Смачно як у Бабусі 👵

🍲 Гороховий суп 📝 Інгредієнти: - 💧 Вода — 2 л - 🌰 Горох — 300 г - 🥔 Картопля — 2-3 шт - 🥕 Морква — 1/2 шт - 🧅 Цибуля — 1 шт - 🥄 Олія для смаження - 🍖 Копчені реберця — 3-4 шматочки - 🌿 Зелень - 🍞 Чорний хліб для сухариків - 🍃 Лавровий лист - 🧂 Сіль - ⚫️ Перець 👩🏻‍🍳 Приготування: 1️⃣ Підготовка інгредієнтів: Набираємо в каструлю воду, закидаємо горох, нарізану кубиками картоплю, обсмажену на рослинній олії моркву та цибулю, реберця. 2️⃣ Варіння: Солимо і залишаємо варитись на годинку. Час від часу помішуємо суп, за потреби можна в кінці досолити, приперчити. 3️⃣ Подача: Подаємо суп з великою кількістю зелені та сухариками. Смачного! 🌟🍴 Смачно як у Бабусі 👵

🥗 Маринований горошок 📝 Інгредієнти: - 🥫 Горошок - 1,4 кг Для маринаду: - 💧 Вода - 1 л - 🧂 Сіль - 1 ст. л. - 🍬 Цукор - 1 ст. л. - 🍋 Оцет 9% - 3 ст. л. Смачно як у Бабусі 👵

😳Вам буде ніяково! Якщо на цей канал першими підпишуться знайомі, а не Ви!😉 Через те, що канал «Бабусині рецепти» в 2024 році був номінований, як "Спадок Бабусиної Любові"🏅 Підписники розповіли, що рецепти містили: турботу, теплоту, любов, спорідненість з ними. Коли вони переглядали канал, вони відчувала себе: як в дома, родиною!🥰 Увага! Доступ є безкоштовним, але скоро зникне і доступ буде втрачено🙂

🍅🌶 АДЖИКА З ПОМІДОРІВ 🌿 Інгредієнти: - 🍅 Помідори — 2 кг - 🧄 Часник — 200 г - 🌶 Перець чилі червоний — 200 г - 🫑 Перець червоний солодкий — 800 г - 🧂 Сіль — 1,5 ст. л. - 🥄 Оцет 6% — 3 ст. л. - ⚫️ Перець чорний мелений — 1/2 ч. л. - 🌿 Коріандр мелений — 1 ст. л. - 🍬 Цукор — 1 ст. л. Рецепт: 1️⃣ Перець, помідори та часник подрібнити у м'ясорубці. 2️⃣ У аджику додати сіль, цукор, перець чорний мелений, коріандр мелений і оцет, добре перемішати. 3️⃣ Аджику розкласти у стерилізовані банки та зберігати у холодильнику. Смачного! 🌟🍴 Смачно як у Бабусі 👵

🍓🍋 КОМПОТ НА ЗИМУ "ПОЛУНИЧНИЙ МОХІТО" 🌿 Інгредієнти: - 🍓 Полуниця очищена — 500 г - 🍋 Лимон — 2 шт. - 🌿 М'ята свіжа — 1 гілочка - 🍬 Цукор — 300 г Рецепт: 1️⃣ Нам знадобиться 3-літрова банка. У банку кладемо очищену від хвостиків полуницю. Банки не стерилізувати, просто промити з содою під проточною водою. 2️⃣ Додаємо вимитий лимон і м'яту. Лимона кладемо кілька кружечків і гілочку м'яти. 3️⃣ Заливаємо банку окропом, накриваємо кришкою і даємо настоятися 30-40 хвилин. Потім за допомогою спеціальної кришки зливаємо воду з банки в каструлю. 4️⃣ Додаємо цукор і ставимо варитись сироп. Після того, як сироп закипить і цукор розчиниться, кип'ятимо його ще 2-3 хвилини. М'яту з банки можна видалити, а можна і залишити. 5️⃣ Готовим сиропом заливаємо банку і закупорюємо кип'яченою кришкою. Перевертаємо банку догори дном і відправляємо під ковдру до повного охолодження. Смачного! 🍹💫 Смачно як у Бабусі 👵

