КРОШКА ПОВАРЁШКА | РЕЦЕПТЫ
Closed channel
🍰Вкусные и простые рецепты от Крошки Поварёшки ! 🧑🍳 📩По рекламе: @navsegdamad 🙋Поделиться каналом: https://t.me/+Yo7Xadb2qIJlOGFi Все права на контент принадлежат его авторам.
Show more1 097
Subscribers
No data24 hours
-177 days
-7630 days
Posts Archive
🍫 Шоколадно-банановые панкейки
В этих панкейках нет муки, вместо неё — овсяные хлопья и какао-порошок. Бананы придают им нежную влажноватую текстуру и приятный фруктовый аромат. А ещё эта выпечка готовится быстро, ведь для теста нужно просто взбить все ингредиенты блендером.
📝 Ингредиенты
Спелые бананы — 2 штуки
Яйца — 2 штуки
Овсяные хлопья — 50 г
Разрыхлитель — ½ ч. ложки
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Ванилин — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1․ Взбейте все ингредиенты блендером так, чтобы получилась однородная масса.
2․ Дайте тесту настояться 10–20 минут. За это время оно немного загустеет.
3․ Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
4․ Выкладывайте понемногу теста и обжаривайте панкейки с двух сторон, пока они не схватятся.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
🍋 Салат из говядины с оливково-лимонной заправкой
Кусочки сочного стейка, сыр и овощи, заправленные соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы.
📝 Ингредиенты
Стейк из говядины — 450 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Помидоры — 3 штуки
Репчатый лук — ½ штуки
Фета — 70–80 г
Листовой салат — 1 большой пучок
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Дижонская горчица — 1 ч. ложка
Кунжут — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Стейк промокните бумажными полотенцами, посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте по 3–5 минут с каждой стороны на сковороде-гриль или гриле. Выложите на тарелку, прикройте фольгой.
2․ Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук — половинками колец. Фету раскрошите. Салат крупно нарубите.
3․ Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и горчицей.
4․ Выложите в тарелку зелень, добавьте нарезанную кусочками говядину, овощи и фету. Посолите, полейте заправкой и посыпьте кунжутом.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
🧀 Яичные рулеты с сыром, чесноком и зеленью
Если хотите сделать блюдо ещё вкуснее, поэкспериментируйте с начинками и добавьте ветчину, рыбу или овощи.
📝 Ингредиенты для омлета
Яйца — 6 шт
Майонез — 150 г
Мука — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Сыр — 150 г
Масло растительное — 1–2 ст. ложки
Ингредиенты для начинки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 1–2 зубчика
Сыр — 70 г
👨🍳 Приготовление
1․ Миксером взбейте яйца. Добавьте к ним майонез, муку и соль и снова взбейте.
2․ Всыпьте мелко натёртый сыр и перемешайте.
3․ Противень застелите пергаментной бумагой и обильно смажьте маслом. Так омлет будет легко сниматься.
4․ Ровным слоем выложите яично-сырную смесь на противень.
5․ Выпекайте при 180 °С примерно 10–15 минут.
6․ Пока омлет остывает, нарубите зелень с чесноком и смешайте с мелко натёртым сыром.
7․ Когда рулет слегка остынет, выложите на него начинку и аккуратно заверните.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
🥕 Морковный салат по-мароккански
Этот простой салат с восточными пряностями и ароматной зеленью можно подать в качестве гарнира или как лёгкую закуску.
📝 Ингредиенты
Морковь — 10–12 штук
Соль — 1½ ч. ложки
Лимоны — 1–2 штуки
Кинза или петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Паприка — 2 ч. ложки
Молотый тмин — 2 ч. ложки
Сумах — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Морковь очистите, нарежьте крупными кубиками, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
2․ Добавьте соль, доведите воду до кипения и варите овощи 20–25 минут до мягкости.
3․ Из лимонов выжмите сок. Зелень мелко нарежьте.
4․ Морковь откиньте на дуршлаг и сразу же смешайте с лимонным соком, маслом и специями. Салат остудите и смешайте с зеленью.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
🍥 Запечённый рулет из лаваша с фаршем
Сытный рулет с сочной начинкой можно есть в горячем виде с любимым соусом или остудить и подать как закуску. Будет одинаково вкусно.
