ZavodBrewery

Друзья, будем кратки - с наступающим Новым Годом! Ваш, Zavod

В преддверии нового года предлагаем вам вспомнить о лете, о тех теплых деньках, прогулках, фестивалях, концертах, поездках, встречах и так далее. В сопровождение возьмите бокальчик Cherry on top – нашего вишневого эля. Да, лето ушло, но световой день уже начал расти, а значит скоро снова будет тепло! Cheers!

Друзья, рады анонсировать очередную новинку, сваренную к холодному времени года – это барливайн с десертным именем Toffee Cat! Название говорит само за себя: в составе много специальных солодов, привносящих в напиток ноты карамели, сливочности, бисквита и ириса. Вкусовым дополнением выступает дубовая щепа, вымоченная в роме с Карибских берегов…Meow!

to-murr-ow!

Всем привет! Хотим рассказать вам о нашей новинке, которую можно найти только в итоговом декабрьском Пена Паке! Каждый наш барливайн посвящен котам, в этот раз — Филимонстру! Так зовут кота Алексея Кудрова, основателя проекта Пена Пак, в коллаборации с которым мы и сварили этот сорт. Вас ждет многослойный солодовый профиль, выдержка на дубовой щепе и ненавязчивое охмеление. Филимонстр уже ждет, когда вы сядете за праздничный стол и нальете себе чего-нибудь вкусного!

Blackberry blood – наш сочный ягодный саур с добавлением пюре ежевики. Он обладает неповторимым ароматом, который сочетает в себе свежесть лесных ягод и сладость спелой ежевики. Вкус напитка — это взрыв ярких вкусовых ощущений, которые сменяют друг друга, оставляя после себя приятное послевкусие. Blackberry blood - раскрась свою зиму!

Ticket to Dublin (Irish Dry Stout) OG-11%; ABV-4.3%; IBU-35 Продолжаем линейку Ticket to … И на этот раз мы отправляемся в Дублин! Сухой, легкий и питкий, с нотами кофейно-шоколадной горчинки и ароматом поджаренных тостов - лаконичное, но четкое описание нашего нового сорта! Enjoy your trip!

Empress Maria, наша императрица Мария, это имперский томатный гозе, плотный, сочный и еще более ароматный! Больше алкоголя, больше пряностей, больше Вустерского соуса, двойная доза остроты, а ещё соевый соус, чеснок и немного копчености. Звучит красиво, пьётся вкусно!

Fata Morgana – мутный, ароматный, сбалансированный NE DIPA, который согреет вас в эти промозглые осенние дни и придаст им сочности. Hazy, juicy and delicious!

Şalgam spicy – это пикантная версия нашего похмельного гозе, повторяющая вкус турецкого напитка, идеальная для утра, а еще с ней можно и нужно делать окрошку! В базовый шалгам мы добавили чеснок, перец чили и специи, что и сделало его acılı - острым. Пейте охлажденным!

Друзья, наша, и так любимая вами, легендарная и долгожданная Burn Masha возвращается! Её характеристика вам уже знакома и отличительная особенность этого всесжигающего томатного гозе - использование самого острого перца чили в мире! Имя ему - Carolina Reaper, он то с первого глотка и продерёт ваши луженые желудки до испарины на лбу. Также мы выпустили лимитированное количество подарочных наборов! В состав которых входит баночка Burn Masha и брендированный тонкостенный бокал для дегустаций (150мл, производство Мексика) Cheers!

С международный днём стаута!🍻

Bloody Mary: Хэллоуин - это не только тыквы!

Друзья, рады сообщить, что мы повторно сварили Şalgam! Это похмельный гозе, повторяющий вкус турецкого напитка, идеальный для утра, а еще с ним можно и нужно делать окрошку! В целом, Şalgam — это традиционный турецкий напиток, по сути ферментированный настой овощей, специй и булгура, аналог свекольного кваса. Для его изготовления берут черную морковь, редьку, специи, чеснок, чили, нарезают овощи, заливают водой, солят и оставляют на ферментацию. В итоге получается красный, как борщ, кислый как огуречный рассол, и пряный напиток! Cheers!

Tribute (English Barleywine) OG-27%; ABV-10.5%; IBU-35 Встречайте еще одну нашу новинку! Tribute - это многогранный барливайн на английском солоде, плотный и тягучий, в карамель, в вяленную грушу, в бисквит. Этот сорт мы посвящаем кошечке, которая являлась одним из неофициальных маскотов и символов нашего производства. Она жила при пивоварне много лет, исправно обеспечивая нас и всех нуждающихся своим забавным потомством. Meow!

Black Hole (Russian Imperial Stout) OG-28%; ABV-14%; IBU-35 Друзья, представляем вам новинку, прекрасно подходящую для этого времени года! Задача была сварить добротный сорт, который согреет даже парой глотков… Во время варки мы завысили начальную плотность сусла до значений близких к экстремальным, подобрали комбинацию прожорливых дрожжей и провели многомесячное брожение. Яркая вкусоароматика специальных солодов, умеренная горечь и сухой, продолжительный, греющий винный финиш - вот лаконичный тизер, описывающий особенности нашей Черной Дыры, заключенной в баночку 0,33 л. Cheers!