BARESTO

На мексиканском побережье обновление: tacobar врывается в Новый год с новыми коктейлями! – Coconut Sour — кисло-сладкий, шоколадно-кокосовый, воздушный; – Mandarin Dream — Новогодний бестселлер, кисло-сладкий и мандариновый; – Feijoa-Aloe Gimlet — свежий, кисло-сладкий, с легкой травянистостью от дамиана; – Strong Walnut — крепкий, строгий, с легкой копченость груши и сладостью черной смородины; – Frozen Pineapple Margo — кисло-сладкий, ананасовый, очень холодный; – Verde Feijoa Mary — зеленая версия всеми любимой Кровавой Мэри (команда очень советует). 📍Пятницкая, 59/19с5.

Всегда мечтали попробовать «страптивого» на вкус? В итальянском Nome представили коллекцию коктейлей, посвященных Андриано Челентано. – «Адвокат» — фильм«Ворчун». Основа, конечно, ликер Адвокат и джин; – «Бинго Бонго» — как и герой Челентано очень чувственный, на белом роме с кордиалом Лемонграсс и банановом ликере; – «Орнелла» — Культовая сцена из «Укрощения строптивого», где Адриаоно танцует на винограде. Амаро Бальзамико, биттер, джин; – «Клаудиа» — посвящен главной женщине в жизни Челентано — его жене. Сауэр из джина, кордиала Базилик-вишня; – «Ja tebya liubliu» — песня Челентано с признаниями в любви на разных языках. Биттер Милано, вермут Турино, кордиал Юдзу; – «Блеф Гарибальди» — б/а, твист на классический коктейль «Гарибальди» по названию одноименного фильма. Б/а ликер амаро с апельсиновым фрешем. 📍Большая Дмитровка, 23.

В субботу в Masters & Margaritas на Маяковской состоится вечеринка в честь «Старого нового года». В 20:00 гостей ждут: антураж в Советском стиле, похмельные коктейли, «советский стол» от шефа и легенда MTV в качестве специального гостя. Вот что Игорь Бобрицкий придумал по случаю: – «Дядя Ваня» — водка на тмине, ликер, патиссоновый рассол; – Томатный мартини — водка на укропе и черемше, томатная вода, ликёр Ла томато, крымский вермут; – Рижская Мери — водка на шпротах, сложный томатный микс. Вэлкам-дринк: шот «Борщ» с копченой пеной из сметаны. 📍Тверская-Ямская, 2с1.

Бар Inta там временем удивляет своими бокалами — импровизированными морскими ракушками. Ребята наливают в них «Реверсный мартини» с джином, вермутом на мидиях, черемухой и каплей биттера. 📍Остоженка, 14/2.

🪫 Низкий уровень Hennessy, необходимо навалить пафоса. Пока все пьют чаёк, а мы выбираем то, что греет душу…

🙄 Я не могу молчать: Кащей добрался до нашего с вами, коллеги, поля. Он разработал сет-меню, конечно, в рюмочной. Я подозревала, что это только начало… Скоро постоим за Симач или как?

На первой рабочей неделе самое время согреться новыми горячими коктейлями из JOJO Bar. Гостей ждут: — Хвойный грог; — Бренди и шафран с ягодами. 📍Сретенка, 36.

В Ginstitute 14 января пройдёт лекция-дегустация с джином Gintl Gin. Владимир Колганов в 18:00 проведет для гостей лекцию и мастер-класс с приготовлением коктейлей из собственного можжевелого напитка. Дегустацию дополнят блюда и закуски от шеф-повара. 📍Солянка, 1/2с1.

В столичном «Erwin.РекаМореОкеан» дарят сумки BIRKIN при заказе коктейля. Всем гостям, заказавшим одноименный коктейль на основе шампанского Blanc de Blancs c кордиалом и ароматом выделанной кожи, дарят чехол для наушников в мини-версии сумки BIRKIN. За ними уж точно не придется стоять в очереди год. 📍Кутузовский проспект, 2/1.

В Segreto сейчас еженедельно проходят коктейльные мастер-классы. Поэтому у всех любителей барной культуры есть возможность приготовить что-нибудь с командой барных энтузиастов. Кроме смешивания классических и авторских напитков, можно придумать и собственный, а лучшие вариации войдут в барную карту Segreto. 📍Благовещенский переулок, 10с2.

🪫 У вас упал уровень продуктивности, можете пойти пить дальше, но на свой страх и риск… По просекко?)