📝 Ингредиенты
Репчатый лук — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Фарш — 400 г
Яйца — 2 штуки
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Тонкий лаваш — 1 штука
Майонез — 2 ст. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․ Лук и чеснок очень мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке. Смешайте фарш с луком, чесноком и яйцами, посолите и поперчите по вкусу.
3․ Покройте лаваш тонким слоем фарша и сверните в плотный рулет. Выложите его на противень.
4․ Рулет смажьте майонезом и запекайте 30–35 минут до золотистого цвета.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Мега белковый заливной пирог
Ингредиенты для начинки:
▫️яйца 3 шт
▫️филе бедра 250 гр
▫️низкожирный сыр 30 гр
Ингредиенты для заливки:
▫️кефир 2,5% 100 мл
▫️натуральный йогурт 125 гр
▫️яйцо 1 шт
▫️рисовая мука 60 гр
▫️разрыхлитель 1 ч.л
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Турецкие лепешки
Ингредиенты:
▫️Мука 650гр
▫️Кипяток 400мл
▫️Растительное масло 2 ст.л
▫️Соль 1 ч.л
Для начинки:
▫️Творог 4000гр.
▫️Сыр 200гр.
▫️Соль, перец по вкусу
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Киш с брокколи и рыбой - идеальный ужин, для тех, кто следит за питанием
✅КБЖУ на 100 гр: 138.5/14.6/7.6/2
Ингредиенты:
▫️брокколи 400 гр
▫️форель или другая рыба 400 гр
▫️яйца 4 шт
▫️молоко 50 мл
▫️моцарелла 100 гр
▫️соль + специи
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
😻БЫСТРЫЕ ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ
Вес готового блюда 220г.
✅КБЖУ на 100г.: 197/9.9/10/21.3.
Ингредиенты:
▫️100г ряженки 3.4% (или йогурт)
▫️60г пшеничной муки
▫️2 яйца
▫️2г подсолнечного масла для смазывания сковороды
▫️сахарозаменитель по желанию (если едите с вареньем или сгущёнкой, то можно без него).
Приготовление:
▫️Все ингредиенты смешать и испечь оладушки на хорошо разогретой сковороде.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Идеальный вариант ПП ужина - нежнейшая рыба с овощами
КБЖУ на 100 гр: 72.3/5.8/3.3/4.5
Ингредиенты:
- форель, либо любая другая рыба
- лук репчатый
- средние картофелины 5-6 шт
- болгарский перец
- морковь
- томат
- зелень: петрушка, кинза
- перец чёрный молотый, соль, сушёный чеснок
- масло сливочное 100 гр
- вода 200 мл
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ и похудительные котлетки с брокколи 🥦
КБЖУ на 100 гр :82/14/2/3
▫️стейк грудки индейки ( инди Лайт ) перекрутить в фарш 500 г
▫️брокколи измельчить в блендере 280 г
▫️лук 1/2 шт▫️яйцо 1 шт
▫️чеснок 2-3 зубчика
▫️соль, перец по вкусу, паприка , куркума
Приготовление на видео 👆
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Очень простые и очень вкусные рулетики из лаваша с начинкой
✅КБЖУ на 100 гр: 144.1/7.1/5.5/16
Ингредиенты:
▫️лаваш
▫️варёные яйца 4 шт
▫️лёгкий сыр 100 гр
▫️сметана 10% 5 ст.л
▫️зелень (петрушка, укроп)
▫️соль по вкусу
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Вкусный и диетический хумус 🍋
✅КБЖУ: 443/30/7/64
▫️чечевица 125г
▫️томатная паста ст л
▫️зубчик чеснока
▫️специи: сухой чеснок, паприка, хмели-сунели, травы
▫️лимонный сок ч л
▫️пучок кинзы
▫️кукуруза ст л
▫️лук/зелень/лепешка (по вкусу)
Приготовление на видео 👆
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Мясо в духовке, которое просто тает во рту
✅КБЖУ на 100 гр: 174.5/12.5/10.9/5.6
Ингредиенты:
▫️мясо 500 гр
▫️соль
▫️паприка
▫️чёрный перец
▫️растительное масло 30 мл
▫️репчатый лук
▫️шампиньоны 400 гр
▫️сметана 10% 5 ст.л
▫️лёгкий сыр 200 гр
▫️зелень
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Готовим «Фаршированную грудку» 👨🏼🍳
Нам понадобится:
▫️Куриная грудка
▫️Болгарский перец
▫️Помидоры
▫️Лук репчатый
▫️Зелень
▫️Чеснок
▫️Сыр
▫️Оливковое масло / специи / соль
⠀
▫️Делаем в центре куриной грудки продольный надрез и потом аккуратно разрезаем вглубь мякоти. Выкладываем на смазанный маслом противень или форму для запекания.
