КРОШКА ПОВАРЁШКА | РЕЦЕПТЫ

Намазка из тунца и яйца насытит надолго ✅КБЖУ на 100 гр без учета хлеба: 135/10.5/10/1.2 Ингредиенты: - тунец консервированный 150 гр - сыр творожный 100 гр - яйцо 2 шт - зелень 🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА

Готовим белковый хлебушек! На замес уходит всего 2 минуты🥹 ✅КБЖУ на 100 г - 220/11.7/4.8/32.8 ▫️мягкий творог 5% 170 г ▫️греческий йогурт 230 г ▫️семена (у меня смесь из тыквенных, подсолнечника и льна) 20 г ▫️цельнозерновая мука 350 г ▫️соль по вкусу ▫️разрыхлитель 2 ч.л ▫️яйцо 1 шт Приготовление на видео 👆 🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА

Яйца, фаршированные печенью трески - это очень просто, быстро, безумно🥰сытно, нежно и вкусно! ✅КБЖУ:207,1/11,2/17,5/1,2 Ингредиенты: ▫️Яйца 6 шт. ▫️Печень трески 1 баночка = 120 грамм ▫️Сметана 15% 1 ч.л. ▫️Черный перец ▫️Укроп ▫️Лимон, черри, петрушка и листья салата для украшения ▫️Яйца отвариваем 10 минут, остужаем и разрезаем на половинки. ▫️Соединяем печень трески (большую часть рыбьего жира я выливаю), сметану, желтки, черный перец, мелко рубленный укроп и хорошо перемешиваем. ▫️Наполняем белки нашей начинкой, с помощью чайной ложки, сверху кладём кусочек лимона. ▫️Выкладываем на тарелку листья салата, фаршированные яйца и украшаем петрушкой, черриками. 🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА

Румяная картошечка  Ингредиенты: Картошка - 1 кг. Куриные бёдра без кости - 1 кг. Яйца - 3 шт. Овсянка молотая - 200 гр. Подсолнечное масло - 150 гр. Паприка Сухой чеснок Прованские травы Приготовление: 1. Крупный картофель моем и чистим. Разрезаем на дольки 4-6 частей. Поливаем подсолнечным маслом. 2. Добавляем паприку, прованские травы, соль, перец. 3. Хорошо перемешиваем и даём постоять мин 15-20. 4. Куриное мясо нарезаем на средние части. Добавляем подсолнечное масло, сухой чеснок, соль, перец, специи для барбекю. Даём помариноваться 20 мин. 5. Картофель выкладываем на пергамент и в духовку сначала на 200 гр потом 180 на 45 мин. Часть куриного мяса обмакиваем в сырое яйцо, а часть в яйцо и перемолотую овсянку. Постелить пергамент и поставить в духовку на 35 мин 200 г. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Пирог с яйцом и сыром Ингредиенты: Творог 4% - 180 гр. Мука - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Варёные яйца - 2 шт. Тертый сыр - 70 гр. Приготовление: 1. Все ингредиенты для основы тщательно смешиваем и формируем шарик.  2. Распределяем тесто на противне (силиконовый коврик/пергамент), делая круг, примерно, 20 сантиметров с бортиками. 3. Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусов. 4. Тем временем замешиваем начинку (яйца предварительно варим), если надо добавьте соль и специи. 5. Вынимаем из духовки основу, выкладываем на неё начинку и ещё раз в духовку на 10 минут (ориентируемся на свою духовку, я ставил в центр, нагрев верх и низ). 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Суши-Торт Ингредиенты: Рис Вода Уксус Лист нори Огурец Авокадо Кунжут Приготовление: 1. Рис тщательно промываем водой несколько раз до прозрачной воды. Заливаем чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не приподнимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой. 2. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис нори и снова перемешиваем. 3. Лосось, огурец и авокадо нарезаем кубиками. 4. Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы края свисали. 5. Теперь выкладываем слоями: лосось, сливочный сыр, огурец, рис из нори, сливочный сыр, лосось, авокадо. Заворачиваем края пищевой пленки и убираем в холодильник как минимум на 30 минут. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Торт за 5 минут Ингредиенты: Печенье Сгущёнка варёная  Сметана  Банан  Приготовление: 1. В миске смешиваем вареную сгущенку и сметану до однородности. 2. В форму первым слоем выкладываем печенье, сверху заливаем кремом и повторяем так несколько раз. 3. По желанию можно добавить банан. Заливаем сверху остатками крема, утрамбовываем, посыпаем крошкой от печенья и убираем в холодильник на пару часов. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Запечённая говядина с черносливом Ингредиенты:⁣⁣⠀ Филе бедра говядины - 500 гр. Чернослив - 100 гр. Чеснок - 2 - 3 зубчика Оливковое масло - 1 - 2 ст.л. Приготовление: 1. В говядине сделай надрезы не дорезая до конца, только так, чтобы можно было выложить чернослив и чеснок. Надрезы не тонкие, но и не слишком толстые. 2. Посоли и поперчит кусочек, хорошенько смажь весь, чтобы вся поверхность покрылась специями. 3. В надрезы выложи чернослив по 2-4 ягодки. 4. Чеснок тонко нарежь и выложи тоже в надрезы. 5. Затем мясо выложи на фольгу, полей оливковым маслом и плотно заверни, чтобы кусочек томился в своём же соке. 6. Запекай говядину при 180 градусах 1,5 часа.  7. Подавай с листьями любого салата.  🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Яичные маффины на завтрак  Ингредиенты: Ветчина - 4 ломтика Яйцо - 4 шт. Приготовление: 1. Берём формулировку с мыслями о размышлениях. Я обычно обычно использую металлическую для маффинов.  2. Выкладываем на дно по ломтику ветчины. Затем разбиванием в углублении по яйцу.  3. Добавляем овощи, соль, специи.  4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Домашний фарш - 400 гр. Сливочное масло - 30 гр. Молоко - 100 мл. Сметана - 4 ст.л. Сыр - 150 гр. Луковица - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Приготовление: 1. Готовим привычным способом картофельное пюре. Единственное отличие - добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно. 2. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока. 3. Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем половину картофеля, разравниваем. Затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель. 4. Поверхность смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. 5. Выпекаем при 180 градусов, около, 30 минут. Подаём с зеленью.  Приятного аппетита! 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Котлетки с грибами и сыром Ингредиенты: Лук - 60 гр. Шампиньоны - 200 гр. Фарш из птицы - 450 гр. Сметана - 3 ст. лож Панировочные сухари - 4 ст.л. Молоко - 100 мл. Сыр  Масло Приготовление: 1. Нарезаем мелко лук и грибы. На разогретой сковороде с маслом обжариваем сначала лук до прозрачности, потом добавляем шампиньоны и специи и жарим до готовности. 2. В отдельной ёмкости хорошо смешиваем фарш, сметану, панировочные сух., молоко и специи. Оставляем так минут на 10, чтобы сухари упитали влагу. 3. Влажными руками отсчипываем кусочек готового фарша (примерно 60г) и лепим из него кружочек, выкладываем в центр начинку и сыр, накрываем маленьким кружком из фарша и начинаем запаковывать по краем котлетку 4. Котлетки купаем в панировочных сухарях, проще всего их просто посыпать со всех сторон. С каждой стороны слегка обжариваем на среднем огне с добавлением масла выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 (нагревов верх-низ) на 30мин. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Кабачковые ладоши Ингредиенты: Кабачок - 300 гр Яйцо - 1 шт. Желток - 3 шт. Ветчина 50 гр. Сыр  Зелень Чеснок Мука - 2 - 3 ст.л. Приготовление: 1. Кабачок трём на мелкой тёрке, отжимаем) 2. Добавляем яйцо, зелень, сыр, ветчину и специи, перемешиваем) Добавляем муку 3. Смазываем сковороду маслом, выкладываем кабачковое тесто, делаем с помощью ложечки углубление, жарим на среднем огне под крышкой 5-7 минут) 4. Переворачиваем, отправляем в углубление желток , посыпаем сыром, накрываем крышкой. 5. Ждём 5 минут до готовности. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Очень вкусные куриные крылья в духовке Ингредиенты: Куриные крылья - 2 кг. Зернистая горчица - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Чеснок - 4-5 зубчиков Сладкий Чили соус - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Острый перец - 0,5 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Мёд - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приготовление:⠀ 1. Обмазку делаем каждые 10 минут, готовим минимум 40 минут при 180°, пока не увидите нужный для себя цвет. 2. Один раз перевернуть, чтобы цвет был равномерным с двух сторон. 3. Под решетку лучше застелить пергамент, будет проще отмыть противень.  🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Бургер с курицей  Ингредиенты: Филе куриное Майонез Сыр Сливочное масло Чеснок Кетчуп Булочки для гамбургеров Приготовление: 1. Филе отварить в подсоленной воде. 2. Курицу смешиваем с майонезом, сливочное масло с чесноком. 3. Складываем бургер по порядку , на булку кетчуп, курица, сыр , булка, масло. 4. Бургеры выпекать при 200 градусах 10-15 минут. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Пирог а-ля жульен Ингредиенты: Слоеное тесто – 1 корж Сливки 20% - 200 мл. Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 150гр. Куриное филе – 450 гр. Шампиньоны – 300 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Приготовление: 1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня. 2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. 3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр. 4. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр. Приятного аппетита! 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Соффиони Ингредиенты: Мука - 300 гр. Яйцо - 2 шт. Оливковое масло - 40 гр. Лимон - цедра Творог - 400 гр. Яйца - 2 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Для теста смешать все ингредиенты и замесить тесто. 2. Пока тесто отдыхает готовим начинку. 3. Желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с сахаром и белки отдельно. К взбитым желткам добавляем соль, лимонный сок и риккоту. 4. Хорошенько перемешиваем и добавляем взбитые белки аккуратно перемешивая с помощью лопатки. 5. Собираем пирожное как на видео и отправляем в раскалённую духовку при 180 град, сначала на 25-30 минут, а потом при 160 град ещё минут 15-20. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Творожные кексы Ингредиенты: Творог - 200гр. Сметана - 2ст.л. Яйца - 2шт. Сливочное масло - 30гр. Мука - 160гр. Сахар -100 гр. Разрыхлитель - 1ч.л. Приготовление: 1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану. 2. Добавляем 20гр растоп.слив.масла, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы.  3. Смазываем формочки  4. Распределяем творожное тесто по формочкам.  5. Отправляем в разогретую духовку до 180г. примерно на 30мин., выпекаем до золотистого цвета. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Медовый торт  Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 70 гр. Мёд - 150 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Сливочное масло - 120 гр. Сода - 1 ч.л. Лимонная кислота  Мука - 400 гр. Сметана 25% - 300 гр. Сливки 33% - 200 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Приготовление: 1. В сотейнике смешиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, мёд и ванильный сахар. 2. Прогреваем на водяной бане до растворения масла. 3. Всыпается соду и лимонную кислоту. Масса увеличится в 2 раза. 4. Соединяем медовую смесь с мукой. Замешиваем тесто и даём ему остыть. 6. Тонко раскатываем и выпекаем при 180 градусов 5-6 минут. 8. Остывшие коржи смазываем кремом и даём постоять в холодильнике 1-2 часа. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Вкусная идея для ужина Ингредиенты: Мясо - 500 - 800 гр. Картофель - 3-4 шт. Морковь - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Сметана - 100 гр. Горчица зернистая - 2 ч.л. Сушеный чеснок Оливковое масло Приготовление: 1. Нарежь на небольшие кусочки овощи и мясо. Для маринада смешай сметану, горчицу и специи, добавь мясо в маринад, перемешай и оставь на 15 минут. 2. На противень с пергаментной бумагой переложи овощи, сбрызни оливковым маслом, посыпь солью, перцем, паприкой и итальянскими травами и перемешай, сверху выложи кусочки замаринованного мяса 3. Отправь в духовку на час при 190°. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА

Вкусные лепешки с картошкой и сыром Ингредиенты: Для теста: Молоко - 200 мл. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Мука - 300 гр. Для начинки: Картофель - 1 кг. Сулугуни - 400 гр. Соль/перец Приготовление:  1. Картошку посолить, отварить и сделать пюре. Сыр натереть на тёрке. Тесто поставить и дать отдохнуть 30 минут.  2. Тесто делим на 2 части, раскатываем и выкладываем начинку тоже пополам, сначала сыр, потом пюре и сверху опять сыр. Жарим на сухой сковороде с двух сторон. 3. Как только картошка приготовится, смазываем от души топленым или сливочным маслом. 🍰КРОШКА ПОВАРËШКА