Кругобайкальская наука
Open in Telegram
Наука, образование и технологии. Все, что происходит в Прибайкалье и Республике Бурятия Проект пресс-службы ФИЦ ИрИХ СО РАН (институт Фаворского) Контакт: @sci_baikal
Show more3 856
Subscribers
No data24 hours
+157 days
+25030 days
Posts Archive
#Иркутск #образование
ИРНИТУ и Северный университет Хэбэй открыли совместный инженерный институт в Китае
9 октября в городе Чжанцзякоу (провинция Хэбэй) начал работу совместный международный инженерный институт. Это первый совместный образовательный институт Иркутского политеха с КНР, который открыт в рамках российско-китайского сотрудничества в области образования (2026–2027).
Уже принят первый набор - 204 китайских студента. Обучение проходит на базе кампуса Северного университета Хэбэй по трём направлениям бакалавриата: "Новые источники энергии и энергетическая инженерия", "Наука о данных и технологии больших данных", "Искусственный интеллект и компьютерные науки". Выпускники получат дипломы сразу двух университетов.
Источник
#Иркутск #образование
Учёные ИГУ приглашают на цикл лекций и экскурсий о природе Прибайкалья
Институт биологических наук ИГУ проводит цикл научно-популярных мероприятий в музее байкальской фауны имени М.М. Кожова (ул. Сухэ-Батора, 5, ауд. 219). Приглашаются экскурсоводы, школьники, студенты, учителя и все желающие узнать больше о природе нашего края!
17 октября в 13:00 состоится интерактивная экскурсия «Птицы Байкальского региона». Проведёт её Тамара Сирохина, иркутский орнитолог, специалист музея и учебный мастер ИБН ИГУ.
Остальные мероприятия цикла:
24 октября, 14:00 - интерактивная экскурсия "Живая кожа Земли".
31 октября, 12:00 - практикум "Микроорганизмы и человек: возможности, перспективы, опасности".
2 ноября, 17:30 - лекция "Растительность Сибири".
7 ноября - интерактивная экскурсия "Звери на байкальских тропах".
12 ноября, 17:30 - лекция "Геологические памятники Прибайкалья".
15 ноября, 13:00 - интерактивная экскурсия "Ноги, крылья, хвост".
21 ноября, 13:00 - лекция с элементами игры "Как выжить в тайге?".
28 ноября, 14:00 - лекция о рыбах региона.
Количество мест ограничено. Запись и справки по телефону: +79021730737.
Источник
#Бурятия #наука #образование
Глубокая переработка дикоросов и овощей: в Улан-Удэ открылся центр "ФудБиоАгроТех"
7 октября состоялось торжественное открытие международного научно-образовательного центра технологических инноваций и прототипирования «ФудБиоАгроТех». Площадка создана на базе Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. Как сообщает пресс-служба ВСГУТУ, центр будет создавать продукты и технологии переработки пищевого лекарственного растительного сырья байкальского региона. Центр посетили представители правительства Бурятии.
Источник
#Иркутск #наука
Осенняя экспедиция на НИС "Папанин": ученые исследовали фитопланктон и губки Байкала
В сентябре на научно-исследовательском судне "Папанин" прошла экспедиция Лимнологического института СО РАН. Специалисты изучали гидрохимические параметры и распределение фитопланктона в мелководной зоне Байкала, а также собирали губок Spongillidae для определения состава жирных кислот. Отбирались как визуально здоровые, так и больные губки.
На 54 станциях на глубинах до 50 метров и трёх пелагических станциях отобрано 68 количественных и качественных проб фитопланктона. На каждой станции измеряли прозрачность воды, температуру, pH, электропроводность, содержание гидрокарбонатов и растворённого кислорода. Для лабораторного анализа ионного состава и биогенных элементов взято 68 проб поверхностной воды.
Минимальная температура поверхностного слоя - 8,4 °С (район реки Тыя), максимальная - 16,8 °С (мыс Мужинай). Средняя составила 11,5 °С. В фитопланктоне преобладали Asterionella formosa, водоросли рода Dinobryon, Anabaena lemmermannii, Rhodomonas pusilla.
