Нутрициология: просто о питании

Правильного ответа в одну строчку здесь не будет. Потому что работа с питанием ребёнка - это не только вопрос: "Что ему можно есть?" Это ещё и: ✅как формируется пищевое поведение; ✅кто принимает решения о еде; ✅как устанавливать границы без давления; ✅что делать со сладким и фастфудом; и как не превратить питание в ежедневную борьбу. Именно такие ситуации мы разбираем на курсе "Питание детей": отдельный блок посвящён пищевому поведению, избирательности, семейным паттернам, а ещё есть практические инструменты и материалы для работы с семьёй.

А 12 сентября в 11:00 мск можно бесплатно заглянуть внутрь курса.

Откроем доступ к мастер-классу: "Базовые потребности детей в питании" РЕГИСТРАЦИЯ: https://sozvezdie.center/pediatricsLanding/norma-pitaniya-rebenka Без рекламы, покажем, как оценивать рацион ребёнка, учитывать возраст и понимать, где достаточно коррекции питания, а где врачу нужно смотреть глубже. 🎁 После регистрации пришлём шпаргалку "Ребёнок плохо ест: алгоритм врача на приёме" А на завтра мы приготовили для вас подарок в канале: методичка Фастфуд, сладкое и дети. Краткая инструкция по работе с этой проблемой. Не переключайтесь😉

"Мы вообще запретили ему сладкое. А он теперь ест его тайком" Знакомая история? Родители видят, что ребёнок ест много сладкого, чипсов или фастфуда, и принимают самое логичное решение: убрать всё вредное из дома и запретить. Но, как правило, через несколько недель становится только хуже. Ребёнок начинает ещё больше просить запрещённые продукты. Есть их в гостях или школе. Тратить на них карманные деньги. Прятать упаковки. А вокруг еды появляется всё больше конфликтов. Ставьте ❤️, если сталкивались с такими запросами

Сентябрь на кафедре нутрициологии: кажется, мы немного переоценили количество часов в сутках 😅 187 курсантов сейчас учатся у нас на нутрициологии. А сегодня, 7 сентября, мы открываем ещё одно направление: стартует курс Питание детей: https://sozvezdie.center/main/diet-children И это только начало месяца. Смотрите, что у нас впереди 👇 📍 12 сентября, 11:00 Открытый урок «Базовые потребности детей в питании» Живой мастер-класс нового курса откроем для всех желающих. Будем разбираться, как оценивать рацион ребёнка, учитывать возрастные потребности и отличать ситуации, где достаточно коррекции питания, от тех, где врачу стоит насторожиться. 📍 19 сентября Практика на курсе «Нутрициология» «Прояснение мотивации клиента» Потому что знать, что человеку нужно изменить в питании, только половина работы. Вторая половина начинается с вопроса: а как помочь ему действительно это сделать? 📍 26 сентября Мастер-класс «Питание детей: ответы на вопросы» Соберём то, что оказалось самым сложным в процессе обучения, и разберём реальные вопросы вместе с экспертами. И наконец: 📍 28 сентября Большой открытый вебинар и открытие продаж курса «Семейный нутрициолог» Про работу уже не только с рационом отдельного человека, а с питанием и привычками всей семьи. Забирайте все мероприятия в календарь, не пропустите важное💫

Найдите время на себя сегодня в 12:00: https://sozvezdie.center/vebinari-soft/resurs-vracha

А вы ещё устали или уже привыкли? Если узнали себя хотя бы в нескольких пунктах, проблема может быть уже не только в количестве работы. Постепенно возникает цепочка: не хватает времени → нет восстановления → меньше сил → хуже самоконтроль → больше раздражения → чувство вины → ещё больше истощения. И самое неприятное, что со временем мы начинаем считать это нормальной жизнью врача. Завтра, 5 сентября в 12:00 мск, на бесплатном эфире «Ресурс врача: почему мы остаёмся там, где нам плохо» разберём, как устроен этот каскад потерь, почему иногда даже отпуск не помогает и что на самом деле удерживает нас в ситуации, которую давно хочется изменить. И главное, поговорим о варианте, о котором редко говорят: не обязательно выбирать только между «терпеть» и «бросить медицину». За регистрацию подарим чек-лист «Где ваша система теряет ресурс». 👉 Иду на эфир

