en
Feedback
Шоколадный декор CAKEPRO

Шоколадный декор CAKEPRO

Open in Telegram

Канал Екатерины Климчевой, эксперта онлайн-школы CAKEPRO. Здесь вы найдете полезную информацию и практические навыки в области современных десертов и шоколадного декора🍫

Show more
3 745
Subscribers
No data24 hours
-57 days
-730 days
Posts Archive
🍋 Лимон + меренга + чизкейк = десерт, который невозможно забыть Есть сочетания, которые работают идеально. И это как раз одн
🍋 Лимон + меренга + чизкейк = десерт, который невозможно забыть Есть сочетания, которые работают идеально. И это как раз одно из них: нежный, кремовый чизкейк с яркой, но мягкой лимонной кислинкой, а сверху на десерте воздушная меренга: легкая, слегка хрустящая. И все это вместе в итоге совершенно не приторно, не тяжело, а именно так, что хочется еще кусочек. ‼️ Но есть нюанс ‼️ Такой баланс получается только если вы понимаете: — как работать с лимоном — как добиться правильной текстуры чизкейка — как сделать стабильную меренгу На мастер-классе 26 марта наша Леночка Решетняк как раз покажет: ✨ как собрать идеальный баланс вкуса ✨ как сделать десерт как из кондитерской ✨ как повторить это у себя дома Регистрируйтесь по ссылке ➡️ https://cakepro.online/limon-cheesecake?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=limon-cheesecake&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia И приготовьте десерт, который будут просить снова и снова 💛

⏳ До конца специальной цены на Курсы Зимы осталось меньше 6 часов. ‼️ И вместе с ней исчезает самое выгодное предложение ➡️ 1
⏳ До конца специальной цены на Курсы Зимы осталось меньше 6 часов. ‼️ И вместе с ней исчезает самое выгодное предложение ➡️ 1+1 = 3 ‼️ Покупаете 2 Курса Зимы, а третий забираете БЕСПЛАТНО! Вы выбираете сами один из 10 Курсов: ✨ Мини-курс по шоколаду ✨ Сладкий вечер ✨ Пасха для гурманов 1.0 ✨ Яблочный сезон 1.0 ✨ Свечи-цветы ✨ Зефирные цветы ✨ Кондитерский роман ✨ Бенто-десерты с детьми ✨ Сборник ПП-печенье ✨ Кремовые цветы Мы давно не делали таких выгодных предложений, поэтому не упускайте такой момент. Переходите по ссылке и фиксируйте за собой цену и подарок ➡️ https://cakepro.online/winter-course?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=winter-course&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

🚨 ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ 🚨 Сегодня ваш финальный шанс забрать 5 Курсов-Победителей Зимы по специальной цене. ⏳ Посл
🚨 ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ 🚨 Сегодня ваш финальный шанс забрать 5 Курсов-Победителей Зимы по специальной цене. ⏳ После 23:59 все вернется к стандартной стоимости. Именно эти Курсы вы выбрали сами голосованием, комментариями, поддержкой. Именно они стали самыми любимыми этой зимой ❄️ 🔥 Сейчас их можно забрать всего за 4 990 рублей. В списке победителей: ❄️ Необычные пироги 2.0 — уют, глубина вкусов и нестандартные сочетания ❄️ Бисквитные торты — стабильность, заморозка и уверенность в результате ❄️ Модные рулеты 3.0 — современная подача и трендовые вкусы ❄️ Муссовые пирожные — аккуратные, стильные, с идеальным срезом ❄️ Модные трайфлы — десерты, которые любят клиенты и гости Не забывайте, что при покупке 2-х любых Курсов Зимы вы получаете 3-й Курс В ПОДАРОК 🎁 (Для получения подарка, вам необходимо обратиться к вашему менеджеру или в тех поддержку по адресу ➡️ info@cakepro.online ) Если вы хотели развиваться, расширять ассортимент, готовить увереннее и красивее, то сегодня ваш день. Переходите по ссылке и забирайте Курсы-Победители, пока действует цена 4 990 рублей ➡️ https://cakepro.online/winter-course?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=winter-course&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

