МИША 🔵 РОССПЕЦХОЛОД

Тем кто спрашивал про агрегатную часть🛠 Для понимания: это самый крупный хлебопекарный холдинг в Сербии 🥨 Судя по всему, тут тоже экономят на корпусах для агрегатов⚙️ Моя оценка ✅Самого оборудования 6 из 10 ✅Состояние 4 из 10 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Обзор камеры шоковой заморозки на 30тн/сутки 🤩  🔵 Воздушки Kelvion 🔵 Вентиляторы Nuaire с мощными тэнами оттайки 🔵 Внутрянка из нержавейки 🔵 Как сделать правильно пол с ребрами жесткости А так же ещё 12 особенностей объясняю в видео. Подпишись на канал ———————————— Инстаграм  | Ютуб  | Сайт

Здесь рассматриваем линию ламинации для слоёного теста🧈 Это оборудование вижу впервые, поэтому сразу не смог разобраться с устройством и напорол ошибок на видео. Интересный пресс для подачи масла...представляю какое там давление создаётся 😱 Подпишись на канал ——————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Когда хочешь потратить 50млн на фризер – обращай внимание на детали⚙️ Решение с лентой на основе цепи, а так же зачем нужен ножевой конвейер -пересадчик За счет простоты конструкции, выдерживает больше нагрузки, а ломается реже 🔗 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Обзор камеры шоковой заморозки❄️ Один в один как у нас 🇷🇺 Тихая работа Спиральная камера ✅️1200кг/час ✅️конвейеры пересадчики ✅️длина ленты 674 метра На выходе линия фасовки/упаковки замороженного продукта 📦 Выполнено с использованием ленты TECNOPOOL Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Обзор холодильной камеры в Сербии🇷🇸 Ничего сверхъестественного, всё как у нас 😅 Подробнее разбираемся в видео⚙️ Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Обзор кулера для готовой продукции ⚙️ Интересное решение по транспортировке продукта✅ Между перекрытий с первого этажа на второй, встроен винтовой кулер, где продукт естественным образом остужается до 40°С❄️ После чего, свежайшие булочки сразу идут на фасовку📥📦 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Продолжаем обозревать производство воздушных чиабатт сербскими коллегами🇷🇸❤️ Обзор на подовую печь и линию автоматической загрузки теста/выгрузки готового продукта⚙ Далее линия выходит на кулер и фасовку готовых, нежнейших чиабатт🥖 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Постигаем производственные секреты приготовления чибат с нашими сербскими друзьями 🇷🇺❤️🇷🇸 При этом, гидратация теста достигает 90% 😎 Конечно, при обработке липнет к рукам и течёт, но в результате получается самый пористый, воздушный хлеб с тонкой хрустящей корочкой🔝🥮 ITS AMAZING✅ Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Новый ролик уже на канале! Презентация по Роботизации в МПА (Международной Промышленной Академии) 🧑‍💻Выступаем, презентуем, отвечаем на вопросы😁 Не переживаем за блокировки, и смотрим обзор на RUTUBE✌️ https://rutube.ru/video/5b40f443a33959f58793ddb896b8ad2b/ Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Здесь я профессионально отвлекаю людей, которые делают свою работу😎 -Булочки с яблоком в виде хрюшек🍎 -Шоколадный маффин🥐 Все выглядит чудесно и аппетитно🍔ITS AMAZING Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Продолжаем серию обзоров с производства Каравай СВ 🥮🔥 Напомню, что это те самые ребята с железными 🥚🥚, которые первые не побоялись попросить за булку Бородинского 500 и более рублей ещё в начале 2000х...задолго до Германа Стерлигова с его "золотым хлебом". ⚙️Смотрим, как проходит рабочий процесс, сколько человек задействованы. Как видим, бо́льшая часть работы выполняется вручную 😎 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Продукция "Каравая" даже на этапе приготовления выглядит аппетитно, что уж говорить о свежеиспечённом хлебушке😍🥮 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Хлебушек перед выпечкой попадает в камеру расстойки, а дальше проходит подготовку вручную 🛠 ⚙ Дверь из нержи ⚙ Все помещение в кафеле В данной камере, при 35 t°C и 60% влажности, происходит расстойка заготовок вкуснейшего хлеба🥖 (А так же дальнейший умиротворяющий процесс формовки хлеба🥮) Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Обзор оборудования "Каравай СВ" Рассмотрим 3 микроучастка расположенных в одной рекреации😎 ✅Участки: 🥖Подачи муки 🥖Замеса теста 🥖Выдержки и брожения Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Экскурсия в пекарню "Каравай СВ 🥐" Посетил аутентичное ремесленное производство, где хлеб предоставляется не как массовое, а как искусство 🔝 Кратко: ✅ 260 магазинов в Москве и МО ✅ Ручная формовка ✅ стоимость хлеба достигает 1500₽/кг😎 ⚙️Смотрим, знакомимся с производством, задаём вопросы (почему так дорого?😅) Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Уникальные нанотехнологии ч. 2 😁 Китай не перестает удивлять Пока все живут в 2024, они в 2224 Видео из секретных архивов провинции СуйХуньЛюн🈲 Чувствуется модернизация во всем🫠 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт

Уникальные нанотехнологии ч. 2 😁 Китай не перестает удивлять, пока все живут в 2024, они в 2224, видео из секретных архивов провинции СуйХуньЛюн🈲 Чувствуется модернизация во всем🫠 Подпишись на канал ———————————— Инстаграм | Ютуб | Сайт