О кухне и не только

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣

😌 Ух, как я рад, что народным купоном выбрано мороженое!

Бегу пользоваться скидкой -35% от 2-х штук (но я возьму побольше 😉) Применяйте купоны с пятницы по воскресенье в «Гипер Ленте» и «Ленте Зоомаркет». 🫥 💕 Всевозможные подарки для любимых в «Гипер Ленте» и с доставкой.

🛒Окей Купоны на скидку в магазине с 9 по 12 февраля https://ya.cc/8jhDY7 Для получения скидки необходимо предоставить О.КАРТУ

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Раз уж у нас в планах пицца на ужин напоминаю рецепт. Самое лучшее тесто для пиццы! Всегда делаю только так! Пропорция на 2 тонкие пиццы 28 см, либо на пиццу на большой противень. Тесто для пиццы 350 г муки 8 г сухих дрожжей или 24 г свежих 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 200 мл воды 40 мл оливкового масла. Смешать в миске тёплую воду, дрожжи и сахар, оставить в тёплом месте на 10-15 минут до образования пышной пены. Затем смешать все ингредиенты и замесить гладкое тесто. Скатать тесто в шар, уложить в миску или на доску и накрыть полотенцем, оставить отдыхать на 1-1,5 часа. Далее разделить тесто на 2 части, раскатать 2 круга по 30 см, выложить томатный соус, желаемую начинку и выпекать по очереди в разогретой до 230-250 градусов духовке 12-15 минут. Приятного аппетита! #рецепт #домашняяеда #несладкаявыпечка #выпечка #домашнийповар #домашнийресторан #готовимвдуховке #готовимдома #вкусно #тесто #сыр #пиццерия #дрожжевоетесто #готовимдома #рецептыдляжизни #тестодляпиццы #домашняяпиццерия

🛒Окей Купоны на скидку в магазине с 6 по 8 февраля https://ya.cc/8iMhMT Для получения скидки необходимо предоставить О.КАРТУ

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

🛒Лента Гипер Купоны действуют с пятницы по воскресенье. Действуют от цены без карты 🔥Подписаться на наш канал ТГ | МАХ | ВК | Плохие скидки МАХ

Ленивые голубцы "Любимые" Для голубцов: 800 г фарша небольшой кочан капусты 1 луковица 1 стакан риса 1-2 зубчика чеснока 1 яйцо соль, перец - по вкусу. Для заливки: 2,5 ст. ложки томатной пасты 2 ч. ложки соли 5 ч. ложек сахара 2 лавровых листа 2 ст.ложки муки Капусту тонко нашинковать, лук порезать мелким кубиком. Обжарить капусту с луком на растительном масле почти до готовности, посолить по вкусу, остудить. Рис отварить в подсоленой воде до полу-готовности, откинуть на сито, чтоб стекла лишняя вода. В большой миске смешать фарш, жареную капусту, рис, пропущенный через пресс чеснок, яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Затем мокрыми руками лепить котлетки-голубцы и выкладывать их на глубокий противень. Противень предварительно смазывать не надо. Разогреть духовку градусов на 250 и поставить противень на средний уровень минут на 15-20. Голубцы должны слегка зарумяниться. В это время нужно сделать заливку. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить томатную пасту, соль, сахар и лаврушку. Пока вода нагревается, развести муку небольшим количеством холодной воды, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Довести смесь в кастрюле до кипения и при интенсивном помешивании влить тоненькой струйкой разведенную водой муку. Снова довести до кипения и выключить огонь. В это время голубцы уже должны зарумяниться. Достать противень из духовки и залить голубцы подливой почти полностью. Поставить в духовку, не меняя температуры минут на 10-15. Как только соус в голубцах закипит, огонь уменьшить так, чтобы кипение было небольшим - градусов до 180 и томить еще 40 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!!! А еще данный рецепт отлично подходит в качестве полуфабриката. #рецепт #голубцы #ленивыеголубцы #капуста #фарш #готовимвдуховке #вкусноиполезно #вкусноипросто #рецептголубцов #готовка #готовимдома #заготовка #ужин #рецептыдляжизни #менюнанеделю #запеченныеголубцы #вкусно