Источник
#Иркутск #наука
Новые молодежные лаборатории Иркутской области и Бурятии
Минобрнауки России подвело промежуточные итоги конкурса на создание новых молодежных лабораторий. На данный момент объявлено 97 победителей (предполагается появление дополнительного списка), в том числе поддержаны следующие тематики:
Координационная химия природных соединений из возобновляемого сырья Восточной Сибири: от фундаментальных
аспектов к ценным свойствам (ФИЦ ИрИХ СО РАН)
Разработка высокоэффективных адаптогенных кормов для задач байкальской аквакультуры и рыбовосстановления (ИГУ) @irkutskuniversity
Традиции, инновации, стандарты, подходы в теории и практике археологических исследований для формирования и сохранения исторической памяти и противодействия фальсификации истории (ИГУ)
Исследования взаимосвязи структуры и реакционной способности органических соединений на основе возобновляемого сырья как основа создания новых флотационных реагентов (ИРНИТУ @polytech_irk)
Комплексная интерпретация геолого-геофизических данных при наземных и аэро-беспилотных исследованиях как основа для прогнозирования опасных геодинамических процессов при освоении недр и строительстве в природно-климатических условиях
Российской Арктики и сопредельных территорий (ИЗК СО РАН @inst_crust)
Лаборатория нанобиотехнологий. Исследование метаболитов, полученных из каллусных и микроклональных культур перспективных растений флоры Дальнего Востока и разработка на их основе фитосредств с применением «зеленых» нанобиотехнологий (БГУ им. Банзарова) @bsulite
Поздравляем победителей!
#Иркутск #наука
Учёные ИГУ пересчитали реки Байкала: почти тысяча вместо трёхсот
Преподаватель кафедры гидрологии и природопользования географического факультета ИГУ, сотрудник Института географии им. В.Б. Сочавы СО РАН Ирина Амосова более 20 лет изучает реки бассейна Байкала. Результаты её исследований показали: в озеро впадает 966 водотоков. Из них 451 река течёт круглый год, 208 появляются в сезон дождей или активного снеготаяния, а ещё 307 - ручьи и овраги, которые оживают лишь при экстремальном увлажнении.
По словам исследовательницы, прежние данные были фрагментарны и опирались на мелкомасштабные карты, из-за чего терялись элементарные водотоки, формирующие речную систему в целом. Структурно-гидрографический подход позволяет понять, как устроена речная сеть, как она формирует сток и меняется при разном увлажнении.
Эти результаты важны для планирования и управления водными ресурсами, оценки воздействия на водные объекты и разработки охранных мер.
Источник
#Бурятия #наука
Учёные ИОЭБ СО РАН выпустили книгу о лекарственных растениях Бурятии, Алтая и Хакасии
Вышло издание, впервые объединившее сведения о 55 видах растений Забайкалья, применяемых в тибетской медицине. В книге собрана информация о морфологии, распространении, химическом составе, применении в медицине и сырьевой базе. Каждый очерк сопровождается фотографиями и современными точечными картами распространения.
Над изданием работали сотрудники лаборатории медико-биологических исследований и лаборатории флористики и геоботаники Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН (Улан-Удэ). Также использованы наработки Отдела биологически активных веществ института и авторские материалы.
Издание объединяет данные по трём регионам Южной Сибири, вся информация научно обоснована. Очерки написаны в научно-популярном стиле, поэтому книга адресована широкому кругу читателей: ботаникам, фармакогностам, врачам, экологам, студентам и краеведам.
Вместе с книгой опубликована брошюра в формате покет-бук об основных фитосборах, разработанных в Отделе биологически активных веществ ИОЭБ СО РАН.
Источник
Repost from N/a
+3
В Усолье-Сибирском снова будет химия — но уже другая
💙Вадим Логунов обсудил в Институте Фаворского, как наука помогает возрождать его родной город
Депутат Государственной Думы России Вадим Логунов посетил Иркутский институт химии им. Фаворского. Экскурсию для своего одногруппника провел директор института Андрей Иванов, посмотрели ключевые лаборатории и современное оборудование - то, что помогает ученым делать химическую науку одной из самых сильных в Иркутской области.
📍Вадим Логунов сам химик по образованию, выпускник химфака ИГУ, так что двум специалистам было о чем поговорить.
Главная тема — Усолье-Сибирское. Значительная часть исследований института сейчас ведётся для площадки Федерального центра химии, который создаётся в городе. Среди направлений - малотоннажная химия, компоненты для резины, спецхимия, вещества для лакокраски. Для Усолья это шанс уйти от трудного наследия «Усольехимпрома» и получить современные производства, рабочие места и налоги в местные бюджеты.
