Yana✈️Стюардесса

📍Джедда - Алула Алула - Джедда ( ожидание пассажиров в самолете 4 часа) Джедда - Ред Си Ред Си - Джедда Вот так крутило вертело сегодня. И вот меня неожиданно снимают с завтрашнего рейса на малыше 320 и выдают билет в Даммам, чтобы пересесть на 777. Я бегу с Private terminal в International airport, по пути переодеваясь в гражданскую одежду (шучу), переодевать еще на самолете). Так что всем доброй ночи, а я продолжаю летать ✈️😅

Всем доброго дня ✈️ А я с новостями 😂 Накидали рейсов - 8 полетов за 3 дня, но ничего, не так нас как ломали )

В комментариях на помнили мне о моем времени в Etihad с 2016 по 2018. Несмотря на то, что это было не самое простое время для меня, все-равно в конце остаются только приятные воспоминания. Цените, уважаете и принимайте каждые моменты своей жизни❤️

Помните, вчера сказала, что пойду сегодня еще дворец посмотрю и в ресторанчик схожу… надеюсь, что только рейса не будет… 💥Сюрпириз) рейс обратно в Рияд перенесли на сегодня 🥲 с такой же остановкой в Бангладеше. 📍Сеул - Бангладеш - Рияд 🕐 Расчетное время от отеля до отеля - 18 часов )

Так что … ☺️

Дворец Кёнбоккун или Северный дворец, одно из пяти главных культурно-исторических строений Сеула. Сегодня пол дня мы провели именно здесь, территория небольшая, но там же находится музей и можно пройтись по территории с экскурсией. ☀️Погода прекрасная и пока что мне очень нравится атмосфера в городе, его простота и его люди.

Такой бардак у нас сегодня был перед долгим рейсом в Корею 🇰🇷. У нас ввели новое правило - galley operators приходят на самолет за 4 часа до вылета, чтобы принять catering все убрать и приготовить. Вылет у нас был в 19 по Рияду, затем мы залетели в Бангладеш (00:30 по Рияду) на дозаправку (иначе 320-ый не дотянет) и вот еще 6 с половиной часов и я уже бегу в магазин за треугольничками из риса и этими полочками 😅. Время в полете - 11 часов. Общее время от отеля в Рияде до отеля в Сеуле - 18 часов 🙄

Чем заняться в Рияде, когда нет рейсов. ⚠️ Lo quality content 😂 (intelligent wise) На самом деле, все не так плохо😂 Если есть желание учиться онлайн, ходить в зал и если здесь есть местные друзья, то можно находить досуг в свободное время. Пока что с рейсами тишина, ближайший запланирован на 15 октября. До этого времени будем развлекать себя🤔

Немного о сервисе 🎂☕️🍔 Вчера был рейс Лондон - Рияд (5:30 время полета). Обычно, для такого рейса в меню входят Appetizers (салаты, горячие и холодные закуски), Main course (горячие блюда) и Deserts (десерты, включая сырную тарелку и фрукты). Сначала подаются appetizers, закуски подаются в кабину и, тем временем, готовятся основные блюда. После окончания основного сервиса - подаются десерты. Казалось бы, тут все просто, но, как показывает практика, на весь сервис уходит около 30-40 минут, это считая саму подачу, сбор приборов для сервиса с закусками перед основными блюдами и последующий сбор приборов перед подачей десертов. Поэтому, очень важно, чтобы все блюда уже были засервированы, что-то подогрето, а что-то охлаждено ( как мороженое и фрукты). Для того, чтобы успеть все разложить и приготовить, очень важно держать все под рукой, например, все приборы для сервиса заготовить еще перед взлетом, уже знать какая посуда будет стоять на service trolley ( та самая «тележка», как на фотографии). Сама подготовка может занимать около 2 часов для того чтобы успеть все сделать уже во время сервиса за 30-40 минут.