Беспонтовые пирожки

В меню кухни у меня нет задачи сделать что-то новое и вау Поэтому позиции в виде вафель, несладкой овсянки, тосты и боулы имеют место быть В кухне мне главное реализовать качественно, чтоб это было быстро и легко, привнести свою характерную ноту и иметь хорошие продажи А пофантазировать я и с напитками могу:)

В отпуске немного идеи для меню клепаю Сложно, учитывая особенности кухни в Грине Посмотрим, что из имеющегося списка реализую

На обзоре ресторан Feola’s kitchen and wine. Расположен на берегу таганрогского залива на территории исторического памятника, дома Волкова-Реми, особняке 1802 года постройки

Сервис Всем гостям подают пледы, своевременно убирают посуду, уточняют подачу блюд, сообщают о готовности следующего блюда и том, что чаю еще нужно пару минут завариться. В вечернее время на столы предлагают лампы, персонал внимателен к гостю. Единственный момент, ожидание каждой позиции 25-30 минут Цена качество : 8/10 Атмосфера Приятно, шикарный вид на залив, из минусов - меня съели комары и супер сильно пьяная шумная компания гоп элиты за соседним столом На веранде не курят, есть отдельная курилка с навесом Счет : 1980 + чаевые 15% Блинчики с лососем и творожным сыром Очень много начинки (ОЧЕНЬ много) Первый раз, когда в блинчиках не хватает именно блинчиков, а не начинки Лосось хороший, баланс по соли отличный, сладковатое тесто супер мэтч со всем остальным Котлетки из форели с картофельным муссом Очень нежные, подаются с щучьей икрой и сибулет, вкус вау. Мусс именно мусс, не пюре, кремовая сливочная текстура, лаконична во всем блюде. Мне понравилось, но не хватило свежего акцента в блюде Ореховая меренга Вкус офигенный Слоеный десерт с муссом из маракуйя, прослойкой ореховой меренги и свежими взбитыми сливками Десерт очень вкусный, все в балансе. За сладость отвечает слой меренги, за кислинку - маракуйя, все женят не приторные взбитые сливки. Я бы попробовала такой десерт с муссом из малины или из клюквы, поскольку соединение тропиков и орехов для меня лично на грани не сочетания.

Атмосферу сломал комариный рой Меня съели

Так, ну еще обзор на любимые заведения Таганрога будет, конечно Как раз после маникюра чуть посидела поработала и приехала ужинать с красивым видом на море Попала на очень нежный заказ

Приехали на просто офигенную базу отдыха под Таганрогом Покажу обзор потом

Тут со звуком надо

Ближайшую неделю у меня только релакс семейный контент будет Завтра едем на природу, рыбалка, шашлыки. На днях моему пупсику исполняется целых 12 лет, до сих пор не верю, что она уже такая взрослая. Только недавно водили ее совсем кроху на танцы, забирали из садика, а сейчас у нее вся стена в спортивных медалях и пятый класс почти за плечами

Сегодня день рождения семьи бабушки и дедушки 49 лет со дня свадьбы это не шуточки