КРОШКА ПОВАРЁШКА | РЕЦЕПТЫ
Closed channel
🍰Вкусные и простые рецепты от Крошки Поварёшки ! 🧑🍳 📩По рекламе: @navsegdamad 🙋Поделиться каналом: https://t.me/+Yo7Xadb2qIJlOGFi Все права на контент принадлежат его авторам.
Show more1 097
Subscribers
No data24 hours
-177 days
-7630 days
Posts Archive
Запеченный картофель в беконе
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Бекон - 300 гр.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Чёрный перец
Соль
Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. Картофель очистить. Желательно, чтобы он был одного размера. Проколоть ножом в нескольких местах.
2. Добавить чёрный перец и итальянские травы, смешать. Соль я не добавляла, так как бекон солёный.
3. Картофель завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания.
4. Запекать в разогретой до 190 гр. духовке 40-60 минут. Готовность картофеля проверить ножом. Если бекон начал сильно поджариваться, то форму можно сверху накрыть фольгой.
5. Готовый картофель сверху посыпать тертым сыром и убрать в выключенную духовку на минуту, чтобы сыр расплавился.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Нежнейший шоколадный торт без муки
Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 250 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В большую миску выкладываем сливочное масло и тёмный шоколад, растапливаем их короткими импульсами в микроволновке.
2. Отделяем желтки от белков. В растопленный шоколад по одному вводим желтки, постоянно помешивая венчиком. Продолжая помешивать всыпаем какао через ситечко. В отдельной миске взбиваем белки, постепенно добавляя сахар.
3. Взбитые белки соединяем с растопленной шоколадной массой, с помощью лопатки смешиваем до однородного состояния.
4. Готовое тесто выкладываем в форму для выпекания (у меня диаметром 24 см.), отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 35-40 мин.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Картофельный салат с сельдью
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Сельдь - 1 шт.
Лук - 0,5 шт.
Яйца - 3 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Петрушка - 10 гр.
Для заправки:
Майонез/сметана⠀
Горчица
Сок лимона
Каперсы (по желанию)⠀
Соль/перец
Приготовление:⠀
1. Яйца отвариваем и очищаем.
2. Картофель отвариваем в мундирах, очищаем и обжариваем на сливочном масле.
3. Огурцы нарезаем кубиком, лук нарезаем мелко, сельдь нарезаем.
4. Готовим заправку: смешиваем майонез, сметану, горчицу, сок лимона, мелко нарезанные каперсы, приправляем.
5. Собираем салат в глубокой салатнице, заправляем и подаем.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Паста с соусом из брокколи
Ингредиенты:
Макароны - 150 гр.
Брокколи - 5-7 соцветий
Творожный сыр - 2-3 ст.л.
Пармезан - 1 ст.л.
Вода, где варились макароны - 1 половник (50 мл.)
Соль/специи
Приготовление:
1. Ставим варить макароны (рекомендую до состояния аль денте).
2. Брокколи хорошенько моем, затем опускаем в кипящую подсоленную воду и ждём 7-8 минут, если взяли замороженную то времени будет чуть больше.
3. Отделяем соцветия и закидываем все остальные ингредиенты из списка в чашу измельчителя или блендера.
4. Смешиваем с макаронами, готово, при подаче посыпать сверху немного пармезаном.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Картофельный гратен с грибами
Ингредиенты:
Картофель
Шампиньоны
Лук
Сливочное масло
Сливки (20%)
Сыр
Соль/перец
Приготовление:
1. Грибы нарезаем слайсами, а лук полукольцами.
2. На сухой сковороде ужариваем грибы, затем добавляем сливочное масло и лук. Обжариваем мин. 2-3, убавляем огонь до минимума и вливаем сливки. Тушим на небольшом огне 3-5 мин.
3. Картофель нарезаем тонкими слайсами, смешиваем с грибами и сыром.
4. Выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-60 мин (в зависимости от сорта и толщины картофеля) при 180-200 гр.
5. Затем убираем фольгу, посыпаем гратен сыром и запекаем еще 10 мин при 180 гр.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Клубничное мороженое
Ингредиенты:
Клубника - 500 гр.
Сахар - 150 гр.
Сгущенка - 150 гр.
Сметана - 400 гр.
Приготовление:
1. Хорошенько промываем клубнику и нарезаем её. Далее отправляем в сотейник и добавляем сахар. Перемешиваем, как закипит снимаем с огня.
2. Пока остывает клубника, смешиваем сметану со сгущёнкой и сбиваем 1-2 минуты. Также сбиваем клубнику пару минут и эту массу добавляем к сметане со сгущёнкой, перемешиваем.
3. Массу переливаем в контейнер и отправляем в морозильник на 4-5 часа.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Сочная курочка
Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Шампиньоны (у меня замороженные) - 5 шт.
Сыр - 150 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
Соль/перец
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать вдоль, отбить и положить в форму, посолить, поперчить, сверху выложить помидорки, шампиньоны и тёртый сыр перемешанный с творожным сыром.
2. Накрыть фольгой и запекать в духовке 25 минут, после чего убрать фольгу и запекать до румяности (примерно 5 минут).