Блюдо готовится постепенно, происходит медленный нагрев, молоко не убегает и даже не закипает, поэтому за пшенником можно не следить. Готовое блюдо вынуть из духовки и дать отдохнуть ~10 минут. Разложить по тарелкам и наслаждаться очень вкусной и полезной кашей. Подавать пшенник можно полив растопленным сливочным маслом, со сгущенкой, сметаной или чем душа пожелает. Только приготовленный пшенник, еще не держит форму, получается чуть разваливающаяся каша с дышащей корочкой. Остывший пшенник уже хорошо держит форму и больше похож на пшенный пирог. Очень важно не пересушить пшенник, иначе вкус и структура будут не те. Чем выше жирность у молока - тем вкуснее получится пшенник. Можно готовить на топленом молоке, масла можно использовать меньше. Молоко можно подогреть, соль и сахар я не растворяю, а просто сыплю и размешиваю. Не берите низкую посуду, молоко с пшенкой должно заполнять форму не более чем наполовину, иначе может убежать. Очень важно не пересушить пшенник, иначе вкус и структура будут не те. Готов пшенник тогда, когда он весь покрывается дивной румяной корочкой. Внешне он похож на запеканку, но только не по вкусу. Подавать пшенник можно, полив растопленным сливочным маслом, со сгущенкой, сметаной или чем душа пожелает. Пшенник можно готовить с различными сухофруктами по вкусу - с изюмом, курагой, черносливом, вишней - их не нужно распаривать перед добавлением. Можно добавить орехи, свежие ягоды, яблоко и т.д. и т.п. Напомню, что пшено – это очень полезная для организма крупа. Каша из него содержит необходимые аминокислоты, богата растительными жирами, необходимыми для усвоения ряда витаминов. Кроме того, она богата витаминами группы В, железом, магнием, калием, фолиевой кислотой. Регулярное употребление пшенной каши способствует выработке красных кровяных телец. По содержанию белков пшено превосходит гречневую, перловую, ячневую, рисовую и кукурузную крупы. #рецепты #рецепты #пшенник #пшеннаякаша #пшено #кашавдуховке #завтрак #вкусноипросто #вкусноиполезно #готовимдома #готовка #едананеделю #менюнанеделю #рецептыдляжизни #полезныйзавтрак

Вкуснейший ароматный полезный пшенник. Это блюдо томлёное, можно на полтора часа отвлечься и заняться своими делами. Во время приготовления по дому распространяется чудесный аромат! Пшенник 1 стакан пшена 1 л молока 100 г сливочного масла 2/3 ч. ложки соли 2-3 ст. ложки сахара Пшенник готовится в духовке. Желательно использовать широкую посуду высотой 5-8 см: стальная, керамическая, стеклянная, эмалированная, алюминиевая, главное, чтобы ее можно было поставить в духовку на продолжительное время. Пшено хорошо промыть несколько раз под проточной водой, откинуть пшено на сито, залить кипятком и дать ему полностью стечь. В емкость для запекания налить молоко, растворить в нем соль и сахар, всыпать промытое пшено, сверху положить тонко нарезанное масло. Духовку включить на 180 градусов. Поставить емкость в духовку, не дожидаясь ее прогрева. Крышкой накрывать не нужно. Готовить ~1,5-2 часа.

