GastroDUO
Open in Telegram
О еде, местах и людях, которые их создают🎱 А ещё немного про маркетинг и PR в Москве и во всем мире. 2 взгляда на 1 индустрию Поделиться новостями: @nightmareler
Show more3 326
Subscribers
-324 hours
-247 days
-8430 days
Posts Archive
3 326
+9
Если у вас запланирован романтический ужин или важное событие и по счастливой случайности вы оказались на Бали, вам точно сюда!
🧭 Akasa Jumeirah Bali / Uluwatu
Видовой ресторан при 5-звездочном Jumeirah Bali от создателей легендарного дубайского отеля-паруса. Здесь вас ждет азиатская эстетика и минимализм, терраса с шикарным видом на океан, где можно насладиться закатом, и исключительный сервис (что очень редко встретишь в Азии).
Погружение в атмосферу начинается с самого лобби, где вас встречает гольфкар и везет вдоль уютных номеров. Персонал очень внимательный, взаимодействует с вами постоянно, но ненавязчиво. Интерьер роскошный. Предлагают вэлком дринк и амисбуш (булочка бао со сливочным маслом и маленькая закуска с грибами), а в завершении комплемент в виде конфет.
Мы решили погулять на широкую ногу и заказали:
➖Salmon Tiradito
Нежная рыба, но кукуруза показалась лишней
230.000 рупий [ 1095 р. ]
➖Truffle Beef Tartare
На любителя, но подушка из картофеля волшебная
190.000 рупий [ 905 р. ]
➖Wagyu Robata *одобрено duo
Нежнейшее мясо, буквально тает во рту
230.000 рупий [ 1095 р. ]
➖Banana Leaf Seabass
Огромная порция сибаса, слегка пряно за счет специй, но их можно убрать
510.000 рупий [ 2427 р. ]
➖Yaki Udon
Рваное мясо, отличный соус, очень большая порция
750.000 рупий [ 3570 р. ]
Все блюда на 10/10, подача у стола. Сибас и Удон точно на две персоны, поэтому лучше взять что-то одно. В меню также широкий выбор стейков, в том числе сухого вызревания.
Будьте готовы, что в ресторане установлен дресс код смарт кэжуал. В кроксах, купальниках и пляжной одежде вас туда не пустят, но могут предложить местные черевички. Советуем заглянуть в уборную, там найдете много интересного)
Ваши редакторы немного схитрили и сказали, что у нас день рождения, чтобы рассказать что ресторан предлагает по такому случаю. Нам подарили красные розы, десерт и открытку, где расписался каждый член команды🥹
Советуем заглянуть на закат и забронировать стол на террасе, потому что мы попали под дождь и пришли, когда уже стемнело, но даже это никак не испортило впечатление. Точно вернемся вновь!
3 326
+5
В последнее время завирусилась трогательная история маленькой обезьянки по кличке Панч, брошенной в зоопарке в Японии. Он был подвержен нападкам других обезьян и нашел поддержку в лице плюшевой игрушки из IKEA, которую ему дали работники зоопарка. Фотографии разлетелись по соцсетям и многие бренды решили быстро подхватить инфоповод, основанный на сильной эмпатии, стали активно использовать образ в рекламе, в том числе и российские. IKEA даже переименовала карточку товара на «Мама Панча». А уже завтра Crocs запускает в продажу джиббитс с малышом Панчем и «плюшевой мамой» из IKEA
Однако многие пользователи в комментариях начали «отменять» бренды, которые решили поддержать эту идею, говоря о том, что это цинично. Главный вопрос: Панч — тренд или токсичный маркетинг?
3 326
Первый обзор прямиком с острова! Бали славится обилием кафешек и гастро-точек на любой вкус и цвет, поэтому нам точно есть, что обсудить!
🧭 SODA CAFE / Uluwatu Pecatu
Первая ассоциация — местный серф, где хочется фотографировать каждый уголок. Отличное место для неспешного завтрака или встречи с друзьями, если вы остановились в Улувату. Также у них есть меню для обеда или ужина, но все-таки для вечера можно подобрать что-то еще.