‼️ ВЫ СДЕЛАЛИ НЕВОЗМОЖНОЕ ‼️ Мы планировали выбрать один Лучший Курс Зимы, но ваша активность превзошла все ожидания. Поэтому
+5
‼️ ВЫ СДЕЛАЛИ НЕВОЗМОЖНОЕ ‼️ Мы планировали выбрать один Лучший Курс Зимы, но ваша активность превзошла все ожидания. Поэтому мы приняли решение: 🔥 Все 5 Курсов-Победителей из голосования можно забрать по 🔠🔢🔢🔢 🔠 🔥 Без выбора одного победителя. Без ограничений. Все 5 Курсов-Победителей доступны по супер-цене: ✨ Необычные пироги 2.0 ✨ Бисквитные торты ✨ Модные рулеты 3.0 ✨ Модные трайфлы ✨ Муссовые пирожные Это: ✔️ 2 года доступа к большинству программ ✔️ Поддержка в чатах ✔️ Десерты на все сезоны и праздники ✔️ Навыки, которые останутся с вами навсегда Такую цену мы даем только благодаря вашей активности. Переходите по ссылке и забирайте Курсы Зимы прямо сейчас ➡️ https://cakepro.online/winter-course?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=winter-course&utm_content=&utm_term=blackfriday&utm_group=natalia Поторопитесь, предложение действительно всего 2 дня ⏳

Курс Зимы CAKEPRO
Anonymous voting

🚨 СТАРТУЕТ ГОЛОСОВАНИЕ ЗА ЛУЧШИЙ КУРС ЗИМЫ CAKEPRO! 🚨 Друзья, зима подходит к концу, а это значит, что самое время определи
+9
🚨 СТАРТУЕТ ГОЛОСОВАНИЕ ЗА ЛУЧШИЙ КУРС ЗИМЫ CAKEPRO! 🚨 Друзья, зима подходит к концу, а это значит, что самое время определить, какой Курс стал настоящей звездой этого сезона! Мы запускаем голосование за КУРС ЗИМЫ в CAKEPRO, и именно ВАШ выбор решит, кто получит этот почетный титул! Кто участвует в голосовании? 🔵 Нарезные Пирожные от Александры Овешковой 🔵 Модные Трайфлы от Александры Овешковой 🔵 Необычные Пироги 2.0 от Елены Решетняк 🔵 Бисквитные торты под заморозку от Елены Решетняк 🔵 Модные Рулеты 3.0 от Елены Решетняк 🔵 Сладкая Симфония от Елены Решетняк 🔵 Заварные Пирожные от Елены Решетняк 🔵 Закусочные Торты от Елены Решетняк 🔵 Муссовые Пирожные от Александры Овешковой 🔵 Модные Рулеты 1.0 от Елены Решетняк ⚡️ В голосовании можно выбрать только ОДИН курс! Как проголосовать? ❤️Выберите свой любимый курс и отдай ему свой голос прямо сейчас ⤵️ ❤️ Напишите, почему именно он вам больше всего понравился 💬 ❤️ Следите за результатами на канале Елены Решетняк, где мы подведём итоги и раскроем все сюрпризы ➡️ https://t.me/elena_reshetnyak_flowers Переходите, голосуйте и напишите в комментариях, за какой Курс болеете именно вы 💛

УЖЕ В ЭТУ СРЕДУ В 18:00 МЫ РАЗРУШИМ ГЛАВНЫЙ МИФ О РАХАТ-ЛУКУМЕ 🔥 Вы когда-то точно пробовали Рахат-Лукум из магазина и подум
УЖЕ В ЭТУ СРЕДУ В 18:00 МЫ РАЗРУШИМ ГЛАВНЫЙ МИФ О РАХАТ-ЛУКУМЕ 🔥 Вы когда-то точно пробовали Рахат-Лукум из магазина и подумали: "Слишком сладко", "Липкий", "Вообще не мое". А теперь представьте, каким он может быть: 🤍Натуральный фруктовый сок 🤍Без желатина и искусственных ароматизаторов 🤍Упругая, пластичная текстура 🤍Хранится до 30 дней 🤍Себестоимость за 400 г всего 63 рубля! В эту среду 25 февраля в 18:00 по Москве пройдет бесплатный мастер-класс с Надеждой Барс 🔥 Мы будем готовить настоящий Рахат-Лукум: не кубики из супермаркета, а дизайнерский десерт на натуральном соке. И вы увидите как правильно варить сироп, как добиться той самой прозрачности и упругости, как заливать в формы и как придать ему витринный вид. 🎁 После регистрации вы получите рецепт итальянских Канноли: хрустящих трубочек с нежным кремом из рикотты. Все бесплатно, но места на эфир всегда разбирают в последние сутки. Если вы давно хотели попробовать что-то новое, то это ваш шанс. Регистрируйтесь прямо сейчас ➡️ https://cakepro.online/rahat-lukum?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=rahat-lukum&utm_content=&utm_term=elen_reshetnyk&utm_group=natalia