Держите новый рецепт салата. Вкусный и полезный. Сухарики для него я сушу сама в духовке из черного хлеба. Салат со свеклой и фасолью 1 банка фасоли в собственном соку 2-3 соленых или маринованных огурчика 1 средняя свекла пачка сухариков майонез или растительное масло для заправки Свеклу предварительно отварить или запечь, остудить. Натереть свеклу на терке или нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. С фасоли слить жидкость. Смешать свеклу, сухарики и фасоль. Заправить растительным маслом или майонезом. Честно - с майонезом вкуснее. #рецепт #салат #рецептсалата #свекла #фасоль #сухарики #салатссухариками #вкусно #полезно #быстроиполезно #готовимдома #готовка #рецептыдляжизни #менюнанеделю #вкусноипросто

И группа ВК https://vk.ru/club228015851

Напоминаю, что у меня есть канал в Дзене https://dzen.ru/olga_malich

Нежнейшая коврижка для тех, кто любит варить варенье, но не очень любит его есть. Очень вкусная, нежная, сочная, воздушная. Элементарная в приготовлении. Даже миксер не понадобится! Коврижка с вареньем на молоке 250 мл варенья 1 ч.ложка соды 1 стакан молока комнатной температуры 3 яйца 1 стакан сахара 80 мл растительного масла 2 стакана муки В варенье добавить соду, перемешать. В массу влить молоко, вбить яйца, влить растительное масло, сахар, хорошо перемешать венчиком. В смесь просеять муку и тщательно перемешать. Должно получится тесто как густая сметана. Форму застелить пергаментом. Вылить тесто в форму. Выпекать коврижка 40-45 минут при 180 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой, поскольку все духовки разные. #готовка #рецепт #коврижка #пирогсвареньем #сладкаявыпечка #готовимдома #om_рецепты #кчаю

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣ ❤️ Народным купоном выбраны замороженные наггетсы и пицца! Пользуйтесь скидкой -40% при покупке от 2-х штук.

Купоны 1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣ действуют с понедельника по четверг.

👍 — увидимся на кассе!

И в Ленте я уже закупилась

Кому надо, кто планировал покупку, обратите внимание

Вот такой сегодня выходной. Борщ, коврижка , заготовка для винегрета, заготовка для куриных отбивных. Капусту заквасила. Курицу на соли запекла. #рецепт #готовка #готовлюдома #выпечка #борщ #квашенаякапуста #курица #винегрет #вкусноиполезно #готовимдома #еданакаждыйдень #менюнанеделю #om_рецепты

Наварила большую кастрюлю ароматного куриного бульона. Периодически покупаю вот таких суповых куриц. Они мелкие, худенькие, варить надо часа три. Но аромат и вкус у бульона - как в детстве! И мяса с такой курочки очень даже прилично. Варю в кастрюле 5 л. Добавляю целую луковицу, морковку, стебель сельдерея, стебли укропа и петрушки, перец горошком. Варю 3-3,5 часа на очень медленном огне. Когда остынет, снимаю мясо, процеживаю бульон. Мясо раскладываю по контейнерам и заливаю бульоном. Отлично переносит заморозку. #куриныйбульон #готовка #заготовки #готовлю #курица #суп #вкусноиполезно #om_рецепты

Пастуший пирог 500 г мясного фарша 1 луковица 1 морковка 200 г зеленого горошка (замороженного) 1 ст.л. томатной пасты 200 г бульона (воды) 2 зубчика чеснока соль, перец сушеный розмарин 1 кг картошки 2 желтка 100 г молока 50 г сливочного масла 100 г сыра в пюре 50 г сыра для посыпки На разогретой сковородке обжарить до мягкости мелко нарезанные лук и морковку. Добавить фарш и, разбивая комочки, обжарить до посветления. Добавить горошек, томатную пасту, чеснок, соль, перец, розмарин и бульон. И тушить 30-40 минут. В это время сварить в подсоленной воде картошку. Слить с нее полностью всю воду. Добавить желтки, молоко и размять в пюре. Затем добавить масло сливочное, натертый сыр, можно немного мускатного ореха, и еще раз размять толкушкой. В форму выложить готовый мясной фарш с овощами. Сверху на фарш выложить картофельное пюре. Посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 30 минут. #om_рецепты #рецепт #рецепты #домашняяеда #готовка #вкусноиполезно #готовимдома #пастушийпирог #запеканка #запеканкасфаршем