Cake for Party

Оцените работу от 1 до 10 ❓ @knopka_jane

Вы часто отказываетесь от заказов? Если отказывать в заказе то только так😁 @vika__cake ❤️

Морковный торт со сливочным кремом и ягодами🥕🤍🍓🍰 Ингредиенты: 🥕Морковь 500 гр 🥚Яйцо 4 шт 🌻Масло растительное 200 гр 🌾Мука 260 гр 🍭Сахар 200 гр 🤏🏼Разрыхлитель пакетик 🤎Корица молотая 10 гр Для крема: 🤍Творожный крем 220 гр 🍼Сливки 33% 200 мл 🍭Сахарная пудра 70 гр 1. Смешайте сахар и яйца и взбейте до пышного состояния, постепенно добавьте растительное масло, продолжая взбивать; 2. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте смесь во взбитые яйца с сахаром, перемешайте; 3. Добавьте натертую в мелкой терке морковь; 4. Выложите смесь в форму для выпекания, разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте 50-60 мин; 5. Дать коржам чуть очтыть и разрезать на 2-3 части; 6. Для крема взбить творожный сыр с пудрой, затем вылить сливки и взбивать до загустения – собираем торт только после его остывания, украшаем ягодами верхушку. @eliisssssss

Оцените работу от 1 до 10 ❓ @rizashka.cake

😁 Как приходят так уходят. Кондитерские дела такие. 😉 @zilya_cakes_kzn

Фисташковый бисквит рецепт 🔥 Ингредиенты: 📌яйца-4 шт 📌сахар-110 гр 📌фисташковая паста-50 гр 📌масло растительное-50 мл 📌молоко-40 мл 📌мука-130 гр 📌разрыхлитель-8 гр 📌краситель по желанию Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков. 2. Белок взбиваем на средней скорости и постепенно добавляем сахар (в 3-4 этапа),до крепких пиков. 3. Желтки смешиваем с фисташковой пастой,молоком и маслом,пробиваем блендером до однородности.На этом этапе можно добавить зелёный пищевой краситель по желанию. 4. Смешиваем фисташковую смесь с белковой меренгой лопаткой. 5. Добавляем просеянную муку и разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой. 6. Выпекаем в двух формах в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 160 градусов. 7. После выпекания открыть дверцу духовки и оставить ещё минут на 20,чтобы бисквит не «опустился» из-за резкого перепада температур. 8. Готовый бисквит убираем в пищевую плёнку,и в холодильник на 6-8 часов. Рецепт подойдёт для формы диаметром 14 см @ninelli_cake_recipe

Оцените работу от 1 до 10 ❓ @iriska_sweets

КОНДИТЕРСКИЕ ПРИКОЛЫ 😁 Немного юмора в будние дни не помешает)) Согласны? @tanya_azur

БОСТОНСКИЙ ТОРТ Торт готовится из продуктов, которые есть у каждого в холодильнике. По вкусу напоминает нашу ‘Чародейку’. Рецепт тоже не сложный. Обычно бостонский торт состоит из двух коржей. В этот раз я пекла в кольце 18 см, поэтому разрезала бисквит на три части, но есть взять форму 22 см, то можно резать пополам. Бисквит: Мука - 125 г, Яйцо - 4 шт., Сахар - 120 г, Разрыхлитель - 2 ч.л., Лимонный сок - 1 ч.л., Раст.масло - 3 ст.л., Цедра лимона - 1 ч.л., Соль - 1/4 ч.л. Крем: Молоко - 500 мл, Яйцо - 2 шт., Сахар - 80 г, Крахмал кукурузный - 30 г, Ванильный стручок/экстракт, Сливочное масло - 50 г. Продукты комнатной темп-ры. Приготовление: 1. Молоко довести до кипения со стручком ванили (вычистить в молоко семечки и положить сам стручок). Крем нужно обязательно ароматизировать. 2. Яйца взбить с сахаром и крахмалом в пышную массу. 3. Влить тонкой струйкой горячее молоко (стручок вынуть) в яичную смесь, продолжая взбивать на низких оборотах. 4. Перелить крем в кастрюлю и поставить на умеренный огонь. Довести до кипения и проварить 2 мин., постоянно помешивая. Крем должен стать густым и не течь с ложки. 5. Снять с огня, переложить в другую емкость. 6. Внести масло, активно размешать. 7. Затянуть чашу пленкой в контакт. Дать остыть. Затем охладить не менее 4 ч. 8. Перед использованием взбить. 1. Смешать желтки, лимонный сок, 40 г сахара, цедру и масло в эмульсию. 2. Белки взбить с 80 г сахара и солью до мягких пиков. 3. Силиконовой лопаткой вмешать желтковую смесь в белковую. 4. В 3 приема через сито всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая лопаткой снизу вверх. 5. Выпекать при 170 гр. 40-50 мин. (до сухой лучины). Бисквит должен получиться идеально ровным. 6. Дать остыть на решетке. Для глазури соединить 100 г темного шоколада и 50-90 г сливок 10% (в зависимости от желаемой плотности). Нагреть на минимальном огне, помешивая. Распределить сверху на готовый торт. @yulia_gud

Оцените работу от 1 до 10 ❓ @bento_tmz