Хозяйка | Рецепты | Лайфхаки

Картофельный гратен 🥔 Ингредиенты: Картофель 500 гр Сливки (от 30-35% жирности) 100 мл Сыр 100 гр. Мускатный орех щепотка Сливочное масло Соль, перец по вкусу

Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром 📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 700 г. - Сыр - 8 ломтиков - Хлеб для тостов - 8 ломтиков - Сливочное масло - 6 ст. л. - Лук - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета. 2. В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты по размеру ломтиков хлеба. 3. Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 4. Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб. 5. В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Куриное филе в горчичном соусе 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 800 г. - Французская горчица - 1 ч. л. - Сметана - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Курицу порежьте полосочками. Готовьте в сковороде с маслом на небольшом огне, пока кусочки не станут мягкими. 2. Посолите. Добавьте горчицу и сметану. Доведите до кипения и выключите огонь.

Курица, запечённая с паприкой 🍗 📖 Ингредиенты: - Курица - 1 шт. - Раст. масло - 2-3 ст. л. - Копченая паприка - 2 ст. л. - Чеснок сушеный - 1 ч. л. - Сладкая паприка - 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Масло смешайте с паприкой, чесноком, солью и чёрным перцем. 2. Курицу ополосните и подсушите бумажными полотенцами. Натрите масляной смесью оставьте на полчаса-час. 3. Положите курицу в форму грудкой вверх. Запекайте 10–15 минут в разогретой до 230 °С духовке. 4. Убавьте температуру до 180 °С и готовьте курицу ещё примерно час или немного больше.

Сэндвичи с яйцами и консервированной горбушей 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2-3 шт. - Горбуша консерв. - 1 банка - Зелень - несколько веточек - Майонез - 1 ст. л. - Хлеб для тостов - 4-6 ломтиков - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте небольшими кусочками или натрите на тёрке. 2. Из банки с консервами слейте жидкость. Вилкой разомните рыбу, чтобы не осталось крупных кусочков. 3. Мелко нарубите зелень. Смешайте с рыбой, яйцами, майонезом, солью и перцем. 4. Ломтики хлеба разрежьте на половинки, чтобы получились треугольники. Слегка подрумяньте на сковороде или в тостере, остудите. 5. Возьмите один хлебный ломтик, выложите на него салат и накройте вторым.

Дебетовая карта от Яндекс Пэй — оформите за 1 минуту Мгновенный выпуск. 3% кешбэка при оплате через NFC или по QR-коду. Кешбэк до 15% в сервисах Яндекса и у партнеров. 60 дней подписки Плюс в подарок. Попробовать #реклама plus.yandex.ru О рекламодателе

Сырный суп с брокколи 📖 Ингредиенты: - Чеддер - 200 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Бульон - 1400 мл. - Плавленый сыр- 100 г. - Брокколи - 500 г. - Мука- 2 ст. л. - Раст. масло - 2 ст. л. - Соль, перец, мускатный орех- по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеддер и морковь натрите на крупной тёрке. 2. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. 3. Посыпьте мукой и обжаривайте ещё полторы-две минуты. Продолжая помешивать, тонкой струйкой влейте горячий бульон и доведите до кипения. 4. Добавьте плавленый сыр и замороженную брокколи, посолите и поперчите, приправьте мускатным орехом. После повторного закипания варите на среднем огне примерно 5 минут. 5. Всыпьте в кастрюлю чеддер и помешивайте ещё минуту-две.

Салат «Гранатовый браслет» 🥗 Отварная курица Лук (можно обжарить) Вареная морковь Майонез Отварной картофель Грецкие орехи Яйца Вареная свекла Зёрна граната Приготовление на видео👆

Сериал «Шифр». Новый сезон на Кинопоиске Бывшие сотрудницы ГРУ разгадывают тайны Москвы 1950-х, чтобы спасти свою подругу. Ретро-детектив, получивший высокие оценки критиков. Смотреть #реклама 18+ kinopoisk.ru О рекламодателе

Ачма из теста фило 📖 Ингредиенты: - Брынза - 250 г. - Сливочное масло - 200 г. - Творог - 200 г. - Моцарелла - 200 г. - Яйцо - 3 шт. - Тесто фило - 400 г. - Йогурт натуральный - 250 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания. 2. Растопите сливочное масло. Немного остудите. 3. Натрите брынзу и моцареллу. Смешайте оба сыра с творогом, яйцами, йогуртом и 50 г растопленного масла. 4. Смажьте форму частью оставшегося масла. 5. Нарвите тесто фило на небольшие кусочки. Выложите несколько на дно формы. Сбрызните маслом. Сверху распределите порцию начинки и разровняйте. Продолжайте чередовать слои. 6. Верхним слоем должно оказаться тесто. Смажьте его растопленным маслом. 7. Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.