выжить на сотку

Домашняя кабачковая икра Нам понадобится: - 2-3 средние луковки - 2 кабачка - 2-3 морковки - 2 зубчика чеснока Берём 2 средние репчатые луковки, нарезаем их мелко и отправляем поджариваться до лёгкой золотистой корочки на сковороду. При образовании корочки,добавляем воды, чтобы лук стал мягким. Как лук станет мягким, добавляем к нему морковь тёртую, перемешиваем. Даём морковке с луком, немного поджариться. Добавляем воду в сковороду, чтобы морковь протушилась. Когда морковь готова, добавляем кабачки и ещё чуть-чуть воды. Закрываем крышкой на минут 5-10 и даём потушиться. В самом конце, добавляем пару зубчиков чеснока. Если есть блендер,то блендерим все до состояния пюре. Если нет блендера, то и без него тоже вкусно получается. Даём остыть и мажем на хлебушек. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка

Подарки не отдарки 🪙 выжить на сотку | предложка

Что ждет тебя? Выбери свой знак ⬇️

Чибрики. Я бы назвала ленивые пирожки. Начинка: - 100 грамм зелёного лука порезать мелко - 6 варёных яиц порезать кубиками Всё перемешать, хорошо посолить, должно быть вкусно. Дальше тесто: - 175 грамм кефира - 1 столовая ложка с горой сметаны - 1 яйцо - 0,5 чайной ложки соды - Щепотка соли - 140 грамм муки Всё хорошо перемешать. Добавить начинку, опять перемешать. Жарить на растительном масле, на медленном огне, выкладывая ложкой оладики. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка

Пышные блинчики на ряженке ⠀ Блины по этому рецепту получаются идеальные, вкусные, со сливочным ароматом. ⠀ Ингредиенты: - Ряженка 1 л - Мука 500 г - Яйцо 4 шт. - Сахар 4 ст. л. - Соль 1/2 ч. л. - Сода 1 ч. л. без горки - Растительное масло 4 ст. л. ⠀ Приготовление: Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком. Добавляем половину ряженки, соду и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, перемешиваем. Добавляем остальную ряженку, масло. Очень хорошо перемешиваем. Я взбиваю венчиком на блендере. Даем тесту постоять 10 минут и начинаем жарить блинчики. Края готовых блинчиков я смазываю топленым маслом. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка

Я в детстве: фу окрошка Я сейчас:

Лазанья Ингредиенты: - Вместо дорогих листов для лазаньи берём Роллтон - Мука 3 ст. л. - Лук - Фарш - Томатная паста - Специи - Сливочное масло - Молоко - Соль, перец Сначала готовлю начинку: обжариваю на растительном масле лук и фарш с томатной пастой+специи любые. Овощи будут только плюсом! Соус бешамель: в растопленное сливочное масло добавить 3 ст. ложки муки, растереть, дать подзагореть немного и добавить 0,5 л. молока. Выгодно использовать сухое, оно мне не нравится, но в соус сойдёт. Молоко добавлять постепенно, активно размешивая, чтобы не было комочков, добавить ч.л. Соли, щепотку перца и мускатного ореха. проварить 5 минут. Соус готов! Листы макарон я кидаю в кипящую воду на 1 минутку, укладываю в форму. Дно и каждый слой промазываем соусом, на него начинку, соус. У меня всего 3 слоя листьев. Можно сделать высокую, но маленькую лазанью. Верхний слой заливаем соусом бешамель и присыпаем сыром. В духовку на 15 минут на средний огонь. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка

У кого аллергия — те не в счёт 🪙 выжить на сотку | предложка

Орешки Ингредиенты: - Масло сливочное - Маргарин - 2 яйца - Сахара 6 ст. л. - Соли щепотка - Соды 1/2 ч. л. - Уксусом 1 ч. л. - Мука Берем муку и смешиваем её со всеми ингредиентами и добавляем муки столько, чтобы было рыхлое, на сыпать на ощупь, и мять его руками в пластичную массу. Кладем массу в пакете на полчаса в холодильник. Раскатать и втоптать в форму для орешков. Выпечь свои орешки при 180 градусах на 10 минут. А если ты не рукожоп так же как и я, то добавь внутрь вареную сгущенку. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка

Блины из спичек и желудей. На случай, когда душа требует праздника, а в холодильнике лишь кошачий корм и ампула димедрола. - Стакан муки - Соль 1/3 ч. л. - Ванилин (на кончике ножа) - Сахар 2 ст. л. - Масло 1 ст. л. Все ингредиенты, кроме масла, насыпаем в тару, перемешиваем с теплой водой до консистенции жидкой сметаны вилкой или венчиком. Избегайте появления комков. У меня ещё был шафран, я добавил щепотку для цвета. Тонким слоем наливаем на разогретую сковороду (моя не требует дополнительного масла, вашей может надо, но масло не наливаем, а пропитываем им кусок бинта, если есть распылитель для масла - вообще идеально, пшикнуть один раз), наливаем тесто, слегка наклоняем сковородку для распределения. Поджариваем, пока сверху тесто не подсохнет, переворачиваем. Подавать с чем угодно, у меня фруктовый сироп нашёлся. Приятного аппетита! 🪙 выжить на сотку | предложка