969 врачей. Только за август. ❤️ И сегодня, в День знаний, нам особенно хочется сказать об этом. В августе 969 врачей пришли учиться к нам в Созвездие и Докстарклаб. И мы невероятно гордимся этой цифрой. Гордимся тем, что остаемся академией, которую врачи выбирают, когда хотят современного, сильного и действительно практического медицинского образования. Но ещё больше мы гордимся Вами. Врачами, которые продолжают учиться, несмотря на дежурства, приемы, семью, усталость и все изменения, которые сейчас происходят вокруг. Которые находят время становиться сильнее в профессии. Которые не соглашаются на «я и так всё знаю». Которые продолжают выбирать для себя лучшее образование. Сегодня День знаний. И, пожалуй, наш главный вывод за это лето очень простой: врач, который продолжает учиться, продолжает расти. А вместе с ним растет и медицина. С 1 сентября, коллеги! Спасибо, что учитесь с нами. 969 раз спасибо только за этот август. ❤️

Мы знаем, что не все успели. Поэтому открываем дополнительный набор на «Нутрициологию». Всего 5 мест. Это действительно последняя возможность зайти на курс. Дальше набор закрываем. Если всё лето думали, откладывали и собирались «чуть позже», то позже уже наступило 😄 👉 ЗАБРАТЬ ОДНО ИЗ 5 МЕСТ ПО АКЦИИ

К школе готовы? Мы нет, мы все еще помогаем врачам успеть воспользоваться скидкой до 56% по Колесу фортуны

Когда проблема уже не в питании. Сейчас на курсе по нутрициологии мы как раз изучаем пищевое поведение. И здесь становится особенно понятно: пациент может прекрасно знать, как ему нужно питаться, и всё равно переедать на фоне стресса, начинать «с понедельника», бояться определённых продуктов, срываться и испытывать чувство вины. В какой-то момент ещё один список рекомендаций уже не помогает. В курсе по нутрициологии мы учимся видеть пищевое поведение и учитывать его в работе. А для тех, кто хочет разбираться в этом глубже и уметь с этим работать мы создали отдельную программу: ПК "Психология питания: алгоритмы работы с нарушениями пищевого поведения и РПП" 144 ч В программе: • первичная консультация • мотивация и сопротивление • эмоциональное переедание и пищевые триггеры • срывы и «запретная» еда • образ тела, стыд и чувство вины • НПП и РПП • красные флаги и границы компетенций • 25+ готовых инструментов для практики Если нутрициология помогает понять что изменить, то эта программа отвечает на следующий вопрос: Почему человек не может это изменить и как ему помочь? 👉 ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ КУРСА https://sozvezdie.center/main/psihologiya-pitaniya-npp-rpp

Не успели? 👀 Продажи «Кардиологии», «Терапии», «Эндокринологии» и «Офтальмологии ПРО» уже закрыты. И список будет продолжаться. Казалось бы, если не успели — поезд ушел. Но мы оставили другой способ получить доступ к материалам этих программ. В ДСК Плюс мы собрали сразу 45 видеокурсов «Докстарклаб». 12 месяцев доступа. Можно начать обучение сразу и самостоятельно выбирать, какую программу открыть следующей. И теперь самое интересное — цена. Один курс отдельно стоил 45 000 ₽. Доступ ко всем 45 — 70 000 ₽. А сейчас от этой суммы можно получить еще –46%, –51% или –56% в Колесе фортуны 🎡 и применить свою скидку к специальному предложению. Получается интересная ситуация: часть курсов по отдельности купить уже нельзя — а получить доступ сразу к 45 еще можно. Причем сейчас на особенно выгодных условиях. А свою итоговую стоимость можно узнать здесь: 👉 КРУТИТЬ КОЛЕСО ФОРТУНЫ

