КОФЕВОРКИНГ

Существует несколько степеней обжаривания зёрен.☕️ 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 обжарка – самая лёгкая. Зёрна светло-коричневые, вкус и аромат тонкие. Это наилучший вариант для кофе, который пьют за завтраком, так как он хорошо сочетается с молоком. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 обжарка – средней степени. Цвет зёрен шоколадно-коричневый, вкус богатый, немного сладкий, аромат – роскошный. Эта обжарка наиболее популярна в нашей стране. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤обжарка – сильная. Зёрна становятся тёмно-коричневыми и лоснятся от обильно выделяющихся масел. Вкус с горчинкой. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 обжарка – самая тёмная. Зёрна тёмно-коричневые, переходящие в чёрно-коричневый, поверхность зерна маслянистая. Вкус кофе – горький, выразительный, слегка «палёный». Самая сильная степень обжаривания требуется для эспрессо. Зёрна – чёрного цвета, на грани обугливания, блестящие, маслянистые.

ADVENT MUSIC CALENDAR 📆 Возможно мы немного запоздали с адвент календарями, но мы не можем не поделиться этой находкой 🤩 ❤️Внутри коробки — 18 дрип-пакетов с разными сортами кофе, расположенных от самого спокойного к самому яркому вкусу. ❤️И для каждого дрипа подобрали музыкальный трек, который подчеркнёт вкус кофе, а также будет создавать новогоднее настроение. Стоимость ≈ 2000 руб.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️📹 Скорость⏲ В Италии был установлен рекорд скорости приготовления кофе, который вошел в Книгу рекордов Гиннеса. 28-летний итальянец Джанни Кокко и 25-летний Данило Торрес с Эквадора, за час приготовили ❤️❤️❤️эспрессо - это почти одна чашка за шесть секунд! Два рекордсмена работают барменами в центре Милана. Чтобы стать самыми быстрыми в мире, на тренировки потратили 4️⃣ месяца. Рекорд был поставлен ❤️❤️октября 2011 года, в миланском выставочном центре Fieramilano.

Всем доброе утро ❤️ На этой неделе мы попробуем немного разнообразить контент, поэтому будем думать над идеями) Также, поздравляем всех с днем дарения елочной игрушки 🎄 А еще, один из админов ждет поздравления с ее праздником «днем без буквы Л» 😑

Завтра начинается полноценная зачетная неделя, так что всем сил ее пережить 🍀 До Нового года 🥂 дней Сладких снов 🤍

Американо из сериала «Клиника» ☕️ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Героев сериала нередко можно увидеть со стаканчиком кофе (в последнем сезоне клиника даже «обзаведется» кофейней по соседству). Не стал исключением и рождественский эпизод «Клиники» (4-й сезон, 12-я серия), в котором главврач Боб Келсо наслаждался любимым напитком. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Классический Американо: К 3 ч. л. молотого кофе добавляем воду (от 100 до 200 мл – в зависимости от желаемой крепости напитка), перешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня. По желанию кладем сахар.✅ #кофеизфильма

McCafe (международная)🥤 Легендарный McDonald’s знают все. У этой компании есть сеть кофеен McCafe. Впервые эта кофейня открылась в Австралии в 1993 году. Кофейни по популярности обошли МакДональдс. Были самым известным брендом в Австралии и Новой Зеландии. Кофе варят из колумбийских и бразильских зерен. К ароматному напитку вы можете приобрести нежнейшие десерты – пирожные, круассаны, тортики. А уютная атмосфера подарит вам незабываемые воспоминания. #кофейнаяистория

Доброе утро, ребят🌞 Что произошло с активом? Если вы думаете, что нас это не волнует, то это не так) Основная мотивация для написания хороших постов - это ваша отдача, поэтому хотим понять причины такой низкой активности 😔

🍃Каракули🍃 🚇Таганская 📍 ул. Земляной Вал, 54, стр. 1, 💰Средний ценник на кофе-300 рублей 💰Средний ценник(кофе+перекус)-800 рублей Коворкинг Отличное место для встречи или занятий учебой. Музыка тихая и спокойная,не помешает вам. Розетки в наличии. Хороший кофе,доброжелательный персонал и красивый интерьер с своей необычной эстетикой 🗺Ссылка на Яндекс-карты: https://yandex.ru/maps/org/50680532223

Всем спасибо, всех любим 🥺🥺🥺

Итак, тест готов, так что можете проходить :) https://uquiz.com/IJEZsU

Ритуалы питья кофе в Хорватии🇷🇸 Кофе занимает особое место в сердцах хорватов, и неудивительно, что этот эликсир с кофеином является для многих из нас жизненной силой! Хорваты очень серьезно относятся к кофе, и то, как мы его пьем, отражает нашу яркую культуру и социальные ритуалы Хорватия известна не только своей потрясающей береговой линией, но и уникальными кофейными творениями. Пробовали ли вы когда-нибудь кава с медом (кофе с медом)? Этот сладкий и ароматное наслаждение подразнит ваши вкусовые рецепторы и добавит изюминку в вашу традиционную чашку Джо. Хотите чего-нибудь покрепче? Выбирайте кава с ракием (кофе с бренди) или кава с румом (кофе с ромом). Эти дерзкие смеси наверняка пробудят ваши чувства #Ритуалыпитьякофевразныхстранах

