263
Subscribers
No data24 hours
-17 days
+630 days
Posts Archive
263
Рецепт аварского хинкала♥️
Тесто:
Мука Кефир (теплый/комнатной температуры) 1 Яйцо 1 ч.л. соды Соль Граммовки рассчитавайте на количество человекЗамешиваем тесто тщательно, чтобы ромбики получились гладкими (Рената посоветовала). Оставляем тесто на минут 20 в теплое место. Томатный соус:
Расстапливаем на сковородке кусочек сливочного масла, туда добавляем томатные пасту и заливаем немного бульона, по вкусу можно добавить чеснок. Обязательно добавляем сахар, чтобы убрать кислоту томатов.Сметанный соус:
Сметану смешиваем с бульоном 1:1, добавляем чеснок.САМОЕ ВАЖНОЕ Когда будете варить хинкал обязательно он должен быть полностью в воде, поэтому ложкой опускайте его постоянно в воду до готовности. Как только начнете вынимать, прокалывайте хинкал 1-2 раза.
263
хьозачу йо1о корта д1ахьо дикачу йо1о-дог Красивая девушка уносит голову, а хорошая - сердце