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Курица на бутерброды
Ингредиенты:
Куриное филе
Паприка
Сушеный чеснок
Соль
Перец
Оливковое масло
Приготовление:
1. Добавляем к куриному филе все специи, чуть оливкового масла - растираем курочку и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусов без фольги и прочего.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Быстрый и вкусный завтрак
Ингредиенты:
Лаваш
Сосиски
Сыр
Желток
Кунжутные семечки
Приготовление:
1. Лаваш нарезаем по размеру сосисок.
2. Тертый сыр выкладываем на лаваш, затем сосиску и скручиваем в рулет.
3. Укладываем в форму для запекания, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку до румяной корочки.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Тост с начинкой на завтрак
Ингредиенты:
Тестовый хлеб - 3 ломтика
Яйца - 2 шт.
Колбаса
Сыр
Помидоры
Приготовление:
1. В хлебе сделать выемку в середине, как показано на видео.
2. Выложить колбасу, добавить 2 яйца.
3. Сверху накрываем не слишком толстыми ломтиками сыра и поверх выкладываем нарезанные кружочками помидоры.
4. Отправляем в духовку при 180 градусов на 10-15 минут.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Карамельный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 220 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 70 гр.
Масло - 100 гр.
Для начинки:
Вареная сгущенка - 1 банка
Сметана (20%) - 400 гр.
Сахар - 170 гр.
Яйца - 2 шт.
Приготовление:
1. Для теста: смешать муку, соду, сахар, добавить масло и сделать крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Убрать в холод.
2. Для начинки: смешать сгущенку и сахар, добавить сметану и яйца.
3. Раскатать тесто в форму, вылить начинку и отправить выпекаться в духовку при 170 гр. мин. на 30-35.
4. Потрясите форму, края начинки должны быть плотными, а середина немножко трястись.
5. Даем остыть при комнатной температуре, а потом ставим в холодильник на 1-2 ч.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Шашлычки из курицы
Ингредиенты:
Куриные бедрышки без кости - 700 гр.
Маринад для курицы:
Паприка - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезаем куриные бедрышки на кусочки и маринуем: соевый соус, паприка, цедра лимона, измельченный чеснок и оливковое масло.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов. Нанизываем мясо на шпажки и запекаем в духовке по 15 минут с каждой стороны.
3. Готовые шашлычки можно слегка смазать медом, подать с рисом и кинзой.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Курица в сметанном соусе
Ингредиенты:
Курица
Специи
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Сметана
Приготовление:
1. Курицу солим, перчим и обжариваем на смеси растительного и сливочного мала до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Курицу убираем и на этой же сковороде обжариваем чеснок и лук.
3. Добавляем специи (петрушка, кинза) и сметану.
4. Перемешиваем и выкладываем обратно курицу.
5. Тушим 15-20 минут по крышкой на минимальном огне.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Вкусные стрипсы
Ингредиенты:
Фарш
Соленые огурцы
Сыр
Копченая паприка
Специи
Соль
Мука
Крахмал
Молоко
Приготовление:
1. В миске смешиваем фарш, соленые огурцы, копченую паприку, любимые специи, сыр, все хорошо перемешиваем и солим.
2. Для кляра смешиваем муку, крахмал и молоко. Далее формируем котлеты, как показано на видео, обмакиваем их в кляре, затем в панировочных сухарях.
3. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 34-40 минут при 190 градусах.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Закусочное масло 🟡
Ингредиенты по порядку:
• 1 стакан сливочного масла, растопленного
• 1 столовая ложка хрена, либо 2 зубчика чеснока, рубленого
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 маленький лук-шалот, измельченный
• 2 чайные ложки тимьяна, рубленого
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука, нарезанного
• Щепотка острого перца
• ¼ чайной ложки паприки
• ½ лимона, сок
• Острый соус (по желанию)
• Соль и черный перец по вкусу
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Куриные шарики в пюре
Ингредиенты:
Картофель - 700 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Желток - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Куриный фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Специи
Приготовление:
1. Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив. масло и сыр, соль, перец перемешать.
2. В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать.
3. Далее смазываем форму для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер, как на видео.
4. Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекаться при 180С до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится.
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
Сочный шашлык в казане
Ингредиенты:
Говядина - 1,5 кг.
Курдюк - 100 гр.
Лук - 500 гр.
Соль по вкусу
Абхазская аджика - 3 ст.л.
Кинза
Острый перец - 1 шт.
Приготовление:
1. В сильно разогретом казане вытапливаем курдюк, для получения масла.
2. На нем обжариваем говядину до золотистой корочки и добавляем лук. Перемешиваем.
3. Солим, добавляем аджику, кинзу и острый перец. Перемешиваем и жарим на сильном огне 15 мин.
4. Шашлык в казане готов, получилось просто бомба!
🍰КРОШКА ПОВАРËШКА
+5
🛍️До 90% скидки на женские товары😇
⚡️Канал «ЖЕНСКИЙ РАЙ | WB» находит лучшие товары для женщин🔥
Balenciaga - 2.718₽ 157.929₽
Сарафан - 2.791₽ 16.926₽
Юбка - 605₽ 7.184₽
Шорты - 598₽ 3.938₽
Кроссовки - 1.838₽ 11.157₽
Balenciaga футболка - 726₽ 96.837₽
✅Все артикулы уже в этом канале👆🏻
🌰 Орешки со сгущенкой из детства 😍
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан (200 г)
Масло - 200 г
Мука - 3 стакана (200 г)
Сода гашеная - 1 ч/л
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