Сладких снов, кофеманы 😴

По поводу подкаста В общем, мы его сняли еще пару дней назад. Дубля было 3, но ни в одном не прошло все максимально идеально))) Поэтому чтобы собрать полноценный подкаст нам нужно резать куски из каждого видео и как-то их склеивать, что смотрится максимально не очень :( Так что сейчас у нас дилемма: собирать как есть или же переснимать 🤷‍♀️ Но! В нашем чатике висят неудачные/смешные моменты из этих видео, поэтому кто хочет может присоединиться и посмотреть 🤎🤎

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 ⏪Любите хороший кофе, но дома получается совсем иначе нежели в кофейне? Тогда вот вам пару секретов от бариста, которые позволят вам приготовить лакомство не хуже, чем в дорогих заведениях ⏩ 😣Готовьте сначала молоко, а потом эспрессо Или постарайтесь сделать их одновременно. Дело в том, что эспрессо — напиток с очень ограниченным сроком жизни. Он начинает умирать уже через 30–90 секунд после приготовления: вкус становится кислее и приобретает горчинку. Если хотите наслаждаться настоящим живым напитком, научитесь действовать оперативно. 😝Добавляйте корицу под молоко Если насыпать её сверху, то добавится лишь аромат — вкус кофе останется обычным. Но если положить пряность между слоями, напиток кардинально преобразится. Корица нагреется в жидкости и раскроется по-настоящему. 🤗Смешивайте сироп с молоком, а не с эспрессо Вкус добавки получится более выразительным. Так делают только в дорогих заведениях, потому что кофейням с демократичным ценником это не по карману — оставшееся молоко приходится выливать, а это дополнительные расходы. 😛Следите за температурой ингредиентов Любите кофе послаще? Тогда взбивайте молоко, подогрев его до 70°. При такой температуре лактоза начинает распадаться, и кофе обретает сладковатые ноты. Если нагреть молоко сильнее, подобной магии не случится. 😇Смотрите на дату обжарки зёрен Кофе не должен лежать дольше 3 месяцев, иначе зерна теряют свои вкусовые свойства. Как бы вы ни старались, впечатление от такого напитка будет подпорчено, так что выбирайте обжарку посвежее. ☹️Пробуйте новое Иногда хочется зайти в кофейню только ради того, чтобы попробовать что-то экзотичное. Поэтому поищите новые рецепты и начните экспериментировать — это захватывающе и вкусно! А если вы в поиске идеального рецепта традиционного кофе, вот наш главный лайфхак: добавьте в сваренный напиток треть чайной ложки растопленного сливочного масла. Вкус получится очень нежный и бархатистый. 😭Поработайте над пенкой В кофейнях напитки почти всегда красивые. Это одна из причин, почему за ними хочется возвращаться снова и снова. Но декорировать кофе можно и дома: острый носик питчера позволит вам вывести узоры из молока, а специальные трафареты помогут без труда уложить присыпки в симпатичный рисунок. 😬Не забудьте о посуде Особая атмосфера — ещё одна причина, почему нас привлекают кафе. Красивый интерьер, стильная посуда и приятная музыка заставляют подольше остаться в заведении и манят отдохнуть за бодрящим напитком. Но если использовать эти приёмы дома, удовольствия будет столько же, хотя получится менее затратно. Любимые песни зададут правильный настрой, а изысканная сервировка порадует глаз.

Кофе-смузи ☕️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Этот необычный рецепт с кофе скорее напоминает молочный коктейль, чем кофейный напиток. Однако он придется по вкусу любителям сладкого. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты: 🍌 Банан — 1 штука 🍯 Мед — 1 столовая ложка 🥛 Молоко — 1 чашка ☕️ Какао-порошок — 1 чайная ложка 🧋 Кофе — 1 порция Приготовление: 1️⃣ Сварите кофе как обычно: в кофемашине или турке 2️⃣ Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте ‼️Этот напиток можно подавать холодным

😆🙂😃😉🙂🥹 🥰😍😉🙂 Вчера мы немного были заняты другими делами, но сегодня выложим побольше постов 💓

Ритуалы питья кофе в Армении🇦🇲 Армяне – большие любители кофе. Пожалуй, даже еще бóльшие, чем итальянцы или американцы. Если армянин предложил вам вместе выпить кофе, знайте, что он к вам крайне расположен — это все равно что поделиться куском хлеба в русской традиции. Но чем армянский кофе отличается от всех других видов? Чем он лучше, допустим, чем эспрессо, латте или капучино? На самом деле он не лучше и не хуже, просто он значительно отличается в первую очередь тем, что молока в кофе в Армении не добавляют никогда и ни под каким видом Из-за своей крепости армянский кофе почти всегда получается очень горьким, так что пьют его как правило со сладостями: сухофруктами, шоколадом или просто с сахаром. За день в Армении выпивают минимум пару чашек крепкого напитка, максимум устанавливает каждый человек для себя в зависимости от здоровья и потребности организма в кофеине. #Ритуалыпитьякофевразныхстранах