Вадим Логунов: «Привлечение федеральных инвестиций напрямую влияет на качество жизни людей. Это и дороги, и школы, и больницы, и поступления в бюджет. Моя задача как депутата — ускорять эти процессы и делать всё, чтобы такие проекты, как Федеральный центр химии, появлялись в нашем регионе».❤️Вадим Логунов - усольчанин, занимался ликвидацией ртутного загрязнения на «Усольехимпроме», а теперь его родной город в числе тех территорий, интересы которых депутат представляет на уровне федерального центра. 👻 МАХ |💙ВК | 💬ОК | 📝ДЗЕН
#Иркутск #наука #научные_статьи
Как омуль и пелядь переживают тепловой стресс
Байкальский омуль - не только эндемик озера, но и важный объект промысла. К сожалению, его численность в последние годы сократилась. Попытки выращивать молодь искусственно часто оказываются не очень удачными.
Чтобы понять, как именно ранние стадии реагируют на температурный стресс, ученые Лимнологического института СО РАН (Иркутск) сравнили транскриптомные ответы личинок байкальского омуля и пеляди в разных условиях, включая тепловой стресс.
Оказалось, что стратегии адаптации у двух видов принципиально различаются. У пеляди - большая пластичность транскриптома: при хроническом стрессе "переключается" энергетический метаболизм, активировались гены антиоксидантной защиты и других важных систем. У омуля все иначе: менее выраженная перестройка энергетического обмена, зато сильный острофазный ответ с подавлением мышечно-специфичных генов.
При остром стрессе различия ещё контрастнее. У пеляди для борьбы с тепловым шоком "работают" специальные белки-шапероны HSP70 и HSP90, а вот у омуля - сигнальный путь p53, с биологической точки зрения это более "консервативный" вариант поддержания протеостаза. Ученые определили набор генов-кандидатов, которые могут служить биомаркерами состояния личинок перед выпуском - эти данные дают основу для улучшения рыбоводных программ и экологического менеджмента Байкала.
Результаты опубликованы в международном журнале Journal of Great Lakes Research
Источник фото
#Иркутск #наука
В Институте Фаворского появится новая молодежная лаборатория
Минобрнауки России подвело итоги очередного конкурса на создание молодежных лабораторий. Среди победителей - проект Института Фаворского (ФИЦ ИрИХ СО РАН), в рамках которого в Иркутске будет создан новый исследовательский коллектив под руководством профессора РАН Сергея Адонина. Тематика связана с углубленной переработкой растительного сырья Сибири, получения новых ценных веществ и металлокомплексов на их основе.
Комментарий Сергея Адонина:
"Когда-то Менделеев сказал, что нефть - это не топливо, ибо это все равно, что топить денежными ассигнациями. То же самое можно сказать и о лесе: это не дрова, а ценнейшая кладовая природных веществ, часто с уникальными свойствами. В наших планах - химическая модификация таких соединений и изучение их способности образовывать комплексы с различными металлами - здесь можно ожидать множество интересных и полезных свойств. Отсюда и рабочее название - "Лаборатория прикладной координационной химии". Мы точно планируем работать вместе с коллегами из Новосибирска, Улан-Удэ (в том числе, но не только, с Бурятской сельхозакадемией, которая сейчас активно развивает лекарственное растениеводство), но мы полностью открыты для сотрудничества с коллегами из разных институтов и вузов."Комментарий директора ФИЦ ИрИХ СО РАН, профессора РАН Андрея Иванова:
"Благодаря этим конкурсам Министерство науки и высшего образования мы можем развивать научные коллективы и закреплять в них перспективных молодых ученых. Также признателен Российской академии наук за беспристрастную и честную экспертизу, которая позволяет побеждать не только крупным коллективам из столиц, но и небольшим командам из разных, в том числе отдаленных, регионов России. На сегодня Институт Фаворского - абсолютный рекордсмен не только Иркутска, но и всей Восточной Сибири: за все годы существования программы у нас открыто уже шесть лабораторий. Тематика новейшей из них объединяет одно из классических направлений института с совершенно новыми компетенциями, которые привнес к нам переехавший из Новосибирска Сергей Адонин - признанный специалист в области координационной химии. Уверен, что такая мультидисциплинарность придаст новое звучание направлению химии растительного сырья как в регионе, так и в стране в целом. Желаю молодому коллективу успехов в достижении поставленных целей!"Источник
#Иркутск #наука
Конкурс "Хрустальный компас": поддержим работу из Иркутского университета!