В идеальном мире всё выглядит примерно так 👆 Вся семья ест овощи. Дети с удовольствием выбирают брокколи. Родители регулярно занимаются спортом. Все достаточно спят, пьют воду, не переедают на стрессе и вообще ведут себя очень доказательно 😄 Красота. Только в реальной жизни всё немного иначе. Большинство наших пациентов знают, что нужно делать. Они знают, что надо больше двигаться. Знают, что овощи полезнее очередной булочки. Знают, что в два часа ночи пора не листать телефон, а спать. Но между «я знаю» и «я делаю это каждый день» — огромная пропасть. И именно здесь начинается самая интересная часть работы врача. Не просто сказать пациенту: «Вам нужно снизить вес, изменить питание и увеличить физическую активность». А понять: как помочь конкретному человеку действительно встроить эти изменения в его жизнь? Как работать с мотивацией. Как менять привычки постепенно. Как учитывать сон и физическую активность. Как работать с пищевым поведением. Как не пропустить НПП и РПП. Как выстраивать питание ребёнка. И что делать, когда перед тобой уже не один пациент, а целая семья со своими привычками, конфликтами и сценариями. И вот тут начинается наша магия❤️

Кажется, этим летом нам предстоит не просто немного погрустить 💔 А принять тот факт, что часть программ АНО «Созвездие» уходит навсегда. И это тот редкий случай, когда «потом» уже не будет. ❗️ВАЖНЫЕ ДАТЫ До 25 августа — последние дни для: — «Кардиологии» — «Терапии» До 30 августа — последние дни для: — «Гастроэнтерологии» — «Нутрициологии» После этих дат программы будут закрыты и больше не вернутся в продажу. Мы понимаем, как это обычно происходит: Сначала — «посмотрю программу позже» Потом — «разберусь на выходных» Потом — «сейчас не до этого» А потом — просто страница больше не открывается. Поэтому мы решили не растягивать прощание и сделали для Вас инструмент, который работает здесь и сейчас: 🎡 Колесо фортуны «Последний шанс лета» На нем можно получить одну из скидок: –46% –51% –56% Если какой-то курс давно был в Ваших планах, сейчас он либо становится решением, либо остается в категории «упущенных возможностей». 👉 КРУТИТЬ КОЛЕСО

Иногда мы едим… не потому что голодны. Мы начали самый интересный блок по психологии питания и сразу самая больная тема. Особенно ярко сейчас это вижу у детей: "Скучно - идём в магазин за вкусняшками" Только поел и уже тянет что-нибудь «пожевать». Не потому что урчит в животе, а потому что скучно, тревожно, устали или просто «за компанию». Это и есть эмоциональный голод. Он приходит резко, требует «чего-нибудь вкусненького» и редко заканчивается одной порцией. В итоге за день набегает куча лишних калорий не потому что вы переели осознанно, а потому что пытались закрыть едой совсем другие потребности.

Еда в такие моменты — это не про голод, а про эмоции.

⁉️Как с ним справляться: 1. Научиться различать физический и эмоциональный голод Физический голод: — нарастает постепенно — подходит любая еда — после насыщения проходит Эмоциональный голод: — возникает резко — требует конкретного продукта (чаще сладкого, жирного, солёного) — часто сопровождается чувством вины после еды 2. Сделать паузу перед едой Перед тем как что-то съесть, спросите себя: «Я действительно голоден(на) или мне сейчас тревожно/скучно/грустно?» Иногда даже 5 минут осознанной паузы снижают импульсивное желание заесть эмоции. 3. Закрывать эмоцию, а не заедать её Если причина: — стресс → прогулка, дыхательные практики — усталость → отдых — скука → переключение активности — тревога → разговор с близким, дневник мыслей Еда не решает эмоциональную потребность. 4. Соблюдать режим питания Когда человек долго не ест, физический голод усиливает эмоциональную тягу к быстрым углеводам. Регулярные полноценные приёмы пищи помогают снизить риск срывов. 5. Не запрещать себе продукты Жёсткие ограничения часто усиливают фиксацию на еде. Чем строже запрет, тем сильнее вероятность переедания. 6. Найти свои способы получения удовольствия Часто еда становится самым доступным источником дофамина. Составьте список альтернатив: — музыка — ванна — спорт — хобби — общение — творчество 7. Работать с первопричиной Если эмоциональное переедание повторяется регулярно, важно разбираться не с едой, а с источником внутреннего напряжения. Эмоциональный голод нельзя «перетерпеть силой воли». Его можно только распознать и закрыть тем способом, который действительно нужен вашему состоянию. Ниже прикрепляю инфографику, которую можно отправить своему пациенту, как памятку

Наша команда и наши ученики знают, что можно по-другому. Приходите послушать как. В 11:00 или в 18:00 выбирайте удобное время ✅ ЗАНЯТЬ МЕСТО