BARESTO

В Mercedes Bar очередной новогодний спешал в ограниченном количестве! Новый коктейль будет доступен только в ночь с 31 декабря на 1 января. В составе коньяк, малиновый кординал и ликер смородины.

🪫 Низкий уровень «Этот год был трудный…». Ждём традиционных новогодних Вайнов под бокал просекки. В нашем случае — литр водки.

Где громко отметить Новый год? Команда Baresto собрала подборку мест с самыми громкими вечер никами и самыми вкусными коктейлями в новогоднюю ночь. Все для тех, кто бронирует все в последний момент, как и мы. В многие заведения еще не поздно забронировать столик по депозиту, а куда-то можно без брони и предупреждения залететь на пару бокалов и диджей-сеты. С наступающим!

Наш любимый speak-easy бар Chainaya Tea & Cocktails выпускает новогодний мерч! В наборе идут три бутилированную коктейля на коньяке, виски и роме. Цена сета — 10.000₽, но нужно поторопиться, потому что тираж — всего 10 штук.

Pasta Queen выпустили новогодний коктейль «БДСМ». Недавно ребята очень привлекли своей пастой «Пикколо дикколо» с маленькими пенисами, команда не останавливается и выпускает пряничного человечка-бэдээсэмщика на коктейле. Сделан он на основе пряного рома, амаро, кокоса и корицы с ироничным имбирным человечком с кляпом. Хулиганство оправдано!

В столичном Insider bar придумали коктейль на вкус как хруст первого снега под ногами. Коктейль «Первый снег» вдохновлен зимой, хрустом снежинок, символизируя одновременно след, который мы оставляем после себя. А для кого-то это запах мандаринов или хурмы. Все эти ассоциации нашли отражение в напитке. Коктейль можно будет попробовать уже в этот четверг.

«Взболтать, но не смешивать» — фраза, связанная с классикой кинококтейлей — водкой с Мартини из «Джеймса Бонда». Водка-мартини — одна из визитных карточек Джеймса Бонда (как и лицензия на убийство и манера представляться «Бонд, Джеймс Бонд»).

Ингредиенты: – Сладкий вермут 15 мл; – Водка 70 мл; – Оливка.

Что же значит сакраментальное «Взболтать, а не смешивать (Shaken, not stirred)?». Эту фразу обычно понимают неправильно. Есть несколько технологий приготовления коктейлей. Одна из них — перемешивание (stir), когда ингредиенты перемешиваются в бокале барной ложечкой. Другая — взбалтывание (shake). Ингредиенты наливают в шейкер со льдом и несколько раз взбалтывают. Так коктейль лучше охохлаждается, сильнее обводняется и алкоголь в коктейле чувствуется не так резко. По канону, водкатини готовится именно методом перемешивания. Бонд же, видимо, желая выпить более мягкую версию, каждый раз просит применить шейкинг со льдом, а не просто перемешивание.

🪫Низкий уровень закрытых дедлайнов! Можно было бы, конечно, закончить все дела, но мы предпочтем отправиться в праздничный кураж.

«Коктейли отеля Савой» — книга Гарри Крэдока, человека, который сделал бар отеля Савой местом сосредоточения всей пьющей тусовки того времени. Настоящий мастер, миксолог, относился к каждому коктейлю как к любимой женщине. Каждый коктейль доводил до совершенства. Именно он придумал знаменитый коктейль с яичным белком и джином – «Белая Леди». Именно шейкер с этим коктейлем он замуровал в стене отеля Савой при реконструкции, увековечив дух барменского искусства навсегда в стенах прославленного бара. Эта книга переведена на русский и купить ее можно во всех крупных книжных.

🪫 Хватит уже работать, все после праздников, коллеги. Низкий уровень тусовки, поднимаем бокалы!

Срочная новость для киноманов: в «Инте» появилась коктейльная карта, посвященная выходу «Триггера». В меню — классика в оригинальной подаче или, как мы все любим, «классика в понятном авторском прочтении»: «Сливовый Негрони», «Банановый дайкири», и «Облепиха порнстар». 📍Остоженка, 14/2.

В Lava Pan Asian Bar появилась коллекция новогодних коктейлей: – Sea Sparkle — игристое, личи, облепиха; – Sorell Pear — выдержанный ром, груша, щавель; – Tangerine Martini — водка, сухой вермут, мандарин, липа; – Cranberry Sgroppino — лимончелло, клюквенный сорбет, игристое. 📍 Ходынская улица, 2.

Сегодня в баре Nest проходит мощная вечеринка ресторанных критиков и пиарщиков

В ресторанах I Like Wine, I Like Wine 2.0, Beer&Brut и I Like Grill до конца новогодних праздников подают фирменный Perelman Spritz. Бокал наполняется зимними ягодами и травами, а сам коктейль подается в ёлочном шаре. Всё, что остается — перелить его на лёд. Идеально для игристо-новогоднего настроения.

Какие коктейли приготовить на Новый год? Вопрос, который тревожит сейчас всех, кто устраивает в ночь на Новый год вечеринку. Команда Barеsto собрала подборку самых новогодних напитков, их еще и совсем несложно приготовить самому.

Продолжаем анонсировать комплиментарное игристое в столичных заведениях! В Blau с 23 декабря по 8 января всех гостей будут угощать бокалом игристого. 📍Садовническая, 7.

В Tilda появились просто обалденные алкогольные зимние пуншы!   По словам шеф-бартендера, эти горячие коктейли — чистая история вкуса, дающая большое пространство для творчества: – Tropical — с ананасом, бананом, джекфрутом и ромом; – Cozy — с облепихой, апельсином и персиком на джине; – Strawberry Hibiscus — с каркаде, ореховым аперитивом, клубникой и грушевой ракией. Для душнил, которые не пьют, также есть безалкогольные варианты. 📍 Большой Палашёвский переулок, 14/7с3.

🪫 У вас низкий уровень спокойствия, ведь кругом одни пробки и толпы людей. Дайте вина попить спокойно, до Нового Года уже считанные дни.