Ксения Верещагина, сотрудница НИИ Биологии озера Байкал ИГУ, участвует в конкурсе Хрустальный компас в номинации Фоторабота (Сердце Байкала - амфиподы. Хрупкая вечность). Одна из номинаций - "Признание общественности", все желающие могут проголосовать за понравившуюся работу.
Поддержим Ксению! (Регистрация не требуется, голосовать можно ежедневно до конца месяца) - а заодно рекомендуем ее замечательный телеграм-канал @lake_baikal_amphipods
👉 https://rus-compass.ru/projects/8932/
https://t.me/lake_baikal_amphipods/250
#Бурятия #наука
Учёный БИП СО РАН исследовал Чивыркуйский перешеек в составе студенческой экспедиции
В рамках программы "Открываем Россию заново" в конце августа в Забайкальском национальном парке на полуострове Святой Нос прошла студенческая экспедиция "Хрупкий мир Чивыркуйского перешейка".
В экспедицию на конкурсной основе были отобраны 16 участников из Улан-Удэ, Иркутска, Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Рязани и Саратова. Среди них сотрудник Байкальского института природопользования СО РАН Николай Бешенцев. Работа на полуострове велась по пяти направлениям: биология, география, орнитология, социология и медиа.
Главной научной задачей стали геоботанические описания пробных площадок - они помогают отслеживать, как кемпинги и туристическая инфраструктура влияютна растительность побережья.
Участники оценили видовое разнообразие, степень нарушенности и ключевые показатели фитоценоза, использовали. Дополнительно велись орнитологические наблюдения, отмечались редкие инвазивные виды, проводились опросы туристов.
Во время экспедиции молодые ученые обнаружили редкий бесхлорофильный вид орхидных - надбородника безлистного, включённого в Красную книгу России. Исследователи прошли несколько экологических троп, совершиливодные переходы на пароходе "Зенон Сватош" и посетили горячие источники в бухте Змеиной.
Результаты экспедиции лягут в основу рекомендаций по снижению рекреационной нагрузки на экосистему Чивыркуйского перешейка.
Источник
#Иркутск #образование
Вышел II том учебного пособия "Иркутсковедение"
Под редакцией Станислава Гольдфарба, заведующего кафедрой массовых коммуникаций и мультимедиа факультета бизнес-коммуникаций иинформатики ИГУ, издан второй том учебного пособия по предмету "Иркутсковедение".
Книга посвящена истории и развитию Иркутска. Значительная часть издания рассказывает о казачьем и декабристском периодах, об Иркутске вгоды Великой Отечественной войны, о развитии городского хозяйства, становлении системы образования и других сфер. Также в книге уделено внимание современному Иркутску: общественно-политической и социально-экономической сферам, формированию комфортной городской среды, научной и культурной жизни города.
С этого учебного года учителя будут использовать это пособие на школьных занятиях.
