Манна

Тоже заметили, что любителей растительного молока стало больше? 🥛 Качественный подход к приготовлению напитков и желание делать для вас только лучшее не позволяют нам просто заменить коровье молоко на растительное. Потому что финальный вкус напитка складывается из многих факторов: от качества и температуры воды для заваривания кофе до вида молока, его жирности и сладости. Так, в нашем меню появился раздел «Шафл» — напитки, рецептура которых была сразу разработана, а не адаптирована под альтернативное молоко. Что позволило идеально подобрать пропорции и сбалансировать напитки. Смесь кокосового и бананового молока мы не вливаем в кофе, а замешиваем все вместе, вот откуда такое название 😉 В разделе «Шафл» вы найдете: • Какао Шафл • Матча Шафл • Эспрессо Шафл Заглядывайте пробовать этот замес 🌪️

Друзья, делимся расписанием работы наших кофеен в праздники. Сохраняйте и заглядывайте в гости: 🔸«Манна» второй этаж Анненкирхе: 31.12 — с 11:00 до 18:00 1.01 — с 12:00 до 22:30 2.01 — 10:00 до 22:30 Остальные дни в стандартном режиме 🔸«Манна» цокольный этаж: 31.12 — выходной день 1.01 — с 11:00 до 21:00 Остальные дни в стандартном режиме 🔸«Манна» в Брусницыне: 31.12 — с 10:00 до 16:00 1.01 — с 10:00 до 21:00 Остальные дни в стандартном режиме

Bean-to bar chocolate: путь от какао бобов до готового напитка 🍫 На видео лишь один этап создания bean-to bar шоколада. Это тот самый подход, при котором все процессы прозрачны и есть возможность отследить весь путь продукта. Что именно происходит в этом ролике? Обжаренные, очищенные и измельченные какао бобы из Венесуэлы помещаем в меланджер, где они перетираются в однородную массу. Вы видите, как постепенно бобы приобретают однородную, жидкую и глянцевую текстуру. Затем мы добавляем тростниковый сахар, даём массе застыть и измельчаем. Эти шоколадные завитушки и используем для приготовления горячего шоколада и какао. А что у нас получилось, можете попробовать сами 😉

Поднимайте руки, если вы тоже закупаете подарки в последний момент 🙋🏻‍♀️ Собрали для вас несколько идей, что можно подарить, или чем дополнить основной подарок 🎁 Сохраняйте: • Кофейные зерна 250 гр — Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Кения или Руанда • Рождественский набор дрип-кофе или дрипы отдельно • Набор рассыпчатого печенья, есть лимонное, кокосовое и малиновое • Особый листовой чай в праздничной упаковке: Е Шен, Кения именти премиум

Внимание вопрос: кто-нибудь знает, что происходит на видео? 😉

Тот самый секретный напиток, разработанный специально к выставке «Ожидание встречи» 🤫 Согревающий спешл «Пламя Вифлеема» — это настоящий микс сладкого и острого, уютного и огненного🌶️ Именно таким нам чувствуется грядущий праздник Рождества! В составе: овсяное молоко, какао из Венесуэлы, перец чили и сублимирования смородина. А секретный он, потому что получить его просто так нельзя! Напиток лимитированный и заказать его можно только по флаеру, который вы найдёте в Анненкирхе, посетив выставку или любое другое мероприятие 🤍 Есть у нас тут счастливчики, кто уже попробовал горячий спешл? 📍только в «Манне» на Кирочной ул., 8А

Ставьте «🔥», если тоже ждёте Рождество! А чтобы его ожидание было ещё приятнее, мы подготовили кофейный Адвент-календарь 🎁 12 дрип-пакетов с кофе из разных регионов в праздничной упаковке — в подарок себе или близким. Ищите во всех кофейнях «Манна»: 📍Кирочная, 8В (Анненкирхе) 📍Кирочная, 8А (цоколь) 📍Кожевенная, 30 (Брусницын)

✨ Выставка «Ожидание встречи» в кофейне «Манна»! Дорогие, кроме выставки «Рождество», которая откроется в Анненкирхе, участники арт-группы «Зерно» и прихожане нашей церкви подготовили для вас ещё один сюрприз. Им станет камерная экспозиция в стенах кофейни «Манна» на Кирочной, 8А, вход на неё будет для всех абсолютно свободным. Открытие уже 1 декабря! 🙏 «Ожидание встречи» — это уникальный проект, вдохновлённый талантами нашей общины. Каждая работа, которую вы увидите на выставке, станет авторским отражением личного пути веры, размышлений и поиска Бога. Здесь будут картины, инсталляции, фото-зоны, интерактивы и даже христианский комикс! Всё это поможет раскрыть глубокие духовные процессы подготовки к Рождеству и ожидания встречи с Младенцем Иисусом. 🤍 Приглашаем увидеть эту трогательную экспозицию, в которую вложена частичка души прихожан Анненкирхе!