Есть десерты, которые просто вкусные.. А есть те, которые цепляют вкусом, текстурой и подачей. И именно за ними возвращаются
Есть десерты, которые просто вкусные.. А есть те, которые цепляют вкусом, текстурой и подачей. И именно за ними возвращаются снова и снова. В нашем специальном предложении мы собрали не массовые, а характерные десерты, где важна каждая деталь: 🍪 орешки с карамельным ганашем — с правильным балансом сладости и хруста 🍓 орешки малина–фисташка — свежие, яркие, с красивым цветом и вкусом 🍒 трайфл "Брауни Пьяная вишня" — глубокий шоколадный вкус с акцентной начинкой 🍯 мини-кекс мед–брусника — уютный, но с изюминкой 🍓 ореховая нуга с сублимированной малиной — минималистичная, но эффектная Это те самые десерты, которые: ✨ выглядят профессионально ✨ легко встраиваются в сладкие коробки ✨ добавляют ассортименту характер и уникальный вкус Мы открыли ограниченный доступ к отдельным урокам с подробными видео и техкартами, чтобы вы могли точечно прокачать свой ассортимент без покупки целого Курса. Если вы цените вкус, текстуру и продуманность, тогда это предложение для вас ➡️ https://cakepro.online/oreshki?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=oreshki&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

СПЕЦЦЕНА НА УНИКАЛЬНЫЙ КУРС 🔥 Во время эфира действует специальная цена на Курс "Винтажные Детские Торты" от Елены Решетняк.
СПЕЦЦЕНА НА УНИКАЛЬНЫЙ КУРС 🔥 Во время эфира действует специальная цена на Курс "Винтажные Детские Торты" от Елены Решетняк. Почему я считаю этот Курс сильным: ✔️ выстраивается БАЗА вкуса ✔️ изучаются РАЗНЫЕ формы десертов ✔️ легко дополняется шоколадным декором ✔️ подходит для праздников и заказов Если вы хотите сильную основу и возможность зарабатывать больше за счет декора, то обязательно присоединяйтесь к Курсу ➡️ https://cakepro.online/vintazh_web?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=vintazh_web&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

Я много лет работаю с шоколадом и декором. И точно знаю: ценность десерта начинается не с украшения, а с правильной базы. Уже
+2
Я много лет работаю с шоколадом и декором. И точно знаю: ценность десерта начинается не с украшения, а с правильной базы. Уже сегодня наша прекрасная Елена Решетняк проведет мастер-класс по Пирожному "Картошка". Почему я рекомендую этот эфир: ✔️ идеальная текстура основы ✔️ стабильная форма ✔️ десерт, который легко дорабатывать А дальше как раз подключается шоколад: глазурь, брызги, акценты, детали. Такой формат сразу повышает ценность и чек десерта. Если вы работаете с шоколадом или хотите начать, то этот эфир очень в тему ➡️ https://cakepro.online/kartoshka?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=kartoshka&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

Всем привет, друзья 🔥 Я обожаю десерты, где шоколад играет главную роль, но делает это тихо и красиво. Современная "Картошка
Всем привет, друзья 🔥
Я обожаю десерты, где шоколад играет главную роль, но делает это тихо и красиво.
Современная "Картошка" в аккуратной форме именно такой вариант. Почему я ее так люблю для декора и очень вам советую: ✔️ ровная, чистая поверхность ✔️ понятная форма без сюрпризов ✔️ шоколад ложится предсказуемо Вот вам пару примеров, как можно дополнить Пирожное "Картошка" шоколадным декором: 🍫 тонкие шоколадные линии и штрихи 🍫 минималистичные надписи 🍫 аккуратные мазки и потеки 🍫 переводные рисунки Один элемент. Один штрих. И десерт уже выглядит как готовый праздничный продукт ✨ Кстати, 27 января на бесплатном мастер-классе Елены Решетняк вы будете разбирать именно такой формат "Картошки". Вас будет ждать Пирожное, которое очень удобно для шоколадного декора и быстрое в работе. Если вам близка чистая, аккуратная работа и хочется использовать шоколад без суеты и нервов, то очень советую заглянуть на эфир ➡️ https://cakepro.online/kartoshka?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=kartoshka&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

