Дневник вегана вахтовика

Чего ещё ожидать от рабочего человека руки которого заточены под кувалду, а не под видеоредактор) Как смог смонтировал видео, где мы с Ваней собирали на полу пиццу. Я, как обычно, умилялся с него, а жена , как обычно ,с этого прикалывалась. Сам же Ваня получал удовольствие от готовки. На вахте я пересматриваю подобное при возможности. Что-то сохраняется на Гугл диске, что-то в телефоне. Потом эти видосики будут особенно ценны

Впервые взял столько тофу. Пару пачек я съем сейчас, а остальные 18 возьму с собой на вахту. В этот раз помимо классического, беру и копчёный. Именно тофу от этого производителя ещё не пробовал. Надеюсь зайдет)

Не думаю, что поход одного дня, в плане питания, чем-то принципиально отличается от похода с ночёвкой. Тут веган и человек на пжп оказываются, так сказать, на равных. Каждый питается тем, что взял с собой. Частично, конечно, гид группы берет запасы с пжп, но так же там присутствуют овощи. У нас ещё были орехи. Поэтому на его продуктив, частично, тоже можно рассчитывать. При длительном походе с готовкой, я бы взял супы из бобовых и соевые стрипсы. Можно за ранее заказать тушёнки или каши в банках на ВБ. Для олдскульного, походного колорита) Бывает, что группы предлагают веганское питание в походе. Но это такое себе дело. Они могут положить сыр или соус из пжп и назвать это по вегану. Короче говоря, питание никак не служит препятствием круто провести время на природе. Да, и ещё не плохо знать за ранее ресторан или кафешку, где можно поесть после похода. Мне повезло и я нашел такое местечко

Ох уж эти агрессивные веганы

Завершили поход. Прошли 25км до Большой байкальской тропе. Были и крутые подъемы и спуски по скальникам и шикарные пейзажи. Очень повезло с погодой. Было облачно, плюс периодически обдувал ветер с Байкала. Поход закончился в деревне Большие Коты. От туда нас забрал катер до Листвянки. В Иркутск с группой мы не поехали. У нас была бронь в отеле (я другу снимал видосик. Прикрепил). Фото и видео много осталось. Будет что вспомнить зимой на вахте))

Не стал себя сдерживать и снял пробу. Надо же все таки знать, какой обед завтра нас ждёт. Иногда мне кажется, что так питались древние боги

Готовлюсь к завтрашнему походу и закрадывается мысль, что он постепенно превратиться в длительный зажор) Решили сделать сэндвичи с колбасой и овощами, роллы с фрикадельками, фрукты, орешки, лапша. Взял тофу. Вечером заморочусь с нешпротами. За ночь они круто настоятся. А с самого мы выдвигаемся на вокзал. Что мне нравится в таких походах, это когда мы стоим на остановке с рюкзаками и настроением, а вокруг стоят люди с каменными, которые ждут свою маршрутку до работы 😎

В эти выходные запланировали групповой поход с женой по большой байкальской тропе. Маршрут будет проходить вдоль Байкала, протяженностью около 24-26км. Уровень сложности 4 из 10. То есть лайт вариант, но с шикарнейшими панорамами. На прохождение тропы уйдет весь день. Будут привалы с питанием, но для веганов , думаю, нужно подготовиться самостоятельно. Возьмём с собой сэндвичи с овощами, тофу, колбасой и тд. Думаю взять ещё растворимой лапши, может котлет или фрикаделек прихвачу уже готовых, в контейнере. Сам поход закончится в поселочке Большие Коты. От туда нас на моторной лодке повезут в Листвянку , где мы и заночуем с женой в отеле. Но закат встретим на берегу Байкала, соответственно) Так же там есть хороший ресторанчик, где кормят по вегану. Но об этом я расскажу позднее, когда окажемся там. Погуглите, какие там красивейшие места

Недавно подписался на канал в Инстаграме. Девушка рассказывает о своем опыте веганства, рецепты постит, рилсы и тд, а так же содержит двух собак. Охват канала - будь здоров. 92к. И вот на днях она запиливает рилс о том, что она кормит собак обычным кормом из пжп. После чего девушке быстро обосновали , что она не веган вовсе, лицемер и вообще делает все не правильно. Как итог, она заявляет на своём канале, что идентифицировать себя как вегана более не будет. Тем не менее, не собирается отказываться от этичной одежды и питания. Скорее это похоже на стремление человека отделить себя от агрессоров

Думаю, что цель показать , возможность веганства в условиях крайнего севера уже достигнута. У нас есть есть живые примеры. Да, питание не самое лучшее. Например, постоянный дефицит фруктов и овощей. Но это общая проблема. Люди на пжп сталкиваются с тем же. Так же могут быть разные условия в разных организациях. Компания в которой работаю я, одна из самых раздолбайских экстремальных в бытовом плане из тех, что я встречал, либо мне доводилось услышать. От сюда вывод напрашивается сам собой. Было бы желание, как говорится. Отмазки вроде "тяжёлый труд", "веганы на заводе не вывезут" и тд уже не прокатят. Веганы работают и на заводах, и на стройках, и за тысячи километров в тайге в минус 40 по уши в нефти на 12-ти часовой смене. А так же занимаются умственным трудом, творчеством и поиском себя. Веганство это не сдерживающая петля на шее. Это совершенно нормальный и доступный выбор. А иногда это выбор, придающий стойкости.