▫️Нарезаем болгарский перец, лук, помидоры и зелень и перекладываем в миску. Выдавливаем два или три зубчиков чеснока. Специи по вкусу, солим. Добавляем натертый сыр, заправляем оливковым маслом, и все хорошо перемешиваем.
▫️Плотно начиняем грудку нашей начинкой и делаем небольшую горку. Отправляем в духовку эту красоту на 30-40 минут при 180 градусах.
⠀
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Полезный десерт "Банановое безумие"
✅КБЖУ на 100 грамм: 115/9/3/13
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Банан - 1 шт.
• Какао - 10 гр.
• Овсянка (измельчить) - 25 гр.
• Крахмал кукурузный- 20 гр.
• Подсластитель (по вкусу)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ингредиенты (крем):
• Банан - 1 шт.
• Творог мягкий 0% - 350 гр.
• Подсластитель
Самый вкусный в мире салат!🤤
Ингредиенты:
Говядина - 250 гр
Фасоль(консервированная)-1 банка
Перец болгарский-1 шт(большая)
Чеснок-2 зубчика
Лук красный-1 шт
Орехи грецкие - 50 гр
Кинза
Соль, перец по вкусу
Растительное масло (в идеале оливковое )
Уксус-1 ст л
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Низкокалорийный торт без выпечки 🔥
✅КБЖУ:91/10/0,4/12
▫️150г кукурузных хлопьев без сахара
▫️750г мягкого творога 0%
▫️80г кефира
▫️10г желатина + 40мл воды
▫️сахзам
Приготовление на видео 👆
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Очистительный смузи
⠀
Ингредиенты:
⠀
- киви 3 шт
- корень имбиря 15 гр
- сельдерей 80 гр
- сок половины лимона
- минеральная вода Donat 300 мл
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
ПП Тирамису☕️
✅КБЖУ:110/7.7/3.6/10.7
Ингредиенты:
Савоярди:
▫️Мука 80 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Кукурузный крахмал 20 г
▫️ Подсластитель по вкусу
Крем:
▫️Творог 350 г
▫️Сметана 15% 150 г
▫️Подсластитель
Пропитка(делаем заранее, чтобы остыла):
▫️Растворимый кофе 10 г
▫️Кипяток 150 мл
⠀
Приготовление:
▫️Приготовим савоярди. Белки взбиваем мягких пик и добавляем подсластитель. Взбиваем до плотных пик.
▫️Желток взбиваем до посветления и добавляем к белкам, аккуратно перемешиваем.
▫️Просеиваем муку с крахмалом и перемешиваем. Перекладываем в кондитерский мешок или выкладываем ложкой печенье( у меня вышло 12 шт) в нужную длину(у меня 14-15 см). Выпекаем при 180* 10 минут.
▫️Для крема соединяем все ингредиенты и пробиваем в блендере. Отправляем в холодильник до сборки тортика.
▫️Собираем тортик. Савоярди окунаем в остывший кофе и выкладываем на тарелку, затем крем и снова савоярди
Отправляем в холодильник на 2 часа, затем достаём и посыпаем какао.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
Салат с курицей и черносливом
⠀
Понадобится:
▫️300 г куриного филе
▫️5 яиц
▫️150 г чернослива
▫️100 г грецких орехов
▫️100 г твердого сыра
▫️майонез для заправки
▫️соль по вкусу
▫️зелень для украшения
⠀
Приготовление:
▫️Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
▫️Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
▫️Твердый сыр натереть на крупной терке.
▫️В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
▫️Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.
🍰КРОШКА ПОВАРЁШКА
