Accent Cooking

Булочки с беконом и карамелизированным луком 🧅 Обожаю сочетание сладкого и солёного, а ещё подкопчёного и луково-чесночного 🧄 Такие булочки я брала с собой на долгие поездки с дачи в город и наоборот, на прогулки в качестве перекуса и на завтрак в машине, если не успевала поесть дома. Они супер!

Паста с белой рыбой и цукини 🐟 Простой рецепт вкусной и нежной пасты! Цукини лучше всего резать ножом для корейской моркови, но, честно, хоть ломтиками порежьте) или брусочками!

Мексиканский рисовый пудинг 🌾 То ли завтрак, то ли десерт, но очень ароматный и вкусный! Делаю время от времени, когда нахожу завалявшиеся палочки корицы в ящиках кухни.

Салат с печёными перцами, фасолью и рукколой 🫑 И история комплимента!

Ужасно пропала аж на целых 8 дней, не обижайтесь на меня, мне просто нужно закончить ремонт и спокойно переехать 🌥️

Овсяное печенье с клюквой и розмарином 🍪 Любимое, конечно же))

Кому не очень понятно про карандаши - вот, слепила вам коллаж ✏️ Карандаши выступают здесь в качестве ограничителя толщины. Есть ещё, конечно, специальные скалки, в которых можно выставлять нужную толщину раскатки, но у меня такой нет! Вот я как раз раскатала, потом лопаткой отделила тесто от стола и вырезаю.

Ванильное печенье, идеальное для вырубки 🦃 Его я пекла для кафе в огромных количествах, а ещё я пекла его на заказ для подарков в детский сад, а также для подарков на 8 марта 🌸💐 Вот вам, кстати, и идея 🤭 Советы: 1) Обязательно охлаждайте тесто в холодильнике перед раскаткой и вырубкой; 2) Если хотите раскатать тесто в пласт одинаковой толщины, положите два карандаша одинаковой толщины по обе стороны от теста перпендикулярно направлению движения скалки, и катайте скалкой по ним; 3) Перед тем, как вырезать из пласта теста печенье, отделите его от стола, пройдясь между тестом и столом спатулой или ножом. Так оно точно не прилипнет к столу и не деформируется, когда вы будете перекладывать его на противень.

Спасибо всем, кто оставил свое мнение и принял участие в опросе! Не зря я вас спросила, мне изначально больше нравился вариант текст —> фото, кстати, но мне очень важно, как удобно вам, ведь публикую я это для вас 🤍 Итак, рецепт идеального печенья для вырубки👇🏻

2) Текст ПОСЛЕ фотографии

1) Текст ДО фотографии

Но вы должны мне подсказать, как лучше! 🙏🏻 Как и раньше, я буду выкладывать по 2 картинки - одну с текстом, вторую с фотографией блюда. Как вам нравится больше, когда фотография ДО текста или ПОСЛЕ? Сейчас покажу! P.S. Заранее извиняюсь перед теми, кому пофиг, потерпите ещё три сообщения))

Всем привет! Спешу и здесь поделится обновлениями, в Волан Де Грамме уже сообщила. Я пересмотрела то, в каком виде я публикую рецепты, и теперь они будут выглядеть чуть-чуть по-другому. Это сильно упростит задачу мне, и я надеюсь, ничуть не помешает вам!

Закуска из запеченных перцев в маринаде 🌶️ Мамин рецепт, который мы с папой в этом месяце очень успешно повторили, а значит, рецепт рабочий! Наслаждайтесь ❤️

Куриные окорочка в белом вине с корнем сельдерея 🐔 Корень сельдерея я обожаю в любом виде, поэтому забацать с ним куриные окорочка я считала своим долгом!

Яблочный пирог со сливочным кремом и карамелью 🍏 Ещё один любимый яблочный пирог! Готовила его вчера, тут же весь и съели, и даже без крема и карамели! Насыщенный вкус яблок и специй, нежное тесто с множеством маленьких кусочков яблок. От простого и очень вкусного кекса до праздничного пирога - крем и карамель)

Овощной бульон 🥕 Восстановила старый рецепт из потерянной книги. Ничего особенного, но очень полезно иметь в арсенале!

Водила Баби на аттракционы 😂