У МАМЫ ВКУСНЕЕ 👩‍👧

Ребята, привет✨ На ужин сегодня картофельное пюре с брокколи и куриные котлетки с морковью 🥕 #рецепт #ужин Измельчить в блендере или на терке луковицу и морковь Смешать в глубокой миске ~ 400 грамм куриного фарша, измельченные овощи, куриное яйцо, 3 столовые ложки овсяной муки и специи по вкусу (соль/перец/чеснок/куркума) Обжарить котлетки в сковороде под крышкой (я выкладывала ложкой)

Пока Москву заливало ливнями☔️ мы съездили на дачу к друзьям 💕 Отлично провели время, дети тоже 😆 Много гуляли, вкусно поели и душевно пообщались

Ребята, привет🌧 На завтрак сегодня были бананово-шпинатные вафли 🧇 #рецепт #завтрак Блендером пробить в однородное пюре 2 банана 🍌 , горсть свежего шпината 🌿и 2 куриных яйца 🥚, добавить ~ 6 столовых ложек муки (у меня универсальная без глютена), хорошо перемешать тесто Выпекать вафли в смазанной маслом вафельнице до румяности

На обед суп с курицей и макаронами на густом овощном бульоне 🥕 #рецепт #обед #суп Для приготовления этого супа можно смело экспериментировать и добавлять свои любимые овощи или крупы Я отварила макароны отдельно до состояния аль денте, что бы они не размякли в супе и держали форму (вместо макарон можно использовать киноа, рис, гречку, пшено, кус-кус или булгур) Для бульона овощи можно отварить в кастрюле или как я на пару, я отварила в пароварке картофелину, морковь, кабачок и стебель сельдерея, затем готовые овощи с соком от варки пробила блендером в однородное пюре Сделать пассеровку в кастрюле из лука, порея, сельдерея и моркови (можно не делать пассеровку, но я люблю кусочки в супе), затем добавить к овощам нарезанное мелко куриное филе и тушить до готовности Добавить специи по вкусу (соль/перец/чеснок), мелко нарезанный свежий шпинат и тушить еще пару минут Затем влить в суп овощное пюре и разбавить кипятком до желаемой консистенции (я дополнительно добавила натертое на крупной терке соцветие брокколи без стебля) Варить суп еще ~ 10 мин, затем добавить готовые макароны (можно варить сразу в супе или заменить на любимую крупу) При подаче украсить суп тертым твердым сыром По такому принципу можно делать овощные бульонные кубики впрок, для этого нужно наделать овощного пюре и заморозить в порционных формах для льда При необходимости такой бульонный кубик можно достать и сразу растопить в кастрюле

Доброе утро ☁️ На завтрак каша с малиной, йогурт, ягодки и сыр #завтрак

Сегодня на ужин у нас филе бедра индейки тушеное с овощами, гречка и оладьи из брокколи 🥦 #рецепт #ужин Отварить соцветия брокколи на пару (~ 5 минут), я взяла ~ 200 грамм брокколи и небольшой кусочек моркови (осталась с обеда), готовые овощи хорошо размять вилкой, добавить яйцо, тертый твердый сыр (~ 30 грамм), 3 столовые ложки муки и специи по вкусу (соль/перец/чеснок), хорошо перемешать Готовить в разогретой и смазанной маслом сковороде до зарумянивания

Ребята, привет❤️ А мы уже дома… Анфиса очень рада возвращению, утром с довольной улыбкой ждала свой вкусный домашний завтрак

Так здорово, что есть рестораны, где в детском меню не только макароны и сосиски, но и овощи 🥒 и прекрасные супы 🥣, горячие блюда 🥘 Посетили на днях ресторан Наша Dacha, впечатления только положительные В этом заведении все и даже больше для прекрасного семейного отдыха Анфиса набегалась на замечательной детской площадке, посмотрела животных и птиц в мини зоопарке, а еще отведала вкусный рыбный супчик с хлебом на закваске и овощной закуской…и все это на берегу Финского залива с прекрасным видом и сервисом Однозначно рекомендую 👍

Ну вот и нас настигла асфальтовая болезнь, но к отпуску я отнеслась ответственно и собрала с собой дежурный чемоданчик в дорогу 🩹 Делюсь с вами содержимым Анфисиной аптечки в отпуск: 💊 Спрей детский солнцезащитный SPF50+ Baby Moments Sun от Chicco 💊 Levrana Спрей защита от комаров, клещей и других насекомых Цитронелла 💊 Детский пластырь 💊 Пластырь фиксирующий 💊 Самофиксирующийся бинт 💊 Гель от ожогов и укусов насекомых Weleda Combudoron® Gel (к сожалению, в РФ не продается) 💊 Стерильные марлевые салфетки 💊 Нурофен для детей 💊 Протаргол (раствор) 💊 Аспиратор назальный детский B.Well WC-150 💊 Аспиратор назальный с отводной трубочкой Pigeon 💊 Линаква Бейби юнидозы для промывания носа 💊 Детские капли Називин 💊 Термометр 💊 Мирамистин 💊 Перекись водорода 💊 Стик Бальзам КОЛИФ для детей для облегчения дыхания 💊 Энтеросгель 💊 Зиртек 💊 Губка гемостатическая коллагеновая 💊 Лизобакт

Финский залив встретил нас отличной погодой 🏖️ Много гуляем, вкусно кушаем и встречаемся с друзьями Во всех ресторанах и в отеле есть детское меню, вполне себе приличное На завтрак всегда можно съесть - кашу, омлет, запеканку, на обед - хороший выбор супов, на ужин - котлетки и фрикадельки с гарниром Сама стараюсь дополнять каждый прием пищи Анфисе фруктами и овощами