За осенний уют в сезонном меню отвечает тыквенный латте🍁 Готовим его всегда на кокосовом молоке, что придает напитку ещё большую нежность. А сироп используем особенный — сделанный не из самой тыквы, а из её семечек. Ищите сезонный напиток в «Манне»: 📍Кирочная, 8А (цоколь) 📍Кожевенная, 30 (Брусницын)

Чувствуете приближение праздников?

Праздничные декорации и новое сезонное меню в «Манне» в Брусницыне ждут вас ✨ 📍Кожевенная, 30

Ну что, зовём вас скорее согреваться и тестить новое меню в «Манне» на Кирочной 8А (та самая кофейня с птицами в цокольном этаже справа от Анненкирхе) Пишите в комментариях, про какой напиток хотите узнать подробнее в первую очередь? 👇🏻

Пусть этой осенью всё будет карамельно 🍯 Для уютных домашних вечеров в «Манне» вы можете найти: • Солёную карамель, которую мы делаем сами, с самым простым и понятным составом. Объём: 250г/100г Цена: 450₽/250₽ • Ириски — фисташковые, шоколадные, солёная карамель, сливочные, малиновые, смородиновые, лавандовые и даже веганские: кокос и маракуйя. Цена: 90₽ 📍Кирочная, 8В (Анненкирхе) 📍Кирочная, 8А (цоколь) 📍Кожевенная, 30 (Брусницын)

Вчера был насыщенный день. Сперва мы с Юлей отправились в культурный квартал "Брусницын" на выставку "Апокалипсис" от Анненкирхе. И не просто так, а как настоящие блогеры😎 Zerno art не без юмора понятным языком рассказывают и показывают, что значит Апокалипсис для христиан. Не обошлось без Адама и Евы с яблоком, Вавилонской башни, потопа, адского бассейна (можно нырять!) и рая. Детали ищите тут https://www.annenkirche.com/apocalypse После мы отправились на дегустацию новых сезонные напитков в кофейне "Манна". Я была во всех их точках в Петербурге. В самой Анненкирхе, возле неё, в Кирхе в Пушкине и здесь, в Брусницыне. Пробовали какао-шот (почти горячий шоколад!), Matcha shuffle (для тех кто не любит матчу 🙃 с лёгким вкусом и ароматом чего-то фруктового, мне напомнило жвачку из детства) и тропический глинтвейн для скучающих о лете. Всё 🔥

в этот солнечный день были на экскурсии + дегустации в пространстве Апокалипсис от Анненкирхе 💔 это было невероятное погружение в историю религии: отсылки, инсталляции, интересный рассказ, часть экспозиций можно применить на себе, например, запрыгнуть в адский бассейн. создала эту выставку арт-группа Зерно кроме выставочного зала тут есть христианский мерч и кофейня Манна, где мы попробовали их новое зимнее меню 🍵 какао-шот на шоколаде из Венесуэлы. сладкий, со средней кислотностью, во вкусе косточковых фрукты, карамель и на аромате почувствовала банан почему-то матча-шафл на бленде из растительного молока. десертный напиток на матте от Пьё тропический глинтвейн, который отсылает к лету, он скорее из маракуйи, чем из тёмных ягод. также ребята сами обжаривают зерно, в кофейнях есть кофе в зёрнах и дрипы. всегда проходила мимо этого пространства, а зря 💔

Привет, друзья! Решили времени зря не терять и вчерашний выходной провести с пользой. Позвали друзей-блогеров и СМИ на экскурсию по выставке «Апокалипсис», а затем представили им наше новое меню. Совсем скоро и вам все расскажем. Делимся с вами кадрами о том, как это было, а ниже будем делиться впечатлениями наших гостей 👇🏻

Всем любителям прогулок вдоль залива! У нас в Брусницыне появились сэндвичи, чтобы вы точно гуляли сытыми и довольными 😉 Есть два вида начинки: • с индейкой и песто • с говядиной А также два размера порции: • целый (550₽) • половинка (300₽) Приходите пробовать!