✨ Шоколадный декор в 2026 Если коротко про 2026 год — шоколад стал умнее. Что это значит на практике ⤵️ 🍫 Чище формы Без пер
✨ Шоколадный декор в 2026
Если коротко про 2026 год — шоколад стал умнее. Что это значит на практике ⤵️ 🍫 Чище формы Без перегруза. Один акцент, но выверенный. 🍫 Игра с фактурой Матовый + глянец Тонкий рельеф Легкая "неровность", как ручная работа 🍫 Цвет не ради цвета Оттенки какао, кофе, карамели, ягод Цвет вписан во вкус, а не спорит с ним Кстати, я уже разбирала трендовые цвета 2026 в этом посте ➡️ https://t.me/cakeprochoco/651 🍫 Декор, который хочется съесть Никакого "просто красиво". В 2026 выигрывают не самые сложные торты, а те, где шоколад аккуратный, вкусный и сделан с пониманием, зачем он здесь. 💬 А теперь ваша очередь: какой шоколадный декор вы хотите попробовать в этом году? Или, может, уже нашли свою новую фишку? Делитесь в комментариях, а мы обсудим и вдохновимся друг другом ⤵️

Январь — идеальное время подружиться с шоколадом заново Вот честно. В декабре шоколад - это срочно, быстро и "лишь бы не поте
Январь — идеальное время подружиться с шоколадом заново
Вот честно. В декабре шоколад - это срочно, быстро и "лишь бы не потек" 😅 А в январе совсем другое настроение. Никакой гонки. Можно спокойно: темперировать без паники, тестировать формы, играть с текстурами и пробовать декор, который давно лежал "на потом" 😉 Пока другие отдыхают, шоколад тихо работает на ваше имя и будущие заказы. 💭 Маленький вопрос для вас: что вам сейчас интереснее всего в шоколаде? — плитки — декор — глазури — фигурки — или "хочу все, но красиво" 😄 Пишите в комментариях ⤵️

🍫☕️ Шоколад и кофе — официальный союз бодрости Если утро без кофе - это еще не утро, то кофе без шоколада уже странно 😅 Пот
🍫☕️ Шоколад и кофе — официальный союз бодрости
Если утро без кофе - это еще не утро, то кофе без шоколада уже странно 😅 Потому что кофе бодрит, шоколад радует, а вместе они спасают понедельники, дедлайны и плохую погоду. Ловите идеальные пары, проверенные гурманами и кондитерами ⤵️ ☕️ Эспрессо + темный шоколад 70%+ Для тех, кто просыпается резко и сразу. Горько, но насыщенно. ☕️ Капучино + молочный шоколад Мягко, уютно, как плед и теплые носочки. Идеально для утра "еще пять минуточек" ☕️ Латте + белый шоколад Когда день можно начать не спеша. Сладко, сливочно и очень нежно 🤍 ☕️ Кофе с корицей + шоколад с апельсином Если хочется праздника уже с утра. Согревает, бодрит и поднимает настроение 🍊✨ ☕️ Флэт уайт + шоколад с морской солью Для тех, кто любит сложные вкусы и говорит: "мне просто кофе", но знает, что это неправда 😌 А теперь поделитесь ⤵️ ☕️ какой кофе пьете по утрам? 🍫 с каким шоколадом попробуете его завтра? И помните, что утро - это не просто начало дня. Это шанс сделать себе маленький вкусный праздник 😉

Акценты, монохром и "вкусный цвет" 2026 Продолжаем говорить о цветах 2026 года 🎨 Если в прошлом посте мы разобрали базу, то
Акценты, монохром и "вкусный цвет" 2026
Продолжаем говорить о цветах 2026 года 🎨 Если в прошлом посте мы разобрали базу, то сегодня давайте рассмотрим то, что делает декор запоминающимся. ❤️ Глубокие акцентные цвета В 2026 акцент - это не "ярко", а глубоко. ❤️ бордо 🍒 вишневый 🖤 графит 💚 темный хвойный Как использовать: один элемент в декоре, тонкие шоколадные вставки, контраст внутри формы Монохром + игра текстур Один цвет дает сразу несколько ощущений. ✔️ мат + глянец ✔️ гладкое + бархатное ✔️ тонкое + массивное Примеры: торт в оттенке какао + глянцевая шоколадная волна; айвори + велюр + глянцевый декор. ❤️ "Съедобный цвет" Главное правило 2026 года: цвет должен выглядеть вкусно. Если оттенок ассоциируется с пластиком или краской, то он сразу удешевляет декор. Поэтому шоколад, какао и натуральные оттенки снова в лидерах. 2026 — это год спокойной уверенности. А теперь давайте пообщаемся ⤵️ ✨ Какие цвета вы уже используете? ✨ Что из этого точно попробуете внедрить? ✨ Может, вы заметили свои тренды, делитесь в комментариях 🤍

