Заходи, тут вкусно🧡☺️

Тесто для коржей : 🔸3-4 яйца 🔸250гр сливочного масла 🔸5 ст ложек меда 🔸пол стакана сахара 🔸пакетик ванилина 🔸1.5 чайной ложки соды 🔸мука около 400 грамм. Если очень липкое, то добавить еще. 🔻приготовление: Растопить на водяной бане масло, мед и сахар. Довести до кипения (масса начнет пузыриться) и снять с огня. Добавить в эту массу соду, гашенную уксусом. Хорошенько перемешать и вы увидите, как масса начнет пениться и увеличится в объеме, поэтому чаша должна быть не маленькой, иначе всё убежит. Яйца немного взбить и влить в эту массу, постоянно помешивая,чтоб яйца не свернулись. Кладем туда же ванилин, просеиваем муку и месим тесто. Муку подсыпаем постепенно, пока не образуется эластичное мягкое тесто. Только не переборщите с мукой! Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Делим тесто на 7-8 частей, раскатываем очень тонкий корж и выпекаем до золотистого цвета. Коржи очень быстро выпекаются, буквально пока раскатываю следующий корж.

Лепешки с мясом и сыром 🥞 Приготовление: В кастрюлю на огне положить 300 грамм говяжьего фарша, отжать и добавить 200 мл жидких сливок. Специи ~ Соль - перец - паприка - мясные приправы. Перемешайте и оставьте готовиться, в конце добавьте нарезанный сыр ломтиками. Мы берем лепешку, добавляем ломтик сыра чеддер и начинку из говяжьего фарша, смазываем края лепешки смесью воды и муки, чтобы получилась паста, и закрываем треугольной формой. Выложите треугольники на противень, смазываем яичным желтком со столовой ложкой молока и посыпаем сверху сыром моцарелла ( или чеддер ) и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут ❤️‍🔥

🥧 Шарлотка: Яйца 4 шт Сахар 120 гр Мука 120 гр Яблоки 3-4 штуки Выпекать при 170 градусов, режим верх вниз❤️

Медовик по этому рецепту получился очень вкусным👍 а тесто как пластилин, принимало любую форму🤩

Вкусняшка к чаю и деткам вкусно 😍 Ингредиенты: Стакан кефира (у меня стакан объёмом 250 мл) 1 яйцо 3 ст л сахара 1 ч.л солИ 1 ч.л соды или разрыхл. 3 ст.л раст. масла ~ 3 стакана муки (стакан тот же) Тесто замесить и оставить на 20 мин под полотенцем. Раскатать не сильно тонко и нарезать на ромбики. Обжаривать на растительном масле.

Рецепт -> Меренговый рулет 😋

Очень вкусный и нежный , обязательно попробуйте 😍😍😍

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Белки 5 шт Сахар 220 гр Сок лимона 1 ч л Малина Для крема: Сыр маскарпоне 250 гр Сливки 250 мл Сахарная пудра 3-4 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки отделить от желтков, отправить в чашу миксера, добавить сок лимона, взбить до пышной консистенции и постепенно добавлять сахар ( хотя бы в 4 этапа), взбивать на средней скорости. Далее когда уже добавите весь сахар и масса будет плотной можно распределить по форме Отправить в разогретую до 150 гр духовку на 35 минут. Испечённый корж откинуть на салфетку и оставить остывать. Готовим крем: сливки и сыр взбить до пышной консистенции, сахарную пудру по вкусу и продолжать взбивать до однородной массы. Готовым кремом обмазать корж, положить поверх малинку и завернуть в рулет. Готовый рулет можно украсить ягодами и мятой. Приятного аппетита