Источник
+2
#Иркутск #наука
Андрей Иванов, директор ФИЦ Иркутский институт химии СО РАН, советник Губернатора, доктор наук, Профессор РАН:
"Вчера начал работу IX созыв Государственной Думы РФ. Поскольку Институт Фаворского глубоко интегрирован в процессы строительства отраслей химпрома и биопрома и в развитие Байкальского макрорегиона, и поскольку я уже чётко понял, что статус депутата Государственной Думы – это очень мощный инструмент в правильных руках, я поделюсь своей маленькой радостью, а точнее даже четырьмя радостями. Во-первых, фракцию возглавит Дмитрий Кобылкин. Человек полжизни на разных должностях занимается сохранением экологии и природы нашей страны, глубоко погружён в вопросы охраны озера Байкал, не понаслышке знает законодательную казуистику и давно гнобит всех жуликов-экоактивистов, которые пытаются спекулировать на теме, неоднократно бывал в Усолье, понимает тематику лесовосстановления и программу "Чистый воздух" – половина наших тематик для него родные и понятные. Во-вторых, свои полномочия триумфально подтвердил депутат, в том числе и от иркутского Академгородка, Сергей Тен. Сергей Юрьевич постоянно на связи, известен очень плотным взаимодействием с муниципальными депутатами и глубоко погружён во все болевые точки нашего Академа: Дендропарк, Больница, передача сетей – всё у него на контроле, по всем вопросам у нас консенсус и чёткое понимание задач. Уверен, что одну из ключевых задач создания и деятельности ФИЦа – спасение от деградации иркутского Академгородка — мы однозначно вместе решим наилучшим образом. Третья радость для меня особенная: впервые депутатом стал Вадим Логунов – усольчанин, эколог, промышленник и мой хороший друг, с которым мы просидели за одной партой пять прекрасных лет на химфаке ИГУ (кстати, как Вадик совершенно справедливо отмечает, он был круглым отличником с красным дипломом, а вот я окончил университет с двумя тройками🙈). Слышали бы вы, с какой дрожью в голосе и с совершенно искренними слезами он вспоминает усольскую катастрофу девяностых-нулевых! Ведь он прожил её там, всё это видел, даже терял на этом здоровье. Совместные проекты в области химии, которые мы с компаниями Вадима ведём уже несколько лет, уж точно не пострадают от нового статуса Вадима, а проект Федерального центра химии получил в его лице мощнейшего союзника. Ну и раз уж заговорили о Федеральном центре химии, то моя главная радость – это продолжение работы в статусе депутата Государственной Думы Марии Васильковой, и это, действительно, ценнейшее приобретение нашего региона. И дело не в том, что у неё безупречный вкус в выборе одежды и аксессуаров, о котором так любят постоянно писать некоторые слишком уж желающие получить деньги иркутские блогеры😏, а в том, что на плечах этой хрупкой дамы сейчас лежит просто огромная нагрузка по реализации всего Национального проекта "Новые материалы и химия", и такой сильный федеральный статус, совершенно не свойственный, казалось бы, депутату ГД, даёт возможность Марии Викторовне заявлять наш регион практически во всех национальных инициативах в области развития химической и биотехнологической отраслей. Лично я считаю, что во многих успехах нашего института, будь то победы по ПП 208 и 209, конкурсные отборы на создание производственных площадок и многое другое, лоббистский потенциал Марии Викторовны сыграл если не решающую, то точно ключевую роль, а проект Федерального центра химии вообще стал возможен только благодаря ей. Я назову только один пример: деньги на модернизацию Усольской ТЭЦ (на самом деле, на увеличение на 690 МВт, а это, на секундочку, четверть триллиона (!) рублей финансирования) "выбила" для региона именно Мария Викторовна под реализацию именно проекта ФЦХ. И это далеко не единственный результат: есть ещё и мастер-план города Усолья-Сибирского, и фактическая реанимация разговора о газификации с учётом потребностей ФЦХ, и многое-многое другое. У нас не очень любят говорить спасибо, особенно за уже оказанные услуги, но лично я говорю ей спасибо всегда, потому что считаю, что есть за что. От всей души желаю успеха избранным депутатам и всему региону!"
#Иркутск #наука
"Жечь бензин, рвать меха и ломать шаблоны"
Максим Гоцко, заведующий молодёжной лабораторией Института Фаворского, увлечён не только химией. Музыка и скорость - неотъемлемая частьего его жизни. С гармонью в руках завлаб - завсегдатай на сцене новогодних капустников института. Накануне Максим Дмитриевич поделился композицией собственного сочинения - "Двухколесный дух" про трассу, мотобратство и свободу: "Я приехал в этот лес делать три вещи: жечь бензин, рвать меха и ломать шаблоны".
Слушаем и поддерживаем лайками автора:
https://vk.ru/wall13887066_565
#Иркутск #образование
Преподаватель гимназии №1 Иркутска удостоен звания "Заслуженный учитель России"
Указом Президента РФ звание "Заслуженныйучитель России" присвоено выпускнику биолого-почвенного факультета ИГУ (ныне Институт биологических наук) Константину Яковлеву. Он окончил университет в1984 году.
Педагогический стаж Константина Яковлева - 42 года. С 1990 года преподаёт в гимназии №1. Под его руководством в гимназии проводится городской этап научно-практическойконференции для школьников "Шаг в будущее".
