ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ | ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ | ФИЛЬМЫ | СПОРТ

🥔 Картофель с грибами в сливках #обеды #ужины #горячее Что делать, если у вас случился ночной дожор, а что покушать Вы не знаете? Готовить шикарный картофель в сливках! 📝 Вам понадобятся: • шампиньоны – 250 г • картофель – 4 шт • лук – 1 шт • соль – по вкусу • сухой чеснок – по вкусу • чёрный перец – по вкусу • сливки 20% – 150 мл • растительное масло – для жарки.

🍖 Нежнейшая баранья ножка #обеды #ужины #горячее Нежное мясо, овощной соус и картофельное пюре — восхитительное сочетание! 📝 Вам понадобятся: • баранья ножка – 1 шт • перечная паста – 1 ст.л • горчица – 1 ст.л • чеснок – 4-5 зубчиков • перец – 2 ч.л • соль – 2 ч.л • розмарин – 2 веточки • морковь – 2 шт • лук – 2 шт • перец сладкий красный – 2 шт • сельдерей – 2 стебля • базилик – 2-3 веточки • вяленые томаты – 3-4 шт.

🥘 Тушёная свинина с рисом #обеды #ужины #горячее Как плов, только не плов, однако тоже очень вкусно, ароматно и сытно. 📝 Вам понадобятся: • свинина окорок – 500 г • рис круглозёрный – 2 стакана • лук – 1 шт • морковь – 2-3 шт • томатная паста – 1 ст.л • соль и перец – по вкусу • куркума – 0,5 ч.л • чеснок – 1 шт • вода – чтобы покрывала рис.

🍆 Бочонки из баклажана с начинкой #обеды #ужины #горячее Мясо тушим до мягкости с маслом, овощами и специями. Баклажаны запекаем при 200°С сначала 40 минут, а после с начинкой и соусом еще 30-35 минут. Получится оригинальное и красивое блюдо. 📝 Вам понадобятся: • баклажаны – 3 шт • говядина или телятина – 700 г • сливочное масло – 2 ст.л для жарки • лук – 1 шт • зелёный перец – 3 шт • красный перец чили – 1 шт • томаты для начинки – 3 шт • соль и специи – по вкусу • растительное масло – для смазывания баклажанов Для соуса: • растительное или растопленное сливочное масло – 6 ст.л • томатная паста – 1 ст.л • вода – 0,75 стакана • соль – по вкусу • томаты – 1-2 шт для шапочек.

🍓 Галета с творогом и клубникой #выпечка #десерты Для теста все сухие ингредиенты соединить, добавить очень холодное сливочное масло, растереть в крошку. Добавить сметану и собрать тесто в шар. Разделить на 2 части. Убрать в морозилку на 30 минут. К клубнике добавить крахмал и 1 ст.л сахара. К творогу добавить 1 ст.л сахара и белок от яйца. Выпекать 30 минут при 180°С. 📝 Вам понадобятся: • мука – 200 г • соль – 1 щепотка • сахар – 3 ст.л • сливочное масло – 100 г • сметана – 100 г • сода – 1 щепотка Для начинки: • клубника или другая ягода – 100 г • сахар – 1 ст.л • крахмал – 1 ст.л • творог 5% – 180 г • сахар – 1 ст.л • яйца – 1 шт.

🐟 Рыбка под шубой #обеды #ужины #горячее Самый простой способ приготовить рыбу так, чтобы она получилась сочной и аппетитной. Морковь с луком тушим до готовности, выкладываем на рыбку и убираем в духовку на 30 минут при 180°С. 📝 Вам понадобятся: • филе минтая – 400 г • морковь – 1 шт • лук – 1 шт • сыр – 100 г • сметана – 2 ст.л • соль и перец – по вкусу.

🥩 Свиная вырезка под сливочно-грибным соусом #обеды #ужины #горячее Звучит безумно красиво, на вкус, как в лучших ресторанах, а готовится не сложнее обычной курицы. Запекаем при 180°С до золотистой корочки. 📝 Вам понадобятся: • свиное филе миньон – 600 г • шампиньоны – 300 г • сливки – 150 мл • вода – 300 мл • готовая приправа для мяса – 1 пакетик • сыр – 100-150 г • соль и специи – по вкусу.

🍕 Мини-пиццы как в школе #выпечка #закуски Этот рецепт — про школу, звонок, шум на перемене, радость от аромата выпечки из столовой. Воздушное, пышное тесто и любимая начинка...все будут в восторге, особенно дети! Выпекаем при 180°С до румяных бортиков. 📝 Вам понадобятся: • готовое дрожжевое тесто – 1 кг Начинка: • колбаса – 200 г • томаты – 2 шт • сыр – 200 г • кетчуп – по вкусу • сушёный базилик, перец и соль – по вкусу • желтки – 2 шт для смазывания.

🫔 Десерт «блинные роллы» #десерты Восхитительные сладкие роллы на основе из шоколадных блинчиков с разнообразной начинкой. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • яйца – 1 шт • ванильный сахар – 10 г • сахар – 1 ст.л • соль – 1 щепотка • молоко комнатной температуры – 100 мл • мука – 0,5 стакана (стакан 200 мл) • разрыхлитель – 0,5 ч.л (смешать с мукой) • какао – 1 ст.л • растительное масло – 1 ст.л Для крема: • творог 5-9%– 300 г • ванильный сахар – 10 г • сахарная пудра – 5 ст.л • сливки 25%-33% – 100 мл или • сметана 30% – 100 г Начинка: • клубника, бананы или другие ягоды и фрукты – по вкусу Присыпка: • сахарная пудра – по желанию • фисташки – по желанию.

🫕 Холодник #супы Запоминайте рецепт заранее, ведь свекольный холодник на кефире — это настоящее спасение в летнюю жару! Этот суп освежает, охлаждает, насыщает и совсем скоро будет как нельзя кстати. 📝 Вам понадобятся: • отварная свёкла – 400 г • огурцы – 3 шт • варёные яйца – 4 шт • укроп и зелёный лук – по вкусу • кефир – 1 л • вода – по вкусу до нужной консистенции • соль, сахар и лимонная кислота – по вкусу.