать даже при сбоях. Подробности — в карточках 🤍

Лето 2026 года уже бьёт рекорды 🥵 Аномальная жара охватила европейскую часть России, Урал и Сибирь:

• В Калининграде 28 июня зафиксировали +34,4 градуса — новый абсолютный максимум для июня. • В Норильске — +32,2 градуса, исторический рекорд за всё время наблюдений. • В Алтайском крае — +31…+36 градусов. • В июле жара накроет Черноземье, Поволжье, Краснодарский край и Ростовскую область — до +36 градусов.

Для тепличников это прямой удар по урожаю. При +28°C снаружи внутри поликарбонатной теплицы легко +40–50°C. При температуре выше +35°C, которая держится 6 часов и более, пыльца томатов, огурцов и перца становится стерильной. Цветков много — завязей нет. У огурцов завязи желтеют и массово опадают, у томатов цветки усыхают, у перца и баклажана — осыпаются. А ваша теплица уже чувствует последствия жары? Делитесь в комментариях, как справляетесь с аномалиями 👇

Регистрация занимает пару минут, а дальше вы не останетесь одни 🤍 Мария свяжется с вами и поможет со всем разобраться. Также вы можете написать ей в удобном мессенджере напрямую → 89041657949

Сотрудники в Gros.farm В систему можно добавить любое количество сотрудников — без ограничений и без влияния на стоимость тарифа.

Четыре роли с разным уровнем доступа: 1. Владелец — создатель аккаунта, полный доступ 2. Администратор — те же права, что у владельца 3. Сотрудник — доступ только к своим задачам в мобильном приложении 4. Эксперт — доступ к техкартам, показателям и аналитике. Это роль для внешнего агронома или консультанта, которого можно подключить удалённо

Приглашение работает через персональную ссылку — она одноразовая. Как только сотрудник по ней авторизовался, ссылка становится недействительной. #GrosВозможности 🫡

Помните, как зимой огурцы получили рекордное количество упоминаний в новостях? Цены 300–500 руб/кг заставили многих пересмотреть ассортимент 🫠 Теперь маятник качнулся обратно: в мае • огурцы подешевели на 25,9%, • томаты — на 27,1%, • перец — на 12,2%. Росстат зафиксировал, рынок отреагировал. И тут снова все понятно: длинный световой день + открытый грунт выходит в сезон + тепличная себестоимость падает = соответствующий ценник Но «дешевеет летом» — это наблюдение, а не стратегия. Разобрали помесячные ценовые диапазоны по семи культурам в трёх каналах сбыта — когда реально выгодно продавать, а не просто когда есть урожай 👇 Сезонность цен на тепличные овощи: справочник по культурам и каналам сбыта