Полезная заметка: рядом есть небольшой супермаркет и хороший обменник.
Что касается «ресторанной изнанки»: дизайн меню приятно удивил, трендовые шрифты, органично вплетены элементы интерьера в айдентику. Удобно, что прописаны ингредиенты каждого блюда, конечно же, есть фото. Что особенно важно в другой стране! По соцсетям тоже никаких вопросов — порадовало оформление пользовательского контента и коммуникация с гостем!
А теперь самое главное — что по еде?
➖Surf Breakfast *одобрено duo
яйца, хашбраун, жареные грибы, колбаски вагю, бекон, запеченные томаты, горчичный соус, хлеб, свежие фрукты
135.000 рупий [ 621р ]
Достаточно сытное и сбалансированное блюдо, может показаться слегка жирным для тех, кто на правильном питание, но мы оценили!
➖Ocean poke bowl
рис, авокадо, эдамаме, огурец, манго, салат чука, нори, соевый соус, сашими из тунца*
*можно заменить на сашими из лосося
98.000 рупий [ 450р ]
Вот это уже хороший вариант именно для легкого и здорового перекуса.
➖Chicken sandwich
хлеб, курица на гриле, карамелизированный лук, томаты, моцарелла, чеддер, зелень
88.000 рупий [ 404р ]
В Азии действительно любят использовать толстый и подсушенный хлеб, которого в сэндвиче оказалось действительно слишком много. Здесь ставим 3 из 5.
По напиткам все стандартно: кофе, свежие смузи. Для нас кофе оказался слегка крепким. Из плюсов всегда доступная вода, как с лимоном или лаймом, так и без.
Общее впечатление от места — понятная концепция для «балийских» туристов. Стабильный завтрак, попадание в аудиторию, визуальная целостность с ощущением «своего» места. Мы бы точно вернулись бы!
3 326
Добро пожаловать 🌏
Мы — Евгения и Валерия, уже более 5 лет работаем в маркетинге и PR в секторе HoReCa: обожаем гастрономию, путешествия и лица счастливых гостей, получающих незабываемые впечатления от визита в ресторан.
Этот канал — про еду, места и людей, которые их создают. Про Москву и мир. Про атмосферу и про то, что стоит за ней. Вас ждут честные обзоры, рекомендации действительно стоящих мест, личный взгляд на индустрию, креативные маркетинговые решения и немного о нас!
Если вам интересно, то оставайтесь с нами!
3 326
— хотели бы себе такую фигуру? или не то?😻
🤍моя мечта –❤️
🤍слишком худо – 🍓
🤍нормальная, но хочу другую – 💊
3 326
☕5 советов по похудению:
☺️. Питайтесь здоровой пищей, включая овощи, фрукты, белки и здоровые жиры.
☺️
.
Пейте достаточное количество воды.
☺️
.
Занимайтесь спортом регулярно.
☺️
.
Следите за порциями и учитесь слушать сигналы своего организма.
☺️
.
Ведите дневник питания и физической активности.
❤️ - если было полезно.
3 326
— хотели бы себе такую фигуру? или не то?😻
🤍моя мечта –❤️
🤍слишком худо – 🍓
🤍нормальная, но хочу другую – 💊
3 326
Творожная диета🤩
Быстрая потеря веса: Очень низкокалорийные диеты, такие как творожная диета, могут привести к быстрой потере веса в краткосрочной перспективе. Простота и доступность: Творог - относительно недорогой и легкодоступный продукт. Диета сфокусирована на одном продукте, что делает ее простой в планировании. Высокое содержание белка: Творог богат белком, который может помочь сохранить мышечную массу во время диеты. Белок также способствует насыщению, что может помочь справиться с голодом.
3 326
— хотели бы себе такую фигуру? или не то?😻
🤍моя мечта –❤️
🤍слишком худо – 🍓
🤍нормальная, но хочу другую – 💊
