ЁЮ여유 | Бистро корейского стрифуда

🥢 Это не роллы, это кимпабы! Кимпабы (кор. 김밥) — это такие огроооомные корейские «роллы» с небольшим количеством риса и максимумом начинки. В отличии от привычных всем роллов, вместо риса с уксусом и сырой рыбы в них идет рис с кунжутным маслом и много-много начинок — например, запеченная курица с овощами, тунец, грибы или сурими в темпуре. Такие как раз в нашем меню!

💛🫰🏼 Запоминаем простое правило: хочется жареного — берём корндог, полезного — пибимпаб. Это такой корейский боул из риса с говядиной, овощами, салатом и яйцом. Ничего лишнего: белок, клетчатка и сложные углеводы. Идеальный баланс. Для максимального кайфа не отказывайтесь от соуса и тщательно всё перемешайте.

🥢Ладно, пошутили и хватит… От слов — к делу! Показываем, чем мы занимаемся последние дни (а дел очень-очень много). За эту неделю мы уже успели: - развесить сотню плакатов по залу, чтобы было стильно-модно-молодежно; - провести две съемки блюд; - обучить сотрудников готовить вкусный кофе (привлекли лучших бариста в городе!); - привезли и подключили технику и кассы (ура!); - и всё вот это скучное — отработки, планерки, заказы, поставки, документооборот и… снова отработки. ❤️ — пожелайте нам удачи!

Ребяяят, вот правда. Вы бы знали, как мы сами ждём открытия!🤞🏼✨ И главное, делаем всееее возможное и иногда невозможное, чтобы уже быстрее встретиться с вами. Одним словом — скоро (пер. с корейского orientir na konets maya)

💙 Пост-вакансия! Мы решили немного расширить команду и ищем классных ребят на должности курьера, сотрудника зала и повара. Все подробности можно узнать у нашей HR — Ксюши @KseniaDmi3

Друзьяяяяя, мы в шоке🥹 Неделю назад здесь было не спуститься, а сейчас только посмотрите! Мы даже успели провести экскурсию для ребят, которые будут помогать вам выбирать блюда и следить, чтобы все было, как с обложки. Немного поболтали, немного посмеялись, много залипали на лайтбоксы (фотоотчет прилагаем).

💛 Мы перепробовали больше 20 видов лапши. 20. И все было не то. Думали, что лапшу придется есть вечно, но в итоге создали свою. Это было долго – разработка рецепта, дегустации и снова дегустации. Все для того, чтобы наш фирменный рамён хотелось есть снова и снова. С остальными блюдами было чуть легче — мы подобрали ту самую корейскую лапшу, которую вы и на улицах Сеула найдете, и у нас в ЁЮ. Короче говоря, лапша — всему голова. Фирменную уже в мае сможете попробовать в нашем рамёне, да и остальные тоже. Не пожалеете.

🫰🏼Набираем калории за вас, чтобы вы кайфовали Не жалуемся! Просто приходится пробовать много разных блюд, чтобы выбрать самые-самые. Что-то из этого вы сможете найти в меню, что-то уже нет, а что-то мы доводим до «аааай» вкуса. И вы тоже сейчас можете повлиять на меню. Пишите в комментах блюда, которые хотели бы попробовать. А если вам понравился чей-то вариант — ставьте реакции. Ввести все не обещаем, но краш-тест точно устроим. Любви 🫶🏻

My name is tokpokki 🥢 Интерьеры, названия – это все круто, но давайте уже к важному: что попробовать-то? Токпокки карбонара – идеально для тех, кто осторожно относится к новым вкусам и не очень любит острое. Нежный сливочный соус с хрустящим запечённым беконом, сырным Читос иии.. корейскими ттоками! Тток – это такая нежная рисовая клецка, которую мы отвариваем и напитываем кунжутным маслом. Они прикольные и упругие! Советуем заказывать, когда хочется чего-то привычного, но необычного одновременно 💛

Вы рейди? Мы рейди! Смотрим видео со стройки, описываем чуть ли не каждый уголок

💙 Знакомьтесь — Лена Она наш гуру маркетинга и на сегодня обозреватель стройки. Обзорчик монтируем, а пока наставьте Лене реакций, чтобы она не волновалась.

🥢На связи ЁЮ — новое бистро корейского стрифуда Как можно было догадаться — мы еще строимся. Но знающие люди сказали, что осталось совсем чуть-чуть! А пока у нас есть время, мы доводим меню до идеала, ищем интересные сочетания и ждём встречи, конечно. Завтра пойдем смотреть на стройку, будете следить?

На сайте знакомств / В жизни