День 4: опохмеляемся. Главный напиток сезона — несомненно глинтвейн. Но делать его сейчас стоит по образу и подобию ребят из Петербургского Nordic. Хит барной карты сделан c добавлением бурбона и множества специй. Главное отличие глёга от глинтвейна — в крепости и более богатом составе, к вину добавляют крепкий ароматный алкоголь.

Команда делится рецептом: – Сухое красное вино (750 мл); – Бурбон (360 мл); – Сахар (100 г); – Изюм (45 г); – Корень имбиря (30 г); – Апельсиновая цедра (2 ст. л.); – Измельченный миндаль (3 ст. л.); – Кардамон (1 ст. л.); – Корица (1 палочка); – Гвоздика (8 веточек).

День 4: опохмеляемся. Главный напиток сезона — несомненно глинтвейн. Но делать его сейчас стоит по образу и подобию ребят из Петербургского Nordic. Хит барной карты сделан c добавлением бурбона и множества специй. Главное отличие глёга от глинтвейна — в крепости и более богатом составе, к вину добавляют крепкий ароматный алкоголь.

Команда делится рецептом: – Сухое красное вино (750 мл); – Бурбон (360 мл); – Сахар (100 г); – Изюм (45 г); – Корень имбиря (30 г); – Апельсиновая цедра (2 ст. л.); – Измельченный миндаль (3 ст. л.); – Кардамон (1 ст. л.); – Корица (1 палочка); – Гвоздика (8 веточек).

В эту погоду настроение только такое: игристое на завтрак, обед и ужин. Поэтому в Sage до 8 января предлагают сет из трех бокалов шампанского от À la volée. – 2018 PHILIPPE GLAVIER La Grâce d'Alphaël Grand Cru Extra Brut; – 2020 A. BERGÉRE Origine Brut; – 2014 COLLERY Blanc de Noirs Aÿ Grand Cru Brut. 💳5.000₽. 🕙 Каждый день с 9:00 до 00:00. 📍Тверская-Ямская, 21.

Продолжаем тему коктейлей в культовой голливудской классике. «Манхэттен» — «В джазе только девушки» Билли Уайльдера. Во время вечеринки в поезде, героиня Мэрилин Монро готовила в грелке именно коктейль «Манхэттен». Возмущенный Джерри, переодетый Дафной, даже восклицает: «Манхэттен? В такое позднее время?!» Дело в том, что коктейль довольно убойный (и всегда считался мужским).

Ингредиенты: – Виски или бурбон (50 мл); – Красный сладкий вермут (20 мл); – Биттер Ангостура (5 мл).

Коктейль очень похож на «Олд Фэшн», однако имеет более сладкий вкус.

День 3: опохмеляемся. В Beer&Brut подают похмельный сет с самого утра до позднего вечера, такое точно поставит на ноги любого: – 1 литр том-яма; – 1 литр пива Helles. 💳 1900₽. 📍Покровка, 26/1.

День 2: опохмеляемся. «Маргарита» и фруктовый микс. Напитки с бананом ассоциируются со смузи, но на самом деле этот фрукт достаточно разноплановый. Утром в смузи, а вечером — в коктейле. Только представьте, какой вкусной становится «Маргарита», сделанная с бананом пюре с добавлением коксового молока!

🪫 Ребята, всё, настало время ненадолго остановиться. Низкий уровень опохмела даёт о себе знать. Давайте перезарядимся, чтобы снова ворваться в праздничную неделю.

1 января пора признать официально днем Кровавой Мери, самого похмельного напитка на основе водки и томатного сока. Кровавая Мери — отличный источник антиоксидантов благодаря помидорам и остроте.

Мери, спасибо, что живой

Поэтому берём томатный сок, водку, острый соус, перец, соль и похмеляемся все вместе.

Food Embassy запрыгивают в последний вагон с новогодними коктейлями. В арсенале: – Alpine mulled wine на красном вине со специями и фруктами; – Aperol & Granat с аперолем, гранатом, мятным биттером и игристым вином; – Passion Fruit Martini с водкой на бурбонской ванили, какао-бобами и маракуйей; – Healthy chocolate and almond с авокадо, миндалем, какао и кешью; – Blackcurrant royale bourbon на сливках, с биттером и бурбоном, выдержанном на черной смородине с кофе; – Greek yogurt & mango на греческом йогурте с манго, корнем мака, корицей и мятой.