Щепотка соли | Рецепты

Фаршированные перцы 🫑 🧑‍🍳 Обязательно попробуйте🔥 📖Ингредиенты: -перец болгарский-2-3шт -филе индейки -мацарелла мини -шампиньоны -кукуруза -соль -паприка -специи -сметана -горчица дижонская -сыр гауда Приготовление: Перцы нарезать на две части и почистить, выложить в форму, збрызнуть маслом оливковым или растительным, присолить и добавить ароматных трав. В духовку при 180’С на 10 минут. Для начинки всё смешиваем и кладем в перцы. Убираем на 10-12 минут в духовку, достаем и посыпаем тертым сыром. Ещё в духовку на 5 минут. Приятного аппетита ❤️ #ужин #обед

Самые вкусные лодочки 📖Ингредиенты: Тесто: ▫️Вода 250 мл ▫️Соль 1 ч л ▫️Дрожжи 10 гр ▫️Масло 40 мл ▫️Мука 3 стакана +- ▫️Сахар 1 ч л Начинка: ▫️Фарш ▫️Лук 2 ▫️Морковь 1 ▫️Болгарский Перец 1 ▫️Томат 1 ст л ▫️Соль по вкусу ▫️Паприка ▫️Сухая аджика по желанию ▫️Черный перец Это всё пожарить на сковороде, добавить немного воды, потушить пару минут, затем добавить зелень начинка готова. Из теста формируем лодочки, закладывая сыр по краям как на видео, посыпать кунжутом, посередине положить начинку и сверху сыр. Отправить в разогретую духовку на15-20 минут при температуре 200• Украсить помидорами черри и зеленью. Это безумно вкусно 🤤 #выпечка #ужин

РУМЯНЫЙ БАКЛАЖАН В ТОМАТНОМ СОУСЕ 📖Ингредиенты: ▫️Баклажан 1шт. ▫️Перетертые томаты 400мл. ▫️Винный уксус 1ч.л. ▫️Базилик или базиликовое масло 1ст.л. ▫️Орегано щепотка ▫️Сахар 1ч.л. ▫️Чеснок 1зуб. ▫️Соль, перец по вкусу ▫️Страчателла 1 уп. ▫️Зелень - укроп, базилик, кинза Приготовление: 1. Баклажан разрезаем пополам, делаем надрезы, сбрызгиваем оливковым маслом, солим и запекаем 35 минут при 200 градусах. 2. Тем временем перетертые томаты выливаем в сковороду, добавляем соль, перец, сахар, орегано, базилик или базиликовое масло, винный уксус и варим соус 15 минут, помешивая. В конце добавляем измельченный чеснок. 3. Собираем блюдо: на дно глубокой тарелки выкладываем пару больших ложек соуса, сверху баклажан, очищенный от кожицы, далее страчателла, оливковое масло и зелень. Это очень вкусно! Приятного аппетита ❤️ #закуска #ужин

Чили масло 🔥 🧑‍🍳Его можно добавить в любое блюдо и придать ему аромата и пикантности🤤 📖Ингредиенты: ▫️150 мл масла ▫️1 средняя красная луковица ▫️1 палочка корицы ▫️2 звездочки бадьяна ▫️4 бутончика гвоздики ▫️2 лавровых листа ▫️3/4 стакана хлопьев чили ▫️4 зубчика чеснока ▫️2 ч.л. соли ▫️1 ч.л. сычуанского перца ▫️2 ч.л. кунжута 🧑‍🍳Повторяйте за мной и будет вкусно! 😋 Приятного аппетита❤️ #закуска

Это очень вкусный ход - дог 🔥 📖Ингредиенты: ▫️Булочки для ход-догов ▫️Сосиски ▫️Бекон ▫️Сыр ▫️Соленый огурчик ▫️Корейская морковка ▫️Соус - майонез/горчица/кетчуп Приятного аппетита ❤️ #закуска

Вкуснейшие треугольнички с начинкой 🔥 📖Ингредиенты: ▫️тортилия Для начинки: ▫️Куриное филе ▫️Укроп ▫️Чеснок ▫️Майонез ▫️Кетчуп ▫️Копченая паприка ▫️Соль Приготовление на видео ⬆️ Приятного аппетита ❤️ #закуска #выпечка

РИС В ДУХОВКЕ С КУРИЦЕЙ 📖Ингредиенты: ▫️Куриные голени - 8 шт ▫️Рис пропаренный длиннозерный - 2 стакана ▫️Вода горячая 3,5 стакана ▫️Лук репчатый-2 шт ▫️Морковь средняя-2 шт ▫️Чеснок - 1 головка ▫️Масло растительное ▫️Масло сливочное ▫️Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Маринуем куриные ножки (соль, перец и зубчик чеснока)- на время убираем в сторону 2. Мелко нарезаем лук, на крупной тёрке трём морковь и обжариваем на (растительное+сливочное масло). 3. Рис промываем, форму немного смазываем и высыпаем рис. Головку чеснока разрезаем пополам и отправляем к рису, сверху выкладываем обжаренные лук и морковь. 4. Ножки обжариваем со всех сторон до красивой корочки на сухой сковороде и выкладываем сверху. 5. Заливаем всё 3,5 стаканами горячей воды, форму закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Затем фольгу снимаем и отправляем снова в духовку на 20 минут Приятного аппетита ❤️ #ужин

ЛЕТНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ🥒 📖Ингредиенты: ▫️Огурцы - 600 г ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Мёд - 1,5 ст.л. ▫️Горчица зернистая - 2 ст.л. ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Бальзамический уксус - 2 ст.л. ▫️Лук зеленый ▫️Укроп 🧑‍🍳Перемешать и оставить на 15 минут. Приятного аппетита ❤️ #закуска #салат

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЁШКА С МАРИНОВАННОЙ РЫБОЙ 📖Ингредиенты: Для лепёшки: ▫️Картофель - 2-3шт. ▫️Яйцо - 1шт. ▫️Соль, перец Для начинки: ▫️Форель с/с ▫️Каперсы 1ч.л. (Можно без них, а можно заменить на оливки) ▫️Красный лук 1/4шт. ▫️Укроп - количество по желанию ▫️Оливковое масло 1ст.л. ▫️Сок лимона 1ч.л. ▫️Перец черный молотый 🧑‍🍳Приготовление: 1. Для лепешки натираем картофель на крупной тёрке, солим его, отжимаем, добавляем яйцо, черный перец, перемешиваем и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, накрыв крышкой. 2. Для начинки рыбу тонко нарезаем, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и выкладываем на горячую лепешку. Это очень вкусно! Приятного аппетита ❤️ #завтрак #ужин