🍅✨ ПОМІДОРИ МАРИНОВАНІ З ЦИБУЛЕЮ 🌿 Інгредієнти: - 🍅 Невеликі помідори — 5 кг - 🧅 Дрібна ріпчаста цибуля — 1 кг - 🧂 Сіль — 100 г - 💧 Вода — 3 л - 🍬 Цукор — 100 г - 🌶 Перець чилі — 1 шт. - 🥄 Оцет — 160 мл - 🌿 Кріп, 🍃 листя хрону, 🧄 часник, ⚫️ чорний перець горошком, 🌱 листя смородини Рецепт: 1️⃣ На дно 1-літрової банки покласти лист хрону, гілочку кропу, зубчик часнику (розрізаний на 2-3 частини), кілька шматочків гіркого перцю, кілька горошинок чорного перцю. 2️⃣ Заповнити банку помідорами та цибулею, залити окропом, накрити кришками. Дати постояти близько 5-8 хвилин. 3️⃣ Воду з банок злити в каструлю, додати сіль, цукор та оцет, довести до кипіння. Коли маринад закипить, залити ним помідори і закатати. 4️⃣ Перевернути горлечком донизу і вкутати. Після приготування можна вживати навіть розсіл – він виходить з вираженим яскравим смаком. Смачного! 🍴💫 Смачно як у Бабусі 👵

⚠️ Вже тиждень ви ігноруєте наше запрошення! 🔐 Адміністрація помітила, що ви давно слідкуєте за кулінарними каналами та надає вам БЕЗКОШТОВНИЙ доступ до закритого каналу — Сімейні страви. 📌 На каналі ви знайдете безліч, що зроблять ваш раціон різноманітним: • Блюда за 5 хвилин [ Дивитись ] • Гарячі страви на кожен день [ Дивитись ] • Різноманітні салати, закуски [ Дивитись ] ❗️Доступ до каналу обмежений ! У вас є 24 години, щоб прийняти запрошення 👇 https://t.me/+KAejBQ_QrtI1YzAy

🥧 Смачнющий пиріг 🍳 Інгредієнти: - 🥚 Яйця - 3 шт. - 🍬 Цукор - 80-90 гр. - 🧂 Сіль - дрібка - 🍫 Какао - 1-1,5 ст.л. - 🌾 Борошно - 90-100 гр. - 🥄 Розпушувач - 1 ч.л. - 🧀 Вершковий сир - 180 гр. - 🍚 Цукрова пудра - 🍨 Ванільний цукор - 🥛 Вершки - 🍒 Вишня - 🍚 Цукор - 🌽 Кукурудзяний крохмаль 🔥 Приготування: 1. Збиваємо яйця з дрібкою солі та цукром до білої піни. Додаємо какао, розпушувач і борошно. Перемішуємо до однорідності. Вливаємо тісто в форму і випікаємо при 180 градусах протягом 25-30 хвилин, перевіряючи готовність дерев'яною шпажкою. Охолоджуємо і розрізаємо бісквіт на 2-3 коржі. 2. Вишні викладаємо на сковорідку або сотейник, додаємо цукор, доводимо до кипіння, потім додаємо кукурудзяний крохмаль і варимо кілька хвилин до загустіння. 3. Вершковий сир збиваємо з цукровою пудрою і ванільним цукром до однорідності. Додаємо збиті вершки і перемішуємо. 4. Змащуємо коржі кремом, кладемо вишні. Змащуємо боки та верх. Смачного! 🍒 Смачно як у Бабусі 👵

🍏 Пиріжки з яблуками 🥚 Інгредієнти: - 🥚 Яйця - 🥛 Молоко - 🍞 Дріжді - 🧈 Вершкове масло - 🌾 Борошно - 🍬 Цукор - 🧂 Сіль 🔥 Приготування: 1. Для тіста змішуємо тепле молоко, дріжджі, цукор і борошно. Залишаємо на 15-20 хвилин для опари. 2. До опари додаємо яйця, розтоплене вершкове масло, за бажанням ванільний цукор і залишкове борошно. Замішуємо м'яке, трохи липке тісто. Щоб уникнути липкості, руки можна змазати олією перед замісом. 3. Поки тісто підходить, готуємо начинку. Нарізаємо яблука на кубики. Можна попередньо обсмажити на вершковому маслі з корицею, ваніллю і цукром. 4. З готового тіста формуємо пиріжки. В кожен пиріжок кладемо начинку і цукор. Щоб зробити сосиски, розкочуємо довгу смужку тіста руками і обмотуємо нею начинку. 5. Перед випічкою пиріжки змащуємо яйцем. Можна посипати кунжутом для солодкого смаку. 6. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин. Смачного! 🍏 Смачно як у Бабусі 👵

✨❤️‍🔥Дівчата Перший Рибний канал з'явився в 📩Telegram Таких страв з море продуктів ви ще не бачили Перший рибний - це •🥣 Борщ з рибою 🐟 •🥮 Запіканка з лососем 🍣 •🍜Солянка з морепродуктами 🌊 •🐠 Українська уха •🏔️ Риба по-карпатськи Та безліч інших рецептів📝 Підпишись щоб не загубити👇