Смачного!🍽

ЦВІТНА КАПУСТА В КЛЯРІ 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🥦 цвітна капуста 🥚 2 яйця 🧀 50-60 г сиру 🧂 1/2 ч.л. паприки 🍞 30 г сухарів 🫗 СОУС: 🥛 сметана 🥬 порізаний кріп 🧄 вичавлений часник 🧂 сіль 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Воду закип'ятити. Додати сіль. Викласти розібрану на суцвіття цвітну капусту і варити 4-5 хв. 🔸 Витягнути і дати стекти зайвій рідині. 🔸 Яйця збити. 🔸 В окрему миску викласти дрібно потертий твердий сир. Додати паприку, сухарі і вимішати до однорідності. 🔸 Шматочки капусти обмочувати спочатку у збитому яйці, потім обкочувати в панірувальній суміші. 🔸 Викладати на застелене пергаментом деко. 🔸 Запекти в попередньо розігрітій до 180 С духовці до рум'яності, приблизно 15 хв. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #швидкістрави СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

ФАРШИРОВАНІ ПЕРЦІ 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🫑 10-12 перців 🍚 1 стакан рису (відварити) 🥩 500 г фаршу 🧅 1 цибуля 🥕 1 морква 🧂 сіль, перець 🫗 СОУС: 🧅 1 цибуля 🥕 1 морква 🥫 1 л томатного соку 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Обсмажити цибулю та моркву додати томатний сік, лавровий листок, сіль, перець. 🔸 Все перемішати та тушкувати на середньому вогні 15-20 хв. під кришкою. 🔸 В перцях вичистити серединку та начинити начинкою. 🔸 Залити заливкою-соусом і тушкувати 1 год на середньому вогні. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #вечеря СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

ШВИДКА ЛАЗАНЬЯ 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🥩 300 г фаршу 🧅 1 цибуля 🥕 1 морква 🧄 2 зуб. часнику 🥫 350 мл томатів у власному соку (чи 2 ст.л. томатної пасти + 0,5 л води) 💧 200 мл води 🧂 сіль, перець, італійські трави 🫓 листи лазаньї 🍜 соус бешамель 🧀 моцарелла, твердий сир 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Нарізану цибулю підсмажте до прозорості, додайте фарш, смажте декілька хв, додайте моркву, часник, томати в соку, воду, і залиште тушкуватися на 1 год. 🔸 Після тушкування солимо, перчимо, додаємо італійські трави. 🔸 Форму змащуємо маслом, додаємо 2 ст.л. соусу бешамель, зверху листи лазаньї, 3 ст.л. болоньєзе, 3 ст.л. бешамелю і так 4 шари лазаньї. 🔸 Зверху присипаємо нарізаною моцареллою, сиром і заливаємо залишками бешамелю. 🔸 Запікаємо при 200 С 30 хв. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #обід СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

Салат з куркою та овочами 🥗 Інгредієнти: ▫️ салат 1 пучок; ▫️ кукурудза консервована 150 г; ▫️ курка філе 300 г; ▫️ помідори чері 150 г; ▫️ твердий сир 100 г; Для соусу: ▫️ сметана 10% (або йогурт) 60 г; ▫️ гірчиця 1 ч. л; ▫️ сіль за бажанням. Для зручності приготування на відео ⬆️ СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

ЗАКУСКА ДО ВИНА 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🥜 арахісова паста 🧀 сир з пліснявою 🍐 груша 🥬 рукола 🍯 мед 🫗 бальзамічний соус 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Шматок хамона змащуємо арахісовою пастою. 🔸 Наверх викладаємо руколу, грушу та сир. 🔸 Поливаємо медом та скручуємо в рулетик. 🔸 Зверху додаємо бальзамічний соус. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #закуски СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

МОРКВ‘ЯНИЙ РУЛЕТ 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🥕 350 г моркви 🥚 3 яйця 🥯 5 ст.л. борошна 🧂 1/2 ч.л. солі 🧂 сухий часник 🫔 НАЧИНКА: 🧀 150 г вершкового сиру (можна замінити майонезом) 🐟 150 г крабових паличок 🥒 2 огірки 🥚 2 яйця 🧄 2 зуб. часнику 🥄 2 ст.л. майонезу 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Моркву натираємо, додаємо яйця, сіль, сухий часник, борошно, перемішуємо. 🔸 Пергамент змащуємо рослинною олією викладаємо морквяну масу на деко і розрізняємо. 🔸 Випікаємо у гарячій духовці при 190 °C 25 хв. 🔸 Нарізаємо огірок на слайси. 🔸 Крабові палички рвемо на шматочки. Змішуємо відварені яйця, майонез та часник. 🔸 Основу для рулету змащуємо вершковим сиром. 🔸 Викладаємо крабові палички, слайси огірка і змащуємо яйцем з майонезом. 🔸 Скручуємо це все у рулет. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #закуски СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

САЛАТ «ШАУРМА» 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🐓 куряче філе 🫓 лаваш 🥒 огірок 🍅 помідор 🥕 2 ст.л. моркви по-корейськи 🥬 1/4 пекінської капусти 🫗 СОУС: 🥛 1 ст.л. сметани 🥛 1 ст.л. майонезу 🥄 1 ч.л. гірчиці 🧄 1 зуб. часнику 🧂 перець мелений 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Для соусу всі інгредієнти змішати. 🔸 Лаваш нарізаємо на квадратики, підсушуємо на сухій сковорідці. 🔸 Філе нарізаємо кубиками, додаємо спеції до курки, перемішуємо, смажимо до золотистої скоринки. 🔸 Змішуємо все як на відео, заправляємо соусом, лаваш додаємо перед подачею. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #салати СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

Проста зарядка після сну на кожен день 👍 СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

ПП КЕКС 🧁🍴 Якщо вам хочеться чогось солоденького і при цьому ви не хочете зриватися, готуйте цей пп кекс СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦

РИС З ОВОЧАМИ 📝 ІНГРЕДІЄНТИ: 🍚 1 стакан рису 💧 2 стакани води 🥗 400 г мікс овочів 🧈 вершкове масло 🧂 спеції за смаком 🔪 ПРИГОТУВАННЯ: 🔸 Обсмажити на маслі овочі, додати промитий рис, спеції і залити водою. 🔸 Накрити кришкою і варити до готовності рису на повільному вогні. 🥘 СМАЧНОГО ———————————— #обід СМАЧНОГО🍽 / Підписатись🇺🇦