Источник
#Иркутск #наука #научные_статьи
Новый путь к третичным γ-гидроксиацетиленовым CF3-кетонам и 5-CF3-5-гидроксидигидрофуран-3(2H)-онам
Химики Института Фаворского (ФИЦ ИрИХ СО РАН) разработали подход к получению трифторметилированных γ-гидроксиацетиленовых кетонов и дигидрофуран-3(2H)-онов из легкодоступных γ-гидроксиацетиленовых CF3-иминов. Выходы в реакциях в некоторых случаях близки к количественным (до 97%).
Результаты опубликованы в журнале ChemistrySelect
Источник
#Иркутск #наука #научные_статьи
Иркутские ученые нашли способ, как надежно анализировать древнюю охру из раскопок
Охра - один из древнейших пигментов, который использовали ещё в палеолите для наскальной живописи, ритуальных обрядов и обработки кожи. Её цвет и свойства зависят от содержания железа и сопутствующих элементов, а также от минеральной формы. Определить состав такого образца сложно: археологический материал часто представлен микроскопическими количествами, а стандартные методы требуют разрушения пробы и больших навесок.
Иркутские ученые из Института геохимии СО РАН @igc_irk_ru и Института земной коры СО РАН @inst_crust совместно с коллегами с химического факультета МГУ @chemistryofmsu адаптировали метод WDXRF (вариант рентгеноспектрального анализа). Ключевой элемент подхода - боратное сплавление: микропробу смешивают с флюсом и сплавляют. Получаются однородные образцы, в которых можно количественно определять одновременно несколько элементов, в том числе титан, железо, марганец. Метод проверили на семи археологических образцах охры из палеолитического памятника Каменная Балка II (Ростовская область) - результаты отлично согласуются с данными, полученными ранее другими методами. Ученые полагают, что новый метод может быть полезен для археологов, хотя и отмечают, что его нужно проверить на большем количестве разных проб.
Результаты работы опубликованы в международном научном журнале Analytica
#Иркутск #образование
"Животное электричество" Гальвани: учёные ИСЗФ СО РАН прочитают лекцию в "Экспериментарии"
В музее "Экспериментарий" пройдёт лекция о легендах и фактах,связанных с открытием "животного электричества". Слушатели узнают, как опыты Гальвани привели к "Великому спору" с Алессандро Вольта, в результате которого человечество получило первый источник тока — обычную батарейку. Отдельнопоговорят о влиянии открытия на медицину, физику и даже литературу.
О физических основах электричества популярно расскажет Дмитрий Климушкин, о современных исследованиях в области биоэлектричества - Константин Кравченко. Гостей ждут и эксперименты: участники испытают влияние разных металлов и соединятся в одну электрическую цепь.
Лекция открывает цикл научно-популярных встреч интеллектуального клуба.
Подробнее в группе VK: vk.ru/club241643289
#Бурятия #наука #научные_статьи
Чай из саган-дайли: как меняется его полезность при хранении?
Саган-дайля, она же рододендрон Адамса - популярнейший компонент тонизирующих травяных чаев (а исходно - важное средство бурятской народной медицины, используемое уже много веков). Знание о том, как и когда правильно собирать эти листья, передается из уст в уста, но для того, чтобы узнать, что же все-таки происходит с разными веществами при хранении чая, нужен ответ химиков.
Ученые Института общей и экспериментальной биологии СО РАН (Улан-Удэ) @ioeb_sd_ras совместно с коллегами из Северо-Восточного федерального университета (Якутск) сравнили состав листьев первого года, второго года, опавшей листвы, а также готовых отваров чая саган-дайля.
Оказалось, что возраст листа значимо влияет на разнообразие фенольных соединений, их общее содержание и антилипазную активность: чем старше, тем хуже. При старении листьев гликозиды, как правило, отвечающие за более "специфические" свойства, исчезают, а доля свободных флавоноидов-агликонов растет.
Больше всего в листьях первого года мирицетин-3′-O-ксилопиранозида (881–917 мг/100 г) и кверцетин-3-O-галактозида (672–714 мг/100 г). В опаде же преобладал свободный мирицетин (427–451 мг/100 г). Именно листья первого года дали максимальную антилипазную активность: IC₅₀ 30.65–33.47 мкг/мл, что даже ниже, чем у орлистата (35.28 мкг/мл) - препарата, используемого для снижения всасывания жиров. Активность связана с наличием мирицетина, кверцетина и госсипетина как в свободной, так и в гликозилированной форме.
Главный вывод прост: долго хранить листья саган-дайли не стоит.
Результаты работы опубликованы в международном научном журнале Foods
