Кухня Идей

Сырники без обжарки 📖На 4 порции понадобится: ➖1 пачка творога 5% (500г) ➖1 яйцо ➖5 ст л рисовой муки (можно пшеничной) ➖1 ст л сахара Начинка: ➖100 г мягкого творога смешанного с йогуртом греческим ➖1 ст л сахара ➖Ягода 👩🏻‍🍳 Творог смешиваем с яйцом, сахаром и мукой, делаем плоские лепешки и стаканом небольшое  углубление. Для начинки смешиваем мягкий творог, сахар по вкусу и йогурт . Добавляем на лепешки и выкладываем ягоду. Выпекаем в духовке на 180t  20-25 минут.

Чаудер из сибаса со спаржей 🐟 📖На 4 порции понадобится: ➖ Рыба - 800 гр. ➖ Картофель - 400 гр. ➖ Лук порей - 150 гр. ➖ Чеснок - 3 зубчика. ➖ Спаржа - 300 гр. ➖ Зеленый горошек - 150 гр. ➖ Сливки - 200 мл. ➖ Мука - 1,5 ст.л. ➖ Хлопья чили - 1/2 ч.л. ➖ Вода - 2 литра. ➖ Цедра лимона, свежая зелень.

Доченька вышла замуж, прислала ей этот канал, третий день сидит там🥰😋 Теперь я спокойна за нее, потому, что готовит с Ультра-кухня, это наглядное пособие, где очень просто научиться вкусно готовить 🔥🌶️ 🔻Рецепты на каждый день за 5 минут 🔻Праздничные блюда 🔻Ультра-современные и давно забытые, и древние рецепты. Обязательно подпишись, чтобы не потерять ➡️ https://t.me/ultrakuhnya

Вкусный шашлык😋 Данный рецепт подходит для любого мяса. 📖Ингредиенты: ➖свиная шея ➖черный перец (молотый) ➖специи для шашлыка ➖соль ➖светлое пиво Приготовление соуса: ➖головка чеснока ➖ пучок укропа (можно и кинзу тоже) ➖ ч/л сахара ➖ч/л соли ➖ черный перец по вкусу ➖ 20 гр растительного масла ➖томатная паста ➖ можно добавить немного воды, если хотите!

Панна-котта с апельсиновой прослойкой 📖Ингредиенты: ➖350 г жирных сливок 33-36% ➖150 мл молока ➖ 80 г сахара ➖ 5 г ванильного сахара ➖ 10 г желатина + 50 мл холодной воды Апельсиновый шар: ➖ 240 мл апельсинового сока ( 4-5 апельсинов) ➖ 1 ст.л сахара ➖ 7 г желатина + 4 ст.л апельсинового сока от общего количества

Слойки с сыром и колбасой 🥓 📖Ингредиенты: ➖Бездрожжевое слоёное тесто - 500 гр. ➖Колбаса - 200 гр. ➖Сыр - 200 гр. ➖Укроп - по вкусу. ➖Яичн желтки - 2 шт. ➖Молоко - для смазывания 👩🏻‍🍳 Выпекаем при 180° 15-20 минут.

Овощной рулет 😋 📖Ингредиенты: ➖Лаваш ➖Майонез постный ➖Зелень: укроп , зеленый лук. ➖Корейская морковь ➖Кукуруза консервированная ➖Картофель -500 гр. (вес очищенного сырого картофеля) ➖Лук -1 шт. Специи: соль, черный перец. 👩🏻‍🍳Готовим: Картофель отварить в подсоленной воде, превратить в пюре, добавить обжаренный лук, черный перец и перемешать. Собираем рулет. Лаваш смазываем майонезом. Посыпаем зеленью: укроп+зеленый лук. Затем укладываем второй слой лаваша, смазываем майонезом и выкладываем на лаваш морковь корейскую. На морковь выкладываем третий слой лаваша, смазываем майонезом, и выкладываем кукурузу консервированную. Затем последний слой лаваша, и на лаваш выкладываем картофельное пюре. Скручиваем в рулет и можно сразу подавать. Это очень вкусно 🔥

Всего 30 минут – и тебе больше не понадобится диетолог Худей по-научному, без «маркетинговой лапши»! Для тех кто: 🔬 любит научный подход, а не байки из качалки и советы от сомнительных «гуру» 💡 хочет понимать, как работают диеты, и разбираться самостоятельно в вопросах питания 💪 наконец похудеть так, чтобы скинутое не вернулось обратно 🍩 продолжать есть любимые продукты без ущерба фигуре Переходи по ссылке и нажимай «Старт»

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ😋 📖Ингредиенты: ➖2 отварных яйца ➖2 сырых яйца ➖Лук зеленый ➖2 ст. л. кукурузной муки ➖50 гр сыра ➖Соль, перец, специи по вкусу 👩🏻‍🍳 приготовление: Смешиваем тертые яйца, зеленый лук, сырые яйца, лук, муку, соль и специи до однородной консистенции Обжариваем пирожки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на капле оливкового масла

Очень вкусная творожная запеканка 🍰 📖Ингредиенты: ➖творог - 600 гр ➖яйца - 4 шт ➖сметана - 3 ст. л ➖рисов мука - 4 ст. л ➖ванильный сахар ➖соль - щепотка 👩🏻‍🍳Выпекаем при 160° 50 минут