Цвет как главный тренд 2026 года Вот и начался 2026 год ✨ Да, январские выходные, расслабленный ритм, "еще успеем". Но давайт
+3
Цвет как главный тренд 2026 года
Вот и начался 2026 годДа, январские выходные, расслабленный ритм, "еще успеем". Но давайте честно: конкуренты не спят даже в эти дни 😉 И если раньше в декоре главным был прием, форма или сложность, то в 2026 на первый план выходит ЦВЕТ. Не яркость. Не кричащие оттенки. А вкусный, теплый, дорогой цвет, который сразу считывается глазами. Давайте вместе рассмотрим главные цветовые направления 2026 ➡️ ❤ Теплые шоколадные и коричневые От молочного шоколада до глубокого какао. 🤎 какао 🤎 карамель 🤎 кофе 🤎 орех 🤎 топлёное молоко Где использовать: шоколадные панели, борта, ленты, волны, минималистичный декор без перегруза Айвори и сливочные оттенки Белый становится мягким и теплым. 🤍 айвори 🤍 сливки 🤍 ваниль Идеальны для: велюра, глазури и базового фона под шоколадный декорПриродные приглушенные цвета Никаких кислотных оттенков. 🧡 песочный 🧡 серо-бежевый 🧡 глиняный 🧡 пыльно-оливковый Завтра продолжим и разберем, как расставлять цветовые акценты, чтобы декор выглядел сложным, но не перегруженным 🤍🍫 Не пропустите 🔥

Рождественский стол хочется сделать особенным, но без спешки и усталости 🎄 Именно поэтому Денис Жарков подготовил для вас по
Рождественский стол хочется сделать особенным, но без спешки и усталости 🎄
Именно поэтому Денис Жарков подготовил для вас подарок, который решает сразу все ✨ 🎁 Бесплатный рецепт салата "Рождественский венок" 📎эффектный 📎праздничный 📎и продуманный до мелочей Он выглядит как сложное ресторанное блюдо, но готовится легко и с удовольствием 🤍 Забирайте рецепт по ссылке, друзья ➡️ https://cakepro.online/venok?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=venok&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia Пусть это Рождество будет красивым, спокойным и по-настоящему светлым 🎄✨ На всякий случай: рецепт открывается в формате PDF. Если возникнут сложности с загрузкой, то проверьте, пожалуйста, установлена ли у вас программа для чтения PDF.

Дорогие друзья, от всей души поздравляю вас с Рождеством ✨🍫 Это праздник света, тишины и особенного настроения, когда хочетс
Дорогие друзья, от всей души поздравляю вас с Рождеством ✨🍫 Это праздник света, тишины и особенного настроения, когда хочется замедлиться, оглядеться и почувствовать, как много красоты в простых моментах. Пусть в этот день в вашем доме будет уютно, а в сердце спокойно и тепло. Пусть вдохновение приходит мягко, а радость незаметно, но надолго 🤍 Я желаю вам видеть красоту вокруг и внутри себя, наполняться ею и передавать дальше в своих работах, словах и заботе о близких. Пусть каждый новый день будет наполнен гармонией, смыслом и маленькими чудесами ✨ Светлого, доброго и по-настоящему теплого Рождества! С любовью, Екатерина Климчева 🤍🍫

Готовка для вас - это радость или обязанность? Ответьте себе честно 😉 Если чаще обязанность, значит, дело не в вас, а в форм
Готовка для вас - это радость или обязанность?
Ответьте себе честно 😉 Если чаще обязанность, значит, дело не в вас, а в формате. Когда: — рецепт понятный — никто не торопит — есть поддержка — и результат получается Готовка начинает радовать. Именно так выстроен кулинарный интенсив Надежды Барс: домашние эфиры, спокойный ритм и удовольствие от процесса. Это не про "надо готовить". Это про ХОЧУ И МОГУ. Если хочется, чтобы в новом году готовка стала радостью, то переходите по ссылке ➡️ https://cakepro.online/intensiv-newyear?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=intensiv-newyear&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia

Начать год красиво можно и нужно! Без гонки. Без надо. С удовольствием и теплом. Так начинается Кулинарный Интенсив Надежды Б
+6
Начать год красиво можно и нужно!
Без гонки. Без надо. С удовольствием и теплом. Так начинается Кулинарный Интенсив Надежды Барс, где собраны уютные эфиры, живая готовка и удовольствие от самого процесса. 8 традиционных блюд разных народов СССР. Они настолько хороши, что к ним сразу привыкаешь! Это история не про сложность, а про вдохновение и вкус к жизни с первых дней года. Если хочется начать январь красиво, то очень рекомендую ➡️ https://cakepro.online/intensiv-newyear?utm_source=telegram&utm_medium=smm&utm_campaign=intensiv-newyear&utm_content=&utm_term=shoko&utm_group=natalia